Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
curry’s<br />
– SOME LIKE IT HOT –<br />
Je hebt curry en curry. Waarschijnlijk is<br />
de naam een verengelsing van het Tamilgerecht<br />
kari, een kruidig Zuid-Indiaas<br />
gerecht met een dikke saus. Het woord<br />
curry wordt niet alleen voor een kruidig<br />
gerecht gebruikt, maar ook voor kruidenpasta.<br />
<strong>delicious</strong>. ging ‘op reis’ en vond heerlijke<br />
curry’s in India, Noord-Afrika en zelfs in<br />
Japan. Van licht en mild tot vurig heet en<br />
stuk voor stuk vol aroma en pit.<br />
RECEPTEN CHARLOTTE BINNS MCDONALD, SAMANTHA COUTTS FOTOGRAFIE BEN DEARNLEY<br />
STYLING KIRSTEN JENKINS BEWERKING DOSIA BREWER