Seasons 6 - 2021 - Inkijkexemplaar

GENIETEN VAN HET PURE LEVEN
Vrijheid
BLIJHEID
№6
JUNI 2021 € 6,99
• WANDELSCHOENEN AAN: ONTDEK HET REESTDAL & DE EIFEL • GA OP SAFARI IN
EIGEN LAND • 3X DIY UIT DE NATUUR • 9X KOKEN MET ZUIVEL VAN DE GEIT • BLOEMENZEE
OP DE FRIESE KLEI • STYLEN MET GERANIUM • TREKTOCHT TE PAARD

COLOFON
Hoofdredactie Fanny Glazenburg
Artdirector Janneke Niezen
Coördinatie en productie Mariëtte Laan, Mirjam Roskamp
Eindredactie Heleen Bos (coördinatie)
Van de redactie
Elk nummer vertellen Seasonsmedewerkers
iets over hun (favoriete) productie:
Vormgeving Marjolin Alkema (coördinatie)
Redactieassistent Carla Happee
Marketing Talitha Marges (campagne manager), Marije Zonneveld
(CRM marketeer), Marsha van Bodegraven (e-commerce marketeer)
Aan dit nummer werkten mee
Kat De Baerdemaeker, Annemarie Bergfeld, Marloes Blom, Arjan Boekel/
De Bloeimeesters, Marjolein ter Braak, Dosia Brewer, Ton Bouwer, Loek
Buter, Coco Features, Chris Court/Taverne Agency, Liesbeth Disbergen,
Evelyn van Driel, Laura Gommans, Lode Greven, Jacques Hermus, Arenda
Hoogakker, Martina Hunglinger, Laura de Jong, Renske Jonkman, Pauline
Joosten, Renate Kemna, Eva Krebbers, Arjan Kruik, Annemarie Maarhuis,
Mads Mogensen, Daniël Mulder, Simone Nagel, Bernice Nikijuluw,
Monique van der Pauw, Frans Rappange, Anna Rubingh, Thea Seinen,
Wilma Tjalsma, Marie Tromp, Joyce Vloet, Cécile Vrinten, Renate Wilms
Uitgever Pim Osterhaus
Druk Roularta, België
Adverteren?
Voor informatie: New Skool Media, sales@newskoolmedia.nl
of bel 06 57949117 (alleen sales-gerelateerde vragen).
Vragen over abonnementen?
U vindt alle informatie in de lezersservice op pagina 113.
Redactieadres Seasons:
Postbus 22693, 1100 DD, Amsterdam, 020 210 53 90, info@seasons.nl
De redactie is op dit moment telefonisch helaas niet bereikbaar.
Hebt u een vraag over een abonnement? Bel 020 894 7547 (ma t/m vrij
van 9.00-17.00 uur). Belgische lezers bellen +31 (0)20 894 7547.
Distributie losse verkoop Aldipress, De Meern, telefoon: 030 6660611.
Leesportefeuille Zonder schriftelijke toestemming van de uitgever
is opname van Seasons in een leesportefeuille niet toegestaan.
Seasons is een uitgave van New Skool Exploitatie B.V. dat onderdeel
is van New Skool Media
© 2021 New Skool Exploitatie B.V. Alle rechten voorbehouden.
Niets uit deze uitgave mag geheel of gedeeltelijk worden verveelvoudigd,
opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand
of openbaar gemaakt, op welke wijze dan ook, zonder schriftelijke
toestemming van de uitgever. De uitgever sluit elke aansprakelijkheid
voor schade als gevolg van druk- en zetfouten uit. Seasons is een
geregistreerd merk van New Skool Media.
Abroad
Seasons is available for international Licensing and Syndication.
More information: Seasons@newskoolmedia.nl
Seasons verschijnt 12x per jaar. Het eerstvolgende nummer
verschijnt op 23 juni 2021.
Journalist
Annemarie Bergfeld
“Nieuwe gebieden verkennen, ik weet niets leukers.
Voor Seasons verkende ik natuurgebieden
die ook letterlijk nieuw zijn. Het is wonderbaarlijk
om te zien wat een wilde natuur spontaan in de
jonge polders van Flevoland ontstond, en wat er
nu al vliegt, zoemt, groeit en bloeit op eilanden
die nog maar een paar jaar geleden door de
mens uit het Markermeer werden getrokken. In
Nationaal Park Nieuw Land val je van de ene in
de andere verbazing.” (pagina 74)
Fotograaf
Kat de Baerdemaeker
“Ooit doorkruiste ik Indië, Mongolië, Canada, het
Wilde Westen, IJsland, Nieuw Caledonië, Ecuador,
Mali en andere uithoeken van deze aardbol op
een paardenrug. Telkens waren het unieke ervaringen.
En het hoeft niet altijd ver van huis te zijn
om bijzonder te zijn. Het drijven van een kudde
mérens-paarden aan de voet van de Franse
Pyreneeën was een schitterende ervaring die
ik nooit zal vergeten.” (pagina 104)
Strategisch marketeer
Talitha Marges
“Ik houd van reizen en wandelen. Geen berg is te
hoog voor mij en geen jungle te lastig. Even
geleden was ik op La Palma waar ik een vulkaan
beklom. Lange uren klimmen, die je onmiddellijk
vergeet als je de top bereikt. Het moment waarop
deze foto werd gemaakt? Toen ik eindelijk
weer bergafwaarts ging, haha! Ook in ons eigen
land zijn prachtige wandelroutes te volgen, zoals
het ommetje door het Reestdal, op de grens van
Overijssel en Drenthe.” (pagina 70)
SEASONS 4

