wijnbrief februari - Colaris

7. Domaine de Ménard 2010 Cuvée MarineIGP GascogneNaast enkele florale invloeden voeren citrus, grapefruit, peer en perzik de boventoon.De smaak is bijzonder aromatisch en fris, met ook hier weer een hoofdrol voor hetcitrusfruit. De rijping ‘sur lie’ geeft bovendien een rijk mondgevoel. Bovendien een wijnmet een prettig licht alcoholgehalte. Een hele plezierige doordrinker dus. Op dronk enhoudbaar tot 2013.Actieprijs per fles € 4 75(normaal € 6,50)8. Domaine des Graves d’Ardonneau 2010 BlancBordeaux, Christian Rey100% sauvignon blanc druiven. Frisse, strogele wijn met nog volop groene glans. Mooibouquet van grapefruit, limoen, appel en meloen, in de smaak opgevolgd door sappigeappel, rijp van stijl en met grapefruitachtige fraîcheur in de afdronk. Fantastisch opdronk en houdbaar tot 2014.Actieprijs per fles € 7 10(normaal € 9,50)9. Friulano 2010 BiancoRonchi di Manzano, FriuliLoepzuiver, strogeel met intense kleurspiegel. De geur toont ingetogen wit fruit van peeren meloen, met kiwi en citrus en een aanwezige minerale toets. In de mond gevolgddoor een vette, volrijpe smaak van rijpe peren, pruimen en perziken, sappig en mineraalverfijnd. Een typisch Italiaans bittertje in de lange, spannende afdronk. Een maaltijdwijnpar excellence. Denk aan salades, voorgerechten met schelp- en schaaldieren, gevogelteen harde kazen. Super Friulano! De jaargang 2010 ontving de hoogste notering, namelijkTre Bicchieri (Drie Bekertjes) in de prestigieuze Gambero Rosso Vini d’Italia 2012!Actieprijs per fles € 9 95(normaal € 12,50)10. Pouilly-Fuissé Le Clos de Monsieur Noly2010 BlancDomaine de la Creuze Noire, Dominique MartinPrachtig goudgeel van kleur. Rijp fruit (onder meer perzik), een botertje en een toets vanhazelnoot in de neus. Vol van smaak maar met een prachtige fraîcheur, ingetogen houttonen,noten en een lange finale. Op dronk en houdbaar tot 2016.Actieprijs per fles € 12 50(normaal € 15,50)Actieprijs halve fles € 6 75(normaal € 8,50)11. Menetou-Salon Les Bornés 2010 BlancDomaine Henry PelléFonkelend, lichtgeel, hevig tranend. Parfum van citrus, buxus, appel en met mineralecomplexiteit. In de smaak komen deze aroma’s terug, mondvullend, met een prachtigefrisheid en lengte. Heel zuiver. Combineer met oesters en andere schelp- en schaaldieren,salades van kreeft of kwarteltjes met salie en prosciutto. Op dronk en houdbaartot 2015.Actieprijs per fles € 9 95(normaal € 12,50)Actieprijs halve fles € 5 50(normaal € 6,75)12. Doña Raquel 2010 Verdejo BlancoBodegas Cerrosol, RuedaWijnalmanak: ‘Een heerlijk glas met bloemigheid, citrus, een mooie bitter en heerlijkdroog.’ Citroengeel, superstralend. Energiek opstijgende aroma’s van pas gemaaid gras,citroengras en buxus. Heel kruidig. Zacht van smaak, lichtjes mineraal, met sappige limoenen grapefruit in de hoofdrol. Uitstekend als aperitief of bij vis- en pastagerechten.Uitstekend op dronk en houdbaar tot 2013.UITVERKOCHTActieprijs per fles € 7 10(normaal € 8,75)01.02.03.04.05.06.