Koolzaad, van zaad tot olie - Vlaanderen
Koolzaad, van zaad tot olie - Vlaanderen
Koolzaad, van zaad tot olie - Vlaanderen
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Tabel 2: Verloop <strong>van</strong> de arealen kool<strong>zaad</strong>teelt (in ha) in België en buurlanden <strong>van</strong> 2000 <strong>tot</strong> 2004<br />
2000 2001 2002 2003 2004<br />
België 4.750 5.060 5.090 4.330 5.550<br />
<strong>Vlaanderen</strong> 120 120 120 160 80<br />
Wallonië 4.630 4.940 4.970 4.170 5.470<br />
Nederland 853 707 481 963 1.648<br />
Frankrijk 1.225.000 1.083.000 1.048.000 1.090.000 1.200.000<br />
Duitsland 1.078.010 1.137.962 1.296.648 1.265.608 1.283.357<br />
Bron: Nationaal Instituut voor de Statistiek (NIS), Statische Bundesamt, Sido/ONIOL<br />
8<br />
De <strong>zaad</strong>opbrengst <strong>van</strong> zomerkool<strong>zaad</strong> (ton/ha) ligt gemiddeld op<br />
slechts 60 % <strong>van</strong> die <strong>van</strong> winterkool<strong>zaad</strong>. Maar omdat de teeltkosten<br />
<strong>van</strong> zomerkool<strong>zaad</strong> lager zijn dan die <strong>van</strong> winterkool<strong>zaad</strong> valt deze<br />
teelt toch te overwegen voor een ‘lage kosten productie’ <strong>van</strong><br />
biodiesel.<br />
Tabel 2 geeft een overzicht <strong>van</strong> de arealen kool<strong>zaad</strong> in België<br />
en omringende landen. In Nederland werd in 1975 nog 15.000 ha<br />
kool<strong>zaad</strong> verbouwd. In 2002 was dit areaal teruggevallen op een<br />
dieptepunt met slechts 481 ha. In 2004 kreeg kool<strong>zaad</strong> weer meer<br />
aandacht met een areaal <strong>van</strong> 1.648 ha.<br />
Het zwaartepunt <strong>van</strong> de Europese kool<strong>zaad</strong>teelt situeert zich<br />
traditioneel in Duitsland en Frankrijk met elk een aanzienlijk areaal<br />
<strong>van</strong> 1,2 miljoen ha. In Duitsland is 30 % <strong>van</strong> het areaal bestemd voor<br />
biodiesel. In België situeert het kool<strong>zaad</strong>areaal zich in hoofdzaak<br />
in de Condroz, maar stelt in vergelijking met Frankrijk en Duitsland<br />
maar weinig voor.<br />
1.4 Teelt<br />
1.4.1 Groeistadium<br />
Op het einde <strong>van</strong> de splitsing vormen zich verschillende individuele<br />
bloemtrossen en begint de bloei. Tot dit stadium kan een tweede<br />
stikstoffractie gegeven worden zonder risico op verlate afrijping.<br />
<strong>Kool<strong>zaad</strong></strong> bloeit in de tros <strong>van</strong> beneden naar boven. Het ongelijkmatig<br />
bloeien <strong>van</strong> het gewas geeft de typische ongelijkmatige afrijping.<br />
Bij kool<strong>zaad</strong> in volle bloei of hauwvorming zijn de onderste bloemen<br />
in de tros reeds uitgebloeid en gaan over <strong>tot</strong> hauwvorming terwijl<br />
de bovenste bloemen nog in knop staan.<br />
De groei <strong>van</strong> kool<strong>zaad</strong> wordt in 7 stadia verdeeld: kiemlobstadium,<br />
rozetvorming, hergroei, knopvorming, splitsing, bloei en<br />
hauwvorming (zie figuur 1).<br />
Figuur 1: Verschillende groeistadia <strong>van</strong> kool<strong>zaad</strong><br />
Winterkool<strong>zaad</strong>: einde splitsing met<br />
vorming <strong>van</strong> verschillende individuele<br />
bloemtrossen<br />
Winterkool<strong>zaad</strong> voor 50 % in bloei<br />
<strong>Kool<strong>zaad</strong></strong> in bloei: vorming <strong>van</strong> individuele<br />
bloementrossen<br />
Hauwvorming<br />
K o o l z a a d
Change language