Tuin van Eten - De Grond der Dingen - programmaboekje Oogstfeest 2023
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>Tuin</strong><br />
<strong>van</strong><br />
<strong>Eten</strong><br />
lente <strong>2023</strong><br />
<strong>De</strong> <strong>Grond</strong> <strong>der</strong> <strong>Dingen</strong>
<strong>De</strong> <strong>Grond</strong> <strong>der</strong> <strong>Dingen</strong><br />
In het stadsproject <strong>De</strong> <strong>Grond</strong> <strong>der</strong> <strong>Dingen</strong><br />
<strong>van</strong> ARSENAAL/LAZARUS en Erfgoedcel<br />
Mechelen bouwen Mechelaars actief<br />
mee aan onze gemeenschappelijke<br />
toekomst.<br />
‘Mechelen beter per vierkante meter’,<br />
dat is de slogan waarmee <strong>De</strong> <strong>Grond</strong> <strong>der</strong> <strong>Dingen</strong><br />
al sinds 2018 ideeën <strong>van</strong> Mechelaars verzamelt.<br />
Elke Mechelaar krijgt één vierkante meter om zijn of<br />
haar stad te verbeteren of te (her)verbeelden.<br />
Hij/zij kan die m 2 inzetten op drie manieren:<br />
een idee indienen waarmee je iets nieuws toevoegt<br />
een idee indienen waarmee je iets veran<strong>der</strong>t aan een<br />
bestaande plek in de publieke ruimte<br />
je aansluiten bij bestaande projecten en zo medeeigenaar<br />
worden door jouw m 2 te schenken aan een<br />
reeds ingediend voorstel<br />
Tot eind februari 2019 kon men voorstellen indienen.<br />
Maar liefst 206 Mechelaars dienden een idee in!<br />
2 CONTEXT
Het project <strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong><br />
is een deel <strong>van</strong> de voortzetting <strong>van</strong><br />
<strong>De</strong> <strong>Grond</strong> <strong>der</strong> <strong>Dingen</strong>, waarbij<br />
kunst en cultuur de motor<br />
zijn <strong>van</strong> een democratische<br />
stedelijke ontwikkeling.<br />
Na de fase <strong>van</strong> verzamelen (2017-2019) en een fase<br />
<strong>van</strong> verdieping via The Neverending Park (2019-2020)<br />
doorlopen we nu een ontwikkelingsfase voor de<br />
realisatie op de beloofde grond.<br />
Vanuit de tentoonstelling The Neverending Park<br />
vormden zich verschillende clusters <strong>van</strong> ideeën. <strong>Tuin</strong><br />
<strong>van</strong> <strong>Eten</strong> bundelt ideeën rond voedsel en inclusie.<br />
Meer info: www.degrond<strong>der</strong>dingen.be<br />
CONTEXT 3
<strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong><br />
<strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong> is een cluster die vooral<br />
rond voedsel en inclusie is opgebouwd.<br />
Door de voorstellen te clusteren kunnen<br />
we hun haalbaarheid vergroten door<br />
on<strong>der</strong>ling zinvolle verbindingen te maken.<br />
We kregen <strong>van</strong> Stad Mechelen de goedkeuring om<br />
samen te on<strong>der</strong>zoeken of en hoe dit project kan<br />
landen in en rond het Mechelse Tivolipark. Het project<br />
ontving hiervoor subsidies <strong>van</strong>uit ‘Kunst in opdracht’,<br />
een initiatief <strong>van</strong> de Vlaamse minister <strong>van</strong> Cultuur,<br />
het agentschap Kunsten en Erfgoed, het steunpunt<br />
voor beeldende kunst BAM en het Team Vlaams<br />
Bouwmeester.<br />
Gedurende an<strong>der</strong>half jaar gingen we met de indieners<br />
<strong>van</strong> de verschillende voorstellen rond voedsel en<br />
inclusie, buurtbewoners, jongeren en kin<strong>der</strong>en, het team<br />
<strong>van</strong> het Tivolipark, experten, stedelijke diensten én<br />
kunstenaars on<strong>der</strong>zoeken of de noden <strong>van</strong> de buurt en<br />
de site verenigbaar zijn met die <strong>van</strong> de cluster en hoe we<br />
samen tot de realisatie <strong>van</strong> ideeën kunnen komen.<br />
4 CONTEXT
Inhoudstafel<br />
1<br />
2<br />
3<br />
<strong>van</strong> ideeën naar realisaties 7<br />
het oogstfeest 15<br />
Sssst… de stilte spreekt<br />
h o m e<br />
Bakworkshop<br />
Bakkers- en ovenbouwersconventie<br />
<strong>De</strong> moestuin in WZC Roosendaelveld<br />
tussentijdse acties 29<br />
Neverending Proces<br />
Wat vooraf ging – cluster <strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong><br />
Ie<strong>der</strong>een gids(t) wandeling<br />
Tivoli-tafel<br />
Buurtfeest Oud-Oefenplein<br />
Buurtfeest Otterbeek<br />
Parckfarm Brussel – inspiratiedag ovenwerking<br />
Bakhuis Gent, Hof <strong>van</strong> Rijhove – inspiratiedag ovenwerking<br />
Curando – inspiratiedag inclusief moestuinieren<br />
Samen stenen maken<br />
4<br />
hoe kan het project ver<strong>der</strong> leven? 71<br />
In gesprek met Jelle Annie Michiels<br />
In gesprek met Chloé Dierckx<br />
In gesprek met Cani Nas<br />
In gesprek met An Goossens<br />
CONTEXT 5
6
1<strong>van</strong><br />
ideeën<br />
naar<br />
realisaties<br />
7
Van ideeën naar realisaties<br />
Werkwijze<br />
<strong>De</strong> ideeën uit de <strong>Grond</strong> <strong>der</strong> <strong>Dingen</strong> en de cluster<br />
<strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong> vormen de vertrekbasis <strong>van</strong> een<br />
collectieve zoektocht. Hoe breng je een idee<br />
naar realisatie? Hoe beweeg je <strong>van</strong> droom naar<br />
daad? Het afgelopen an<strong>der</strong>half jaar hebben we<br />
voornamelijk gewerkt <strong>van</strong>uit de plek en <strong>van</strong>uit de<br />
mensen. <strong>De</strong> plek, dat was de omgeving rond het<br />
Tivolipark die dienst deed als testlocatie, waar<br />
dromen en ideeën konden landen. <strong>De</strong> mensen,<br />
dat waren de buurtbewoners, parkgebruikers,<br />
organisaties, verenigingen, jonge kunstenaars<br />
en ie<strong>der</strong>een die betrokken is geraakt bij <strong>Tuin</strong> <strong>van</strong><br />
<strong>Eten</strong>, en die de ideeën <strong>van</strong> de indieners nieuw<br />
leven hebben ingeblazen.<br />
In tegenstelling tot de <strong>Grond</strong> <strong>der</strong> <strong>Dingen</strong> speelde<br />
<strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong> zich vooral af ‘achter de coulissen’.<br />
Geen podium meer, zoals in het theater of in het<br />
museum, maar met de beide voeten op de grond.<br />
Cultuur zocht terug zijn weg naar de wijk, de<br />
straat, het park. Gaandeweg werd de realisatie<br />
<strong>van</strong> alle ideeën niet langer een doel op zich, maar<br />
een middel om nieuwe verbindingen en relaties<br />
te leggen. Tussen ideeën, tussen mensen, tussen<br />
plekken.<br />
8 VAN IDEEËN NAAR REALISATIES
<strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong> was een oefening in bescheidenheid,<br />
wat meermaals weerstand opriep, maar tegelijk<br />
ook heel leerzaam was. Van plannen om de wereld<br />
te verbeteren naar zorg dragen voor de natuur<br />
en voor elkaar, <strong>van</strong> ‘workshops met stakehol<strong>der</strong>s’<br />
naar collectief plannen smeden op een bank in het<br />
park, <strong>van</strong> processchema’s en stappenplannen naar<br />
samen organisch voortbewegen, <strong>van</strong> kunstwerken<br />
om op afstand bewon<strong>der</strong>d te worden naar kunst<br />
die dient om te gebruiken, <strong>van</strong> luid tromgeroffel<br />
naar de stilte…<br />
<strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong> vroeg een eigen aanpak die vaker<br />
is bijgesteld dan gevolgd. Als we over onze<br />
schou<strong>der</strong> terugkijken naar het afgelopen halfjaar<br />
hebben we ter plekke eerst en vooral verzameld,<br />
in kaart gebracht en kennisgemaakt met wie en<br />
wat er allemaal al was en is; zijn er nieuwe, ook<br />
onverwachte verbindingen gemaakt; en hebben<br />
we de plannen en ideeën die hieruit voortkwamen<br />
willen voortstuwen door momenten voor inspiratie<br />
en uitwisseling te organiseren. <strong>De</strong> ideeën zijn zo<br />
ver<strong>der</strong> kunnen rijpen. Ze hangen niet langer in<br />
de lucht en zitten niet enkel in de hoofden <strong>van</strong><br />
enkelingen.<br />
VAN IDEEËN NAAR REALISATIES 9
Ze hebben elk hun eigen plek gevonden. <strong>De</strong><br />
groep <strong>van</strong> trekkers en initiatiefnemers is ver<strong>der</strong><br />
uitgebreid en weet elkaar on<strong>der</strong>tussen beter te<br />
vinden. Maar wat echt noodzakelijk zal zijn om<br />
deze ideeën de komende jaren te laten ver<strong>der</strong><br />
leven en in praktijk te brengen is dat de krachten<br />
gebundeld worden: <strong>van</strong> <strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong>, de<br />
indieners, lokale trekkers, de Mechelaars én <strong>van</strong><br />
de Stad Mechelen.<br />
10 VAN IDEEËN NAAR REALISATIES
VAN IDEEËN NAAR REALISATIES 11
FASE 1 TIVOLI - A NEVERENDING PARK<br />
2017 2018 2019 2020 2021<br />
2022<br />
01<br />
02<br />
03 04 05 06<br />
TUIN VAN ETEN<br />
(2021 - ...)<br />
16/12<br />
IEDEREEN<br />
GIDS(T) TOUR<br />
30/04<br />
TIVOLI-<br />
TAFEL<br />
h o m e<br />
SCHUILPLEK<br />
Ssst... de<br />
stilte spreekt<br />
STILTEBOS<br />
THE NEVERENDING PARK<br />
(2019 - 2020)<br />
BAKWORKSHOP<br />
J@M<br />
Oventraject<br />
MOEStuin<br />
DE GROND DER DINGEN<br />
(2017 - ...)<br />
MECHELSE<br />
VOEDSEL-<br />
STRATEGIE<br />
12 VAN IDEEËN NAAR REALISATIES
FASE 2 TUIN VAN ETEN - EEN JAARGETIJDE<br />
FASE 3 OOGSTFEEST<br />
<strong>2023</strong><br />
07 08 09 10 11 12 01 02 03 04 05 06<br />
09 & 24/09<br />
BUURTFEESTEN<br />
OUD-OEFENPLEIN<br />
& OTTERBEEK<br />
11/06<br />
OOGST-<br />
FEEST<br />
h o m e<br />
BAKWORKSHOPS EN<br />
OVENBEVRAGING<br />
24/01<br />
PARCKFARM<br />
BRUSSEL<br />
SAMEN STENEN<br />
MAKEN<br />
07/03<br />
BAKOVENHUIS<br />
GENT<br />
oogstfeest<br />
PROEVERS-<br />
LUS<br />
06/03<br />
CURANDO<br />
BEERNEM<br />
30/05<br />
MOES-tuin<br />
ROOSENDAELVELD<br />
VAN IDEEËN NAAR REALISATIES 13
14
2het<br />
oogstfeest<br />
15
<strong>Oogstfeest</strong><br />
programma<br />
Het <strong>Oogstfeest</strong> is het voorlopige eindpunt<br />
<strong>van</strong> <strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong>. Tijdens het <strong>Oogstfeest</strong><br />
komen de verschillende mensen, plekken en<br />
ideeën waarmee en waarrond het afgelopen<br />
an<strong>der</strong>halfjaar is samengewerkt bij elkaar.<br />
14u00:<br />
14u30:<br />
16u00:<br />
17u00:<br />
Openingsspeech door Willy Thomas aan<br />
de serres in het Tivolipark<br />
Start wandeling langs J@M en<br />
fototentoonstelling plantdag MOES-tuin<br />
Inhuldiging ‘Sssst... de stilte spreekt’<br />
door Chloé Dierckx<br />
Inhuldiging ‘h o m e’ door<br />
Jelle Annie Michiels<br />
17u30: Receptie<br />
Samen met ons <strong>Oogstfeest</strong> organiseert Tivolipark<br />
Mechelen ook hun ‘Dag <strong>van</strong> de landelijke<br />
ambachten’.<br />
16 HET OOGSTFEEST
m<br />
Fototentoonstelling<br />
Plantdag<br />
Perspectief<br />
partnerorganisaties<br />
o<br />
e<br />
Inhuldiging<br />
‘Sssst...de stilte spreekt’<br />
<strong>van</strong> Chloé Dierckx<br />
Openingsspeech Willy Thomas<br />
Inhuldiging 'h o m e'<br />
<strong>van</strong> Jelle Annie Michiels<br />
Receptie<br />
h<br />
HET OOGSTFEEST 17
Sssst... de stilte spreekt<br />
Chloé Dierckx<br />
Ie<strong>der</strong>een verlangt wel eens naar stilte. Maar wat<br />
is stilte juist? Is dat stilte in onze omgeving, of<br />
stilte in ons hoofd? Bestaat echte stilte wel? En<br />
als ze bestaat, wat vertelt ze ons dan?<br />
Voor dit participatief project maakte kunstenares<br />
Chloé Dierckx samen met omwoners en<br />
bezoekers <strong>van</strong> het Tivolipark een mozaïek uit klei.<br />
In de stenen zitten gaatjes. Bezoekers aan het<br />
stiltebos worden uitgenodigd hun zorgen op te<br />
schrijven en achter te laten in de stenen, om zo<br />
afstand te nemen <strong>van</strong> het lawaai dat vaak in onze<br />
hoofden speelt. In overleg met de stad werd het<br />
stukje grond waar de mozaïek zich op bevind in<br />
bruikleen gegeven aan de stilte. Zo is het even<br />
<strong>van</strong> niets en <strong>van</strong> niemand, en daardoor misschien<br />
ook <strong>van</strong> alles en ie<strong>der</strong>een?<br />
Chloé verbleef ook een nacht in het Tivolipark,<br />
om de stilte te observeren. Echt stil werd het<br />
echter nooit. Het resultaat kan je bekijken in een<br />
serie postkaartjes die het verloop <strong>van</strong> avond tot<br />
ochtend weergeven.<br />
Locatie: Stiltebos<br />
Blog: https://chloedierckx9.wixsite.com/de-stilte-spreekt<br />
Meer info: https://www.daniodean.org<br />
