Helperbel 2015, nummer 3

More documents

Recommendations

Info

Werken in de wijk Wolters ‘Ja, dat kon echt niet meer. We moesten gewoon snel een ander pand hebben’, zegt Heleen Onnes echtgenote van bakker Klaas Van Dijk die in 2010 het bedrijf van zijn vader over nam. ‘Al eerder hadden we ons oog op een ander pand laten vallen, maar daarvan was de huur veel te hoog. Toen het pand van voorheen boekhandel Wolters beschikbaar kwam, was de keus snel gemaakt.’ Heleen Onnes is in het broodpaleis aan de Hereweg overigens een nieuw gezicht naast dat van de vertrouwde, vriendelijke dames. Maar Heleen is in Helpman toch geen onbekend gezicht.’Als kapster werkte ik tot voor kort in de kapsalon van mijn broer. Maar op de achtergrond deed ik ook al dingen voor de bakkerij.’ Broodpaleis De interieurbouwer toverde het voormalige boekenhuis op basis van de voorkeuren van Klaas en Heleen om in een stijlvol, eigentijds en een royaal bemeten brood- en smulpaleis. Want in het nieuwe onderkomen is genoeg ruimte om meer dan brood alleen te bieden. ‘We hebben natuurlijk nog steeds een zeer ruim assortiment vers groot en klein brood. De klant kan kiezen uit 37 soorten groot en uit 35 soorten klein brood. Daarnaast brengen we niet-nat gebak zoals brownies en aardbeientaartjes en belegde broodjes.’ Een grote verandering is dat de klanten de belegde broodjes of gebak ook ter plekke, binnen of buiten, kunnen consumeren, bijvoorbeeld onder het genot van diverse koffiespecialiteiten of verse, ter plekke gemaakte super juices.’ Voedselbank Een grote verandering is ook een enorme broodkast waar mensen zelf hun brood kunnen pakken. ‘Een stukje zelfbediening om mensen, met name als het heel druk is, sneller te kunnen helpen.’ Waarom is het ‘Warme’ bakker Rob van Dijk? Brood kun je toch niet koud bakken? ‘Dat ‘warme’ staat voor ‘vers’. Al ons brood wordt dagelijks gebakken in onze vestiging aan de Kraneweg. Wat we aan het eind van de dag over houden gaat naar de voedselbank.’ Zou er iets over blijven? Want zeker op zaterdag is het ook op de nieuwe locatie minstens zo druk als voorheen. 28
Foto: Herman Diertens Mensen in de wijk De Helperbel is deze zomer zelfs mee geweest op vakantie. Deze foto is gemaakt in Dubrovnik. Helperbel nr. 3, september 2015 29
Page 1 and 2: helperbel Wijkkrant van Helpman •
Page 3 and 4: Inhoudsopgave Wijk in beeld Openluc
Page 5 and 6: Wijk in beeld Helperbel nr. 3, sept
Page 7 and 8: 7
Page 9 and 10: Activiteiten in de wijk oudere huiz
Page 11 and 12: Tekst: Dirk de Rijk Foto: Evelien B
Page 13 and 14: Yke Radema * Cursussen in MFC de Wi
Page 15 and 16: Activiteiten in de wijk ‘Een groo
Page 17 and 18: Service Topprestatie: een gezin run
Page 19 and 20: Wijk in beeld SPELDAG ‘DE HELPEN
Page 21 and 22: Het Coendersnest kinderdagverblijf
Page 23 and 24: Service SKIN SENSE GRONINGEN DOET M
Page 25 and 26: Tekst: Jan Bunt Mensen in de wijk T
Page 27: Tekst en foto’s: Harm Draaijer We
Page 31 and 32: Natuur in de wijk Driehoekig vogelk
Page 33 and 34: Tekst: Ina Timmer Foto: Joffers van
Page 35 and 36: Tekst: Ronald van der Meulen Foto
Page 37: Service • Donderdag 8 oktober | 1
Page 40: Vooruitblik nummer 4: • Verslag A

Helperbel 2015, nummer 3

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?