KenD 3 2023

Losse verkoop: € 7,95 - JAARGANG 17, nr 3 - 2023

Martens Keukens

Thema duurzaamheid Interview kvik

Küchenmeile vooruitzicht Domest

berbel Interieurtrends 2024 TilHULKK

Dankzij de perfecte hetelucht

verspreiding worden uw

maaltijden perfect bereid.

Beko.nl

sales@beko-nl.com

Beko_Nederland

BekoNederlandWitgoed

KenD2303_ADS.indd 2 16-08-2023 14:24

Lightness

keukentrend 2024

Ontdek de

trends van 2024

16 t/m 21 september 2023 in

Architekturwerkstatt, Löhne (DE)

Meld je aan via de qr-code!

TopLaminate Athena

Lightness staat voor een lichtheid in wonen en leven. Een monochroom, licht naturellen palet en duurzame materialen vormen de

daarvoor aan de collectie toegevoegd?

www.dekkerzevenhuizen.nl/trends2024

KenD2303_ADS.indd 3 16-08-2023 14:25

Het meesterwerk van berbel

KOOKAFZUIGING

REVOLUTIONAIR ANDERS

Hier koken

de sterrenkoks

Michael Dyllong en

Pierre Beckerling.

Kookplaatafzuiging in perfectie.

Made in Germany.

Gepatenteerde technologie. De Downline Infinity met

extra grote kookplaat, intuïtieve bediening en een

kookafzuiging die maatstaven stelt. Aanbevolen door

echte meesterkoks!

living excellence

KenD2303_ADS.indd 4 16-08-2023 14:25

Een hoop sloophout

Hoe heb jĳ deze zomer doorgebracht? Lekker een boekje gelezen, door

social media gescrold of een stapel magazines versleten? Ik mag zelf héél

graag tĳ d verspillen op Funda. Ik zoek dan naar pareltjes met ‘authentieke

details’. Van die woningen met groene en oranje badkamers of

hoogglans rode keukens met zwarte greepjes uit de jaren 80. Of van die

exemplaren met ontelbaar veel bovenkastjes in allerlei formaten. Lekker

veel opbergruimte.

Ik kĳ k niet zozeer omdat ik die oude woningen achterlĳ k ouderwets vind,

maar juist uit nostalgie. Ik ken die badkamers en keukens van vroeger;

van mĳ n opa en oma thuis, van mĳ n eigen eerste

appartementje.

De keukens met geisers vind ik bĳ voorbeeld het

leukst om te bekĳ ken. Ze doen mĳ herinneren

aan mĳ n eigen eerste keukentje. Hooguit 2,5

vierkante meter groot, op vierhoog achter in

Amsterdam. Berekoud in de winter, maar ik was

er beretrots op. En dan bĳ thuiskomst snel met

een lucifertje de geiser aansteken als de waakvlam

weer eens was gedoofd. Soms stak ik gelĳ k

ook maar de gaspitten op het fornuis aan, om

de boel een beetje op te warmen. Daar moet je nu natuurlĳ k niet aan

denken, maar destĳ ds had het wel iets knus.

Dat kleine keukentje zal wel in de renovatiewoede ten onder zĳ n gegaan.

Die zal gesloopt zĳ n, samen met de honderdduizenden andere badkamers

en keukens die we jaarlĳ ks verwĳ deren om plaats te maken voor

meer moderne exemplaren.

Dat is een hoop sloophout. Wat doen we daar eigenlĳ k mee? Nog

altĳ d gaat het meeste de verbrandingsoven in. Zonde en niet bĳ ster

milieuvriendelĳ k. In deze uitgave van K&D gingen we eens op zoek naar

milieuvriendelĳ kere alternatieven. En hoe vergaat het de circulaire

keukenmerken van vandaag eigenlĳ k? En Remko Roest van Baars &

Bloemhoff vertelt over zĳ n ambitieuze plannen als Projectmanager

Duurzaamheid.

Verder in deze uitgave een uitgebreide vooruitblik op het beursseizoen.

De redactie van K&D zit bĳ het verschĳ nen van dit magazine op de IFA

in Berlĳ n, de grootste technologiebeurs van Europa. Voor u is het eerstvolgende

belangrĳ ke evenement waarschĳ nlĳ k de Küchenmeile. Bekĳ k

alvast de bĳ behorende kaart, stippel een mooie route uit. We zien elkaar

langs de A30!

Minke de Vogel

KEUKEN & DESIGN

Onafhankelijk vaktijdschrift voor de keukenbranche.

Verschijnt 4 x per jaar. Wordt gratis gericht verspreid

onder architecten (BNA), interieurarchitecten (BNI),

Interieurstylisten BNS Crisp, keukenspeciaalzaken,

kookstudio’s en toeleveranciers in geheel Nederland.

Jaarabonnement: € 29,95.

Losse verkoopprĳ s: € 7,95.

Het abonnement kan elk gewenst moment ingaan

en wordt automatisch verlengd, tenzĳ twee maanden

voor de vervaldatum schriftelĳ k is opgezegd. Als

vakblad zĳ nde, hanteren wĳ de opzegregels uit het

verbintenissenrecht. Wĳ gaan ervan uit dat u K&D

ontvangt uit hoofde van uw beroep.

HOOFDREDACTEUR

Minke de Vogel,

minke@pressuremedia.nl

REDACTIEMEDEWERKERS

Yvonne Compier, Ruud Dilling, Wendy Noordzĳ ,

Ger de Gram, Mireille Rameau, Ruben Schumacher

(fotografie), Tim de Vogel.

VORMGEVING

Adarsh Verhagen-Up2Design, www.up2design.nl

ADVERTENTIEVERKOOP

Tim de Vogel

Mobiel: 06-18118260

Email: tim@pressuremedia.nl

Alle advertentiecontracten worden afgesloten

conform de Regelen voor het Advertentiewezen,

gedeponeerd bĳ de rechtbanken in Nederland.

REDACTIE-ADRES

Pressure Media

Bovenwiel 23

8071 MG Nunspeet

Mobiel: 06-18118260

POSTADRES:

Postbus 16

8070AA Nunspeet

Email: info@pressuremedia.nl

UITGEVER

Tim de Vogel

DRUK

Veldhuis Media, Raalte

© COPYRIGHT

Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd

en/of openbaar worden gemaakt door middel van

druk, fotokopie, microfilm, elektronische reproductie

of welke andere wĳ ze dan ook, zonder voorafgaande

toestemming van de uitgever.

Pressure Media verstrekt geen gegevens aan

derden, waarmee uw privacy in het gedrang komt.

Bezwaren tegen eventuele verstrekking van gegevens

aan derden kunnen schriftelĳ k kenbaar worden

gemaakt aan Pressure Media. Ons klantenbestand is

volgens de Wet Persoonsregistratie aangemeld bĳ de

Registratiekamer te Rĳ swĳ k.

KenD2303_ArtVast.indd 5 21-08-2023 16:15

De keukenadviseur

Het is een bĳ zonder jaar voor Tonies

Keukens uit Oss. Het bedrĳ f bestaat

maar liefst veertig jaar en heeft

bovendien met het voltallige personeel

de Alp d’Huez beklommen.

Eigenaar Marco van den Akker vertelt

waarom ze deze fysieke uitdaging

aangingen en hoe het ze nader tot

elkaar bracht. “Het is een geweldig

evenement voor teambuilding.”

LEES VERDER OP PAGINA 14

Hulp van de tilHULKK

Van alle handelingen die je moet verrichten

voor het plaatsen van een keuken, is

het installeren van het werkblad fysiek het

zwaarst. “Zeker met de komst van grote

kookeilanden, werd het tillen van zwaar

plaatmateriaal echt een uitdaging voor

keukenbedrĳ ven”, weet eigenaar Victor

Kroeske. “Zeker met het personeelstekort

waar veel bedrĳ ven mee kampen.”

Daarop bedacht hĳ met zĳ n vader de til-

HULKK. Dankzĳ dit apparaat heb je maar

twee werknemers nodig om een werkblad

te plaatsen, zonder rugklachten.


6 - mei 2023


In deze uitgave

Interview: Elise Nijenhuis van Domest

Elise Nĳ enhuis, momenteel Accountmanager Kitchen Retail, staat op het punt om lid te worden van de directie van Domest. Op

termĳ n zal zĳ de zaak samen met haar broer overnemen van hun vader. Dat is echter een heel traject met een bĳ zonder gevolg.

“Domest is nu echt een familiebedrĳ f en dat is binnen de branche voor keukenapparaten best uniek. Er zĳ n niet veel bedrĳ ven die

zo’n rolverdeling hebben als wĳ .” LEES VERDER OP PAGINA 19

- mei 2023

7


Fabrieksbezoek

berbel

Berbel staat bekend om high end

afzuigsystemen en heeft innovatie

hoog in het vaandel staan.

Toch treffen we in de fabriek in

het Duitse Rheine geen robots.

Er heerst zelfs een serene rust,

zo ondervinden we tĳ dens een

fabrieksbezoek. Tĳ dens een uitgebreide

rondleiding wordt duidelĳ

k waarom: D6-11e afzuigsystemen

worden met de hand

gemaakt.


Kvik Oakwood: ambachtelijke

massaproductie

Claus Johnsen, nu Category Management

Director, begon zĳ n loopbaan als meubelmaker.

Al zien zĳ n dagelĳ kse werkzaamheden er

nu heel anders uit, zĳ n passie voor houtbewerking

is gebleven. Dat resulteerde onlangs in

een nieuw model genaamd Oakwood. Hĳ vertelt

over de uitdagingen die kwamen kĳ ken bĳ

het maken van deze keuken. Het bedrĳ f had als

doelstelling een ambachtelĳ k gemaakte keuken

te produceren voor de massa. Kvik heeft daarnaast

duurzaamheid hoog in het vaandel staan,

iets wat veel invloed heeft op de huidige functie

van Johnsen en de artistieke vrĳ heid van zĳ n

ontwerpteam.


8 - mei 2023


In deze uitgave

AEG maakt duurzame

keuze makkelijker

Welke koelkast of oven is het meest duurzaam?

En hoe kun je dat nou als consument

in één oogopslag zien? In een winkel

word je vaak een beetje overrompeld door

de hoeveelheid apparaten, designs en

functies. Daar heeft AEG wat op gevonden.

In het EcoLine-assortiment van dit

merk zitten uitsluitend de meest duurzame

modellen. Jeroen van der Laan, Head of

ProductLine Taste Benelux en Sustainability

Manager Benelux, vertelt over de totstandkoming

van deze collectie.


Duurzaamheid:

Baars en

Bloemhoff

Remko Roest is sinds kort

Project Manager Duurzaamheid

bĳ Baars en Bloemhoff.

Dit betekent dat hĳ druk is

met het in kaart brengen van

het duurzame karakter van de

onderneming. Daarnaast wil hĳ een groener, duurzamer assortiment

aanbieden. Dat heeft nogal wat voeten in de aarde. “Er is nog wel

eens discussie in de markt over wat nu eigenlĳ k écht duurzaam is”,

vertelt hĳ . Speciaal voor K&D duikt hĳ in de Baars en Bloemhoff collectie

voor op en top circulaire materialen.


- mei 2023

9


Circulaire keukens

Nederland kent inmiddels meer dan een handvol circulaire keukenaanbieders. We vroegen hen hoe het ze verging. Is de circulaire

keuken nog in ontwikkeling en hoe gaat het met de vraag vanuit de projectontwikkelaars en consumenten? Een overzicht van

het aanbod van vandaag. LEES VERDER OP PAGINA 42

Twee circulaire primeurs

tijdens de Küchenmeile

Het productassortiment van Dekker wordt uitgebreid

met twee op-en-top circulaire materialen.

De leverancier richt zich niet alleen

op plaatmateriaal waar kasten van worden

gemaakt, maar ook op werkbladen. Zo is

Cosmolite een keramiek dat volledig gemaakt

wordt van keramiekafval. De twee nieuwe producten

zullen tĳ dens de Küchenmeile te zien zĳ n

in Architekturwerkstatt, de locatie waar Dekker

gezeteld is tĳ dens het keukenevenement.


10 - mei 2023


In deze uitgave

Küchenmeile aankondiging

Over een paar weken is het zover, dan gaat Küchenmeile 2023 van start en wordt de keukenbranche getrakteerd op veel nieuwe

producten. Een beknopt overzicht van wat we dit jaar langs de A30 in Duitsland kunnen verwachten. Vervolgens zĳ n er in het najaar

een flink aantal interessante beurzen te bezoeken. We zetten de meest interessante evenementen voor keukenretailers op een rĳ .


Verder in deze uitgave:

Beursagenda 54

De keukenarchitect 57

Caesarstone 63

Varia 12/65

Producten 68

Literatuur 70

- mei 2023

11


ATAG Benelux wandelt voor donatie aan Stichting

Natuurmonumenten

Bĳna 200 medewerkers van ATAG Benelux namen deel aan virtuele

wandeltochten naar Servië en Zweden om geld in te zamelen. Zo

konden zĳ een Hippocampe kinderrolstoel ter waarde van 2.400

euro aan Stichting Natuurmonumenten doneren.

De Hippocampe rolstoel staat ook wel bekend als een ‘terreinrolstoel’.

Dit model is namelĳ k zo ontworpen dat het geschikt is voor

verschillende soorten terreinen, waardoor men kinderen kan meenemen

op onverharde wandelpaden.

De wandeltochten die de medewerkers wandelden, zĳ n een initiatief

van het ATAG Fit team, dat jaarlĳ ks een virtuele reis organiseert naar vestigingen van Hisense Europe Group. De deelnemers

hebben dit jaar gemiddeld dagelĳ ks acht kilometer per persoon gelopen.

Häfele bestaat honderd jaar

Dit jaar viert Häfele haar honderdjarig bestaan. Wat begon als een

tweemanszaak in het Duitse Zwarte Woud is uitgegroeid tot een

wereldwĳde speler op het gebied van keukenonderdelen.