18 HET OOGSTFEEST
HET OOGSTFEEST 19
h o m e, <strong>2023</strong><br />
jelle annie michiels<br />
Tijdens de gesprekken die kunstenares Jelle Annie<br />
Michiels met verschillende betrokkenen voerde,<br />
leek de gedeelde nood een plek waar je kon<br />
thuiskomen. Een plek waar je niet in de rij moet<br />
staan, verdedigen of uitleggen wie je bent, waar je<br />
naartoe gaat. Een plek om gewoon, te zijn.<br />
Uiteindelijk zijn we allemaal zoekend naar een plek<br />
om thuis te komen, een plek waar we thuishoren.<br />
<strong>De</strong>ze sculptuur poogt die nood in te vullen, al is<br />
het maar voor even. Gebruik het om op te zitten,<br />
leunen, zet je drankje of eet je picknick. <strong>De</strong>el<br />
deze ruimte met vrienden, familie, buren of je<br />
eigen gedachten. Leer de an<strong>der</strong>e parkbezoekers<br />
kennen, start hier een gesprek.<br />
Speel met de vorm, draai het hoe je wenst of waar<br />
je nood aan hebt.<br />
Voel je hier t h u i s.<br />
Make yourself at h o m e.<br />
Locatie: Tivolipark<br />
Meer info: https://www.jelleanniemichiels.com<br />
20 HET OOGSTFEEST
HET OOGSTFEEST 21
Bakworkshop<br />
Bakken verbindt. <strong>De</strong> geur <strong>van</strong><br />
brood uit een houtoven, of die<br />
oven nu een put in de grond,<br />
een metalen bolle bakplaat, een<br />
eenvoudige klei-oven of een<br />
‘Vlaams’ bakhuis is, roept een<br />
gevoel <strong>van</strong> warmte en thuis op.<br />
Op het oogstfeest niet bakken,<br />
lijkt haast onmogelijk. Op alle<br />
momenten <strong>van</strong> samenkomst in<br />
dit traject werden ovens warm<br />
gestookt, deeg gekneed en brood of pizza “de oven<br />
in geschoten”. En het netwerk <strong>van</strong> gepassioneerde<br />
leerling-bakkers breidde uit en het enthousiasme om<br />
zelf in de wijk aan de slag te werd groter.<br />
Op deze – voorlopig – laatste baksessie in een<br />
gehuurde oven, kozen we er voor om de bakkers die<br />
ons eer<strong>der</strong> verwelkomd hadden op hun thuisplek nu te<br />
vragen de oversteek naar Mechelen te maken en kennis<br />
te maken met de jongeren <strong>van</strong> vzw J@M.<br />
<strong>De</strong> kin<strong>der</strong>en en tieners <strong>van</strong> de J@M-werking in<br />
Otterbeek waren ons eerste testpubliek tijdens<br />
een pizzabaksessie aan de start <strong>van</strong> ons on<strong>der</strong>zoek<br />
en kijken er naar uit om straks de finesse <strong>van</strong> het<br />
22 HET OOGSTFEEST
akken ver<strong>der</strong> te leren in hun eigen buurtoven. Op<br />
het <strong>Oogstfeest</strong> krijgen ze een workshop <strong>van</strong> meesterbakker<br />
Hendrik Mesuere <strong>van</strong> het Bakhuis Hof <strong>van</strong><br />
Rijhove in Gent.<br />
Hendrik en partner Mia delen graag hun expertise met<br />
ons en focussen tijdens deze workshop op het bakken<br />
<strong>van</strong> ovenkoeken*, een oude(re) broodvariant die je<br />
terugvindt in West- en Oost-Vlaan<strong>der</strong>en.<br />
Het bakovenparcours sluiten we niet af met deze<br />
baksessie. <strong>De</strong> workshop is een bewijs <strong>van</strong> het<br />
enthousiasme dat we opwekten bij kandidaat-bakkers<br />
in de buurt, de kennis die we opdeden bij collegabakkers<br />
in het land en de overtuiging dat we ver<strong>der</strong><br />
zoeken naar een geschikt format om de verschillende<br />
gemeenschappen die we verzamelden rond de oven<br />
*Ovenkoeken werden gemaakt <strong>van</strong> de restjes <strong>van</strong> het deeg, als er<br />
niet meer voldoende was voor een heel brood. Ze werden gebakken<br />
met de laatste warmte <strong>van</strong> de oven.<br />
Organisatie en deelnemers: <strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong>, Erfgoedcel Mechelen,<br />
Bakhuis Gent - Hof <strong>van</strong> Rijhove, J@M vzw<br />
Locatie: Evenementenweide voor de serres<br />
HET OOGSTFEEST 23
Conventie <strong>van</strong><br />
bakkers en ovenbouwers<br />
<strong>De</strong> vzw Actief Chaldeeuwse<br />
Organisatie Mechelen diende<br />
in 2018 de bouw <strong>van</strong> een<br />
‘interculturele oventuin’ in<br />
als idee voor <strong>De</strong> <strong>Grond</strong> <strong>der</strong><br />
<strong>Dingen</strong>. Door beschikbare<br />
investeringsmiddelen kan zo’n<br />
oven in en rond het Tivolipark<br />
<strong>van</strong>daag werkelijkheid worden.<br />
Dankzij de buurtfeesten op<br />
het Oud-Oefenplein en in<br />
Otterbeek weten we dat verschillende groepen en<br />
gemeenschappen interesse hebben om gebruik <strong>van</strong> te<br />
maken <strong>van</strong> een publieke oven, om hun baktraditie door<br />
te geven, om gezellig samen met hun buren te bakken<br />
en te eten of gewoon omdat brood uit een houtoven<br />
toch zoveel beter smaakt.<br />
Zelf zo’n oven bouwen of beheren vergt echter een<br />
goede organisatie. Inspiratiebezoeken in Brussel en<br />
Gent leerden ons dat vijf elementen cruciaal zijn voor<br />
het welslagen <strong>van</strong> zo’n project:<br />
1. Gebruik. Wie de oven zal gebruiken (als bakker of als<br />
consument), hoeveel keer en voor welk doel blijft de essentiële<br />
hoofdvraag. Op dit moment lijsten we de verschillende<br />
aanvragen op om tot een realistisch gebruiksmodel te komen.<br />
24 HET OOGSTFEEST
2. Type oven. Elke bakcultuur heeft een eigen type oven. In het<br />
originele voorstel werd een Europese broodoven gecombineerd<br />
met een Tandoori, Saj, rookoven en barbecue. Willen we<br />
meer<strong>der</strong>e ovens combineren of laat één oven verschillende<br />
gebruiken toe?<br />
3. Plaats. Een permanente oven vereist een vaste plaats, waarbij<br />
locatie doorslaggevend is aangezien daar het gebruik en beheer<br />
aan vasthangt. Een mobiele oven vergt dan weer stockage,<br />
transport en een goede gebruiksorganisatie.<br />
4. Coördinatie. <strong>De</strong> verschillende gebruiken vereisen een duidelijke<br />
coördinator die kan instaan voor de veiligheid, het beheer, de<br />
administratie en communicatie.<br />
5. Financiële on<strong>der</strong>steuning. Vrijwilligheid heeft limieten.<br />
Op termijn zal on<strong>der</strong>steuning nodig zijn (via vergoeding,<br />
personeelsaanstelling of een zelfbedruipend verdienmodel).<br />
Op deze vijf fronten zijn er op dit moment nog<br />
tal <strong>van</strong> mogelijkheden. Tijdens de bakkers- en<br />
ovenbouwersconventie willen we op basis <strong>van</strong> ie<strong>der</strong>s<br />
ervaring nagaan welke bakgewoontes en dromen er<br />
leven in Mechelen en hoe een publieke oven in of rond<br />
het Tivolipark daar een antwoord op kan bieden. <strong>De</strong><br />
doelstelling is om tot een concreet projectvoorstel te<br />
komen.<br />
Organisatie: <strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong>, indiener vzw Actief Chaldeeuwse<br />
Organisatie Mechelen en an<strong>der</strong>e enthousiastelingen uit de buurt<br />
Locatie: Serres<br />
HET OOGSTFEEST 25
<strong>De</strong> MOEStuin <strong>van</strong><br />
Roosendaelveld<br />
<strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong> kwam voor het eerst naar buiten<br />
met de “Ie<strong>der</strong>een gids(t)’-wandeling” doorheen<br />
het Tivolipark en de brede buurt. Een <strong>van</strong><br />
de bezochte locaties was Woonzorgcentrum<br />
Roosendaelveld, thuis voor zo’n 100 mensen met<br />
dementie of een psychische kwetsbaarheid.<br />
Voeding en inclusie komen voor hen bijna<br />
letterlijk bijeen in <strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong>, met de wens<br />
om samen met bewoners en vrijwilligers een<br />
moestuin te starten. Dat wordt niet zomaar een<br />
moestuin maar een tuin waar voedsel, erfgoed,<br />
burgerparticipatie en zorg elkaar vinden.<br />
Want erfgoed roept herinneringen op en die<br />
herinneringen, aan oude foto’s en verhalen,<br />
maar ook geuren en smaken vormen de basis<br />
<strong>van</strong> deze tuin voor en sámen met de bewoners,<br />
medewerkers, familieleden en geïnteresseerde<br />
Mechelaars. In <strong>2023</strong> planten we de eerste<br />
zaadjes, zodat de tuin en de herinneringen jaar na<br />
jaar ver<strong>der</strong> kunnen groeien en bloeien.<br />
Organisatie en deelnemers: <strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong>, Erfgoedcel<br />
Mechelen, Centrum voor Agrarische Geschiedenis (https://<br />
cagnet.be/page/project-moestuin) en WZC Roosendaelveld<br />
Locatie: WZC Roosendaelveld<br />
26 HET OOGSTFEEST
HET OOGSTFEEST 27
28
terugblik<br />
tussentijdse<br />
acties<br />
329
Neverending Proces<br />
Terugblik door Willy Thomas & Sigrid Bosmans<br />
In 2017 ging het Mechelse participatieve stadsproject<br />
<strong>De</strong> <strong>Grond</strong> <strong>der</strong> <strong>Dingen</strong> <strong>van</strong> start. Zes jaar later, na<br />
verschillende inspirerende fases en bijzon<strong>der</strong>e<br />
realisaties en ankerpunten, blijft het uitgangspunt<br />
onveran<strong>der</strong>d; werken aan een gedeelde toekomst op<br />
gedeelde grond.<br />
We verlieten de veilige ruimtes <strong>van</strong> het theater<br />
(ARSENAAL/LAZARUS) en het museum (Hof <strong>van</strong><br />
Busleyden) om met de ideeën aan de slag te gaan op<br />
‘de grond’. Een nieuwe fase met nieuwe partners en<br />
nieuwe uitdagingen.<br />
Met vereende krachten <strong>van</strong> theater ARSENAAL/<br />
LAZARUS, Erfgoedcel Mechelen, RADAR Mechelen<br />
en on<strong>der</strong> deskundige begeleiding <strong>van</strong> Architecture<br />
Workroom Brussels trokken we met <strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong> naar<br />
de omgeving <strong>van</strong> het Tivolipark om te on<strong>der</strong>zoeken<br />
of de verschillende ideeën <strong>van</strong> de indieners daar een<br />
draagvlak konden vinden en in welke vorm.<br />
Zowel de buurtbewoners als alle omringende<br />
faciliteiten (scholen, zorgcentrum, buurthuizen,…)<br />
werden op verschillende manieren betrokken en<br />
bevraagd. Ie<strong>der</strong>een werd deel <strong>van</strong> het orkest en<br />
de violen werden gestemd. Via vaak tegenstrijdige<br />
belangen en behoeftes <strong>van</strong> de verscheidene<br />
30 TERUGBLIK - TUSSENTIJDSE ACTIES
TERUGBLIK - TUSSENTIJDSE ACTIES 31
participanten werden er langzaam, soms moeizaam,<br />
stappen gezet. Tussen de filosofie en de praktijk <strong>van</strong><br />
het project zit een werkelijkheid die evenwaardig in het<br />
proces moest worden toegelaten. Dat betekent voor<br />
ie<strong>der</strong>een die deelneemt een bijsturing of een afhaken.<br />
Na een eerste fase <strong>van</strong> lokale aanwezigheid gingen<br />
we, telkens met een <strong>der</strong>tigtal betrokkenen, op<br />
studiebezoek in Brussel, Genten Beernem. Stilaan<br />
transformeerde on<strong>der</strong>zoek in samen dromen. <strong>De</strong><br />
voorstellen werden hefbomen voor de noden die<br />
zichtbaar werden en beter op elkaar konden worden<br />
afgestemd.<br />
The Neverending Park werd letterlijk een Neverending<br />
Proces <strong>van</strong> ontmoeting en gesprek met duurzame<br />
ontwikkeling als inzet; een samenleving in interactie via<br />
noodzakelijke dissonantie, of: hoe moeilijk het soms<br />
is de gedachte in je eigen hoofd te delen en open te<br />
staan voor aanpassingen, of: hoe belangrijk gedeeld<br />
eigenaarschap is.<br />
Twee kunstenaars volgden het proces en vertaalden op<br />
hun manier een stukje <strong>van</strong> de gezamenlijke zoektocht.<br />
Zij symboliseren de dubbele richting die ‘verbinden’ uit<br />
kan.<br />
Jelle Annie Michiels stelt met ‘h o m e’ een mobiele<br />
ontmoetingsplaats ter beschikking die letterlijk een<br />
brug kan maken tussen het park en de omringende<br />
buurten waarbij het ‘samenzijn’ elke eigenheid kan<br />
verrijken (interactie met de an<strong>der</strong>).<br />
32 TERUGBLIK - TUSSENTIJDSE ACTIES
Chloé Dierckx maakte een werk ‘Sssst… de stilte<br />
spreekt’ dat ons uitnodigt om als mens deel te zijn <strong>van</strong><br />
een groter geheel. Ze ont<strong>van</strong>gt ons op een plek <strong>van</strong><br />
stilte waar we ‘de grond’, ‘de natuur’ als evenwaardige<br />
kunnen ontmoeten, als een wezenlijke verrijking <strong>van</strong><br />
onze eigenheid (interactie met jezelf/natuur/stilte…).<br />
Na de inhuldiging <strong>van</strong> deze werken op het <strong>Oogstfeest</strong><br />
op zondag 11 juni blijven deze aanwezig in het<br />
Tivolipark, zodat buurtbewoners en passanten er ook<br />