Inhoud
juni
Buiten
GROEN
6 Groen geluk
48 Buitenkijker: bloemenzee op de
Friese klei
82 De tuin in… juni
96 Italiaanse kweker van klassieke rozen
102 Tuinplant van de maand: Geel
vingerhoedskruid
OOGST
88 Van het Groningse land: mosterd
REIZEN
38 Duitsland: wandelmeerdaagse door
de Eifel
74 Flevoland: nieuwe natuur ontdekken
in Nationaal Park Nieuw Land
104 Pyreneeën: bergtocht met paarden
Binnen
KOKEN
58 Recepten met zuivel van de geit
ZELF MAKEN
30 3x Zelfmaakideeën uit de natuur
BLOEMEN
12 Stylen met geranium
BINNENKIJKEN
20 Kroeg wordt woonhuis
Lezersaanbieding
2 Korting voor nieuwe abonnees:
Seasons XXL tuinboek
116 Nieuw van Seasons: Seasons XXL
tuinboek
Elke editie
PORTRET
44 Vrije geest: natuurverkenner, schrijver,
buitenslaper Koen Arts
SHOPPING
87 De tuin als verlengde woonkamer
COLUMNS
18 Fotocolumn Liesbeth Disbergen
29 Jacques Hermus
36 Loek en Renske
111 Laura de Jong
LOGEREN
56 Zuid-Holland: slapen in een
voormalige jachtopzienerswoning
WANDELEN
70 Overijssel: het Reestdal
EROPUIT
110 Uitjes met een snufje buitenleven
LEZERSSERVICE
4 Colofon
113 Lezersservice
114 Vooruitblik volgende maand
30
20
96
Coverfoto’s: Ton Bouwer (tuin), PFE (tafel)

BLOEMEN GERANIUM
De grote
versierder
Weelderige wolken in roze en rood, dat is de geranium op z’n best. Maar
deze grote versierder doet het solo ook heel goed. Decoreer met een subtiel
trosje of een losse bloem en je brengt meteen de zomer in huis.
TEKST THEA SEINEN FOTOGRAFIE PFE M.M.V. PELARGONIUM FOR EUROPE/EUROPE IN BLOOM/EU
12 SEASONS