Zes nieuwe composietkleuren

van Arte

In 1923, wanneer de inflatie in Duitsland op zĳ n hoogst is, wagen

Adolf Häfele en Hermann Funk zich aan een nieuwe onderneming.

Zĳ richten de speciaalzaak Erzeugnisse der Eisenwaren- und

Werkzeugindustrie op, later omgedoopt tot Häfele. Vanaf het begin

richten zĳ zich op het leveren van materiaal voor de meubelindustrie.

Het bedrĳ f is sinds 1986 actief in Nederland.

De viering van het jubileum gaat gepaard met een ander mĳ lpaal

voor de leverancier. Sibylle Thierer heeft haar functie overgedragen

aan de nieuwe CEO, Gregor Riekena. De 45-jarige Riekena is nu de

derde niet-familiale CEO van de Häfele Groep.

Arte heeft het assortiment uitgebreid met zes composietkleuren.

Deze zĳn exclusief verkrĳgbaar via

de Brabantse werkbladenleverancier.

De nieuwe kleuren zĳ n Artes, Buno, Carral, Devesos,

Vigo en Viveiro. De bladen hebben een gepolĳ ste

afwerking en zĳ n onderhoudsvriendelĳ k, vlek-, zuuren

schokbestendig. Net als alle andere kleuren in de

collectie van Arte, zĳ n de nieuwe tinten voorzien

van een productpaspoort. Zo kun je snel zien hoe

duurzaam het product is.

12 - mei 2023


Varia

Dornbracht Vaia nu ook

beschikbaar voor de keuken

Vaia van Dornbracht is vanaf nu ook verkrĳgbaar voor in de keuken. Deze

serie bestaat uit meerdere modellen.

De Bridge Mixer in Amerikaanse stĳ l is het pronkstuk van de collectie,

aldus Dornbracht. Dit model is beschikbaar als een driegats variant met

een uittrekbare functie of als tweegats versie met een spoelsproeier aan

de zĳ kant. Beide zĳ n verkrĳ gbaar met een hendel in druppelvorm of klassieke

kruisgrepen.

Daarnaast is een Bar Tap en een Pot Filler verkrĳ gbaar. Alle modellen zĳ n

leverbaar in elf afwerkingen, waaronder het nieuwe Dark Chrome en

Champagne (22kt goud).

Keukenloods.nl: Koken op gas verliest populariteit

Uit een recent onderzoek van Keukenloods.nl blĳkt dat het koken op

gas steeds minder populair wordt onder Nederlandse huishoudens.

De trend van dalende populariteit zet zich voort, waarbĳ steeds meer

mensen elektrisch of inductie koken verkiezen boven gas.

Duurzaamheid en CO2-reductie zĳ n belangrĳ ke drĳ fveren achter deze

verschuiving. Veiligheid speelt ook een rol, aangezien koken op gas risico’s

met zich meebrengt zoals brandgevaar en koolmonoxidevergiftiging.

Elektrische of inductie kookplaten bieden bovendien meer gebruiksgemak,

eenvoudiger onderhoud en precisie in temperatuurregeling.

In de eerste helft van dit jaar daalde de verkoop van gaskookplaten met

37 procent in vergelĳ king met 2022, na een alarmerende daling van ruim

46 procent tussen 2021 en 2022. Keukenloods.nl bevestigt deze trend en

ziet een toenemende interesse in elektrische en inductie kookplaten.

KOQI kondigt nieuwe producten aan

KOQI lanceert dit najaar koekenpannen en een wokpan. Deze zĳn

geschikt voor alle hittebronnen en kunnen dus zowel op gaskookplaten

als inductiefornuizen.

De UMA koekenpannen zĳ n leverbaar in drie afmetingen: 20, 24 en 28

centimeter doorsnede. De UMA wokpan is verkrĳ gbaar in één afmeting:

28 centimeter. De pannen hebben allemaal een keramische anti-aanbaklaag

die 100 procent PFAS-vrĳ is. Zowel de koekenpannen als de wokpan

kunnen in de oven en in de vaatwasser.

- mei 2023

13


14 - mei 2023

KenD2303_Artikelen.indd 14 21-08-2023 11:28

De keukenadviseur

Tonies Keukens trotseert de

Alpe d’Huez

Voor Tonies Keukens is 2023 een bijzonder jaar. Het bedrijf bestaat veertig jaar, er stonden veel festiviteiten

gepland en het voltallige personeel deed mee aan de Alpe d’HuZes. Dit is een intense fietstocht in de Franse

Alpen waarbij geld wordt ingezameld voor onderzoek naar kanker en de verbetering van de kwaliteit van

leven van mensen met kanker.

TEKST: MINKE DE VOGEL / FOTOGRAFIE: RUBEN SCHUMACHER

Marco van den Akker viert als derde eigenaar van keukenbedrĳ

f Tonies Keukens uit Oss het veertigjarig bestaan.

Het bedrĳ f is oorspronkelĳ k opgezet door Harry Tonies

en vervolgens overgenomen door diens broer en zoon. “Kort

daarna kwam ik in 1996 in het bedrĳ f en in 2008 heb ik het volledig

overgenomen”, vertelt Van den Akker.

Wat vind je van de mĳlpaal van veertig jaar?

“Dat vind ik echt iets om te vieren. Nu zĳ n we sowieso wel van het

vieren, misschien is dat een beetje Brabants. Maar veertig jaar is

toch wel een hele tĳ d en we hebben in die periode bovendien veel

meegemaakt. Ik was net bĳ het concern begonnen en de financiële

crisis brak uit, om maar iets te noemen. Dat was geen leuke tĳ d.

Meer recent hadden we natuurlĳ k te maken met de pandemie, ook

weer een unieke situatie in veel opzichten. Ik vind dat je dan best

even stil mag staan bĳ het feit dat je keukenzaak nog steeds zo mooi

loopt. Dat vier ik graag met zowel mĳ n personeel als onze klanten.”

En dan ook nog met z’n allen de Alpe d’Huez op…

“Ja, dat kon dit jaar weer. Voor corona liep ik al met het idee rond,

want het werd tĳ d om fitter te worden en het evenement Alpe

d’HuZes is een mooi doel om naartoe te werken. Overigens is

niemand hier echt heel sportief, de meesten liepen niet verder

dan het koffieapparaat. We konden dus allemaal wel een sportief

doel gebruiken. Toevallig kregen mĳ n zus en haar man kanker

tĳ dens de pandemie. Mĳ n zus is gelukkig genezen, maar mĳ n

zwager heeft het niet gered. Hĳ was kok en hielp geregeld bĳ

ons in de zaak mee tĳ dens evenementen. Hĳ wordt erg gemist.

Dus dit jaar waren we extra gemotiveerd om die berg op te

gaan. Het voltallige personeel deed mee: installateurs, verkopend

personeel, de chauffeur en zelfs mĳ n zus en haar dochter.”

Dus nu heb je bĳzonder fit personeel?

“Dat kun je wel zeggen. Er zĳ n heel wat kilo’s de winkel uitgevlogen,

kan ik je vertellen. De Alpe d’Huez is ook echt iets

waarvoor je moet trainen. Het is een pittige klim.”

Wat heeft het je verder gebracht?

“Het is een geweldig evenement voor teambuilding. Het personeel

kreeg natuurlĳ k wel wat vrĳ e dagen en overnachtingen

en dergelĳ ke, maar daar stond tegenover dat ze moesten trainen

en geld inzamelen. Vervolgens ontstonden er spontaan

whatsapp-groepen waarin afgesproken werd om samen te

wandelen en fietsen. Daarnaast hebben we maar liefst 54.500

euro opgehaald.

Ook in Frankrĳ k was het echt fantastisch om te zien hoe goed

iedereen met elkaar opschoot. We hadden een huis gehuurd,

dus mĳ n werknemers stonden samen te koken en op te ruimen.

Dat ging zo fantastisch. Voor het groepsgevoel is het evenement

super geweest.”

Staan er nog meer activiteiten op de planning dit jaar?

“Nou, de meesten hebben we achter de rug. Het personeel zit

bĳ wĳ ze van spreken nog uit te puffen van die bergtocht. Nu is

het tĳ d om even bĳ te komen. Ook van de afgelopen pandemiejaren

overigens. We hadden het echt heel druk.

We hebben bovendien in die periode de sanitair-showroom leeg

verkocht en ingericht met keukens. Het was een complete verbouwing.

Dat er nu iets minder keukens verkocht worden, is

misschien wel goed voor ons. Als het druk is, moet je met z’n

allen knallen. Dan wordt er veel van ze gevraagd. Daarom verdienen

ze ook rustigere perioden waarin iedereen op adem kan

komen.”

- mei 2023

15


Laat het zware werk over

Grote keukeneilanden zijn de trend. Leuk voor de consument, niet zo fijn voor de keukeninstallateur.

Rugklachten zijn een vaak voorkomend probleem bij het tillen van grote werkbladen. Daar hebben

Victor en Sijbrandt Kroeske wat op gevonden. Zij zijn de uitvinders van de tilHULKK.

TEKST: MINKE DE VOGEL / FOTOGRAFIE:LEVERANCIER

Help Uw Lastige Klus Klaren: Met deze uitspraak ontstond

de naam tilHULKK met dubbel K. Die lastige klus

betreft het op zĳ n plaats krĳ gen van een zwaar aanrechtblad.

“Als agent van betonbladenfabrikant Evolve hadden

we hier veel ervaring mee”, vertelt Victor. “Wĳ weten als geen

ander dat het plaatsen van een werkblad belastend voor je rug

is. De vraag naar keukeneilanden en grotere werkbladen neemt

ondertussen alleen maar toe. Net als het personeelstekort in de

branche. De tilHULKK biedt hier een oplossing.”

Compact

Met dit apparaat kun je namelĳ k altĳ d met twee monteurs

een werkblad plaatsen. Victor en Sĳ brandt zĳ n drie jaar bezig

geweest met de ontwikkeling van de tilHULKK. “Waar we met

name tegenaan liepen in de be-staande producten, is dat je in

de Nederlandse huizen en dus keukens, beperkte ruimte hebt.

Veel tilhulpen kantelen het blad volledig horizontaal, maar

helaas is daar vaak helemaal geen ruimte voor! Zo zĳ n wĳ gaan

brainstormen om tot een oplossing te komen die klein en com-

ADVERTENTIE

16 - mei 2023


TilHULKK

aan de tilHULKK

pact is. Ook fĳ n dat het niet veel ruimte in de bus inneemt.

We kwamen erachter dat het veel logischer is om het aanrechtblad

verticaal op het apparaat te plaatsen en rechtopstandig

omhoog te tillen. Zo heb je veel minder ruimte nodig.

We hebben er om die reden eerst een octrooi op aangevraagd,

voordat we de tilHULKK op de markt brachten.”

Met de kleine ruimte die het apparaat nodig heeft, is de

gepatenteerde tilHULKK onderscheidend in de markt, vertelt

Kroeske. Ook de zes banden van het karretje maken het verschil:

ze kunnen niet lek gaan en laten geen strepen achter

op de vloer. Daarnaast is het apparaat compact en licht van

gewicht, het weegt nog geen veertig kilo. Uit het onderzoek

van de Kroeskes kwam naar voren dat je met luchtdruk veel

kunt tillen. Het apparaat kan tot zeker 500 kilo aan. Onze lĳ f-

spreuk is dan ook: Niet tillen, maar chillen.”

Ondernemer

Deze zomer kwam Sĳ brandt Kroeske plotseling te overlĳ den en

nu staat Victor er alleen voor. “Dat is wel een heel groot gemis

hoor, natuurlĳ k niet alleen privé, maar ook als zakenpartner.

Mĳ n vader was echt de aanjager van het idee achter de til-

HULKK. Het was een man die altĳ d bomvol ideeën zat. Mĳ n

vader was dan ook echt een ondernemer waar ik veel van heb

kunnen leren.

Rust roest, zei Sĳ brandt Kroeske vaak. “Mĳ n vader was een

man van lĳ fspreuken”, stelt Victor Kroeske. “En deze neem

ik graag over. We zitten dan ook niet stil. We gaan een hele

lĳ n producten lanceren die monteurs

helpen bĳ het installeren van een

werkblad. Zo bieden we sinds kort

een zuignap aan die je op het aanrecht

kunt plaatsen. Met deze

‘Grabo’ heb je een handvat

waardoor je makkelĳ ker kunt

tillen. Dat is niet nieuw, maar

wĳ willen dat

teurs bĳ ons terecht

mon-

kunnen voor or alle

gereedschap

die ze nodig

hebben.”

- mei 2023

17


De nieuwe

KMDA 7473 Silence

Flexibele installatie dankzij Plug&Play

en met twee krachtige Flex-zones.

Wij ontmoeten u graag op de

Küchenmeile 2023 (17 t/m 21 september)

om ons assortiment en aankomende

innovaties aan u te presenteren.

Miele. Immer Besser.

KenD2303_ADS.indd 18 22-08-2023 17:22

231401_ADV_vakbladKeukenDesign_224x297.indd 1 22/08/2023 14:20

Elise Nijenhuis,

Accountmanager Kitchen Retail:

“Ik voel mij een bevoorrecht

mens, omdat ik met mijn

familie mag samenwerken.”

TEKST: MINKE DE VOGEL / FOTOGRAFIE: DOMEST

- mei 2023

19


Luxe inductiekookplaat met afzuiging

20 - mei 2023


Het familiebedrijf

Er zijn veel ontwikkelingen gaande bij Domest Multibrand Sales & Services. Zo is recentelijk een

hagelnieuwe showroom geopend, wordt het assortiment uitgebreid en heeft Elise Nijenhuis samen

met haar broer de keuze gemaakt om op termijn de onderneming van hun vader over te nemen.