later letterlijk en figuurlijk even kunnen bij stilstaan, bij<br />
zichzelf, de natuur, de grond en de samenleving.<br />
Sommige voorstellen uit de cluster <strong>van</strong> <strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong><br />
kunnen nu naar een laatste fase <strong>van</strong> verwerkelijking.<br />
TERUGBLIK - TUSSENTIJDSE ACTIES 33
Cluster <strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong><br />
Wat vooraf ging...<br />
Mechelse <strong>Grond</strong> <strong>der</strong> <strong>Dingen</strong><br />
tuin<br />
Ingediend door Ingrid<br />
Vanhorenbeeck<br />
Een Mechelse <strong>De</strong> <strong>Grond</strong> <strong>der</strong><br />
<strong>Dingen</strong>-tuin anno 2020 <strong>van</strong>,<br />
door en met jonge en min<strong>der</strong><br />
jonge (nieuwe) Mechelaars. Met<br />
een divers aanbod <strong>van</strong> (fruit)<br />
bomen, bloemen, planten,<br />
schaduwplekken, waterpartijen,<br />
… die een weerspiegeling<br />
zijn <strong>van</strong> de culturele,<br />
levensbeschouwelijke en<br />
maatschappelijke uitwisselingen<br />
die al eeuwen plaatvinden via<br />
on<strong>der</strong> an<strong>der</strong>e onze tuinen en<br />
parken.<br />
Ask Me Anything Bankje<br />
Ingediend door Jonas Salen<br />
Een real life ‘Ask me anything’-<br />
bankje, waar mensen<br />
aangemoedigd worden elkaar<br />
vragen te stellen. Werd<br />
on<strong>der</strong>tussen al gerealiseerd in de<br />
Kruidtuin en werd ook uitgebreid<br />
getest tijdens <strong>De</strong> Warmste Week<br />
in Mechelen.<br />
34 TERUGBLIK - TUSSENTIJDSE ACTIES
<strong>De</strong> verenigde m 2 <strong>van</strong> Mechelen<br />
Ingediend door Welcome in<br />
Mechelen<br />
<strong>De</strong> verenigde vierkante meters<br />
willen we graag inzetten om<br />
mensen in een precaire situatie<br />
minstens een tijdelijke plek<br />
on<strong>der</strong> de zon in Mechelen te<br />
gunnen. Waar ze veilig tot rust<br />
kunnen komen, hun kin<strong>der</strong>en<br />
kunnen spelen, zich niet elk<br />
ogenblik <strong>van</strong> de dag opgejaagd<br />
voelen,… Daarom willen we<br />
een ‘bed, bad, brood PLUS’<br />
(BBB+) organiseren, liefst in<br />
samenwerking met an<strong>der</strong>e<br />
initiatieven/organisaties.<br />
Mechelse stadsboer<strong>der</strong>ij<br />
Ingediend door Citamine<br />
Bij Citamine dromen we <strong>van</strong><br />
een innovatieve en co-creatieve<br />
proeftuin voor zelfvoorzienend<br />
leven in de stad. Een plek die<br />
zich leent om groenten, fruit,<br />
kruiden en eetbare bloemen<br />
<strong>van</strong> eigen bodem te telen,<br />
waar je workshops of lezingen<br />
kan bijwonen, waar je leerrijke<br />
wandelingen kan maken met<br />
gids, waar on<strong>der</strong>nemers in<br />
ecologisch verantwoord,<br />
vernieuwend stadstuinieren<br />
elkaar ontmoeten of waar je<br />
iets kan drinken en eten in een<br />
groene, heerlijk rustgevende<br />
omgeving.<br />
TERUGBLIK - TUSSENTIJDSE ACTIES 35
Rustplekje<br />
Ingediend door Elyana Joris<br />
In de hoogste bomen <strong>van</strong> de wereld,<br />
een slaapplek en speeltuintje.<br />
Elyana vindt haar ‘rustplekje’<br />
belangrijk voor Mechelen omdat<br />
het er nu nog helemaal niet is.<br />
Het lijkt haar fijn om te genieten<br />
<strong>van</strong> een mooi uitzicht op de stad<br />
en fijn te kunnen spelen in haar<br />
eigen plekje.<br />
Publieke boksbal<br />
Ingediend door Anna Felique<br />
Het plaatsen <strong>van</strong> een grote<br />
boksbal in de openbare ruimte<br />
om zich even <strong>van</strong> frustratie,<br />
kwaadheid, ongenoegen,<br />
verdriet, stress, … te kunnen<br />
ontdoen.<br />
Leescocon<br />
Ingediend door Ann Meskens<br />
Cocon in de publieke ruimte, om<br />
daar te komen lezen of voorgelezen<br />
te worden. Binnenin vind je<br />
fictie en non-fictie om te lezen.<br />
Er zou een jukebox-systeem<br />
kunnen gebruikt worden om zo<br />
verhalen te kunnen kiezen. Bij<br />
voorkeur staat de cocon op een<br />
rustige plek in de stad en zit je<br />
als lezer in de buitenlucht.<br />
36 TERUGBLIK - TUSSENTIJDSE ACTIES
Mechelaars in the picture<br />
Ingediend door Lionel Marocco<br />
Mijn idee is dat er een ruimte<br />
wordt voorzien, liefst 1 of meer<strong>der</strong>e<br />
straten, of zelfs een plein,<br />
waarbij de gewone Mechelaar in<br />
de picture komt te staan. Is erg<br />
verwant aan het stadsproject <strong>De</strong><br />
Mensen Maken de Stad (slotfase<br />
mei 2020). Misschien is daar een<br />
vervolg/ verbinding mogelijk?<br />
Interculturele oventuin<br />
Ingediend door vzw Chaldeeuwse<br />
organisatie Mechelen<br />
Een interculturele tuin creëren<br />
met verschillende ovens. <strong>De</strong><br />
bedoeling is om verschillende<br />
culturen samen te brengen.<br />
Er zijn bv. mensen die op een<br />
appartement wonen of geen<br />
mogelijkheden hebben om een<br />
oven te kopen of te bouwen,<br />
ook voor hen willen we de<br />
mogelijkheid bieden om hier<strong>van</strong><br />
gebruik te maken.<br />
TERUGBLIK - TUSSENTIJDSE ACTIES 37
Herkomstwijzer<br />
Ingediend door Bernard <strong>De</strong>fossez<br />
Eén of meer<strong>der</strong>e wegwijzerpalen<br />
plaatsen in Mechelen, waarop alle<br />
landen staan waar Mechelaars<br />
<strong>van</strong>daan komen. <strong>De</strong> landen komen<br />
erop te staan in de bijhorende<br />
taal en het bijhorend schrift. Daar<br />
kan dan de afstand tot Mechelen<br />
in kilometer bijkomen. In plaats<br />
<strong>van</strong> een pijl gebruiken we een<br />
uitgestoken hand.<br />
Vogelpaal<br />
Ingediend door<br />
Benjamin en Victor Verpoort<br />
Een lange paal met allemaal vogelnestjes<br />
en helemaal bovenaan<br />
een ooievaarsnest. Het ontwerp<br />
kan nog uitgebreid worden met<br />
extra opties, zoals insectenhotels.<br />
Het belang <strong>van</strong> het project<br />
is om de biodiversiteit te bevor<strong>der</strong>en<br />
in Mechelen.<br />
38 TERUGBLIK - TUSSENTIJDSE ACTIES
Het monster eiland<br />
Ingediend door Aitor Biedma<br />
Een grappige, kleurrijke en<br />
toffe manier om de publieke<br />
vuilbakken zichtbaar en<br />
bruikbaar te maken. Elk monster<br />
heeft zijn eigen krachten en<br />
eigenschappen (karton monster<br />
eet graag papier, organisch<br />
monster fruiten en brood...). Dit<br />
kan worden gebruik als educatief<br />
project om kin<strong>der</strong>en <strong>van</strong><br />
verschilende scholen en mensen<br />
<strong>van</strong> alle leeftijden iets bij te leren<br />
over recycleren.<br />
Verenigingenhuis<br />
Ingediend door Internationaal<br />
Comité vzw<br />
Het Verenigingenhuis is een<br />
aangename en gastvrije<br />
ontmoetingsplaats waar mensen<br />
elkaar kunnen leren kennen,<br />
verrijken, uitwisselen en samen<br />
creëren. Er zijn veel verenigingen<br />
en vrijwilligers actief in<br />
Mechelen. We missen echter een<br />
fysieke plek waar we elkaar op<br />
een informele én formele manier<br />
kunnen tegenkomen.<br />
TERUGBLIK - TUSSENTIJDSE ACTIES 39
Aquaponics in Mechelen<br />
Ingediend door Chantal<br />
<strong>De</strong>schepper<br />
Langs de Dijle bijvoorbeeld<br />
in een oud pand kan je een<br />
stadstuin/boer<strong>der</strong>ij maken waar<br />
je jongeren kan leren hoe je op<br />
beperkte oppervlakte groenten<br />
en vis kan telen zon<strong>der</strong> gebruik<br />
<strong>van</strong> grond, pesticiden en zon<strong>der</strong><br />
overschot of vervuiling, een<br />
permacultuur in de binnenstad.<br />
Aquaponics is een systeem<br />
waarbij de mest <strong>van</strong> de vissen<br />
wordt omgezet in nitraat<br />
hetgeen een meststof is voor<br />
planten en de planten wortels<br />
zuiveren het water dat dan terug<br />
naar de vissen wordt gepompt.<br />
Dynamische School ZALM<br />
Ingediend door VEM vzw<br />
ZALM staat voor Zichtbaar<br />
An<strong>der</strong>s Leren Mechelen en zou<br />
een (middelbare) school zijn,<br />
die divers is samengesteld én<br />
Mechels is in al haar geledingen<br />
(tot en met inrichtende macht),<br />
zou een toegevoegde waarde.<br />
40 TERUGBLIK - TUSSENTIJDSE ACTIES
Rust- en zitbankjes<br />
Ingediend door<br />
Georgette Geens<br />
Rust- en zitbankjes in de grote<br />
straten in Mechelen.<br />
Outoffice<br />
Ingediend door Joke Tulleneers<br />
Een stukje vrijwerkpark om in<br />
alle rust thuis te werken, dicht bij<br />
de natuur, dicht bij jezelf. Doel<br />
is om te werken op plekken die<br />
misschien meer rust en inspiratie<br />
bieden dan een kantoor.<br />
TERUGBLIK - TUSSENTIJDSE ACTIES 41
Ie<strong>der</strong>een gids(t) wandeling<br />
Start!<br />
<strong>De</strong> verschillende partners leren elkaar, de locatie en<br />
omgeving kennen tijdens de ‘Ie<strong>der</strong>een gids(t)’- wandeling.<br />
Het doel is om de <strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong> projectgroep uit<br />
te breiden met bewoners, parkgebruikers, parkuitbaters,<br />
lokale organisaties en an<strong>der</strong>e geïnteresseerden.<br />
Het <strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong> project is een samenvloeiing <strong>van</strong><br />
(1) de originele idee-indieners <strong>van</strong> de DGdD cluster<br />
‘<strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong>’, (2) de diverse gebruikers <strong>van</strong> het park<br />
(buurtbewoners, organisaties en verenigingen, tot de<br />
toevallige passant), (3) stadsdiensten die werken in,<br />
rond of met het park (<strong>van</strong> parkbeheer, over kin<strong>der</strong>boer<strong>der</strong>ij-uitbaters,<br />
tot natuur- en groenconsulenten), (4) de<br />
organisatie <strong>van</strong> <strong>De</strong> <strong>Grond</strong> <strong>der</strong> <strong>Dingen</strong>, (5) thematische<br />
experten en (6) de kunstenaars.<br />
Ie<strong>der</strong>een legt een deel <strong>van</strong> de puzzel, maar heeft ook<br />
specifieke kennis. Als kick-off <strong>van</strong> deze doorstart organiseren<br />
we daarom een gegidste wandeling. Alleen,<br />
niet met één gids, maar een tour waar <strong>van</strong>uit elke invalshoek<br />
diverse perspectieven worden geuit, getoond,<br />
geka<strong>der</strong>d.<br />
Organisatie en deelnemers: <strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong>, ARSENAAL/LAZARUS,<br />
Erfgoedcel Mechelen, RADAR Mechelen, Architecture Workroom<br />
Brussels, clusterindieners <strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong>, parkuitbaters, diverse stedelijke<br />
diensten Stad Mechelen, ‘t Grom - Museum <strong>van</strong> de groentenstreek,<br />
Natuurpunt, buurtwerking, kunstenaar Johan Petit, J@M vzw<br />
– buurtwerking Otterbeek.<br />
Locatie: Tivolipark en omgeving<br />
Datum: oktober 2021<br />
42 TERUGBLIK - TUSSENTIJDSE ACTIES
TERUGBLIK - TUSSENTIJDSE ACTIES 43
44 TERUGBLIK - TUSSENTIJDSE ACTIES
Sint-Katelijne-Waver<br />
19<br />
<strong>De</strong> Otterbeek<br />
18<br />
17<br />
Louis<br />
Otterbeek<br />
20<br />
15<br />
Josephine 22<br />
21<br />
Tivoli-wijk<br />
Els &<br />
Fatima<br />
23<br />
Cani<br />
24<br />
25<br />
STOP<br />
Lotte<br />
& Eva<br />
14<br />
9<br />
8<br />
Kristof<br />
11<br />
12<br />
13<br />
Myriam<br />
<strong>De</strong> Vrouwvliet<br />
10<br />
5<br />
Willy<br />
START 4 1<br />
3<br />
Freinetschool<br />
Zonnehuis<br />
2<br />
Mechelen<br />
Noord<br />
X<br />
Xxx<br />
wandelroute<br />
sleutelplek<br />
gids<br />
parktoegang<br />
0 50m 100m 150m<br />
TERUGBLIK - TUSSENTIJDSE ACTIES 45
Tivoli-tafel<br />
<strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong> in Mechelen-Noord<br />
In vervolg op de ‘Ie<strong>der</strong>een gids(t)’-wandeling is de<br />
volgende stap verbreden, verbinden en verdiepen<br />
<strong>van</strong> mogelijke ideeën en samenwerkingen. Maar ook<br />
verzamelen: <strong>van</strong> (lokale) verhalen, <strong>van</strong> recepten, <strong>van</strong><br />
ervaringen, <strong>van</strong> clustervoorstellen, <strong>van</strong> ingrediënten,...<br />
We leggen contacten met diverse organisaties die<br />
in het Tivolipark actief zijn en bereiden samen met<br />
hen een programma voor dat deel uitmaakt <strong>van</strong> het<br />
jaarlijkse Burenfeesten rond het Tivolipark.<br />
Met het participatief werk ‘schuilplek’ gaat kunstenaar<br />
Jelle Annie Michiels op zoek gaan naar een nieuwe<br />
invulling <strong>van</strong> de serre in het Tivolipark. Samen met het<br />
publiek wil ze de noden, verwachtingen en ook emoties<br />
