CULINAIR MET KOFFIE - Van der Valk

& GEZIEN
GELEZEN
Lekker barbecueën & grillen
Reinhardt Hess
Barbecueën en grillen in elk seizoen:
‘s zomers op de BBQ en ‘s winters of
als het regent met de ovengrill, tafelgrill
of grillpan. In dit boek vindt zowel
de vleesliefhebber als de vegetariër
originele ideeën en recepten om
vlees, vis en groenten te roosteren.
Klassiekers als spareribs, gemarineerde
lamskoteletten, gevulde inktvis, pikant
varkensvlees uit Jamaica of hamburgers
met pijnboompitten, maar ook groentespiesen,
maïskolven met chili-honingboter
of oesterzwammen met citroenolie
zullen u doen watertanden.
Prijs: € 16,95 Centrale Uitgeverij Deltas
Verkoopinformatie: Uitgeverij Terra Lannoo T. 026-3540310 of www.terralannoo.nl
Centrale Uitgeverij Deltas T. 0162-498110
De ziel van Italië
Carla Coulson
Een bijzonder uitgevoerd kijk- en leesboek dat je meeneemt
naar Italië. Coulson fotografeert haar leven in Italië en ze
legt ‘de Italiaanse ziel’ bloot aan de hand van verschillende
thema’s, zoals familie, de markt, liefde, de heilige Madonna
en Vespa. Een topper voor Italië-liefhebbers.
Prijs: € 29,95 Uitgeverij Terra (verschijnt begin oktober)
Geheimen van de rode lantaarn
Pauline en Luke Nguyen
Bijzondere verhalen en authentieke
oosterse familierecepten van een
Vietnamese familie die een passie
heeft voor lekker eten. De vormgeving
van het boek is zeer ‘smaakvol’ en
voorzien van diverse familiefoto’s.
Een bijzonder kookboek dat u niet
mag missen.
Prijs: € 29,95 Uitgeverij Terra
(verschijnt in september)
Parfumfl esjes
Judith Miller
Een geweldig boek dat alle parfum- en modeliefhebbers op
de plank moeten hebben staan. Er is aandacht voor grote
parfumhuizen als Chanel en Guerlain en een complete uitleg
over de lange geschiedenis van parfum. Tevens zijn meer dan
400 van de meest bijzondere parfumfl esjes gefotografeerd.
Prijs: € 19,95 Uitgeverij Terra (verschijnt in september)
Boeken
Een huis vol kusjes
Claudia Bielinsky
In een huis vol kusjes is hond Uki op
zoek naar degene die hem het beste
een kusje kan geven. Een geweldig boek
voor de allerkleinsten. Een groot formaat
en vele verrassingen achter de fl apjes.
Prijs: € 12,95
Uitgeverij Terra
(verschijnt in
september)
Groot handboek koken - kooktechnieken van A tot Z
Deze keukenbijbel mag niet ontbreken als u een kookliefhebber
bent! In dit lijvige handboek vindt u meer dan 1200 werkwijzen die
stap voor stap worden beschreven aan de hand van duidelijke
foto’s. De technieken voor de voorbereiding en verwerking van
de ingrediënten zijn ondergebracht in verschillende hoofdstukken:
groenten, fruit, eieren en zuivelproducten, vis en zeevruchten,
vlees, gevogelte en wild, pasta en granen, kruiden en specerijen.
Prijs: € 19,95 Centrale Uitgeverij Deltas
7