What’s in a name
Pelargonium is de botanische naam van
de geranium voor terras en balkon waar
we het hier over hebben. Hij verdraagt
geen vorst en overleeft alleen als de plant
vorstvrij overwintert. De ooievaarsbek is
een vaste plant die naar de botanische
naam Geranium luistert en het hele jaar in
de tuin kan blijven staan.
SEASONS 13

BINNENKIJKEN GRONINGEN
Met mooi vergrijsde tinten, ruw
hout en veel wit is het huis van
Esther Horneman een oase van
rust en licht. En een bron van
inspiratie als het om zelfmaakideeën
en originele interieuroplossingen
gaat.
HUIS
vol slimme vondsten
PRODUCTIE COCOFEATURES.COM TEKST WILMA TJALSMA, EVELYN VAN
DRIEL FOTOGRAFIE JOYCE VLOET STYLING ESTHERS LIFESTYLE
20 SEASONS

Esther maakte van
een oud koffieblik een
originele plantpot.
SEASONS 21

andelschoe
Het mooie van meerdaagse wandeltochten is
het ritme. Lopen, eten, slapen, repeat. En
ondertussen raakt het hoofd heerlijk leeg.
Reisjournalist Simone Nagel loopt de Eifelsteig,
die dwars door de Eifel voert over oude
vulkanen, door indrukwekkende beukenbossen
en langs versteende koraalriffen.
TEKST SIMONE NAGEL FOTOGRAFIE ARJAN KRUIK
38 SEASONS

REIZEN DUITSLAND
nen aan!
SEASONS 39

GROEN BOERDERIJTUIN
Bloemenzee op de
Friese klei
Alleen gemakkelijke planten die
het goed doen op kleigrond. Met
die strategie – en veel stekjes en
zelf gewonnen zaad – wist Mieke
Stender een zwaar verwaarloosde
boerderijtuin om te toveren tot
een bloemenparadijs op het
Friese platteland.
TEKST MONIQUE VAN DER PAUW FOTOGRAFIE TON BOUWER
48 SEASONS

Mieke bindt de bonen op in
de moestuin die haar de
hele zomer voorziet van
verse groenten. Nog net
te zien: goudsbloemen,
volgens Mieke “een voed-
selbron voor rupsen van
allerlei vlindersoorten,
maar de bloemen zijn ook
eetbaar voor ons.”
SEASONS 49

KOKEN GEITENZUIVEL
Vooruit
met de geit!
Liefhebbers roemen de frisromige smaak van
kaas, melk en yoghurt van de geit. In zoete
pannenkoekjes, hartige broodschotel, ijs en zelfs
taart komt die smaak perfect tot z’n recht.
PRODUCTIE EN FOTOGRAFIE CHRIS COURT/TAVERNE AGENCY VERTALING RECEPTUUR DOSIA BREWER
58 SEASONS

Broodschotel met geitenkaas
en gekarameliseerde ui
(recept op pagina 62)
SEASONS 59

oos
In de ban van de
Hoe diep zijn liefde voor rozen gaat, wordt duidelijk als Maurizio
Feletig over zijn levenswerk vertelt. De Italiaanse kweker geniet
niet alleen van de bloemen die zijn oude cultivars voortbrengen,
maar ook van hun bottels, stelen en van de dauwdruppels op de
eerste groene blaadjes.
PRODUCTIE MARTINA HUNGLINGER TEKST ARENDA HOOGAKKER FOTOGRAFIE MADS MOGENSEN
96 SEASONS

GROEN ROZENKWEKER
Deze historische
Rosa ‘William Lobb’
werd voor het eerst
eind 17 e eeuw
gekweekt. Het is een
sterk geurende roos.
Opvallend is de mosachtige
begroeiing
op de stelen en
knoppen. De soort
valt dan ook onder
de ‘mosrozen’.
SEASONS 97