De verhuizing van Domest in de

zomer van 2022 had flink wat

voeten in de aarde. Inmiddels is

de showroom helemaal af. “Artego heeft

de ruimte heel mooi ingevuld met trendy

keukenmodellen”, vertelt Elise Nĳ enhuis.

“Het fĳ ne aan deze locatie is dat het heel

centraal ligt, waardoor klanten het makkelĳ

ker vinden om langs te komen.”

Voor haar persoonlĳ k is de grootste verandering

de geplande overname. “Mĳ n

vader wordt 62 dit jaar en hĳ zou op den

duur wel minder willen werken”, verklaart

Nĳ enhuis. “We zĳ n om tafel gaan

zitten en samen met mĳ n broer heb ik

het plan opgevat om het bedrĳ f over te

nemen.

Dat is echter een heel traject. Zo zullen

wĳ begin 2024 officieel directieleden

worden en dan zal ik nog niet direct op

de stoel van de directeur gaan zitten. Het

duurt echt wel een paar jaar voordat het

traject afgerond is. Maar, de plannen zĳ n

er dus wel en dat is heel erg leuk. Domest

is nu echt een familiebedrĳ f en dat is

binnen de branche voor keukenapparaten

best uniek. Er zĳ n niet veel bedrĳ ven

die zo’n rolverdeling hebben als wĳ .”

Gastvrijheid

Nĳ enhuis zal op termĳ n de rol overnemen

van commercieel directeur. Joost

Nĳ enhuis is momenteel E-Commerce

Marketeer en houdt zich bezig met de

ontwikkeling van bedrĳ fsprocessen.

“Vanaf september zit ik drie jaar in het

bedrĳ f. Daarvoor werkte ik in de hotellerie

en evenementenbranche. Dat is ervaring

die nu goed van pas komt”, stelt ze

monter.

“We organiseren immers graag evenementen

in onze showroom, zoals trainingen

en huisshows. Maar ook als klanten een plek was om mĳ n carrière voort te

eens te ervaren of Domest misschien

komen lunchen moet alles gewoon tip, zetten. Zo begon het balletje te rollen.

top in orde zĳ n. Mensen moeten zich hier Nu, zit ik er helemaal in. Alleen al het

helemaal welkom voelen en daar draag ik werken met mĳ n vader en broer is echt

graag een steentje aan bĳ .”

een feestje. Het is ontzettend leuk om te

De reden dat Nĳ enhuis bĳ Domest terecht doen en ik voel mĳ bevoorrecht om elke

is gekomen, is de pandemie.

dag met mĳ n familie

“Ik werkte in een gloednieuw

te mogen werken.”

Familiebedrijf in

congrescentrum in Den

deze branche

Haag”, herinnert Nĳ enhuis.

Ondernemersgeest

best uniek

“Het zou in 2020 geopend

worden en het was mĳ n taak

“Voor ons is Domest

om grote congressen naar Den Haag te overigens niet nieuw, in die zin dat we

laten komen, ik zat dus in de sales. Dat het er thuis altĳ d wel veel over hebben

ging hartstikke goed, de agenda zat al gehad”, vertelt Nĳ enhuis. “Zo kregen

vol met grote evenementen en toen brak we de ondernemersgeest met de paplepel

ingegoten. Bovendien lĳ k ik erg op

corona uit.

Nu heeft mĳ n vader altĳ d gezegd dat mĳ n vader qua karakter en interessegebieden.

Eigenlĳ k was hĳ voor mĳ wel

ik wel mocht komen kĳ ken bĳ Domest.

Tĳ dens de pandemie gingen toevallig net altĳ d een voorbeeld. Zoals hĳ in het leven

twee collega’s weg van de inbouwafdeling.

Dus het was een mooi moment om kwam ooit ook als commercieel

staat en de dingen aanpakt. Mĳ n vader

directeur

- mei 2023

21


binnen bĳ Domest, de functie die ik zo

meteen op mĳ ga nemen. En toen hĳ

het bedrĳ f overnam was dat ook echt

iets waar we het thuis wel over hebben

gehad. Ik weet daardoor heel goed waar

we aan beginnen en dat zorgt ervoor dat

ik veel vertrouwen heb in onze toekomst

in deze branche.”

Als toekomstig commercieel directeur

heeft Nĳ enhuis al een goed ontwikkelde

visie op de strategie van het bedrĳ f. “We

willen ons de komende tĳ d focussen op

transparantie. Het was de afgelopen jaren

gekkenhuis natuurlĳ k, met corona en de

schaarste aan producten, onder andere

door vertragingen in het logistieke proces.

Net als alle andere leveranciers moesten

ook wĳ de prĳ zen verhogen, omdat de

transportprĳ zen omhooggingen.

We hebben daar gelĳ k een goede uitleg

bĳ gegeven. Die transparante aanpak

werkte tĳ dens een onrustige periode als

de pandemie heel prettig voor iedereen.

Nu de situatie weer heel anders is, en de

prĳ zen van het transport dalen, kunnen

ook wĳ de prĳ zen weer verlagen. Wĳ

vinden dat wel zo eerlĳ k.

Natuurlĳ k moeten we winst maken, net

als iedere onderneming. Maar we hoeven

de prĳ zen niet onnodig hoog te houden.

We zĳ n er immers voor onze klanten, de

retailers. Dit past gewoon bĳ ons bedrĳ f.

Dat is ook de reden waarom we merkloze

inbouwapparaten leveren tegen een

eerlĳ ke prĳ s. We zĳ n kwalitatief en prĳ s-

technisch een ontzettend interessante

aanvulling op het assortiment van onze

klanten. We worden vaak ingezet als

huisselectie of als private label.”

Ontwikkelingen

Domest heeft tĳ dens de pandemie niet

stilgezeten. Het bedrĳ f heeft niet alleen

een nieuwe showroom, maar ook een

nieuwe website en een verbeterd backoffice

systeem waarin precies te zien is

wat de voorraden zĳ n. Nĳ enhuis: “Hierin

kunnen we alle aantekeningen en afspraken

met onze klanten zetten. Dat betekent

dat als ik bĳ wĳ ze van spreken op

vakantie ga, mĳ n collega de gesprekken

met de klant moeiteloos kan voortzetten.

Dat is een ontzettend belangrĳ ke ontwikkeling

binnen het team van Domest,

we houden elkaar betrokken bĳ alles

wat er speelt. Zo bieden we niet alleen

transparantie aan onze klanten, maar

juist ook intern naar elkaar toe. Alleen

sta je nergens, samen sta je altĳ d sterker!

Het is ontzettend leuk om met elkaar als

team stappen te zetten.”

“De branche voor keukenapparatuur is

een competitieve”, vervolgt Nĳ enhuis.

De nieuwe Domest showroom

22 - mei 2023


Het familiebedrijf

“Op het internet zĳ n de meeste apparaten

en bĳ behorende prĳ zen te vinden.

Bovendien verkopen veel retailers hetzelfde

assortiment. “Maar omdat wĳ

merkloos zĳ n, kunnen we een op de

klant aangepast assortiment aanbieden.

Zĳ mogen er ook hun eigen label opzetten

en daarmee creëren zĳ meerwaarde

in hun winkel.”

In het kader daarvan heeft Domest

onlangs een wat luxer product op de

markt gezet. Het gaat om een inductiekookplaat

met afzuiging. “Dit is het

enige product met een label”, vertelt

Nĳ enhuis. “Het is een exclusief product,

echt bedoelt voor de keukenvakhandel.

Het is een Italiaans kwaliteitsproduct,

met alle luxe features die je van een

design kookplaat mag verwachten. Maar

qua prĳ s zitten we weer onder de concurrentie

en we bieden vĳ f jaar garantie.

We willen dit luxere assortiment zeker

gaan uitbreiden. Door een heel mooi

assortiment aan te bieden wat niet op

iedere straathoek te koop is, bieden we

weer iets extra’s.”

timent verfĳ nen. Zo hadden we vorig

jaar 12,5 procent marktaandeel in wĳ n-

klimaatkasten. Dat is een productgroep

waarin we het verschil kunnen maken”,

concludeert Nĳ enhuis.

Het is geen noodzakelĳ k product in je

Interessante branche

De keukenvakhandel heeft

keuken en de consument wil er het liefst

niet te veel voor betalen.

Voor deze con-

wel de interesse van van

‘Eigen label op

Nĳ enhuis. “We zien de afgelopen

jaren veel winkels

precies het geschikte

sument hebben wĳ

producten geeft

verdwĳ nen, ook in het ERTkanaal.

meerwaarde’ aanbod, want we

In de keukenbran-

che lĳ ken er juist steeds meer zaken bĳ

te komen. Dat is wel bĳ zonder in het

huidige retailklimaat. Ik vind het heel

leuk in deze ontwikkeling mee te gaan.

We denken graag mee aan showroomopstellingen

en hoe we producten mooi

in de markt kunnen zetten.

Daarnaast blĳ ven we natuurlĳ k het assor-

kunnen voor een hele

interessante prĳ s en met vĳ f jaar garantie

een groot divers aanbod wĳ nkoelers aanbieden

waarmee je het totaalpakket van

apparaten kan aanbieden. Onze klanten

voelden zich goed geholpen met dit product.

Ze konden er leuk aan verdienen en

zo’n wĳ nkoeler staat gewoon ontzettend

goed in iedere keuken.”

- mei 2023

23


Berbel Skyline Frame controle

Lopende band in de berbel fabriek

24 - mei 2023


Reportage

Fabrieksbezoek berbel:

Alles staat in het teken van

kwaliteit

Er zijn twee dingen die meteen opvallen tijdens ons fabrieksbezoek bij berbel in het Duitse Rheine:

we zien geen robots en er heerst een serene rust. Even later zal ook duidelijk worden waar dit

toe leidt: hier worden zeer hoogwaardige afzuigsystemen met de hand gemaakt. Alles staat in het

teken van kwaliteit.

TEKST: TIM DE VOGEL / FOTOGRAFIE: LEVERANCIER EN TIM DE VOGEL

Berbel organiseert met enige regelmaat bezoeken aan

de productiefaciliteit. Hier, vlak over de Nederlandse

grens, worden alle afzuigsystemen met de hand geproduceerd.

We worden ontvangen door Marcel Dammberg die

ons gedurende anderhalve dag zal rondleiden. Ons groepje

bestaat uit Nederlandse en Belgische relaties en enkele journalisten.

Patent

Dammberg legt uit dat berbel van oorsprong een Duits bedrĳ f

is, opgericht in Hopsten, niet ver van de huidige vestiging. Al

vrĳ wel direct werd patent aangevraagd voor de centrifugale

afscheiding, waardoor de afzuigsystemen hun werk kunnen

doen zonder vetfilters. Deze technologie staat nog altĳ d aan

de basis van het ‘berbel principe’, waarover verderop meer.

Hoewel het bedrĳ f in 2012 werd overgenomen door het

Zwitserse WESCO AG, is het altĳ d een zelfstandige dochteronderneming

gebleven. Inmiddels telt het personeelsbestand

een kleine 280 werknemers die goed zĳ n voor een jaaromzet

(2022) van 74,6 miljoen euro.

product een eigen productiemethode is. Sommige afzuigkappen

worden in een lĳ n geassembleerd, waarbĳ verschillende

personen eraan werken. Andere producten, zoals de Downline

kookplaatafzuigingen, worden door één werknemer gemaakt.

In de fabriek heerst zoals gezegd een ontspannen sfeer. Geen

stampende machines, geen harde muziek, maar werknemers

die in alle rust werken.

De onderdelen die ze gebruiken worden voor een groot deel

aangeleverd door de Freckenhorster Werkstätten in Warendorf,

een werkplaats voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt.

Hier werken ongeveer tachtig mensen uitsluitend voor

berbel en ze worden dan ook beschouwd en behandeld als

eigen werknemers. “Het is mooi om te zien hoe ze zich identificeren

met ons. Wĳ beschouwen hen dan ook als een onmisbaar

onderdeel van ons bedrĳ f”, vertelt Dammberg.

Ontspannen sfeer

Tĳ dens de rondleiding door de productieafdeling zien we dat

het assortiment van berbel bestaat uit verschillende producten,

variërend van de Downline kookplaatafzuigingen, wanden

eilandkappen tot de Skyline eilandkappen met liftsysteem. De

absolute topper is de Skyline Edge Sound, waarin een hoogwaardig

hifi-systeem is ingebouwd.

Dammberg staat stil bĳ een gangpad en legt uit dat er voor ieder

berbel Downline Performance inductiekookplaat met geintegreerde afzuiging

- mei 2023

25


Al vanaf

€ 3,- 1

p/maand

Onbezorgd

genieten

met All Risk Flex

Met All Risk Flex verzekert

uw klant nieuwe en gebruikte

apparaten gewoon per maand

1

Incl. 21% assurantiebelasting

Ook interessant voor uw onderneming?

Bel met één van onze adviseurs: 088 2500-650

wertgarantie.com

Uw specialist in garantieverzekeringen

voor alles met een accu of een stekker.

wertgarantie.com

WTG_22019_Advertentie_All_Risk_Flex_K-D_224x297mm.indd ti All 224 297 i dd 1 22-08-2022 2022 16:46

KenD2303_ADS.indd 26 16-08-2023 14:27

Reportage

berbel principe

Even verderop staat hĳ stil bĳ een wandkap in aanbouw. “Hier

kun je goed zien hoe het berbel principe werkt.” Hĳ wĳ st op een

opening waardoor de kooklucht, die bestaat uit lucht, water en

vet wordt gezogen en vervolgens een route aflegt langs twee

bochten. Hier wordt het vet eruit geslingerd en opgevangen.