rond het thema ‘schuilen’ verkennen.<br />
Kunstenares Chloé Dierckx daagt de bezoekers <strong>van</strong><br />
het Tivoli park uit om in stilte de vele diversiteit die<br />
het park te bieden heeft samen te brengen, met<br />
haar project ‘Het geluid <strong>van</strong> één hand die klapt’.<br />
Binnen de zen traditie is een Koan een schijnbaar<br />
onbeantwoordbare vraag, die de bevraagde dwingt<br />
om voorbij het voor de hand liggende te denken. Een<br />
centraal thema <strong>van</strong> vele Koans is de identiteit <strong>van</strong><br />
tegengestelden.<br />
46 TERUGBLIK - TUSSENTIJDSE ACTIES
TERUGBLIK - TUSSENTIJDSE ACTIES 47
Marijke Wienen <strong>van</strong> de Erfgoedcel Mechelen steekt<br />
samen met Hilde <strong>van</strong> Loo <strong>van</strong> de reizende oven en<br />
J@M vzw – buurtwerking Otterbeek de handen uit de<br />
mouwen tijdens een broodoven workshop. Dit initiatief<br />
blijkt een groot succes te zijn, dat naar meer smaakt.<br />
Wordt vervolgd dus! Ook de cara<strong>van</strong> <strong>van</strong> <strong>De</strong> <strong>Grond</strong> <strong>der</strong><br />
<strong>Dingen</strong> is opnieuw <strong>van</strong> stal gehaald.<br />
Buiten in het park organiseren we een Werktafel<br />
‘Mechelen de boer op’. Aan deze tafel smeden<br />
we plannen met ie<strong>der</strong>een die op een of an<strong>der</strong>e<br />
manier de positie <strong>van</strong> voedsel(productie) in de<br />
stad wil versterken. Schuiven mee aan tafel: lokale<br />
landbouwers, Mechelaars, natuurorganisaties,<br />
voedselstrategen, eters en telers, ‘t Grom - Museum<br />
<strong>van</strong> de groentenstreek,…<br />
Organisatie en deelnemers: <strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong>, ARSENAAL/LAZARUS,<br />
Erfgoedcel Mechelen, RADAR Mechelen, Architecture Workroom<br />
Brussels, clusterindieners <strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong>, parkuitbaters, diverse<br />
stedelijke diensten Stad Mechelen, ‘t Grom - Museum <strong>van</strong> de<br />
groentenstreek, Buurtwerking Otterbeek en Oud-Oefenplein, Lokale<br />
Voedselstrategie Mechelen, kunstenaars Chloé Dierckx en Jelle Annie<br />
Michiels, J@M vzw – buurtwerking Otterbeek, <strong>De</strong> Reizende Oven<br />
(www.<strong>der</strong>eizendeoven.be), WZC Roosendaelveld.<br />
Locatie: Tivolipark en omgeving<br />
Datum: 30 april 2022<br />
48 TERUGBLIK - TUSSENTIJDSE ACTIES
TERUGBLIK - TUSSENTIJDSE ACTIES 49
Buurtfeest Oud-Oefenplein<br />
Voorstelling <strong>van</strong> het bakoventraject<br />
Zondag stonden we op het buurtfeest <strong>van</strong> het Oud Oefenplein,<br />
gewapend met een Marokkaanse oven <strong>van</strong> het<br />
MOT om te praten over een multiculturele oventuin.<br />
Ou<strong>der</strong>s vertelden hun kin<strong>der</strong>en over hoe hun grootou<strong>der</strong>s<br />
in Marokko zo’n oven hadden en hoe lekker<br />
het brood was. We leerden over hoe zo’n oven wordt<br />
gebouwd of hoe eenvoudig de recepten zijn en hoe je<br />
zo’n oven aanmaakt met snoeiafval. Moe<strong>der</strong>s belden<br />
naar hun moe<strong>der</strong>s om te weten te komen hoe de vork<br />
nu werkelijk in de steel zat met zo’n oven. Er werd door<br />
één <strong>van</strong> de buurtbewoners zelfs een live verbinding<br />
gelegd met het thuisfront in Marokko over deze oven.<br />
Bleek dat deze ovens al lang een soort <strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong><br />
zijn. In sommige streken verbinden mensen hun ovens<br />
aan de hamam, een slimme oplossing die het sociale<br />
aspect op een ecologische manier aan voedsel koppelt.<br />
Of hoe oude tradities kunnen bijdragen aan nieuwe verhalen<br />
en het tonen <strong>van</strong> een oude oven nieuwe gemeenschappen<br />
ons traject binnen bracht.<br />
Organisatie en deelnemers: <strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong>, ARSENAAL/LAZARUS,<br />
Erfgoedcel Mechelen, RADAR Mechelen, J@M vzw, Museum voor de<br />
Ou<strong>der</strong>e Technieken (MOT), Tivolipark, Lokaal Dienstencentrum <strong>De</strong><br />
Schijf, Stad Mechelen<br />
Locatie: Oud Oefenplein<br />
Datum: 9 september 2022<br />
50 TERUGBLIK - TUSSENTIJDSE ACTIES
TERUGBLIK - TUSSENTIJDSE ACTIES 51
Buurtfeest Otterbeek<br />
Voorstelling <strong>van</strong> het bakoventraject<br />
Op 24 september 2022 waren we te gast in Otterbeek<br />
tijdens het wijkfeest. Samen met jongerenorganisatie<br />
J@M Otterbeek, buurtsport, de pleinmakers, enkele<br />
buurtwerkers en verschillende buurtbewoners werkten<br />
we samen aan een mooi programma om het buurtfeest<br />
vorm te geven.<br />
We stelde onze <strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong> cara<strong>van</strong> op aan de<br />
nieuw aangelegde speeltuin. Hier informeerden we de<br />
buurtbewoners over de verschillende ideeën binnen<br />
de <strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong> en polsten we naar de wens voor een<br />
buurtoven in Tivoli. Kunstenaar Jelle Annie Michiels<br />
ging aan de slag met het achterliggende idee dat<br />
brood verbindt en overbrugt (generaties, culturen,<br />
mensen, wijken en tradities) Zij maakte als verbeelding<br />
hier<strong>van</strong> enkele sculpturen met brood.<br />
Om het idee <strong>van</strong> de interculture oventuin kracht bij<br />
te zetten kwamen we via vluchtelingenorganisatie<br />
Welcome in Mechelen in contact met Alireza, een<br />
Iraanse pizzabakker. Hij bakte met veel enthousiasme<br />
verse pizza’s voor de hele buurt in onze gehuurde<br />
oven. <strong>De</strong>ze heerlijke pizza’s werden gesmaakt door<br />
de aanwezige buurtbewoners en een zaadje voor een<br />
eigen buurtoven werd gepland.<br />
52 TERUGBLIK - TUSSENTIJDSE ACTIES
TERUGBLIK - TUSSENTIJDSE ACTIES 53
Ook enkele bewoners <strong>van</strong> het nabij gelegen<br />
woonzorgcentrum Roosendaelveld kwamen langs.<br />
Zij werkten voor de gelegenheid <strong>van</strong> het buurtfeest<br />
een rolstoelparcours uit. Zo werd er voor de eerste<br />
keer een brug geslagen tussen de buurtbewoners <strong>van</strong><br />
Otterbeek en het WZC.<br />
Organisatie en deelnemers: <strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong>, ARSENAAL/LAZARUS,<br />
Erfgoedcel Mechelen, RADAR Mechelen, Architecture Workroom<br />
Brussels, J@M vzw Otterbeek, buurtsport, de pleinmakers, enkele<br />
buurtwerkers en verschillende buurtbewoners<br />
Locatie: Otterbeek<br />
Datum: 24 september 2022<br />
54 TERUGBLIK - TUSSENTIJDSE ACTIES
TERUGBLIK - TUSSENTIJDSE ACTIES 55
Parckfarm Brussel<br />
Inspiratiedag ovenwerking<br />
Op 24 januari <strong>2023</strong> organiseerden we onze eerste<br />
inspiratiedag met de bakoven werkgroep. We brachten<br />
een bezoek aan Parckfarm Brussel waar ze met<br />
‘Autour du four’ vzw al enkele jaren een succesvol<br />
bakovenproject hebben.<br />
Samen met verschillende betrokkenen werden we<br />
warm onthaald door coördinator en pizzabakker <strong>van</strong><br />
Parckfarm Alessio Porcelli. We leerden er over het<br />
ontstaan <strong>van</strong> het project n.a.v. festival Parckdesign<br />
(2014).<br />
Parckfarm zet sterk in op het versterken <strong>van</strong> de sociale<br />
cohesie in de buurt en wil dat op een duurzame<br />
manier doen. Ze werken er samen volgens het principe<br />
‘collectieve intelligentie’, waar alle betrokkenen een<br />
gezamenlijke verantwoordelijkheid dragen.<br />
Voor de ovenwerking werd er daarom een aparte<br />
vzw opgericht. ‘Autour du four’ vzw kent een goede<br />
samenwerking met Parckfarm, maar staat op zichzelf.<br />
Aanvragen voor het gebruik <strong>van</strong> de oven en workshops<br />
verlopen wel via Parckfarm. Het voedsel dat gebruikt<br />
wordt tijdens de workshops is vooral afkomstig uit<br />
eigen kweek, voedseloverschotten en bio aankoop.<br />
56 TERUGBLIK - TUSSENTIJDSE ACTIES
TERUGBLIK - TUSSENTIJDSE ACTIES 57
Naast een ovenwerking worden er in Parckfarm<br />
verschillende projecten en activiteiten georganiseerd.<br />
Zo doet de serre dienst als cafetaria en is het<br />
een ontmoetingsplek voor de buurt. Ver<strong>der</strong> zijn<br />
er gegidste wandelingen, wilde kookmomenten,<br />
verwon<strong>der</strong>ingsklassen, kook- en natuurateliers en<br />
muziekavonden.<br />
Vanuit de dienst sociale cohesie <strong>van</strong> de stad Brussel<br />
werken er drie halftijdse medewerkers aan dit project.<br />
<strong>De</strong>ze personeels krachten blijken een belangrijke<br />
factor voor het slagen <strong>van</strong> dit alles. Daarnaast<br />
worden deze krachten versterkt door een stevige<br />
vrijwilligerswerking.<br />
Organisatie en deelnemers: <strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong>, ARSENAAL/LAZARUS,<br />
Erfgoedcel Mechelen, RADAR Mechelen, Architecture Workroom<br />
Brussels, pleinmakers, buurtwerkers en buurtbewoners uit Oud-<br />
Oefenplein en Otterbeek, J@M vzw, het MOT, de beheer<strong>der</strong>s <strong>van</strong> het<br />
Tivolipark en kunstenaars<br />
Locatie: Parckfarm, Brussel<br />
Datum: 24 januari <strong>2023</strong><br />
58 TERUGBLIK - TUSSENTIJDSE ACTIES
TERUGBLIK - TUSSENTIJDSE ACTIES 59
Bakhuis Gent, Hof <strong>van</strong> Rijhove<br />
Inspiratiedag ovenwerking<br />
Op 7 maart <strong>2023</strong> gingen we op inspiratiebezoek bij<br />
Het Bakhuis in Hof <strong>van</strong> Rijhove, Gent. Een project dat<br />
in 2019 werd opgestart met het burgerbudget <strong>van</strong><br />
de Stad Gent. <strong>De</strong> stad maakte toen 1,35 miljoen euro<br />
vrij voor projecten die Gentenaars zelf voorstelden en<br />
uitvoerden. Er werden 17 projecten gekozen voor realisatie<br />
door de burgers zelf, samen met een team <strong>van</strong><br />
experten. Ook <strong>van</strong>daag speelt de stad nog een actieve<br />
on<strong>der</strong>steunende rol en faciliteert/adviseert waar nodig.<br />
Initiatiefnemers Mia en Hendrik stelden dit project voor<br />
<strong>van</strong>uit een grote passie voor bakken, broodovens en<br />
het doorgeven <strong>van</strong> de kennis <strong>van</strong> dit ambacht. Maar ze<br />
willen <strong>van</strong> het bakhuis ook écht een ontmoetingsplaats<br />
maken voor de mensen uit de buurt.<br />
<strong>De</strong>ze bakoven ligt in tegenstelling tot de oven in Brussel<br />
in het centrum <strong>van</strong> de stad op een ingesloten stukje<br />
park. Daardoor is de oven enkel toegankelijk tijdens<br />
beperkte openingsuren <strong>van</strong> de gemeenschapswachten,<br />
die het park mee beheren, of op aanvraag <strong>van</strong> Mia en<br />
Hendrik. Zij proberen die beslotenheid al enigszins te<br />
counteren door zelf contact te zoeken met de lagere<br />
scholen uit de buurt, en geven op vaste basis bakworkshops<br />
aan de leerlingen <strong>van</strong> de hotelschool waar<br />
Hendrik ook les geeft.<br />
60 TERUGBLIK - TUSSENTIJDSE ACTIES
TERUGBLIK - TUSSENTIJDSE ACTIES 61
We volgden er deze keer geen bakworkshop maar<br />
focusten ons op de vraagstukken rond beheer, werking<br />
en de financiële structuur. Vanuit het burgerbudget<br />
kregen zij financiële steun voor de bouw <strong>van</strong> de<br />
oven. Voor de werking rond de oven richtten ze een<br />
aparte vzw op waarmee ze zich willen focussen op<br />
maatschappelijke doelen, zoals de buurtcohesie. Als<br />
particulier initiatief zoeken ze aansluiting bij heel wat<br />
stedelijke initiatieven, maar soms speelt de workload<br />
<strong>van</strong> administratie hen parten. Op zo’n momenten is de<br />
on<strong>der</strong>steuning <strong>van</strong> de wijkregisseur zeer welkom. <strong>De</strong><br />
Gentse wijkregisseurs zijn een belangrijke schakel in<br />
het uitrollen <strong>van</strong> het instrument <strong>van</strong> het burgerbudget.<br />
Dit instrument is een waardevolle aanvulling op het<br />
reguliere stedelijke beleid. Het valideert de burgers<br />
als volwaardige partners en kan het volle potentieel<br />
<strong>van</strong> een wijkinitiatief benutten, waar sommige stedelijke<br />
structuren daar moeilijker in slagen, beperkt door<br />
bepaalde vaste regels of procedures.<br />
Dit werkbezoek was een waardevolle (en gewaardeerde)<br />
combinatie <strong>van</strong> een warm onthaal bij Mia en<br />
Hendrik in Maison 12, de eerlijke en onverbloemde<br />
ervaring <strong>van</strong> hen beiden als projectindieners en het<br />
insi<strong>der</strong>sperspectief <strong>van</strong> Evelyne <strong>De</strong>ceur als beleidson<strong>der</strong>steuner<br />
