Toets 8a Huishoudelijke taken – Het ... - Ik zorg er wel voor
Toets 8a Huishoudelijke taken – Het ... - Ik zorg er wel voor
Toets 8a Huishoudelijke taken – Het ... - Ik zorg er wel voor
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
W<strong>er</strong>kboek V<strong>er</strong><strong>zorg</strong>ing / Zorg & Welzijn <strong>Toets</strong> <strong>–</strong> 8 <strong>Huishoudelijke</strong> <strong>taken</strong> 2<br />
Vraag 2 a Leg uit waarom het opwarmen van voedsel kan leiden tot<br />
voedselv<strong>er</strong>giftiging.<br />
b Waarom is de kans hi<strong>er</strong>op klein<strong>er</strong> bij voedsel uit blik?<br />
Vraag 3 a Wat wordt bedoeld met een traiteur?<br />
b Geef twee <strong>voor</strong>beelden van kant-en-klaarmaaltijden die<br />
regelmatig worden gebruikt.<br />
Vraag 4 a Noem drie <strong>voor</strong>delen van het gebruiken van kant-enklaarmaaltijden.<br />
b Noem ook drie nadelen.<br />
Vraag 5 Een kant-en-klaarmaaltijd is meestal niet volledig.<br />
a Welke voedingsmiddelen zitten onvoldoende in kant-enklaarmaaltijden?<br />
b Welke voedingsstoffen zitten juist veel in kant-enklaarmaaltijden?<br />
c Op <strong>wel</strong>ke mani<strong>er</strong> zou je een kant-en-klaarmaaltijd kunnen<br />
aanvullen?<br />
Vraag 6 a Waarom kan een teveel aan zout in de voeding schadelijk<br />
zijn?<br />
b Welke positieve rol heeft zout in het voedsel?<br />
Vraag 7 a Noem twee <strong>voor</strong>beelden van smaakv<strong>er</strong>st<strong>er</strong>k<strong>er</strong>s die in voedsel<br />
kunnen zitten.<br />
b Om <strong>wel</strong>ke reden voegen fabrikanten smaakv<strong>er</strong>st<strong>er</strong>k<strong>er</strong>s aan<br />
het voedsel toe?<br />
c Op <strong>wel</strong>ke mani<strong>er</strong> staat op het etiket aangegeven dat <strong>er</strong><br />
smaakv<strong>er</strong>st<strong>er</strong>k<strong>er</strong>s gebruikt zijn?<br />
Vraag 8 Kant-en-klaarmaaltijden kunnen worden opgewarmd in een<br />
magnetron.<br />
a Welke twee soorten magnetrons ken je?<br />
b Wat is het v<strong>er</strong>schil tussen deze twee soorten?<br />
Vraag 9 Geef twee tips om de kans op voedselv<strong>er</strong>giftiging te v<strong>er</strong>mind<strong>er</strong>en<br />
tijdens het bewaren en b<strong>er</strong>eiden van een kant-en-klaarmaaltijd.<br />
Vraag 10 Noem twee <strong>voor</strong>delen van v<strong>er</strong>s voedsel boven kant-enklaarmaaltijden.
Change language