De voordelen van dit systeem zĳ n dat de gebruiker geen vetfilters

hoeft schoon te maken en dat de zuigkracht constant

blĳ ft. “Ook na twee uur koken, vangt dit systeem nog steeds 90

procent van het vet af. En de gebruiker hoeft na afloop alleen

met een doekje het opgevangen vet weg te vegen”, vertelt

Dammberg. Nog een voordeel is dat bĳ flamberen of een vlam

in de pan het vuur voor de eerste bocht wordt gedoofd. Dit

in tegenstelling tot reguliere vetfilters, waar natuurlĳ k altĳ d vet

in zit; deze zĳ n brandgevaarlĳ k. Dit is niet onbelangrĳ k, zegt

Dammberg, want door de opkomst van inductie, dat veel krachtiger

is dan gas, is het risico op keukenbrand sterk toegenomen.

Permalyt recirculatiefilter

Terug naar het berbel principe. De van vet ontdane lucht wordt

vervolgens of naar buiten gevoerd of, bĳ recirculatie, ontdaan

van geurtjes. Dit gebeurt middels een zwaar koolstoffilter of een

permalyt recirculatiefilter. Dit laatste is een eigen ontwikkeling

van berbel. Permalyt gaat een leven lang mee en regenereert

zichzelf middels thermokatalyse. Dit gebeurt na dertig minuten

constant koken of na een uur cumulatief. In het filter bevindt

zich een verwarmingselement. Het systeem sluit zich, de temperatuur

wordt sterkt opgevoerd en een korte tĳ d later is het

filter weer helemaal schoon en klaar voor gebruik. Permalyt is

duurder dan een conventioneel koolstoffilter, maar hoeft nooit

vervangen te worden. En voor wie niet kan of wil kiezen tussen

naar buiten afvoeren of recirculeren, heeft berbel de EcoSwitch.

Hiermee kun je bĳ voorbeeld in de zomermaanden de lucht naar

buiten laten afvoeren en in de wintermaanden recirculeren,

waarmee je de warmte binnenshuis houdt.

Boodschap

In de fabriek en later tĳ dens lezingen wordt constant de nadruk

gelegd op het hoge kwalitatieve niveau van de berbel-producten.

In de Downline kookplaatafzuigsystemen zĳ n design, functionaliteit

en minimalisme gecombineerd. En in de Skyline Edge

Sound is een indrukkend geluidssysteem van T+A geïntegreerd.

Hiermee kan vanaf de smartphone of tablet muziek worden

afgespeeld. Maar ook in de meer eenvoudige afzuigsystemen

staat kwaliteit voorop.

“Dit is ook de boodschap die we willen overbrengen”, stelt

Dammberg. “We hebben voor iedere situatie een oplossing en

ook in verschillende prĳ sklassen. Maar in alle gevallen geldt dat

de koper een zeer hoogwaardig afzuigsysteem koopt met het

predicaat ‘Made in Germany’.”

berbel Skyline Frame goudkleurig licht

- mei 2023

27


28 - mei 2023


Interview

Claus Johnsen, Category Management Director:

“Duurzaam design steeds

belangrijker voor kvik”

Claus Johnsen, Category Management Director van kvik, besteedt momenteel veel tijd aan het

zoeken naar milieuvriendelijke materialen. De Deense keukenfabrikant heeft immers grote ambities

op het gebied van duurzaamheid. Daarnaast heeft Johnsen als oud-meubelmaker nog altijd een

passie voor houtwerking. Dat resulteert in een nieuwe, ambachtelijk gemaakte keuken, genaamd

Oakwood.

TEKST: MINKE DE VOGEL / FOTOGRAFIE: KVIK

De Oakwood bestaat uit eikenhouten zĳ wangen en

kastfronten met zichtbare tandverbindingen. Een

keukenblok bestaat uit drie boven elkaar geplaatste

laden, gescheiden door dunne zwarte lĳ nen zonder openingen,

waardoor er geen kruimels of stof tussen kunnen komen.

Designer Claus Johnsen vertelt over de totstandkoming van

dit model, waarbĳ zĳ n eigen achtergrond als meubelmaker een

cruciale rol speelde.

klinkt eenvoudig, maar het was technisch uitdagend, temeer

omdat het hout in deze constructie tweemaal geperst moet

worden met een perskracht van 800 ton. Het kostte twee jaar

om deze keuken te ontwikkelen.”

“We zagen ruim twee jaar geleden dat vakmanschap op het

gebied van houtbewerking meer waardering kreeg door consumenten.

Er ontstond een trend waarbĳ de verbindingen

zichtbaar mogen zĳ n. De keukens die op de markt kwamen,

vielen echter allemaal in het hogere prĳ ssegment. Een ambachtelĳ

k gemaakte keuken kost immers wat. Wĳ kwamen vervolgens

op het idee om een betaalbaarder model op de markt te

brengen, die in een aantal opzichten technisch beter is dan die

van de concurrentie.”

In welk opzicht viel er iets te verbeteren?

“Bĳ bestaande, greeploze keukenmodellen zagen we een ruimte

tussen de laden, waardoor je je vingers ertussen kunt doen om

de lade te openen. Die ruimte zorgt er echter ook voor dat

kruimels en stof in je laden kunnen komen. Dat is heel vervelend.

Dit probleem hebben we opgelost door de laden anders

vorm te geven. De zĳ wanden springen in, de fronten zĳ n vervolgens

dikker gemaakt en hebben een inkeping gekregen. Dit

- mei 2023

29


30 - mei 2023


Interview

Je hebt de keuken ook in je eigen woning laten plaatsen. Wat de productontwikkeling van een houten keuken reuze-interessant.

Zo voer ik vaak goede gesprekken met onze houtleveran-

maakt dit model tot jouw favoriet?

“Voor onze eigen woning hebben we gekozen voor een kleikleurige

kastenwand met onder meer koelapparatuur en een Zĳ weten alles over dit materiaal. En ze zĳ n zo met hun passie

cier uit Zuid-Duitsland. Bĳ dat bedrĳ f werken echte houtnerds.

stuk aanrecht waar gekookt wordt. De fronten zĳ n gemaakt bezig, dat ze bĳ na vergeten om hout aan je te verkopen.”

van een zeer milieuvriendelĳ k multiplex en een folie van gerecyclede

PET-flessen. De Oakwood hebben we gebruikt voor Wat voor invloed heeft de keuze van het hout op het geheel

het keukeneiland en ook de achterwand bestaat uit houtfineer.”

“Heel veel, want Kvik verkoopt in heel Europa, en de lucht-

van de keuken?

vochtigheid verschilt enorm per land. In het Noorden van

Is hout niet te kwetsbaar voor achter een kook-

Noorwegen is het gemiddeld 20 procent, in

plaat?

“O ja. Ik gebruik een aparte plank als spatwand tĳ -

dens het koken. Maar voor mĳ persoonlĳ k is esthetiek

nu eenmaal belangrĳ ker dan functionaliteit.

Mocht de spatwand ooit beschadigen, dan kunnen

we hem vervangen.”

Wat maakt jou zo enthousiast over de Oakwood?

“Vooral de technische uitdaging vond ik interessant. En als oudmeubelmaker

kan ik mĳ gelĳ k indenken hoe iets gemaakt moet

worden en hoe dat eraan toe gaat op de werkvloer. Ik vind

Spanje kan het zomaar 60 procent zĳ n. Hout

“Bij dat bedrijf

werkt, zeker bĳ een hoge luchtvochtigheid

werken echte

en daardoor kunnen er makkelĳ k scheuren

houtnerds”

inkomen. Daarom moeten we het materiaal

altĳ d drogen tot 7 procent vocht of minder.

Voor Kvik geldt dat we consistent vakmanschap willen leveren,

daarom moeten we gebruik maken van goed materiaal.

Tegelĳ kertĳ d zĳ n we ook een massaproducent die op Europees

niveau voor betaalbare prĳ zen wil leveren. Het is dus altĳ d een

zoektocht naar de juiste balans en de beste leveranciers.”

Nu is Kvik momenteel erg bezig met verduurzamen. We krĳgen

hierover regelmatig bericht van jullie. Past het model

Oakwood ook in dat beleid?

“Absoluut. Het hout wordt gewonnen in gecertificeerde bossen

en we maken alleen gebruik van materialen die recyclebaar

zĳ n. Het productieproces is zoveel mogelĳ k verduurzaamd.

Daarbĳ mogen we graag aan de details denken. Zo maken we

snĳ planken van het hout dat uit de uitsparingen voor spoelbakken

komt.”

Kvik heeft recentelĳ k ook een nieuwe kleur voor kasten in het

assortiment opgenomen. De Bordo is nu ook verkrĳ gbaar in

het ultramatte Bordo Blue. Deze bestaat voor 55 procent uit

gerecycled materiaal en is voor 99 procent recyclebaar. Het

oppervlak is gemaakt van gerecycled PET en heeft een kern

van gerecycled hout.

Daarnaast zĳ n alle producten getest en hebben ze een Danish

Indoor Climate-certificering gekregen. Dit betekent dat er

een beter binnenklimaat ontstaat als je voor een Kvik-keuken

kiest. Dit is een ander label dan bĳ voorbeeld The Nordic

Ecolabel, die meer de nadruk legt op de productie en afvoer

van materialen.

- mei 2023

31


32 - mei 2023


Interview

Is duurzaamheid een onderwerp dat veel van je tĳd in beslag De Bordo is op dit moment het meest milieuvriendelĳke producten

binnen het Kvik-assortiment. Dit brengt de fabrikant

neemt?

“Zeker. Alleen al het uitzoeken wat de meest milieuvriendelĳ ke een stap dichter bĳ het doel om in 2025 volledig CO2 neutraal

te zĳn. Zĳn er verder ontwikkelingen gaande?

opties zĳ n voor de complete reis van een keuken is echt een

uitdaging. Maar ik vind het een interessant onderwerp, dus “Jazeker, maar veel kan ik daar nog niet over zeggen. Momenteel

hebben we twee nieuwe kleuren in het assortiment –

ik vind het niet erg om hier veel tĳ d aan te besteden. Het is

een constant leerproces, omdat er zoveel ontwikkelingen Bordo Blue en Mano Arizona Beige - en volgend jaar een nieuw

gaande zĳ n.

model. We zĳ n ondertussen bezig met de productontwikkeling

en dat heeft nogal wat voeten in de aarde. Zo willen we in

Zo zag ik laatst in een Italiaanse fabriek een bak granuliet dat de toekomst werken met een materiaal dat lĳ kt op hout, maar

vrĳ wel blank was, terwĳ l gerecycled plastic uit Italië meestal minder kwetsbaar is. Maar wĳ willen alléén met finishes werken

grĳ s is. Nu bleek dat in Japan een wet geldt

die gemaakt zĳ n van gerecycled plastic en

tegen de toepassing van gekleurd plastic voor

flesjes en dergelĳ ke. Dit zorgt voor een zuiverder

plastic afval, wat makkelĳ ker is om te recyclen.

Met Japans granuliet kun je 90 procent gerecycled

plastic gebruiken en hoef je dus maar 10

procent nieuw plastic toe te voegen.

Van het Italiaanse granuliet kun je maar 40 procent gebruiken.

Het is een kwestie van tĳ d voor we zulke wetten ook in Europa

krĳ gen.”

binnen dat aanbod is er geen finish die

Wet in Japan tegen

we mooi genoeg vinden. Dus we moeten

de toepassing van

die zelf ontwikkelen. Dat gaat minstens

gekleurd plastic

zeven tot acht maanden duren.”

In welk opzicht heeft de duurzaamheidsambities jouw werk

veranderd?

“Het maakt het werk complexer. We kunnen bĳ voorbeeld geen

kastfronten van metaal of glas maken, want dan is de CO2

uitstoot per keuken vĳ f of zes keer meer dan bĳ de productie

van een houten front. Ook staan we voor een uitdaging als

we op zoek zĳ n naar nieuwe kleuren. In de kwaliteit die wĳ

zoeken is nog niet veel keuze.”

Kan de keukenindustrie compleet duurzaam zĳn?

“Nee, dat is niet mogelĳ k, voor geen enkele type fabrikant. Het

meest duurzame wat je kunt doen, is de keuken niet vervangen.

Maar we kunnen wel veel milieuvriendelĳ ker produceren, dan

dat we vandaag doen. Dat vergt echter veel onderzoek en tĳ d.

Zo hebben we een bestekhouder van biobased materiaal

gemaakt, maar we kregen hierover te veel klachten. Het materiaal

was niet sterk genoeg. We zĳ n het vervolgens verder gaan

ontwikkelen en testen. Inmiddels kunnen we een veel beter

product op de markt brengen en binnenkort willen we kĳ ken

hoe hierop gereageerd wordt. Kortom, het is een zoektocht. Het

klinkt fantastisch om producten te maken van biobased materialen,

maar voor zowel het plaatmateriaal als lĳ msoorten geldt dat

het vaak niet zo sterk is als het minder duurzame alternatief. Je

zult dus een compromis moeten maken, terwĳ l wĳ als fabrikant

een lange levensduur van een keuken ook erg belangrĳ k vinden.

Wĳ willen graag dat onze klanten hun keuken zo mooi en fĳ n

vinden, dat ze er minstens twintig jaar gebruik van maken. Dat

is pas echt milieuvriendelĳ k.”

- mei 2023

33


Jeroen van der Laan:

“Met AEG EcoLine kunnen

consumenten zich focussen op

de prioriteit: Duurzaamheid”

Welk apparaat is het meest milieuvriendelijk? Het is vaak een hele klus om dit uit te zoeken.

Daarom heeft AEG de meest duurzame modellen verzameld onder de noemer EcoLine. Jeroen van

der Laan – Head of ProductLine Taste Benelux en Sustainability Manager Benelux, vertelt over de

totstandkoming van deze collectie en de ambities van AEG op het gebied van duurzaamheid.

