Inkijkexemplaar delicious_2020-8

More documents

Recommendations

Info

Ginslushies met watermeloencodeROOD40 delicious.
gazpacho van watermeloenmet limoen en feta• voorgerecht (4 personen)• vega• bereiden ± 20 min. / rusten ± 1 nacht• begin 1 dag van tevoren met dit receptIn deze gazpacho is een deel van detomaten vervangen door watermeloen.Erbij gaan Mexicaanse smaakmakers alslimoensap, zoetzure jalapeñopepers enkoriander. Naar eigen smaak kun je erook plakjes groene tomaat en gegrildegarnalen bij doen.2 dikke sneetjes zuurdesembroodvan een dag oud, zonder korsten4 el extra vergine olijfolie1 el sherry-azijn of naar smaak1 kg pitloze watermeloen, geschild,kleingesneden3 rijpe tomaten, kleingesneden2 sjalotten of ½ kleine rode ui,fijngesneden2 tenen knoflook, geperstsap van 1 limoen100 g feta, uitgelekt en verbrokkeldplukjes koriander, gerookte-paprikapoederen evt. zoetzure jalapeñopepers,als garneringScheur het brood in stukjes, besprenkelmet olie en azijn en laat 5 min. intrekken.Pureer het brood in de keukenmachinemet de watermeloen, tomaten, sjalotten,knoflook, het limoensap en wat zout enpeper glad. Zet een nacht in de koelkast,zodat de smaken kunnen mengen.Proef de soep voor serveren; doorhet koelen worden de smaken minderuitgesproken. Maak op smaak afmet wat zout, peper, limoensap ofazijn. Bestrooi voor het serveren metfeta, koriander, een snufje gerooktepaprikapoederen evt. jalapeñopeper.p.p. ± 299 kcal / 8 g eiwit / 16 g vet / 28 g kh42 delicious.
Page 1 and 2: AUGUSTUS 202052X ZOMERop je bordNR.
Page 3 and 4: inhoud.286452 14IN 30 MIN. OP TAFEL
Page 5 and 6: LAMSKOTELETJESmet salsa verde van b
Page 7: 2. RIBEYE met paprikasalsa en parme
Page 11 and 12: vega bbq.PITTIGE WORTELHOTDOGS met
Page 13 and 14: favoriet.AARDAPPELSALADE met Proven
Page 15 and 16: koken met worst.CHORIZO met tomaatj

Inkijkexemplaar delicious_2020-8

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?