en wijkregisseur.<br />
Het deed ons nadenken over het belang <strong>van</strong> een<br />
stedelijke dienst die met een zekere vrijheid <strong>der</strong>gelijke<br />
initiatieven <strong>van</strong> on<strong>der</strong>uit levensvatbaar kan maken en<br />
het gaf ons meer inzicht in de verschillende stappen die<br />
62 TERUGBLIK - TUSSENTIJDSE ACTIES
we zelf nog moeten nemen om onze vragen over het<br />
beheer <strong>van</strong> een gemeenschappelijke oven te kunnen<br />
aanpakken.<br />
Organisatie en deelnemers: <strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong>, ARSENAAL/LAZARUS,<br />
Erfgoedcel Mechelen, RADAR Mechelen, Architecture Workroom<br />
Brussels, pleinmakers, buurtwerkers en buurtbewoners uit Oud-<br />
Oefenplein en Otterbeek, J@M vzw, het MOT, de beheer<strong>der</strong>s <strong>van</strong> het<br />
Tivolipark, Stad Gent (Evelyne <strong>De</strong>ceur), Maison12 en kunstenaars.<br />
Locatie: Bakhuis Hof <strong>van</strong> Rijhove, Gent<br />
Datum: 7 maart <strong>2023</strong><br />
TERUGBLIK - TUSSENTIJDSE ACTIES 63
Curando Beernem<br />
Inspiratiedag zorg, moestuinieren en buurtwerking<br />
Op dinsdag 28 maart <strong>2023</strong> vond de Inspiratiedag rond<br />
(on<strong>der</strong> meer) zorg, moestuinieren en buurtwerking<br />
plaats in Curando, een woonzorgproject in Beernem.<br />
<strong>De</strong>ze Inspiratiedag sloot aan bij een Lerend Netwerkmoment<br />
<strong>van</strong> de Academische Werkplaats <strong>De</strong>-Institutionalisering<br />
<strong>van</strong> de Zorg. Bij Curando wordt al jarenlang<br />
volop geëxperimenteerd met buurtvervlechting, on<strong>der</strong><br />
meer via het on<strong>der</strong>dak geven aan kin<strong>der</strong>op<strong>van</strong>g, de<br />
samenwerking met on<strong>der</strong>wijsactoren, het inbedden <strong>van</strong><br />
een publieke speeltuin en parktuin, en het werken met<br />
‘levend erfgoed’ zoals volières op de woonzorgsites.<br />
Voor <strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong> en in het bijzon<strong>der</strong> voor WZC<br />
Roosendaelveld was deze Inspiratiedag een uniek moment<br />
om kennis en praktijkervaring uit te wisselen, met<br />
het oog op het MOES-tuin project en an<strong>der</strong>e initiatieven<br />
om het woonzorgcentrum dichter bij de buurt en<br />
het Tivolipark te brengen en omgekeerd.<br />
Curando Beernem heeft een eigenzinnige ontstaansgeschiedenis,<br />
waarbij de uitgesproken verbinding tussen<br />
zorg en natuur centraal staat. In 2021 verwierf Curando<br />
in samenspraak met de gemeente een verwaarloosd<br />
domein, Trefhof Mexiceau, <strong>van</strong> 11 ha groen en water,<br />
vlak naast de assistentiewoningen en het woonzorgcentrum<br />
Patershol. Curando zet volop in op het herstellen<br />
64 TERUGBLIK - TUSSENTIJDSE ACTIES
<strong>van</strong> de oorspronkelijke vijvers, en verbindt daarbij<br />
lokaal landschap en landbouw, natuurbeleving en<br />
recreatie. <strong>De</strong> drijvende kracht achter dit proces is een<br />
co-creatiegroep, ‘Leve Mexiceau’, om werk te maken<br />
<strong>van</strong> buurtvervlechting en gezamenlijk beheer <strong>van</strong> de<br />
site. Intussen zorgt dat voor heel wat leven in de brouwerij,<br />
on<strong>der</strong> an<strong>der</strong>e merkbaar via de zelfplukboer<strong>der</strong>ij<br />
Plukhof Beernem, de Zomerbarak, de boomgaarden,<br />
pluktuin en kruidenbakken op hoogte voor kin<strong>der</strong>en en<br />
mensen in rolstoelen, de vogel-kijk-hut en nestkastjes,<br />
de schapenweide en lig- en yogaweide, en de lokale<br />
vissersclub Mexicoput, de Golden Retrievers-club, de<br />
boogschuttersclub, de jeugdbeweging, en vogelliefhebbers<br />
die gebruik maken <strong>van</strong> het domein.<br />
<strong>De</strong> co-creatiegroep wordt gesteund door het Agentschap<br />
Natuur en Bos, de provincie en de gemeente,<br />
heeft een rijke en wisselende samenstelling, en overlegt<br />
tweewekelijks om de neuzen in dezelfde richting<br />
te zetten. <strong>De</strong> site heeft op die manier een sterk publiek<br />
karakter, met openingsuren <strong>van</strong> zonsopgang tot zonson<strong>der</strong>gang,<br />
wandelpaden, bloemenweides, rustplekken,<br />
petanque-banen, enz. die rolstoeltoegankelijk zijn.<br />
Het procesmatig herwaar<strong>der</strong>en <strong>van</strong> de site heeft een<br />
intrinsieke wisselwerking met de manier waarop de<br />
zorg wordt vormgegeven. <strong>De</strong> werking speelt on<strong>der</strong><br />
an<strong>der</strong>e in op de seizoenen zodat ou<strong>der</strong>en die kunnen<br />
blijven herkennen, waarbij in de lente lammetjes en kuikentjes<br />
geboren worden op de site, tijdens de zomer<br />
de schapen geschoren worden en pluknamiddagen <strong>van</strong><br />
TERUGBLIK - TUSSENTIJDSE ACTIES 65
fruit worden georganiseerd met scholen, jeugdbewegingen,<br />
en buurt, het licht <strong>van</strong> dag- en nachtritme en<br />
de stilte gerespecteerd wordt, en de natuur <strong>van</strong> buiten<br />
naar binnen gebracht wordt.<br />
<strong>De</strong>ze principes en het experiment brengen ook nieuwe<br />
praktijken tot stand. Zo wordt eer<strong>der</strong> gekozen voor het<br />
contact met licht tijdens dag en nacht, regen en wind,<br />
de geur <strong>van</strong> hooi en kruiden, het geluid <strong>van</strong> vogels<br />
die fluiten in alle toonaarden, in plaats <strong>van</strong> aromatherapie<br />
met geurkaarsen te organiseren of een box met<br />
schlagermuziek op het terras te plaatsen. En zo zijn er<br />
intussen ook huiskatten en -honden, die na een periode<br />
<strong>van</strong> kortverblijf hun baasjes mochten vergezellen voor<br />
permanent verblijf.<br />
Organisatie en deelnemers: Academische Werkplaats <strong>De</strong>institutionalisering,<br />
Stadsacademie Gent, <strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong>, Architecture<br />
Workroom Brussels, WZC Roosendaelveld, Erfgoedcel Mechelen,<br />
Curando, Zorgband, vzw Kompas.<br />
Locatie: Curando Oost, Beernem<br />
Datum: 28 maart <strong>2023</strong><br />
66 TERUGBLIK - TUSSENTIJDSE ACTIES
TERUGBLIK - TUSSENTIJDSE ACTIES 67
Samen stenen maken<br />
Participatief kunstproject ‘Ssst... de stilte spreekt’<br />
Op zaterdag 13 mei, zaterdag 20 mei en zondag<br />
21 organiseerde kunstenaar Chloé Dierckx enkele<br />
workshops om samen met omwonenden en<br />
bezoekers <strong>van</strong> het Tivolipark stenen te maken. Op<br />
een tafel in de kin<strong>der</strong>boer<strong>der</strong>ij of op het grasveld<br />
stonden verschillende soorten klei te wachten om<br />
tot een steen gekneed te worden. Nieuwsgierige<br />
blikken. Soms enthousiast, soms wat terughoudend<br />
schoven toevallige passanten mee aan tafel. Ronde<br />
stenen, platte stenen, grote stenen, kleine stenen,<br />
draakvormige stenen, stenen met deurtjes voor bijen…<br />
elke steen is uniek. Vooral kin<strong>der</strong>en waren blij hun<br />
handen vuil te maken en hun fantasie de vrije loop te<br />
laten, maar ook de volwassenen genoten er<strong>van</strong>. “Zo<br />
verrassend,” reageerde iemand “ik begon zon<strong>der</strong> enig<br />
idee te hebben wat ik wilde maken en gaandeweg<br />
kreeg het dan toch vorm”.<br />
Organisatie en deelnemers: Chloé Dierckx, omwonenden en<br />
bezoekers<br />
Locatie: Kin<strong>der</strong>boer<strong>der</strong>ij en grasveld Tivolipark<br />
Datum: 13, 20 en 21 mei <strong>2023</strong><br />
68 TERUGBLIK - TUSSENTIJDSE ACTIES
TERUGBLIK - TUSSENTIJDSE ACTIES 69
70
vooruitblik<br />
hoe<br />
ver<strong>der</strong>?<br />
471
Geen kunstwerk voor<br />
een museum, maar<br />
om te gebruiken<br />
In gesprek met Jelle Annie Michiels<br />
over h o m e<br />
Waar komt het idee voor<br />
het kunstwerk h o m e<br />
<strong>van</strong>daan?<br />
Ik heb <strong>van</strong> bij het begin heel<br />
veel gesprekken gevoerd,<br />
vooral met organisaties waar<br />
ik zelf het meeste voeling<br />
mee heb, zoals bijvoorbeeld<br />
J@M, Welkom in Mechelen<br />
en ROJM. Via Welkom in<br />
Mechelen nam ik deel aan<br />
een gespreksavond voor<br />
an<strong>der</strong>stalige nieuwkomers.<br />
Daar kwam ik voor het eerst<br />
zelf in contact met mensen<br />
die actief zoeken naar geluk,<br />
een plek om te landen, ver<br />
weg <strong>van</strong> hun thuisland. Ik<br />
sprak met mannen, vrouwen<br />
en kin<strong>der</strong>en uit Somalië en<br />
Eritrea. Het was een fijne en<br />
hoopvolle avond. Tegelijk<br />
werd ik mij bewust <strong>van</strong> hoe<br />
weinig kennis ik had over de<br />
nieuwe inwoners <strong>van</strong> België.<br />
Hieruit volgde mijn hulp bij<br />
het leveren <strong>van</strong> goe<strong>der</strong>en<br />
in Brussel. Eén zin <strong>van</strong> Eva<br />
die ik zo ontmoette, is me<br />
bijgebleven: “In hoeveel<br />
rijen moeten die mensen<br />
nog wachten.” h o m e is uit<br />
die gedachte geboren. Niet<br />
meer wachten, maar hier<br />
en nu een thuisplek maken<br />
die, al is het maar tijdelijk,<br />
voldoet aan de noden <strong>van</strong><br />
het moment. Dat heeft in dit<br />
geval een fysieke vertaling<br />
gekregen door een groot,<br />
mobiel houten meubel te<br />
maken.<br />
h o me is doelbewust geen<br />
statisch of afstandelijk<br />
kunstwerk. Het is mobiel.<br />
Mensen kunnen het gebruiken.<br />
Waarom vind je dat<br />
belangrijk?<br />
72 VOORUITBLIK - HOE VERDER?
Wat mij sterk opviel wanneer<br />
ik naar het Tivoli park ging,<br />
was dat er in het park heel<br />
veel aanwezig is voor jonge<br />
gezinnen, zoals de kin<strong>der</strong>boer<strong>der</strong>ij<br />
en de speeltuin.<br />
Voor volwassenen en tieners<br />
lijkt er veel min<strong>der</strong> aandacht<br />
te zijn. Daarom vond ik het<br />
belangrijk om iets te bedenken<br />
voor verschillende<br />
mensen, leeftijden, culturen<br />
en achtergronden, dat ook<br />
functioneel is en kan gebruikt<br />
worden. Wat ik zelf fantastisch<br />
vind in het Tivolipark<br />
zijn de pic-nic banken die<br />
overal verspreid staan, en die<br />
mensen ook voortdurend zelf<br />
verplaatsen. Daar zit voor mij<br />
een belangrijke connectie:<br />
een thuisplek veran<strong>der</strong>t ook<br />
voortdurend, en pas je aan<br />
als je noden veran<strong>der</strong>en.<br />
VOORUITBLIK - HOE VERDER? 73
Hoe zie jij dat gebruik <strong>van</strong><br />
het kunstwerk door mensen<br />
voor jou?<br />
Wanneer het kunstwerk op<br />
11 juni in het park wordt<br />
geplaatst, laat ik doelbewust<br />
het eigenaarschap los.<br />
Ik hoop natuurlijk dat het<br />
kunstwerk nog lang kan<br />
blijven ver<strong>der</strong> leven, maar ik<br />
zou het niet erg vinden als<br />
op den duur de verschillende<br />
on<strong>der</strong>delen verspreid raken<br />
in het park of daarbuiten, of<br />
als er bijvoorbeeld grafitti op<br />
verschijnt of boodschappen<br />
in het hout worden achtergelaten.<br />
Daarom zou het voor<br />
mij niet echt nodig zijn om<br />
het kunstwerk ’s avonds op<br />
te bergen, maar dat laat ik<br />
graag aan de parkuitbater<br />
over. Het zou zonde zijn als<br />
het vrijwaren <strong>van</strong> het kunstwerk<br />
belangrijker wordt dan<br />
het te gebruiken.<br />
Waar kijk je het meest naar<br />
uit met dit project?<br />
Ik hoop dat ik het project ga<br />
zien ver<strong>der</strong> leven. Dat mensen<br />
wanneer ze het gebruiken<br />
foto’s gaan willen nemen<br />
en die bijvoorbeeld via social<br />
media delen. Het werk is ook<br />
bewust heel stevig gemaakt,<br />
zodat het goed bestand is<br />
tegen weer en wind, zodat<br />
het stabiel is en tegen een<br />
stoot kan. Het belangrijkste<br />
is dat de mensen het gaan<br />
gebruiken, het is niet de<br />
bedoeling om het te gaan<br />
behandelen als een kunstwerk<br />
in een museum.<br />
74 VOORUITBLIK - HOE VERDER?
VOORUITBLIK - HOE VERDER? 75
<strong>De</strong> stilte gaat over ergens<br />
thuis kunnen zijn, over het<br />
ontbreken <strong>van</strong> conflicten<br />
In gesprek met Chloé Dierckx over<br />
Sssst… de stilte spreekt<br />
Waar komt het idee voor<br />
het kunstwerk Sssst… de<br />
stilte spreekt <strong>van</strong>daan?<br />
Ik ben eerst en vooral<br />
gestart <strong>van</strong> enkele voorstellen<br />
die zijn ingediend voor<br />
<strong>De</strong> <strong>Grond</strong> <strong>der</strong> <strong>Dingen</strong>. Een<br />