TEKST: MINKE DE VOGEL / FOTOGRAFIE: AEG

Nieuwe AEG koelkasten

34 - mei 2023


Duurzaamheid

De AEG EcoLine bestaat uit wasmachines

en drogers, stofzui-

Zo probeer je meestal alle specificaties

tie op je af tĳ dens het aankoopproces.

gers, afzuigkappen, koelkasten, op een rĳ tje te zetten, je wilt graag de

vaatwassers en ovens. Zo verbruiken de beste waar voor je geld en dan speelt

ovens dankzĳ een stoommodus 20 procent

minder energie dan een conventio-

kunnen consumenten zich direct focus-

het design ook nog een rol. Met EcoLine

nele oven van AEG. Wie het apparaat wil sen op de prioriteit: duurzaamheid.”

schoonmaken, bespaart bovendien 95

procent energie dankzĳ het gebruik van Zuinig gebruik

stoom in plaats van pyrolyse.

EcoLine is duurzaam geproduceerd en de

Sommige koelkasten in de EcoLinecollectie

hebben het duurzame interieur uit de collectie. Maar, zo stelt AEG, de

apparaten zĳ n de meest energiezuinige

dat voor 70 procent uit gerecycled plastic

bestaat. En in de GreenZone van de consument thuis. De grootste klimaat-

meeste winst valt nog te behalen bĳ de

apparaten blĳ ft 95 procent van de vitaminen

in groenten en fruit behouden, wat treedt namelĳ k op tĳ dens het gebruik.

impact van huishoudelĳ ke apparatuur

moet zorgen voor minder voedselverspilling.

Want, zo stelt AEG, de meeste van materialen en dergelĳ k maakt een

“De productie, het transport, winning

winst op het gebied van duurzaamheid

valt te behalen bĳ de

uit van de ecologi-

veel kleiner deel

Waarom gebruiken

we eigenlijk

consument thuis. Het is aan de

sche voetdruk dan

fabrikant om op een zo milieuvriendelĳ

ke manier een zo

stelt Van der Laan.

je zou denken”,

kleuren?

duurzaam mogelĳ k apparaat

“Bovendien hebben

te fabriceren, maar de consument moet we die factoren helemaal in de hand. Wĳ

deze vervolgens ook op een verstandige bepalen immers wie onze toeleveranciers

manier gebruiken.

zĳ n en hoe onze fabrieken functioneren.

Jeroen van der Laan is als Head of Om een voorbeeld te noemen: Onze

ProductLine Taste Benelux en Sustainability

Manager Benelux intensief betrok-

oktober helemaal van het gas gegaan en

nieuwe fabriek voor afzuigkappen is in

ken bĳ de verduurzaming van AEG en is nu klimaatneutraal.

de totstandkoming van het EcoLineassortiment.

“Hier was vanuit de con-

koelkast met het interieur dat voor 70

Een ander mooi voorbeeld is de nieuwe

sument duidelĳ k behoefte aan”, vertelt procent bestaat uit gerecycled plastic. Dit

hĳ . “Uit een grootschalig onderzoek van materiaal komt uit oude koelkasten die

de Electrolux Group bleek namelĳ k dat deels in Nederland worden verzameld.

65 procent van de consumenten wel Voor stofzuigers gebruiken we een nog

een duurzamer product wil aanschaffen,

maar dat slechts 26 procent dat ook In deze productcategorie kunnen we al

hoger percentage gerecycled materiaal.

daadwerkelĳ k doet. En dat komt deels een apparaat voor 80 procent van hergebruikt

plastic maken.

doordat ze te veel tĳ d moeten steken in

het vooronderzoek.

Dat kan helaas nog niet voor koelkasten,

omdat er hele strenge regels gelden

De consument

omtrent voedselveiligheid en –contact.

Als consument komt er veel informa-

We moeten schoon plastic gebruiken of

Jeroen van der Laan

materiaal dat al de functie had om in aanraking

te komen met voedsel. Vandaar

dat we de binnenkant van oude koelkasten

kunnen gebruiken, maar bĳ voorbeeld

niet het interieur van wasmachines.”

Zonder verfstoffen

Van der Laan vertelt dat er bĳ AEG ook

nagedacht wordt over details, die op termĳ

n een grote impact kunnen hebben.

Zo vervuilen kleurstoffen het plastic,

waardoor dit materiaal in mindere mate

gerecycled kan worden. “Maar waarom

gebruiken we eigenlĳ k kleuren? Om het

plastic recyclebaar te houden, maken wĳ

nu grĳ ze interieurs voor koelkasten.

Het was wel spannend om de interieurs

van koelkasten grĳ s te maken, want we

zĳ n natuurlĳ k al decennialang gewend

aan wit. In hoeverre zou de consument

het grĳ s accepteren? We willen namelĳ k

wel iets duurzaams maken, maar als niemand

het koopt, dan doen we het voor

niets. Gelukkig werd er super enthousiast

op gereageerd. Veel deelnemers van het

onderzoek vonden het juist een logische

keuze. Aan het einde van het jaar krĳ gen

we deze koelkasten ook in Nederland

onder het merk AEG.”

- mei 2023

35


KenD2303_ADS.indd 36 16-08-2023 14:28

Duurzaamheid

Onderzoek

Het verduurzamen van het productieproces

blĳ ft in volle gang, maar ondertussen

wil AEG ook het consumentengedrag

veranderen. Dit doet de fabrikant

door functies toe te voegen aan haar

apparaten die een duurzame levensstĳ l

stimuleren. Zo is AEG een groot voorstander

van vaker plantaardig eten. “De

meeste mensen willen ‘s avonds niet te

lang nadenken over hun maaltĳ d, want

dan hebben ze weinig tĳ d en energie. Ze

willen bovendien gevarieerd en lekker

eten. Als ze te lang moeten nadenken

over een veganistische maaltĳ d, dan

gebeurt het niet. Daarom proberen we

het koken zonder vlees of vis makkelĳ ker

te maken”, vertelt Van der Laan.

“De EcoLine-ovens hebben bĳ voorbeeld

een stoomfunctie. Deze apparaten vertellen

je precies wat je moet doen en in

de app van AEG kun je recepten vinden.

Ik heb ook gezien waar de R&D afdeling

momenteel mee bezig is en welke ovenmodellen

eraan gaan komen. Hoewel

ik niets mag vertellen in detail, kan ik

wel zeggen dat er steeds meer functies

worden toegevoegd die het duurzaam

koken stimuleren.”

Winst behalen

Op de vraag of er bĳ Nederlandse huishoudens

nog veel winst te behalen valt

op het gebied van duurzaamheid, antwoord

Van der Laan stellig ‘ja’. “We

hangen namelĳ k onderaan de ladder als

het gaat om een duurzame energiemix.

Ik geloof dat we maar voor 10 procent

gebruik maken van groene energie. Er

wordt vooral op gas gestookt, wat heel

anders is in Scandinavië bĳ voorbeeld.

Daar maken ze veel meer gebruik van

zon-, wind- en waterenergie. Daarom

is het belangrĳ k dat we het verbruik in

Scope 3 – dus bĳ de consument thuis –

verminderen.

Daarom hebben we bĳ voorbeeld de

nieuwe koelkasten met het gerecyclede

plastic ook uitgerust met een Ecometer.

Daarmee kun je zien hoeveel je apparaat

verbruikt in de diverse temperatuurstanden.

Deze indicator helpt je bĳ het

maken van een energiezuinige keuze.”

AEG GreenZone tegen voedselverspilling

Youreko

Alle AEG EcoLine-modellen hebben een

Youreko-classificatie. Youreko geeft aan

hoeveel energiekosten je met een product

kan besparen in vergelĳ king met

het minst energie-efficiënte vergelĳ k-

bare model op de markt. Het rangschikt

modellen op basis van hun energieverbruik

zoals aangegeven op het energielabel

en werkt met een systeem van

medailles. Zo zien consumenten meteen

hoe een bepaald product scoort ten

opzichte van andere apparaten op de

markt.

Vaker plantaardig eten met AEG smart ovens

“Met deze tool zie je niet alleen wat je

energiebesparing is, maar ook hoeveel je

bezuinigt op de kosten. Bĳ het ene apparaat

is dit verschil uiteraard meer dan bĳ

de andere. Maar door duurzaam verbruik

te visualiseren, zal de consument

eerder geneigd zĳ n er een sport van te

maken zo milieuvriendelĳ k te wonen.”

- mei 2023

37


38 - mei 2023


Duurzaamheid

Duurzaam, duurzamer, duurzaamst

Baars en Bloemhoff ambieert

voortrekkersrol in verduurzaming

meubelindustrie

We hebben tegenwoordig de mond vol van duurzaamheid, maar wat zijn nu eigenlijk de laatste

ontwikkelingen in de meubel- en interieurindustrie? Leverancier Baars en Bloemhoff is een van de

grootste van Nederland. We stellen Remko Roest, Projectmanager Duurzaamheid, de vraag hoe

duurzaam het assortiment is anno 2023.

TEKST: MINKE DE VOGEL / FOTOGRAFIE: LEVERANCIERS

Met een eigen voorraad van ruim 150.000 platen

kunnen ruim honderd voetbalvelden worden bedekt.

Daarmee is Baars en Bloemhoff een van de grotere

leveranciers van plaatmateriaal in Nederland. Met meer dan

1.000 leveringen per week worden ruim 2500 verschillende

decors en materialen door het hele land verspreid.

Remko Roest is sinds kort Project Manager Duurzaamheid bĳ

Baars en Bloemhoff. Hĳ brengt momenteel het milieuvriendelĳ

ke karakter van de organisatie in kaart. “We brengen eerst

het eigen huis op orde qua duurzaamheid, voor we wat van

anderen gaan vinden. We willen namelĳ k echt een inspiratiebron

voor onze klanten gaan vormen en een soort voorbeeldfunctie

vervullen. Dat kan alleen als je zelf er ook alles aan doet

om milieuvriendelĳ k te handelen.

Ondertussen zĳ n ook de eerste stappen gezet met het herzien

van ons assortiment. Welke milieuvriendelĳ ke materialen leveren

we en is nu eigenlĳ k écht duurzaam? Daarover is namelĳ k

nog wel eens discussie in de markt.”

“Het is overigens goed dat die discussie er is”, vervolgt Roest.

Het is positief dat de meubel- en interieurbranche zich meer

en meer openlĳ k durft uit te spreken over het feit dat er duurzamer

gewerkt moet worden. Er leek altĳ d een soort gêne

aanwezig als het ging over dit onderwerp, maar die lĳ kt nu

langzaam maar zeker te verdwĳ nen.

Die gêne over of je duurzamer moet werken of niet, zal

overigens wellicht voortkomen uit commerciële overwegingen

van interieurbouwers en –ontwerpers. En aan

de ene kant begrĳ p ik dat, maar aan de andere kant is

het toch wel heel duidelĳ k dat het welzĳ n van de aarde

alle andere belangen overschaduwt. Zonder biodiversiteit

hebben we niet zoveel aan onze financiële welvaart.”

Duurzaam aanbod

Roest heeft voor de gelegenheid een aantal nieuwe materialen

verzameld die op dit moment het predicaat ‘duurzaam’

hebben. “Grosso modo is er momenteel veel aandacht voor

recycling van materialen en zĳ n er hoopvolle ontwikkelingen

op toepassing van milieuvriendelĳ kere lĳ men”, vertelt hĳ .

Het Italiaanse Saviola maakt daar gebruik van. Deze fabrikant

verzamelt afgedankte pallets, meubels en ook complete keu-

Remko Roest

- mei 2023

39


Producten van Baars en Bloemhoff zĳ n onder meer te vinden in Broeinest. Dit is dé interieurbibliotheek en ontmoetingsplek voor professionals uit de

interieurbranche. Ontwerpers en makers kunnen hier terecht voor onafhankelĳ k, professioneel advies over producten, merken en materialen.

40 - mei 2023


Duurzaamheid

kens om ze vervolgens te verwerken tot nieuw spaanplaat,

verkrĳ gbaar in tien kleuren die mogelĳ k zĳ n door een kleurkoppeling

tĳ d om de juiste producten te ontwikkelen op een voor MKBers

aantrekkelĳ k prĳ sniveau”, legt Roest uit.

met HPL en kantenband. De toplaag voelt aan als

het materiaal dat het decor nabootst, bĳ voorbeeld hout, steen

of marmer.

Roest benadrukt dat Saviola plaatmateriaal honderd procent

recyclebaar is. Het is bovendien een op en top Europees product

waarbĳ het hout wordt ingezameld via verzamelpunten in

Italië, Frankrĳ k, Zwitserland en Duitsland.

Wood Loop

Daarom neemt Baars en Bloemhoff ook zelf initiatief. De leverancier

werkt nu samen met Koninklĳ ke CBM en Unilin Panels

aan een project waardoor houtrestanten tot nieuw plaatmateriaal

verwerkt kunnen worden. Roest is projectleider van

WoodLoop en erg enthousiast over het project.

“Unilin Panels maakt het nieuw plaatmateriaal van gerecycled

Unilin Fibralux Biobased

Een ander nieuw, duurzaam product in het Baars en Bloemhoff

assortiment is Unilin Fibralux Biobased MDF. Nu heeft MDF

niet het imago milieuvriendelĳ k te zĳ n, omdat je het meestal

niet kunt recyclen, maar dat geldt niet voor dit

product, benadrukt Roest.

materiaal. Het doel van stichting Wood Loop is houtrestanten

in te zamelen bĳ MKB-bedrĳ ven in de interieurbouw en meubelindustrie

om er weer nieuwe platen van te maken. Door

deelname kunnen MKB-ondernemers vanaf nu hun circulaire

steentje bĳ dragen aan het hergebruik

van meer dan 100 kiloton houtrestanten

De platen zĳ n bovendien gemaakt van 100 procent

gerecycled hout en plantaardige lĳ m op basis

van koolzaad en zonnebloempitten. De planten

zĳ n lokaal geproduceerd en er wordt geen formaldehyde

Winst behalen in

de werkplaats van

de meubelmaker

per jaar. Dat is 18 procent van het

totale houtverbruik door de Nederlandse

meubelsector en kan leiden tot een jaarlĳ

kse vermindering van 95.000 ton CO2-

Uitstoot.”

aan de plaat toegevoegd. De persing van de plaat

is ongeveer 720 kilogram per kubieke meter. Om het materiaal

waterbestendig te maken, kan het gefineerd worden of

beplakt met HPL, folie of melamine.

