Download - Pasteuning

6
Ardales de Arúspide Tierra de Castilla 006
Het klinkt als een wijnsprookje. Achttien idealisten van diverse pluimage, allen uiteraard
fervente wijnliefhebbers, besloten eind vorige eeuw gezamenlijk biologische
wijn te maken. Bodegas Arúspide is de naam van dit wijngoed. Vijfentwintig hectaren
vulkanische ondergrond waar slechts twee druiven de dienst uitmaken: tempranillo
en airen. De laatstgenoemde is tamelijk onbekend, maar in Spanje het meest aangeplante
ras! Deze druif staat aan de basis van deze witte vino de la tierra, de Ardales
de Arúspide. Wat een vrolijkmakende, maar onbekende wijn kwam hier bovendrijven
tussen alle (soms letterlijk!!) proefmonsters. Vooral de geur knalde ons spontaan tegemoet,
die wordt gedicteert door zacht wit fruit van peer en meloen. Daarbij echter ook
iets knisperends, bloesem, én kruidigheden. Een complete wijn waar de nadruk ligt op
frisheid en drinkbaarheid!
Spanje
€ 6,25 per fles
€ 5,75 per 12 flessen
Club Privado, Baron de Ley Rioja 2004
Deze wijn blijft een succesnummer, met een leuke naam die meer doet denken aan
een etablissement in de rosse buurt. Aanvankelijk bedoeld voor het selecte Spaanse
gezelschap van de Baron de Ley Club. De wijn is echter zo succesvol gebleken dat er
is besloten om de wijn te exporteren. Gelukkig maar.
Exact het type Rioja om de leemte tussen joven en crianza op te vullen. Om ook de
mensen die niet teveel vanille van het eikenhout toegediend willen krijgen, maar wel de
opbouwende romigheid ervan, te plezieren.
Alle wijnen van Baron de Ley worden beter en beter. Deze Club Privado groeit gestaag
mee. Het word bijna een Bourgondisch glas wijn. Lichtvoetig, elegant met levendig
rood fruit van kersen en aardbeien, een serieus glas wijn.
€ 6,50 per fles
€ 5,95 per 12 flessen
Casa de la Ermita Joven 006
Vorig jaar hadden we een actie met deze wijn. Destijds een succesvolle primeur van
een wijn gemaakt door één van de beste wijnbedrijven uit zuid Spanje.
De droogte en de verzengende hitte in de streek Jumilla -vlakbij Murcia en Alicante-
is voor de basisdruif Monastrell ideaal om goed te rijpen. De druiven kunnen zonder
chemische bestrijdingsmiddelen worden binnengehaald, omdat parasieten en schim-
mels juist schrikken van dit klimaat. Naast de bestaande range wijnen van Casa de la
Ermita was er behoefte aan een direct drinkbare wijn zonder houtrijping. De Joven is
een vlotte, moderne wijn met toch behoorlijk wat karakter en inhoud.
De 2006 is weer een spannende blend van monastrell, tempranillo, merlot en syrah.
Vooral geconcentreerd op sappig, jong fruit, gemaakt met een heerlijke zachte kruidigheid.
Bovendien een multifunctionele wijn voor aan tafel.
€ 6,25 per fles
€ 5,75 per 12 flessen