thema dat in verschillende<br />
voorstellen terugkwam is de<br />
nood aan rustplekken in de<br />
stad. Ik zag hier meteen een<br />
mooie link met het Tivolipark<br />
omdat hier recent door vzw<br />
Klimaan, Urban Forest en<br />
stad Mechelen een stukje<br />
Stiltebos is gecreëerd.<br />
Hoe blik je terug op het<br />
ruimere traject met <strong>Tuin</strong><br />
<strong>van</strong> <strong>Eten</strong>? Je was eer<strong>der</strong><br />
ook betrokken bij enkele<br />
activiteiten die zijn doorgegaan<br />
in het Tivolipark, zoals<br />
de Tivolitafel. Wat is jou<br />
hier<strong>van</strong> bijgebleven?<br />
Ik kende het Tivolipark<br />
voorheen niet. Tijdens een<br />
<strong>van</strong> de eerste bijeenkomsten<br />
die we daar hadden tijdens<br />
de Burendag viel me op dat<br />
er veel, vaak tegenstrijdige<br />
stemmen te horen zijn over<br />
het park. Ie<strong>der</strong>een leek<br />
er zijn eigen idee over te<br />
hebben, maar er was weinig<br />
eenheid. Ook tussen de bewoners<br />
<strong>van</strong> de verschillende<br />
buurten rond het park, waar<br />
zowel sociale huisvesting als<br />
villawijken gelegen zijn, leken<br />
er vooral contrasten of botsende<br />
ideeën te zijn. Daarom<br />
ben ik op zoek gegaan naar<br />
iets om die verschillende<br />
groepen opnieuw te laten<br />
samenkomen. <strong>De</strong> stilte gaat<br />
ook over ergens thuis kunnen<br />
zijn, over het ontbreken <strong>van</strong><br />
conflicten. Hoe kan je ergens<br />
76 VOORUITBLIK - HOE VERDER?
ust vinden als er zoveel<br />
dingen samenkomen?<br />
Je hebt dat idee <strong>van</strong> de<br />
stilte vertaald in het maken<br />
<strong>van</strong> stenen. Welk verband<br />
zie je tussen stilte en de<br />
stenen?<br />
<strong>De</strong> stenen zijn een fysieke<br />
vorm, geïnspireerd door de<br />
steenmannetjes die je ook<br />
weleens maakt of tegenkomt<br />
als je een lange wandeling<br />
maakt. Het gaat om een handeling<br />
waarbij je stenen op<br />
een bepaalde manier stapelt<br />
en een balans zoekt, ze op<br />
een eigen manier neerlegt,<br />
of een mozaïek maakt. Je<br />
bent op weg, maar neemt<br />
dit moment om even stil te<br />
staan. Ik vind het een toepasselijke<br />
manier om ook in het<br />
Tivolipark met verschillende<br />
stenen, mensen en groepen<br />
naar een moment te zoeken<br />
om tot rust te komen.<br />
Sssst… de stilte spreekt is<br />
uitdrukkelijk een participatief<br />
kunstproject. Het wordt<br />
ook letterlijk niet door jou<br />
gemaakt, maar door ie<strong>der</strong>een<br />
die wil meedoen. Waarom<br />
vind je dat belangrijk?<br />
Aansluitend bij het gedachtengoed<br />
<strong>van</strong> de <strong>Grond</strong> <strong>der</strong><br />
<strong>Dingen</strong> waar het idee <strong>van</strong> de<br />
‘common’ centraal staat, wil<br />
ik hiermee ook doelbewust<br />
elke vorm <strong>van</strong> eigenaarschap<br />
opheffen. Als het <strong>van</strong> mij is<br />
en enkel door mij gemaakt<br />
zou zijn, zou het ook mijn<br />
intellectuele eigendom zijn.<br />
Het werk zal ook nooit ‘af’<br />
zijn: elk moment dat er<br />
iemand langskomt die even<br />
wil stilstaan en iets met de<br />
stenen doet, zal het blijven<br />
ver<strong>der</strong> leven.<br />
Je hebt ook een vzw opgericht<br />
rond de stilte: wat<br />
hoop je hiermee te bereiken<br />
en hoe is dat in zijn<br />
werk gegaan?<br />
Voor de oprichting <strong>van</strong> deze<br />
vzw rond de stilte heb ik on<strong>der</strong><br />
meer een gesprek gehad<br />
met de Mechelse schepen<br />
die bevoegd is voor de parken.<br />
Er is goedkeuring gegeven<br />
om een samenwerkingsovereenkomst<br />
op te stellen<br />
voor het stuk grond in het<br />
Tivolipark waar het mozaïek<br />
met stenen zich bevindt,<br />
VOORUITBLIK - HOE VERDER? 77
en dat voor een bepaalde<br />
duur. <strong>De</strong> oprichting <strong>van</strong> de<br />
vzw heeft in eerste instantie<br />
een belangrijke symbolische<br />
waarde: de grond zal voor<br />
een bepaalde duurtijd even<br />
<strong>van</strong> niets en <strong>van</strong> niemand<br />
zijn. Op die manier wil ik<br />
mensen graag even laten<br />
stilstaan bij de vraag wat het<br />
kan betekenen als grond <strong>van</strong><br />
niemand is. Daarnaast brengt<br />
de oprichting <strong>van</strong> de vzw<br />
ook nieuwe vragen en aparte<br />
regels met zich mee rond het<br />
beheer en de verantwoordelijkheid<br />
voor dit gedeelte<br />
<strong>van</strong> het park. In tegenstelling<br />
tot de rest <strong>van</strong> het park, is<br />
het bijvoorbeeld toegestaan<br />
dat ie<strong>der</strong>een hier dingen kan<br />
aanpassen of meenemen.<br />
Je hebt zelf ook een nacht<br />
doorgebracht in het park?<br />
Hoe was die ervaring?<br />
Grappig genoeg was het<br />
tijdens de nacht allesbehalve<br />
stil. Het kasteel was die<br />
avond en nacht afgehuurd<br />
voor het Suikerfeest. Maar<br />
er was ook nog altijd veel te<br />
zien en te beleven. Zo zijn er<br />
’s nachts de ganzen die op<br />
de schommels klimmen en<br />
lawaai beginnen maken. Ook<br />
hoorde ik op een gegeven<br />
moment dat er iemand wilde<br />
inbreken in mijn auto. Toen<br />
voelde ik me min<strong>der</strong> op mijn<br />
gemak. Er waren ook mensen<br />
die ’s nachts over het hek<br />
klommen, als de conciërge er<br />
niet meer is. Het is duidelijk<br />
dat er ’s nachts even an<strong>der</strong>e<br />
dieren en mensen het park<br />
overnemen dan overdag.<br />
Hoe hoop je dat jouw<br />
project zal blijven ver<strong>der</strong><br />
leven?<br />
Ik hoop dat het werk iets is<br />
dat mensen gaan gebruiken<br />
en dat ze het gaan zien als<br />
een plek waar ze hun zorgen<br />
kwijt kunnen met behulp <strong>van</strong><br />
de stenen. Ik zal ook nog een<br />
kistje maken met papiertjes<br />
die mensen kunnen gebruiken,<br />
zodat ze die samen met<br />
hun zorgen in of tussen de<br />
stenen kunnen achterlaten.<br />
78 VOORUITBLIK - HOE VERDER?
VOORUITBLIK - HOE VERDER? 79
<strong>De</strong> oventuin als een plek om<br />
met an<strong>der</strong>en te bakken, te<br />
eten, te praten en te zijn<br />
In gesprek met Cani Nas<br />
over het oventraject<br />
Het is destijds allemaal begonnen<br />
bij het indienen <strong>van</strong><br />
een idee voor <strong>De</strong> <strong>Grond</strong> <strong>der</strong><br />
<strong>Dingen</strong>: de Interculturele<br />
oventuin. Wat was destijds<br />
voor jou de belangrijkste<br />
motivatie?<br />
<strong>De</strong> interculturele oventuin<br />
gaat over veel tegelijk. Het<br />
gaat over warmte en dingen<br />
delen met elkaar: ie<strong>der</strong>een<br />
kan er gebruik maken,<br />
ongeacht welke cultuur of<br />
achtergrond je hebt. Het gaat<br />
over naar buiten komen en<br />
in de natuur zijn, we zitten<br />
te veel binnen met z’n allen.<br />
Er zijn ook veel mensen die<br />
klein wonen en geen mogelijkheid<br />
hebben om een oven<br />
te kopen of te bouwen. Het<br />
gaat over kennis delen tussen<br />
culturen rond het bakken,<br />
waarbij er enorm rijke en diverse<br />
tradities bestaan die we<br />
op die manier kunnen laten<br />
voortleven en met elkaar delen.<br />
Het gaat over overleven,<br />
dat hebben we on<strong>der</strong> meer<br />
geleerd <strong>van</strong> de covid-crisis,<br />
we moeten ook brood blijven<br />
bakken als het min<strong>der</strong> goed<br />
gaat en dit delen met wie het<br />
min<strong>der</strong> goed heeft.<br />
Met welke verwachtingen<br />
heb je het project ingediend?<br />
Met <strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong><br />
kreeg het Interculturele<br />
oventuin project een vervolg.<br />
Hoe verloopt dat?<br />
Vanaf de start vind ik <strong>De</strong><br />
<strong>Grond</strong> <strong>der</strong> <strong>Dingen</strong> een<br />
mooi initiatief. Toen enkele<br />
jaren geleden een oproep<br />
kwam aan alle Mechelaars<br />
om ideeeën in te dienen,<br />
zag ik het als een kans<br />
om een voorstel voor een<br />
80 VOORUITBLIK - HOE VERDER?
interculturele oventuin in te<br />
dienen voor de stad waar ik,<br />
samen met heel wat an<strong>der</strong>en<br />
helemaal achter kan staan.<br />
Ik had ook verwacht dat de<br />
Stad Mechelen mee achter<br />
deze ideeën zou staan. Nu<br />
<strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong> is gestart en<br />