En dan zĳ n er nog allerlei alternatieven, vertelt Roest. Zo is

Infinite Wood van Decospan een fineercollectie van populieren

of ayous hout. De bomen die hiervoor gebruikt worden

groeien veel sneller dan bĳ voorbeeld eiken en wordt daarom

gezien als duurzame oplossing, aldus Roest. Bovendien wordt

tĳ dens het productieproces energie opgewerkt door windmolens

en zonnepanelen.

De grootste winst is te behalen in de werkplaats van de meubelmaker

of interieurbouwer door de houtresten bĳ de bron te

scheiden. In herkenbare en speciaal ontwikkelde Wood Loop

kratten sorteert de meubelmaker zelf het resthout. Hĳ weet

wat erin mag en wat niet. De impact en het waarom zĳ n visueel

afgebeeld op elke krat. Deelnemers betalen een prĳ s die

niet hoger is dan dat ze nu aan een afvalverwerker betalen,

maar de afvoer is nu wel aantoonbaar circulair. Het digitale

Wood Loop platform regelt alles en verbindt de meubelmaker

met de houtleverancier en de producent. Een simpele scan van

de QR-code bĳ een volle krat leidt direct tot een melding bĳ

leverancier Baars & Bloemhoff om deze op te komen halen.

Een andere fabrikant, genaamd Pfleiderer, maakt OrganicBoard,

een spaanplaat dat als milieuvriendelĳ ke eigenschap heeft dat

de verlĳ ming voor 50 procent uit biobased lĳ m bestaat. En de

Spaanse producent Finsa heeft sinds kort de Duo-Collectie

geïntroduceerd die bestaat uit gemelamineerd spaanplaat, HPL

en ABS kantenband. Tot slot is Superpan voor 85 procent vervaardigd

uit gerecycled hout en draagt het Cradle-to-Cradle

Silver certificaat.

“Los hiervan verwachten wĳ komende tĳ d te komen met

nieuwe en meer duurzame toepassingen. Zo zĳ n er wel verschillende

merken te noemen die wel stappen zetten richting

milieuvriendelĳ ke productie van plaatmateriaal, maar het kost

Door een retourrit te combineren met een nieuwe levering

plaatmateriaal worden veel minder kilometers gereden en

wordt een grote CO2-besparing gerealiseerd. Alle kratten

worden gewogen en gekoppeld aan het Wood Loop platform.

Roest:“We kunnen dus zien waar, hoeveel en wat voor

houtresten in Nederland beschikbaar zĳ n voor hergebruik.

Producent Unilin Panels haalt de grondstoffen op bĳ materialenleverancier

Baars & Bloemhoff en kan dit weer inzetten voor

de productie van nieuwe plaatmaterialen. Iedere deelnemer

ziet op het eigen dashboard zĳ n bĳ drage in CO2-besparing

en ingezamelde massa grondstof. Zo heeft iedereen real-time

inzicht.”

- mei 2023

41


42 - mei 2023


Duurzaamheid

Circulaire keukens in ontwikkeling

“Daar ligt gewoon onze

toekomst als meubelbranche”

Nederland kent al een aantal keukenmerken die de weg vrij banen naar een circulaire samenleving.

Stuk voor stuk pioniers in een branche die doorgaans niet zo milieuvriendelijk is. Wij vroegen hen

hoe het met de circulaire keuken gaat.


Nederlanders mogen graag verbouwen. Het aantal

keukenkastjes dat we jaarlĳ ks vervangen wordt

geschat op 1,5 miljoen. De oude exemplaren verdwĳ -

nen meestal in de verbrandingsoven, ook als ze nog lang niet

versleten zĳ n. Dat moet veranderen, vinden leveranciers als

Bribis, Bruynzeel Keukens, Keller Keukens en Chainable. Zĳ

ontwikkelen, net als NoWa Kitchen en Still circulaire keukens.

Zĳ leveren meestal aan de projectmarkt, een enkeling waagt

zich ook op de particuliere markt.

Gerecycled staal

Chainable is daar een van. De startup is nu drie jaar oud en

richt zich op de Nederlandse woningcorporaties en projectontwikkelaars.

“Naast een circulair keukenmeubel staan we

Chainable keuken

- mei 2023

43


Chainable keuken

NoWa Kitchen

44 - mei 2023


Duurzaamheid

garant voor een circulaire keten en circulair businessmodel”,

legt mede-eigenaar Cees van Nispen uit. “Zo koop je bĳ ons

niet de keuken maar hebben we een terugkoopmodel en lease

mogelĳ kheden. Dit zorgt ervoor dat de keuken toegankelĳ k is

voor iedereen en wĳ controle hebben op de keten.”

“Deze komt al een heel eind in de richting van de ultieme circulaire

keuken”, vertelt directeur Wim Diersen. “Het is waarschĳ

nlĳ k dat we dit model in productie gaan nemen, maar

we weten nog niet wanneer en je moet bovendien denken

aan kleine series. We nemen kleine stapjes, zodat we onderweg

kunnen zien of we het concept verder moeten verfĳ nen.

De keukenfabrikant uit het Noord-Brabantse Gilze verkoopt

inmiddels zo’n 600 keukens per jaar, waarbĳ de gemiddelde

keukenprĳ s 3000 euro bedraagt. Met een totale omzet van

2,5 miljoen euro in 2022 is Van Nispen niet ontevreden. “Maar

we zĳ n nog heel klein. Nederlandse projectontwikkelaars en

woningcorporaties vervangen jaarlĳ ks 200.000 keukens. We

willen hen graag overtuigen een duurzame, circulaire keuze

te maken, zodat ze bĳ dragen aan een circulaire economie.”

De Chainable keuken is in de afgelopen drie jaar verder ontwikkeld

in samenwerking met enkele ketenpartners. Het

concept bestaat uit een modulair, stalen basisframe waarin

onderdelen bevestigd worden. Dit systeem voorkomt dubbele

wandpanelen en dat scheelt tot 47 procent aan

Vervolgens kunnen we in de toekomst opschalen.”

Het Bribus-concept maakt gebruik van een modulair plugand-play-principe,

waarbĳ een basisframe aan de muur wordt

bevestigd. Vervolgens kunnen verschillende modules, zoals

kasten, schappen en achterwanden, op drie verschillende

werkhoogtes aan dit frame worden vastgeklikt.

“Het vernieuwende aan het derde prototype is dat we voor de

plaatsing geen lĳ m of metalen onderdelen, zoals schroeven,

nodig hebben. De metaalindustrie is ontzettend vervuilend.

Zonder deze onderdelen is de keuken makkelĳ k te demonteren

en daardoor beter te recyclen.”

“Op het gebied van materialen zĳ n de ontwikkelingen niet zo

groot geweest in de afgelopen jaren.

plaatmateriaal, aldus de producent.

“Verder kun je makkelĳ k bĳ een defect. Je vervangt

een deurtje of plank in plaats van een volledige

kast. Het geheel is een meubel. Als er bovenkastjes

Weinig fabrikanten

die op grote schaal

kunnen leveren

Er zit wel veel beweging in die markt,

maar er zĳ n nog weinig fabrikanten

die op grote schaal kunnen leveren en

prĳ stechnisch interessant zĳ n. Daar zit

zĳ n, plaats je hem inclusief een wand van gehard glazen

modules tegen de muur. Dit is een heel handig systeem voor

renovaties, want de handelingen voor betegelen en stuken

komen te vervallen”, concludeert Van Nispen.

Voor Chainable is het vinden van goede ketenpartners heel

belangrĳ k. Zĳ moeten de materialen terugnemen of herstellen.

de uitdaging voor de materialenfabrikanten.

Ik wil daarbĳ benadrukken dat er zeker interessante productontwikkelingen

zĳ n geweest. In 2018 riep ik bĳ voorbeeld nog

dat we spaanplaat uit de keukenbranche moesten bannen,

maar nu bestaan deze platen vooral uit gerecycled hout en

past het dus perfect in de circulaire economie.”

Elke keuken krĳ gt een materialenpaspoort. De focus ligt op

duurzame materialen die zo lang mogelĳ k mee kunnen gaan.

Zo is het werkblad van natuursteen van leverancier Arte een B

Corporation, en maakt Chainable nu gebruik van Green Steel

van Arcelor Mittal wat gemaakt wordt van gerecycled staal.

“Daarnaast zĳ n onze partners de commitment aangegaan om

eerst te herstellen en dan pas te vervangen én uitgebreide

garanties te geven. Hierdoor staan we ook in de Nationale

milieudatabank en kun je subsidies aanvragen voor je project.”

Op de vraag of er meer behoefte is aan circulaire keukens

vanuit de projectmarkt antwoord Diersen stellig ‘ja’. “De

vraag naar deze keukens gaat snel toenemen. Ten eerste wil

een ondernemer rendement maken op zĳ n pand en dus moet

het interieur zo lang mogelĳ k meegaan. Het is heel handig

dat je dan één onderdeel kunt vervangen, in plaats van een

complete keuken. Ons systeem biedt hier dus een perfecte

oplossing.

Daarnaast willen pensioenfondsen en dergelĳ ke steeds vaker

Grote aanbieders

De projectmarkt wordt ondertussen grotendeels gedomineerd

door merken als Keller, Bruynzeel en Bribus. Beide geven aan

hard te werken aan hun versie van de circulaire keuken. Zo

heeft Bribus zojuist het derde prototype klaar, ontwikkeld in

samenwerking met TU Delft.

weten of zĳ het geld wel investeren in milieuvriendelĳ ke projecten.

Je kunt onze keuken in de nabĳ e toekomst terugvinden

in een milieudatabase en dan kun je in één oogopslag

zien hoe deze scoort op de duurzaamheidsladder ten opzichte

van concurrenten. Tot slot stimuleert ook de overheid een circulaire

economie. Daar ligt gewoon onze toekomst als meu-

- mei 2023

45


belbranche en met onze circulaire keukens komen we goed

beslagen ten ĳ s.”

CirKel

DKG, de fabrikant achter de Nederlandse merken Keller

Keukens en Bruynzeel Keukens, staat op het punt een grootschalige

campagne voor een circulaire keuken uit te rollen.

CirKEL wordt het label voor Keller.

De kern van deze keuken wordt volledig gemaakt van herwonnen

hout, afkomstig uit reststromen van de houtindustrie

en dunningshout uit duurzaam bosbeheer en bermonderhoud.

De fabrikant heeft bovendien de ambitie om de complete

keuken van biobased materiaal te maken.

Op de vraag of het belangrĳ k is dat de keukenbranche circulair

wordt, antwoord de DKG Groep stelling met ‘ja’. Renewi

is een van de grootste bouwafvalrecyclers in Nederland en

verwerkt meer dan 700 miljoen kilo bouwafval per jaar. Dit

bestaat voor een deel uit afgedankte keukens, producten

die snel vervangen worden en een relatief korte levensduur

hebben. “Het is een bouwcomponent met een hoge klimaatimpact

en materiaalstroom”, aldus DKG en daarom wil de

fabrikant de keukenindustrie graag verduurzamen.

NoWa

Een naar verhouding kleinere speler in de markt is TheNewmakers.

Dit bedrĳ f uit Ridderkerk maakt honderd procent

circulaire woningen, grotendeels gemaakt van hernieuwbare

grondstoffen en reststromen. Daar hoort een circulair interieur

bĳ , moet het concern gedacht hebben. Het bedrĳ f heeft

daarop de No Waste Kitchen (NoWa Kitchen) ontwikkeld.

De basis van dit concept is de keuken van NeverEnding

Kitchen, een firma die is opgegaan in dit bedrĳ f. Er worden

zoveel mogelĳ k biobased materialen gebruikt, de installatie

van de keuken is zo goed als Plug&Play en alle onderdelen

zĳ n eenvoudig demonteerbaar.

“Recentelĳ k hebben we ook een remontabele spoelbak en

maken we de keuken van Plantics, dat is een honderd procent

biobased plaatmateriaal”, vertelt Davine Blauwhoff van

TheNewmakers.

Het concern benadrukt dat een circulaire keukenbranche

noodzakelĳ k is. Volgens het CBS groeit het aantal Nederlandse

huishoudens met 24.000 per jaar. Er worden bovendien flink

wat woningen verbouwd en maandelĳ ks verhuizen zo’n

142.000 mensen. Kortom, Nederland is in beweging en daar

horen veel verbouwingen bĳ .

De circulaire keuken van Still

46 - mei 2023


Duurzaamheid

Bijpassende apparaten

STILL laat in een milieurapport weten waarom. Als een keuken

twee keer wordt gerenoveerd, is de CO2-uitstoot 900 kg

lager in vergelĳ king met drie conventionele keukens. Dit staat

gelĳ k aan de uitstoot van een enkele 7,5 uur durende vlucht

van Amsterdam naar New York, en komt overeen met de uit-

Om in te spelen op het tekort aan vakmensen, maakt de NoWa

keuken gebruik van Plug&Play verbindingen. Zo kunnen

mensen met afstand tot de arbeidsmarkt worden ingezet om

een keuken bĳ een klant te monteren.

Door de opbouw van de keuken is slopen, stuken en tegelen

niet meer nodig, belooft de fabrikant. Blauwhoff: “Het plaatsen

van een NoWa Keuken krĳ gt hierdoor een extreme korte

doorlooptĳ d van één dag.”

