Duurzame evenementen in je kwb-afdeling

Algemene tips:
• Vermijd bakjes uit aluminium of wegwerpplastic.
• Gebruik geen materialen uit PLA bio-plastic. Doordat deze
uit voedselbronnen zoals maïs gemaakt worden, jagen ze de
prijzen van het voedsel omhoog.
• Laat de deelnemers zelf een drinkbeker of tas meebrengen.
Tijdens evenementen als wandeltochten vermijd je zo
bovendien dat je bekers of glazen naar een bepaald punt
moet brengen.
• Herbruikbaar eetgerei kan geleend of gehuurd worden bij
een kringloopwinkel, school of plaatselijke jeugdbeweging.
Je moet het meestal wel zelf ophalen, en proper afgewassen
en afgedroogd terugbrengen.
• Voor een ‘snel’ evenement waarbij bezoekers gemiddeld één
maaltijd consumeren, voorzie je best één bord per twee à
drie bezoekers als er afgewassen wordt. Als er geen afwas
is, voorzie dan twee borden per verwachte bezoeker.
• Voor een ‘traag’ evenement waar bezoekers minder dan
één maaltijd nuttigen, is één bord per drie à vier bezoekers
voldoende als er afgewassen wordt. Als er geen afwas is,
voorzie dan één bord per verwachte bezoeker.
• Er bestaat ook herbruikbaar eetgerei uit bamboe. Je vindt
het onder meer bij Dille & Kamille, en online.
• Zorg ervoor dat er voldoende vuilnisbakken staan in de
buurt van de eetzone en spoor de bezoekers aan de tafels
proper achter te laten. (Dit kan je bijvoorbeeld doen met een
opschriften op de tafels.)
• Een vuilniszak bevestigen aan één kant van een tafel doet
wonderen.
• Voorzie extra medewerkers om de eetzone proper te houden
en af te ruimen. Zorg dat ze duidelijk zichtbaar zijn.
• Als je ervoor kiest om je bezoekers zelf hun tafel te laten
opruimen, richt dan een goed aangeduide en ordelijke
afruimzone in met bakken of schappen voor de vuile vaat.
18