het gaat over de realisatie<br />
<strong>van</strong> de ideeën, merk ik wel<br />
dat er voorlopig vooral naar<br />
de indieners wordt gekeken.<br />
Terwijl de realisatie <strong>van</strong> een<br />
oventuin ook steun en financiële<br />
middelen vergt, niet<br />
alleen voor de bouw er<strong>van</strong><br />
maar ook en vooral voor het<br />
beheer en de werking. Dat<br />
komt misschien nog. Ik blijf<br />
er in elk geval in geloven,<br />
en ben ook wel fier dat het<br />
project al zover is geraakt.<br />
Je hebt zelf als indiener ook<br />
actief deelgenomen aan de<br />
Inspiratiedag bij Parckfarm<br />
in Brussel, waar met de<br />
lokale initiatiefnemer en<br />
coördinator kennis en ervaring<br />
is uitgewisseld over de<br />
publieke bakoven die hier<br />
al vele jaren is gerealiseerd.<br />
Wat waren voor jou de belangrijkste<br />
lessen die dag?<br />
Er zijn twee zaken die mij het<br />
meest zijn bijgebleven. Ten<br />
eerste vond ik het heel boeiend<br />
om te horen hoe in Parckfarm<br />
de bakoven is ingezet als<br />
een manier om verschillende<br />
mensen samen te brengen.<br />
Ik heb zelf 25 jaar ervaring in<br />
de sociale sector en weet hoe<br />
complex het is om te werken<br />
<strong>van</strong>uit diversiteit. Onze gids in<br />
Brussel heeft ons gewezen op<br />
enkele belangrijke aandachtspunten,<br />
zoals het waken over<br />
een goede balans tussen<br />
enerzijds voldoende ruimte<br />
creëren voor toe-eigening en<br />
an<strong>der</strong>zijds de mogelijkheid<br />
bieden om de plek met an<strong>der</strong>en<br />
te delen. Hij liet ook zien<br />
hoe een bakoven een plek<br />
kan zijn om met an<strong>der</strong>en te<br />
praten over eten, over cultuur<br />
en over geloof. Mensen aan<br />
het praten krijgen met elkaar<br />
is zo belangrijk! Ik vind het<br />
ook knap dat de bakoven in<br />
Brussel echt publiek is, niet<br />
enkel door de plek die voor<br />
ie<strong>der</strong>een toegankelijk is, maar<br />
ook door de werking die<br />
eromheen zit. Het was duidelijk<br />
dat de coördinator het<br />
VOORUITBLIK - HOE VERDER? 81
erg belangrijk vond om met<br />
dit verhaal <strong>van</strong> de oven ook<br />
zoveel als mogelijk naar buiten<br />
te komen. Ook wij zijn warm<br />
ont<strong>van</strong>gen. Ten tweede was ik<br />
ook benieuwd naar naar hoe<br />
de initiatiefnemers in Brussel<br />
tot een haalbaar project zijn<br />
gekomen. Een belangrijke les<br />
is dat zij voor de werking <strong>van</strong><br />
de oven een halftijdse coördinator<br />
hebben aangesteld<br />
<strong>van</strong>uit de vzw Parckfarm, die<br />
gefinancierd is door middel<br />
<strong>van</strong> overheidssubsidies. <strong>De</strong>ze<br />
coördinator staat niet enkel<br />
in voor het beheer, maar ook<br />
voor het maken <strong>van</strong> verbindingen<br />
met mensen met<br />
verschillende achtergronden,<br />
afkomsten, en religies.<br />
On<strong>der</strong>tussen zijn er ook<br />
plannen om in de omgeving<br />
<strong>van</strong> het Tivolipark een<br />
oventuin te realiseren? Hoe<br />
kijk je daarnaar?<br />
Dit is een cruciaal project<br />
voor een stad als Mechelen.<br />
Het is belangrijk om<br />
niet enkel te zeggen dat<br />
Mechelen een diverse stad<br />
is, maar ook en vooral om<br />
hier concrete acties rond te<br />
on<strong>der</strong>nemen en hier als stad<br />
mee in te investeren. Het<br />
project voor de interculturele<br />
oven is een project dat kan<br />
bijdragen aan diversiteit en<br />
dat er mee voor kan zorgen<br />
dat kansarme groepen niet<br />
in de vergeethoek worden<br />
geduwd. Met <strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong><br />
hebben we on<strong>der</strong>tussen heel<br />
wat gesprekken gevoerd:<br />
het moment is aangebroken<br />
om het nu effectief te gaan<br />
doen. Ik hoop dat we zo ook<br />
kunnen laten zien wat de<br />
meerwaarde is, en dat er op<br />
termijn meer<strong>der</strong>e oventuinen<br />
in Mechelen kunnen komen.<br />
Ik had bij de indiening <strong>van</strong><br />
het project altijd Nekkerspoel<br />
voor ogen als locatie<br />
omdat hier – nog meer dan<br />
in de omgeving rond het<br />
Tivolipark – veel meer verschillende<br />
gemeenschappen<br />
samenwonen, on<strong>der</strong> meer<br />
uit Indië en Pakistan. Vaak<br />
gaat het om vrouwen die<br />
min<strong>der</strong> mobiel zijn en geen<br />
auto hebben. Voor hen zal de<br />
afstand naar het Tivolipark te<br />
groot zijn.<br />
82 VOORUITBLIK - HOE VERDER?
Waar kijk jij zelf het meest<br />
naar uit? Wanneer zou het<br />
project voor jou geslaagd<br />
zijn?<br />
In mijn hoofd zie ik het al helemaal<br />
voor mij. Ik zie het als<br />
een oventuin. Naast het bakken<br />
is de tuin erg belangrijk.<br />
Ik zie het als een tuin waar<br />
bomen en struiken staan met<br />
vruchten uit verschillende<br />
culturen. Natuurlijk moeten<br />
die bomen dan ook in België<br />
kunnen groeien: ik denk dan<br />
bijvoorbeeld aan druivenbomen<br />
en bessenstruiken, maar<br />
ook aan vergeten fruitsoorten<br />
zoals moerbeibomen.<br />
Ik zie ook een kippenhok<br />
voor mij. Ik zie kazen on<strong>der</strong><br />
de grond. Stel je voor dat je<br />
de kaas rechtstreeks uit de<br />
grond kan halen om bijvoorbeeld<br />
een pizzabrood of een<br />
calzone mee te maken!<br />
VOORUITBLIK - HOE VERDER? 83
Een moestuin brengt het<br />
dagelijkse leven weer binnen<br />
in het woonzorgcentrum<br />
In gesprek met An Goossens<br />
over MOES-tuin<br />
Het woonzorgcentrum<br />
Roosendaelveld is één <strong>van</strong><br />
de ‘buren’ <strong>van</strong> het Tivolipark.<br />
Kan je eerst iets over<br />
jezelf vertellen en over hoe<br />
jullie betrokken zijn geraakt<br />
bij <strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong>?<br />
Het woonzorgcentrum<br />
Roosendaelveld richt zich<br />
specifiek tot ou<strong>der</strong>en met<br />
dementie, personen met<br />
jongdementie en ou<strong>der</strong>en<br />
met een bijzon<strong>der</strong>e psychische<br />
kwetsbaarheid. Mijn<br />
functie in het woonzorgcentrum<br />
is recent herdoopt<br />
tot Teamcoach wonen en<br />
leven, waarbij ik on<strong>der</strong> meer<br />
de rol <strong>van</strong> ‘buurtbetrekker’<br />
opneem. Dat betekent<br />
concreet dat ik de buurt in<br />
kaart breng, om vervolgens<br />
te gaan werken rond wat wij<br />
voor de buurt kunnen betekenen<br />
en omgekeerd wat de<br />
buurt voor ons kan betekenen.<br />
Zo ben ik on<strong>der</strong> meer<br />
verantwoordelijk voor de vrijwilligerswerking<br />
en neem ik<br />
ook allerlei initiatieven zoals<br />
het paasfeest, waarop gezinnen<br />
uit de buurt worden<br />
uitgenodigd om in de tuin<br />
<strong>van</strong> het woonzorgcentrum<br />
paaseieren te komen rapen.<br />
Ik leg ook contacten met lokale<br />
organisaties, en zo ben<br />
ik via de kin<strong>der</strong>en- en jongerenwerking<br />
J@M in contact<br />
gekomen met het initiatief<br />
<strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong>. Tijdens die<br />
gesprekken zijn de ideeën<br />
voor ver<strong>der</strong>e samenwerking<br />
ver<strong>der</strong> blijven groeien. Zo<br />
leeft bij de bewoners <strong>van</strong> het<br />
woonzorgcentrum al langer<br />
de vraag naar een moestuin.<br />
<strong>De</strong> personen met dementie<br />
84 VOORUITBLIK - HOE VERDER?
kunnen nu wel rondwandelen<br />
in de tuin en het is belangrijk<br />
dat zij kunnen bewegen in<br />
een veilige en beschermde<br />
omgeving. Maar op dit moment<br />
is de tuin nog erg kaal<br />
en valt er weinig te zien en te<br />
beleven.<br />
Via gesprekken met diverse<br />
mogelijke partners is<br />
uiteindelijk het MOES-tuin<br />
project opgestart, hoe verloopt<br />
dat?<br />
We hebben eerst contact<br />
gehad met vzw <strong>Tuin</strong>hier,<br />
dat is een sociaal-culturele<br />
vrijwilligersvereniging<br />
in Vlaan<strong>der</strong>en en Brussel<br />
die het vrijetijdstuinieren<br />
activeert en on<strong>der</strong>steunt. Zij<br />
stonden ervoor open om met<br />
ons samen te werken. Zo<br />
ontstond het idee om af te<br />
spreken met de mensen die<br />
in de moestuin werken dat zij<br />
bijvoorbeeld één uurtje per<br />
week een bewoner ophalen<br />
om mee in de tuin te werken.<br />
We zijn op dit moment nog<br />
aan het bekijken hoe we die<br />
aanpak eventueel kunnen<br />
koppelen aan het MOEStuin<br />
project. Het MOES-tuin<br />
project wordt mee on<strong>der</strong>steund<br />
door de Erfgoedcel<br />
Mechelen en past mooi in<br />
de filosofie <strong>van</strong> <strong>Tuin</strong> <strong>van</strong><br />
<strong>Eten</strong>, omdat we linken willen<br />
leggen tussen tuinieren,<br />
lokaal voedsel, inclusie, zorg<br />
en erfgoed. Zo willen we<br />
graag aan de slag gaan met<br />
vergeten groenten en zijn<br />
we ook pas opgestart met<br />
een reminiscentie traject.<br />
Concreet brengen we kleine<br />
groepen <strong>van</strong> vijf bewoners<br />
bij elkaar om via de methodiek<br />
<strong>van</strong> ‘object handling’<br />