Tot slot krĳ gt ieder product een digitaal paspoort met daarin

alle materialen. Zo weet de bewoner, de onderhoudspartĳ en

de corporatie precies wat is geleverd en kunnen ze

stoot van grĳ s stroomgebruik voor een gemiddeld Nederlands

huishouden.

Nog een feitje uit het rapport: Jaarlĳ ks wordt 143 miljoen kilogram

afval geproduceerd door afgedankte keukens. Dat moet

anders, aldus de medewerkers van STILL. Daarom willen ze

de keukens graag terugnemen voor hergebruik of repareren.

“De keukens worden nu vooral gemaakt van berkenmultiplex,

een materiaal dat je goed kunt recyclen. Ook kun je er schroefjes

uithalen, zonder dat het materiaal splĳ t. Daarnaast zĳ n we

bezig met fabrikanten om te kĳ ken of we de keukenapparatuur

ook duurzamer kunnen maken.

gericht onderdelen leveren.

Subsidie voor

Ondertussen is TheNewmakers nauw betrokken

Zo werken we samen met BSH Groep

gebruik bio-based

bĳ de ontwikkeling van 100 procent plantbased

om te kĳ ken of apparaten gerepareerd

meubelpanelen. Dat betekent dat ze vrĳ zĳ n van

op olie gebaseerde lĳ men en formaldehyde, wat

materialen

kunnen worden in plaats van dat ze

gelĳ k vervangen moeten worden. Deze

minstens net zo belangrĳ k is als circulariteit, aldus het concern. leverancier staat open voor een langere garantieperiode. Het

is heel fĳ n om te merken dat als je zelf met dit onderwerp

Opmars van bio-based

STILL, een dochtermerk van Eginstill uit Amsterdam, onderzoekt

sinds kort ook het gebruik van bio-based materialen

voor de binnenwerken. Deze fabrikant startte anderhalf jaar

bezig bent, je anderen kunt motiveren om ook over oplossingen

na te denken. Uiteindelĳ k kan niet één bedrĳ f de kar

trekken. We zullen samen tot een oplossingen voor de milieuproblematiek

moeten komen.”

geleden met de levering van circulaire keukens, een product

dat volop in ontwikkeling is, vertelt Roxanne de Groot, designer

en product- specialist van STILL.

“We merken dat de toevoeging van bio-based materialen interessant

zĳ n voor projectontwikkelaars, omdat ze dan subsidie

kunnen krĳ gen”, legt zĳ uit. “Daar zĳ n we achter gekomen

tĳ dens een samenwerking met een vakantiepark.”

STILL heeft in anderhalf jaar tĳ d al een flink aantal projecten

afgerond en het bedrĳ f merkt dat er volop vraag is naar duurzame

producten. “Over circulariteit is echter weinig bekend,

daarom moeten we ons verhaal blĳ ven doen. Educatie is op dit

vlak erg belangrĳ k. Als we hebben uitgelegd wat de voordelen

zĳ n van een circulair product, dan is men over het algemeen

geïnteresseerd. Maar het wordt vaak gezien als een mooie

bĳ komstigheid, terwĳ l het voor ons echt een streven is.”

- mei 2023

47


NIEUW

Op de

Küchenmeile

2023

Open voor

een eigen stijl

Pers

rson

onal

alis

isee

eer je app

ppar

arat

at

en met

een

en

vo

ud

ig ver

erwi

ssel

bare

de

si

gn

el

emen

ente

n, zoa

oals

zij

ijli

lijs

jste

n en gre

repe

pen in vie

ier

vers

rsch

chil

lend

e kl

eure

ren.

Gee

f je

ove

ven,

afz

ui

gkap

ap, kook

okpl

aa

t,

023042-G_NEFF_adv KenD2303_ADS.indd FlexDesign_KIM 48 220x285.indd 1 09-08-2023 16-08-2023 14:29

10:20

Duurzaamheid

Dekker Zevenhuizen breidt collectie

uit met twee circulaire materialen

Dekker werkt hard aan het verduurzamen van het portfolio. Deze maand toont de leverancier van

maatwerkbladen en accessoires op de Küchenmeile twee circulaire materialen, waaronder een

composiet voor werkbladen.

TEKST: MINKE DE VOGEL / FOTOGRAFIE: DEKKER ZEVENHUIZEN

Kan industrieel afval ook mooi

zĳ n?” Op deze vraag heeft

Dekker Zevenhuizen een antwoord.

Cosmolite bestaat voor 100 procent

uit mineralen van industrieel afval.

Met behulp van hars is van dit afval een

nieuw, volledig recyclebaar composiet

gemaakt.

Het kleurenpalet van Cosmolite bestaat

uit acht kleuren die uiteenlopen van licht

tot donker, van rustig tot geaderd. De

platen zĳ n 12 millimeter dik en in het

productieproces van Cosmolite is het

mogelĳ k om lange aders te verwerken in

het materiaal, voor een natuurgetrouwe

uitstraling.

Gerecycled glas

Een ander nieuw, circulair product

heet Obsidiana. Dit materiaal bestaat

uit gerecycled glas en hars. Deze twee

componenten worden samengeperst

tot blokken, waaruit vervolgens platen

worden gezaagd. “Het glas komt van

afgedankte flesjes en potten. In ons productieproces

kun je het materiaal eindeloos

blĳ ven recyclen. Het is dus echt een

circulair materiaal dat voorkomt dat we

nieuwe grondstoffen moeten aanboren.”

De collectie telt momenteel zes kleuren

met rustige patronen: Volcano Cloud,

Volcano Grey, Volcano Light, Volcano

Pierre Bleue, Volcano Pearl en Volcano

Dark. “Beide materialen worden in

Europa gefabriceerd, wat de CO2 uitstoot

behoorlĳ k verminderd. We halen

voor deze nieuwe high tech producten

geen kostbare grondstoffen uit steengroeves

in India of andere verre landen.

Dat zorgt ervoor dat je als consument een

stuk milieuvriendelĳ kere keuze maakt.”

Dit is niet het enige nieuws dat Dekker

Zevenhuizen tĳ dens de Küchenmeile in

Architekturwerkstatt laat zien. Zo belooft

de leverancier een flink aantal nieuwe

kleuren voor de bestaande collecties.

Daarnaast heeft Dekker weer de interieurtrends

voor het komende jaar in kaart

gebracht in samenwerking met trendforecaster

Monique van der Reĳ den. Dit

Cosmolite Grey Argo

keer zĳ n dat ‘Lightness’ en ‘Rock Nature’.

Deze trends worden tĳ dens de beurs

uitgelicht, zodat bezoekers inspiratie

kunnen opdoen voor het komende jaar.

- mei 2023

49


Area30

50 - mei 2023


Beurzen

Küchenmeile 2023 in aantocht

Op 16 september gaat de Küchenmeile 2023 van start. Tijdens dit evenement openen 25

keukenfabrikanten en –leveranciers de deuren van hun showrooms. Tegelijkertijd kun je een bezoek

brengen aan een van de vele exposities die in de regio plaatsvinden. Kortom, het wordt weer één

groot keukenfeest in september.


De Küchenmeile is van oorsprong een evenement

dat georganiseerd wordt door de leden van Marketinggemeinschaft

A30 Küchenmeile. Zĳ laten in hun

showrooms meer dan 800 keukens zien op een totale tentoonstellingsoppervlakte

van 38.000 vierkante meter. De leden vertegenwoordigen

ongeveer 90 procent van de totale omzet van

de Duitse keukenmeubelindustrie van 6,24 miljard euro. Deze

bedrĳ ven hebben gemiddeld een exportaandeel van 45 procent,

met Nederland als een van de belangrĳ ke exportlanden.

Het is dus niet wonderlĳ k dat de Nederlandse vertegenwoordiging

over het algemeen goed is tĳ dens dit evenement.

Traditioneel zĳ n er ook andere exposities te bezoeken tĳ dens

de Küchenmeile, waaronder Art of Kitchens, Area30, Architekturwerkstatt,

House4Kitchen en het mooie landgoed Gut

Böckel. Hier vind je niet alleen keukenopstellingen, maar ook

de nieuwste kranen, spoelbakken, werkbladen en uiteraard

keukenapparatuur. Enkele aanwezige merken lichten alvast een

tipje van de sluier op. Het belooft weer een mooi keukenevenement

te worden met veel nieuwe producten en inspiratie.

Gut Böckel

Op het prachtige landgoed Gut Böckel tref je dit jaar minstens

twaalf merken: Bauknecht, Beko, Caesarstone, Grundig,

Jetstone, Keller, Kuppersbusch, Miele, Reginox, Smeg, Teka en

Blanco. Op zondag 17 september organiseren zĳ bovendien een

feestelĳ ke Benelux-avond. Er is dan een extra uitgebreide ver-

Gut Böckel

- mei 2023

51


KenD2303_ADS.indd 52 21-08-2023 13:32

Beurzen

tegenwoordiging uit Nederland aanwezig en iedereen wordt

verwelkomd met een hapje en een drankje.

Alle merken geven aan veel nieuws te tonen tĳ dens de

Küchenmeile. Zo breidt Gründig het inbouwassortiment uit met

een bĳ zonder stille koelkast met veel extra inhoud. Jetstone

viert het dertigjarig bestaan en zal samen met Keller laten zien

hoe je de nieuwste materialen uit het assortiment combineert in

de interieurtrends van 2024.

Miele laat de nieuwe Generatie 7000 serie en kookplaat met

afzuiging zien en SMEG heeft zowel nieuwe kleuren voor het

inbouwassortiment als een nieuwe serie 60 cm inbouwwĳ nklimaatkasten

om te laten zien. Kortom, genoeg te beleven op

Gut Böckel.

noemde Innovation Area is bedoeld als netwerkhub: een plek

voor kennisoverdracht, inspiratie en vooruitgang. Deze bestaat

uit drie ruimtes: De werkruimte, het podium en de uitnodigende

bar met warme en koude dranken.

Twintig bedrĳ ven uit alle sectoren van de keukenindustrie presenteren

hier exclusief hun producten of diensten. Trends en

innovaties worden getoond in een stĳ lvolle omgeving.

Verder treffen we in de omgeving van Löhne AEG in Kitchen

Center Löhne en Franke in House4Kitchen. Kemie laat in

Haus Beck in een openlucht GALLERY de nieuwste materialen

zien. Deze sluiten uiteraard aan op de interieurtrends van het

komende jaar. Ook is er een gezellige eetgelegenheid en organiseert

de leverancier op maandag 18 en dinsdag 19 september

de Kemie-Live avonden.

Architekturwerkstatt

Gut Böckel ligt nabĳ Rödinghausen, ook de locatie

van de merken Ballerina en MiMa. Ballerina laat

tĳ dens de show niet alleen nieuwe producten zien,

maar geeft ook graag stylingadvies. Twintig kilometer

Area30 aparte

ruimte in teken

van innovatie

Art of Kitchens

Op 12 minuutjes rĳ den vanaf Löhne opent

Art of Kitchens weer haar deuren. Daar tonen

onder meer de eerdergenoemde Samsung en

verderop ligt Löhne, waar meerdere exposities te vinden

zĳ n, waaronder Architekturwerkstatt. Hier zetelen merken als

Dekker, Steel en V-Zug. Steel laat dit jaar een assortiment keukenapparatuur

voor binnen- en buitenshuis zien. Ook zĳ n er

kookdemonstraties te vinden op deze stand.

Dekker richt zich op een ruim aanbod aan plaatmateriaal en

keukenaccessoires. De fabrikant laat bovendien zien wat de

interieurtrends van 2024 gaan worden.

Quooker hun nieuwe producten. Uiteraard is Probewa aanwezig

met de keukenmerken Smart Collection by Probewa, Artego

en Composit. Zĳ laten de nieuwste mogelĳ kheden en trends

zien op het gebied van kleurstellingen, kastformaten en keukenopstellingen.

In de locatie Art of Kitchens is ook een prettig

restaurant gevestigd en een gezellige koffieruimte in het

midden van de showroom.

Tot slot zĳ n er nog tal van andere exposities en keukenfabrieken

te bezoeken. Zo vind je Warendorf in het gelĳ knamig plaatsje

Area30

In Löhne is ook Area30 te vinden, sinds 2011 een bekende

expositieruimte tĳ dens de Küchenmeile. Dit jaar zullen meer dan

170 merken aanwezig zĳ n om hun nieuwe producten te tonen

en is Hülsta te vinden in Stadtlohn. Kortom, keukenretailers

kunnen weer heel wat kilometers maken tĳ dens de Küchenmeile,

want op de vele locaties die dit keukenevenement rĳ k is, valt dit

jaar veel te zien.

aan de keukenretail. Je zult er onder meer Novy, Samsung en

Haier treffen. De laatste heeft dit jaar veel innovaties op het

programma staan. De eerste aankondigingen zullen we waarschĳ

nlĳ k ook aantreffen op de IFA in Berlĳ n, de grootste tech

show van Europa.

Dit geldt ook voor tech-fabrikant Samsung. Dit merk zal tĳ -

dens de Küchenmeile een volledige assortiment inbouwapparatuur

laten zien: van de Bespoke en Infinite Line- ovens tot de

nieuwe inductieplaten met geïntegreerde afzuiging. Daarnaast

presenteert Samsung de nieuwe B- en C-label vaatwassers, met

WaterJet Clean-functionaliteit.

Dit jaar zal in Area30 voor het eerst een aparte ruimte zĳ n ingericht

die helemaal in het teken staat van innovatie. De zoge-

Architekturwerkstatt

- mei 2023

53


Designroute GLUE inspireert

designliefhebbers en vakgenoten

Designroute ‘GLUE Amsterdam connected by design’ keert terug naar de hoofdstad van 14 tot en met

17 september 2023 en belooft weer een inspirerend evenement te worden voor designliefhebbers en

professionals in de branche. Dit jaar zullen meer dan dertig veelbelovende talenten, bekend als ‘Sticky

Members’, worden gepresenteerd, samengesteld door David Heldt, medeoprichter van GLUE, en Rubiah

Balsem, eigenaresse van studio Balsem, een adviesbureau dat inclusief en creatief leiderschap in de

kunsten cultuurwereld bevordert. Verder openen meer dan honderd deelnemers hun deuren voor het

publiek: van individuele studio’s tot HUB-locaties waar minimaal vier ontwerpers of merken te zien zijn.