via voorwerpen op tafel<br />
herinneringen en verhalen op<br />
te roepen, zoals groenten,<br />
foto’s <strong>van</strong> oude werktuigen,<br />
boekjes <strong>van</strong> vroeger over<br />
tuinieren, enz. Dat werkt bijzon<strong>der</strong><br />
goed voor personen<br />
met dementie die zich vaak<br />
niet meer kunnen herinneren<br />
wat ze gisteren gedaan<br />
hebben, maar wel nog heel<br />
goed dingen <strong>van</strong> vroeger<br />
kunnen terughalen. Op die<br />
manier voeren we samen<br />
gesprekken met bewoners<br />
die vroeger zelf nog tomaten<br />
of bloemkolen hebben<br />
VOORUITBLIK - HOE VERDER? 85
gekweekt. Vervolgens zijn<br />
we met hen ook naar buiten<br />
gegaan en hebben we zaadjes<br />
geplant. Het was mooi<br />
om zien hoe geconcentreerd<br />
ie<strong>der</strong>een te werk ging!<br />
Wat maakt dit MOES-tuin<br />
project voor jou zo bijzon<strong>der</strong>?<br />
Het bijzon<strong>der</strong>e zit in het<br />
terugbrengen <strong>van</strong> het dagdagelijkse,<br />
zoals de plantjes water<br />
geven. Dat zijn normale<br />
momenten en dat gaat om<br />
zaken die de bewoners vroeger<br />
thuis ook deden. Op die<br />
manier hoeft de focus niet<br />
enkel op de zorg te liggen.<br />
Ook voor de familieleden<br />
kan het terugbrengen <strong>van</strong><br />
die dagelijkse handelingen<br />
heel waardevol zijn. Zo is<br />
er een echtgenoot <strong>van</strong> een<br />
bewoner die me vertelde<br />
dat ze vroeger heel graag<br />
samen in de tuin werkten.<br />
Dan is het toch prachtig dat<br />
als hij op bezoek komt, hij<br />
met zijn vrouw een keer de<br />
plantjes kan water geven of<br />
de dieven uit de tomatenplanten<br />
kan halen. Op die<br />
manier kan je ook eens over<br />
iets an<strong>der</strong>s babbelen. Het is<br />
niet altijd eenvoudig om een<br />
gesprek te voeren met iemand<br />
die dementie heeft: de<br />
MOES-tuin kan daar enorm<br />
bij helpen.<br />
Tussentijds heb je samen<br />
met enkele collega’s ook<br />
mee deelgenomen aan<br />
de Inspiratiedag bij WZC<br />
Curando in Beernem. Zij<br />
hebben al jarenlang ervaring<br />
met moestuin- en<br />
natuurprojecten en hebben<br />
ook een sterke buurtwerking<br />
ontwikkeld. Wat is jou<br />
het meest bijgebleven?<br />
Ik vond het een heel inspirerend<br />
plaatsbezoek waar<br />
we veel uit hebben geleerd.<br />
Wat me het meest is bijbleven<br />
is dat zij zowel inzetten<br />
op ambitieuze lange termijn<br />
projecten én op zeer eenvoudige<br />
dingen die je meteen<br />
in praktijk kan brengen. <strong>De</strong><br />
manier waarop zij doorheen<br />
de jaren een sterke buurtwerking<br />
hebben uitgebouwd<br />
met zeer uiteenlopende organisaties,<br />
verenigingen, bewoners,<br />
én mee on<strong>der</strong>steund<br />
door lokale beleidsmakers is<br />
86 VOORUITBLIK - HOE VERDER?
VOORUITBLIK - HOE VERDER? 87
indrukwekkend. Daar wordt<br />
zichtbaar hoe belangrijk is<br />
het om met de juiste mensen<br />
een groep te vormen, die<br />
geleidelijk kan groeien en<br />
waarbij ie<strong>der</strong>een elkaar kan<br />
versterken. Voor het woonzorgcentrum<br />
zelf hadden ze<br />
ook een bijzon<strong>der</strong>e afsprakennota<br />
opgemaakt, waarin<br />
on<strong>der</strong> meer was opgenomen<br />
dat de stilte belangrijk is: ’s<br />
morgens hoeft niet altijd de<br />
radio op te staan, je kan ook<br />
gewoon de ramen openzetten<br />
zodat je zoals nu de merels<br />
weer hoort fluiten. Dat<br />
kost niets en vraagt geen<br />
extra werk! Het bezoek heeft<br />
me ook aan het denken gezet<br />
over de grote grasruimte<br />
naast het woonzorgcentrum,<br />
waarvoor we on<strong>der</strong>tussen<br />
toestemming hebben<br />
gevraagd om er een buurttuin<br />
<strong>van</strong> te maken waar ook<br />
lokale verenigingen of scouts<br />
gebruik <strong>van</strong> kunnen maken.<br />
Ik heb zelf ook al contact<br />
gezocht met de verantwoordelijke<br />
<strong>van</strong> de kin<strong>der</strong>boer<strong>der</strong>ij<br />
in het Tivolipark, met de<br />
vraag om hier ook tijdelijk<br />
dieren zoals ezels, schapen<br />
te laten grazen. Voor ons is<br />
het te veel extra werk om<br />
zelf permanent dieren te<br />
houden. Maar het zou toch<br />
schitterend zijn als bewoners<br />
op die manier mee <strong>van</strong> de<br />
dieren kunnen genieten.<br />
Waar kijk jij zelf het meest<br />
naar uit? Wanneer zou het<br />
MOES-tuin project voor jou<br />
geslaagd zijn?<br />
Als ik naar buiten kijk, en ik<br />
zou zien dat bewoners aan<br />
het flaneren zijn in de tuin,<br />
alleen of samen met een familielid.<br />
En dat het leeft: dat<br />
de mensen aan het schoffelen<br />
zijn of de planten aan het<br />
verzorgen zijn. Dat is mijn<br />
droombeeld!<br />
88 VOORUITBLIK - HOE VERDER?
VOORUITBLIK - HOE VERDER? 89
Colofon<br />
Verantwoordelijke uitgever<br />
Manu <strong>De</strong>vriendt<br />
ARSENAAL/LAZARUS<br />
Hanswijkstraat 63<br />
2800 Mechelen<br />
<strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong> indieners<br />
Jonas Salen<br />
Welcome in Mechelen<br />
Aitor Biedma<br />
vzw Chaldeeuwse organisatie<br />
Mechelen<br />
Joke Tulleneers<br />
Georgette Geens<br />
Ann Meskens<br />
Lionel Marocco<br />
Ingrid Vanhorenbeeck, Citamine<br />
Anna Felique<br />
Elyana Joris<br />
Internationaal Comité vzw<br />
Benjamin & Victor Verpoort<br />
Bernard <strong>De</strong>fossez<br />
VEM vzw<br />
Chantal <strong>De</strong>schepper<br />
<strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong> traject<br />
Willy Thomas &<br />
Melissa Van Dievel<br />
(ARSENAAL/LAZARUS)<br />
Sigrid Bosmans &<br />
Marijke Wienen<br />
(Erfgoedcel Mechelen)<br />
Koen Kwanten &<br />
Sarah Hendrickx<br />
(RADAR Mechelen)<br />
Els Vervloesem &<br />
Bram Vandemoortel<br />
(Architecture Workroom Brussels)<br />
Jelle Annie Michiels<br />
Chloé Dierckx<br />
Fotografie<br />
© Sophie Nuytten (p. 27, 87-89)<br />
© Yordi Dietens (p. 31, 33, 43-44, 83)<br />
© Raymond Mallentjer (p. 47-49)<br />
© Jelle Annie Michiels (p. 21, 73-75)<br />
© Chloé Dierckx (p. 69)<br />
© <strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong> (p. 22, 24, 51, 55-61)<br />
Illustraties<br />
Alle illustraties<br />
© Tilde Potoms, m.u.v.:<br />
© Chloé Dierckx (p. 19, 79)<br />
© Architecture Workroom<br />
Brussels (p. 11-13, 17, 45, 53, 67)<br />
90
Speciale dank aan:<br />
J@M vzw - wijk Otterbeek:<br />
Josephine de Chaffoy, Lamyae<br />
Bellaajal en Soufiane<br />
Tivolipark Mechelen: Myriam<br />
<strong>De</strong>wael en I<strong>van</strong> Van Cappellen<br />
LDC <strong>De</strong> Schijf en buurtwerking<br />
Oud-Oefenplein: Els Van<br />
Langenhove, Fatima Afkir en<br />
Sara Lanoye<br />
Pleinmakers: Marjolein en<br />
Yasmina<br />
Buurtsport Mechelen: Aziz El<br />
Harcha, Mohamed Meftah,<br />
Soufiane Ahruil<br />
Welcome in Mechelen: Lotte<br />
Sluyts, Eva Guns en Alireza<br />
Het Bakhuis Gent: Mia Ackaert<br />
en Hendrik Mesuere<br />
Parckfarm Brussel: Alessio<br />
Porcelli<br />
Het MOT: Jan Selleslaghs<br />
Laura Eva Meuris en Wouter<br />
Hellin<br />
Klimaan vzw: Bart <strong>De</strong>bruyne<br />
Werkgroep Lokale<br />
Voedselstrategie Mechelen<br />
(LVS-M): Louis, Anjes en<br />
François<br />
San<strong>der</strong> Tas (videast plantsessie<br />
MOEStuin)<br />
Jeroen <strong>De</strong>lmotte (PomKo –<br />
pomologisch collectief)<br />
’t GROM: Maarten Jacobs<br />
CAG: Lien Vloeberghs<br />
Afdelingshoofd lokaal<br />
cultuurbeleid stad Mechelen:<br />
Joke Somers<br />
Directeur vrije tijd stad<br />
Mechelen: Steven <strong>De</strong>foor<br />
Kunst in Opdracht (een<br />
initiatief <strong>van</strong> <strong>De</strong> Vlaamse<br />
minister <strong>van</strong> Cultuur, het<br />
agentschap Kunsten en<br />
Erfgoed, het steunpunt voor<br />
beeldende kunst BAM en het<br />
Team Vlaams Bouwmeester)<br />
91
<strong>Tuin</strong> <strong>van</strong> <strong>Eten</strong> is een cluster die vooral rond voedsel en<br />
inclusie is opgebouwd. <strong>De</strong>ze cluster is bij uitstek bedacht<br />
om de haalbaarheid <strong>van</strong> voorstellen te vergroten<br />
door ze on<strong>der</strong>ling te verbinden.<br />
We kregen <strong>van</strong> Stad Mechelen de goedkeuring om<br />
samen te on<strong>der</strong>zoeken of en hoe dit project kan landen<br />
in en rond het Mechelse Tivolipark.<br />
Gedurende an<strong>der</strong>half jaar gingen we met de indieners<br />
<strong>van</strong> de verschillende voorstellen rond voedsel en<br />
inclusie, buurtbewoners, jongeren en kin<strong>der</strong>en,<br />
het team <strong>van</strong> het Tivolipark, experten, stedelijke<br />
diensten én kunstenaars on<strong>der</strong>zoeken of<br />
de noden <strong>van</strong> de buurt en de site verenigbaar<br />
zijn met die <strong>van</strong> de cluster en hoe we samen<br />
tot realisatie <strong>van</strong> ideeën kunnen komen.<br />
In samenwerking met:<br />
Met de steun <strong>van</strong>:<br />
V.U. Manu <strong>De</strong>vriendt, Hanswijkstraat 63, 2800 Mechelen