GLUE Amsterdam wil aanstormend talent, merken,

ateliers, architecten en interieurprofessionals

met elkaar in verbinding brengen. Tijdens deze

vierdaagse designroute is het mogelijk om

door de Amsterdam te wandelen of te fietsen

en tegelijkertijd de nieuwste interieurtrends en

ontwerpen te ervaren.

VT Wonen & Designbeurs

Van 2 tot en met 8 oktober 2023 vindt de jaarlĳ kse

VT Wonen en Designbeurs plaats in de EXPO Greater

Amsterdam. Dit evenement biedt opnieuw een uitgebreid

scala aan inspiratie voor liefhebbers van wonen en design.

Dit jaar zĳ n meer dan 300 exposanten aanwezig, waaronder

vloerenfabrikant COREtec. Naast de uitgebreide

tentoonstelling biedt de beurs ook een divers programma

met lezingen, workshops en trendpresentaties, gepresenteerd

door gerenommeerde experts uit de branche. Deze

activiteiten zĳ n niet alleen gericht op consumenten die de

beurs bezoeken, maar ook op professionals die op zoek zĳ n

naar inspiratie.

Een hoogtepunt van de VT Wonen en Designbeurs is het

inspiratiehuis, waar bezoekers kunnen rondlopen in verschillende

zorgvuldig gestileerde interieurs.

Design verlichting op Glue

54 - mei 2023


Beurzen

Cersaie viert veertigjarig bestaan

Dit jaar opent Cersaie voor de veertigste jaar op een rĳ de

deuren voor interieur- en designliefhebbers. De Italiaanse

keramiekbeurs staat dit jaar helemaal in het teken van technische

vooruitgang en klimaatverandering.

Cersaie wordt dit jaar gehouden van 25 tot 29 september in

de BolognaFiere in Italië. Het zĳ n bĳ zondere tĳ den voor de

keramiekindustrie, benadrukt Gianpiero Calzolari, voorzitter

van het beursgebouw. “In 2022 steeg de omzet van de

Italiaanse keramiekindustrie nog naar 8 miljoen euro, terwĳ l

in de eerste maanden van dit jaar een verkoopdaling van 10

procent is gemeten.

“Juist in uitdagende tĳ den zĳ n vakbeurzen belangrĳ k, omdat

ze de industriesector een boost geven. Daarom blĳ ven we

flink investeren in het programma van de beurs. Dit jaar is

klimaatverandering een belangrĳ k onderwerp, omdat het de

industrie forceert om beslissingen te maken op het gebied

van infrastructuur en productietechnologieën.”

Daarmee verwĳ st hĳ naar de recente overstromingen in de

regio Emilia-Romagna, die waarschĳ nlĳ k veroorzaakt zĳ n

door klimaatverandering. In dit zwaar getroffen gebied

liggen ook veel steenverwerkingsbedrĳ ven.

De beursvloer van Cersaie is dit jaar uitverkocht. Alle vĳ ftien

hallen, met een totale oppervlakte van 145.000 vierkante

meter, zĳ n gevuld met 624 exposanten. Dat is meer dan vorig

jaar.

Huis & Woon Beurs start samenwerking met NVM en regionale makelaars

De Nederlandse Vereniging van Makelaars (NVM) en vĳ f

regionale makelaars gaan de samenwerking aan met Huis &

Woon Beurs in Evenementenhal Hardenberg. Dit evenement

opent op 13, 14 en 15 oktober de deuren in Evenementenhal

Hardenberg.

Het is dit jaar de tweede keer dat de Huis & Woon Beurs

plaatsvindt in Hardenberg. De deelnemende makelaars

zĳ n Lamberink Nieuwbouwmakelaars, Vrieling Makelaardĳ ,

Horstra Makelaardĳ & Taxaties, Peter Deen Makelaardĳ en

Goudzwaard Makelaardĳ .

De beurs richt zich op iedereen die (ver)bouwplannen heeft

en/of wil verduurzamen. Op het gebied van bouwen is het

aanbod op de beurs uitgebreid ten opzichte van vorig jaar

met onder meer de komst van nieuwe exposanten. Ook voor

kleinere verbouwingen zĳ n meer partĳ en aanwezig, onder

andere uit de keuken- en badkamerindustrie.

“Ten opzichte van vorig jaar is de beurs flink gegroeid. We

verwachten uit te komen op meer dan honderd deelnemers,

dat is bĳ na een verdubbeling ten opzichte van 2022”, aldus

Jeffry Plaggenmarsch namens Huis & Woon Beurs.

COREtec

- mei 2023

55


BEZOEK ONS OP LANDGOED GUT BÖCKEL

Ook dit jaar presenteren Jetstone en Caesarstone gezamenlijk de noviteiten op het gebied van

werkbladen. Tevens worden de eerste keramiek designs van Caesarstone gepresenteerd.

Bezoek onze inspirerende presentatie tijdens de Küchenmeile op het sfeervolle landgoed Gut Böckel !

wanneer | 17 september 09.00 - 21.00u | 18 - 21 september | 09.00 - 18.00u

waar | Gut Böckel | Rilkestraße 18 | 32289 Rödinghausen

JETSTONE

www.caesarstone.nl

www.jetstone.nl

KenD2303_ADS.indd 56 16-08-2023 14:31

De keukenarchitect

Marjon Martens kiest voor

een bijzonder niche:

“Eigentijdse

stalen keukens

met een

knipoog naar

vroeger”

TEKST: WENDY NOORDZI /

FOTOGRAFIE: RUBEN SCHUMACHER

- mei 2023

57


58 - mei 2023


De keukenarchitect

De durf om anders te zijn. Dat staat centraal bij Martens & Dochters. Het bedrijf heeft zich

gespecialiseerd in stalen keukens. Een industriële stijl met een knipoog naar de grote, oude fornuizen

van vroeger. Voortgekomen uit het zien van oude details, maar ook vanuit de vooruitstrevende blik

bij het mixen en matchen van oud en modern.

Martens & Dochters in Alphen

is een bĳ zonder bedrĳ f met

een bĳ zondere visie. Over het

ontstaan vertelt Marjon Martens: “In de

jaren tachtig is mĳ n vader begonnen met

het verzamelen van bouwmaterialen uit

oude panden.”

Cees Martens koos destĳ ds voor de naam

Martens & Dochters, omdat hĳ trots

was op zĳ n dochters. Marjon is de enige

die het bedrĳ f heeft overgenomen. “Mĳ n

zussen hebben een mooie baan in de

zorgsector gekregen”, vertelt ze.

“Zĳ waren nooit betrokken bĳ de zaak,

maar mĳ n vader vond dat hĳ moest spreken

over al zĳ n dochters, of ze nou in de

zaak zaten of niet.”

Authentieke bouwmaterialen

Cees Martens nam complete projecten

aan en alle spulletjes die vrĳ kwamen

bĳ een verbouwing, bracht hĳ mee

naar huis. Van stenen en dakpannen

tot marmeren schouwen. Deze verkocht

hĳ vervolgens aan handelaren.

“Tot mĳ n vader op een gegeven moment

op het idee kwam om ze zelf aan de

man te brengen”, herinnert Marjon zich.

“Zodoende opende hĳ een showroom en

startte hĳ met de verkoop aan particulieren.

Dat was de start van een jarenlange

handel in antieke bouwmaterialen.”

Tĳ dens gesprekken met klanten werd er

wel eens over keukenwinkels gesproken.

“Mensen klaagden erover dat deze zaken

zo saai waren”, blikt Martens terug. “Ze

vonden de verkoop veel te agressief en

waren op zoek naar iets anders dan een

standaard ontwerp. Mĳ n vader begreep

precies wat ze bedoelden.

Vanwege zĳ n passie voor oude bouwmateralen

keek hĳ heel anders naar bouwkundige

details. Zo kwam hĳ op het idee

om keukens in een oude, klassieke stĳ l te

gaan maken.”

Dat is inmiddels bĳ na dertig jaar geleden.

“Het bleek een gat in de markt”, aldus

Martens, die van kinds af aan al geïnteresseerd

was in kleuren en vormen. “Ik vond

het leuk om te tekenen en ging graag met

mĳ n vader op pad. Toen hĳ voor zichzelf

begon, nam hĳ me overal mee naar toe.

Hĳ liet mĳ ondertussen allerlei verschillende

bouwstĳ len zie en vertelde er heel

enthousiast over. Zo begon de passie voor

het vak ook bĳ mĳ te kriebelen. Ik heb

ondertussen de Middelbare Detailhandel

School (MDS) gevolgd en wist eigenlĳ k al

gelĳ k dat ik deze richting op wilde gaan.

Ik heb eerst als zelfstandige interieuradvies

gegeven, maar kwam al snel bĳ mĳ n

vader in het bedrĳ f. We hebben echt

een ontzettend leuke tĳ d gehad samen.

Helaas is hĳ bĳ na elf jaar geleden plotseling

overleden. Het was heel moeilĳ k om

het hoofd boven water te houden. Maar

gelukkig is dat met hulp van mĳ n partner

gelukt.”

Kleinere niche

Martens & Dochters ontwierp jarenlang

keukens in klassieke stĳ l. Ongeveer een

Naam:

Marjon Martens

Beroep: Designer en ondernemer

Opleiding:

MDS

Werkzaam in het vak:

Meer dan 25 jaar

Keukens ontworpen:

Geen idee. Honderden,

allemaal met een verhaal.

- mei 2023

59


60 - mei 2023


De keukenarchitect

jaar geleden besloot Martens om deze

nichemarkt nog kleiner te maken door

zich alleen nog maar op stalen keukens te

richten.

“In de afgelopen dertig jaar kregen we

heel veel aanvragen voor houten keukens.

Deze gingen we steeds meer in combinatie

met staal verkopen. Mĳ n vader heeft

vroeger een prachtig ontwerp voor een

stalen keuken gemaakt, dat mĳ enorm

aansprak. Binnenkort gaan we verder

onder de naam Steel Kitchen. Daar ga ik

echt keihard op inzetten.”

Het design van de stalen keukens is helemaal

gemaakt van ĳ zer met een knipoog

naar de stalen fornuizen van vroeger,

zoals die van Lacanche en AGA. Twee

merken waarvan Martens & Dochters het

dealerschap heeft.

“Die basis met stoere, bolle deuren verwerken

wĳ in onze keukens”, legt Martens uit.

Daarbĳ zĳ n alle maten mogelĳ k. “In onze

showroom staat een heel groot eiland van

3,5 bĳ 1,5 meter. “Maar doordat we alles

zelf maken, kunnen we de keukens ook

heel klein houden. Onze klanten krĳ gen

altĳ d een maatwerkkeuken.”

Diverse stijlen

De keukens passen volgens Martens bĳ

allerlei stĳ len. “We plaatsen ze zowel in

een designerhuis als in een herenhuis of

boerderĳ . Als je oude bouwmaterialen

verkoopt, dan trek je klanten aan die op

zoek naar iets anders, naar iets bĳ zonders.”

Het materiaal en het handwerk maken de

keukens niet goedkoop. “We richten ons

hiermee echt op het midden- en hogere

segment. Maar we hebben ook doe-hetzelvers

als klant die besluiten om een

kleine keuken te bestellen en de rest zelf

te maken. Ook dat kan ik erg waarderen.

Ik ben niet iemand die tegenover een

klant zit en vertelt hoe alles gedaan moet

worden. Ik vind het heel leuk als mensen

zelf input geven. Ik heb vaak bouwvergaderingen

bĳ gewoond met hoogstaande stalen keuken gecombineerd met een

Den Haag opgepakt. We hebben mĳ n

interieurarchitecten die ontzettend bazig mooie Winckelmans vloer en een fornuis

doen richting hun klanten. Dat snap ik van Lacanche.

niet en zal ik ook nooit doen.”

De keuken staat in een oranjerie, dus in

Onlangs is ze een samenwerking aangegaan

met een collega. “Wĳ verzorgen aanstaat. Het is eigenlĳ k één grote serre

een aanbouw, die tegen een oud pand

het staal en het collega-bedrĳ f verzorgt met overal glas. Zowel aan de bovenkant,

het hout. Als klanten een combinatie als de zĳ kant en de voorkant. Daardoor

willen van materialen, dan kunnen wĳ dat heb je altĳ d een heel mooi zicht op de

samen verzorgen.”

keuken. Ik vind het echt een hele spannende

en mooie combinatie.”

Staal en hout passen in haar ogen heel

goed bĳ elkaar. “Zo ontstaat er een heel

leuk spanningsveld. “Zelf vind ik het heel Tiny showrooms

saai als iemand een keuken heeft die Binnenkort gaat het bedrĳ f een nieuwe

gemaakt is van één materiaal. Juist een fase in. “We mogen tiny houses gaan

combinatie van structuren en oppervlakken

is mooi.”

wĳ wonen en waar ook de showroom is

bouwen, grenzend aan ons perceel waar

gevestigd”, legt Martens

Kleurig

uit. “De huisjes worden

“Het was

Datzelfde geldt voor het gebruik

in de toekomst verhuurd,

een gat in

van kleur. “Ik hou echt van kleur

maar ze gaan ook als

de markt”

en gelukkig mĳ n klanten ook. In

kleine showroom fungeren.

onze showroom staan bĳ voorbeeld

fornuizen in de kleur Blush, een roze We zetten er stalen keukens in met

tint, maar we hebben er ook éen staan Lacanche en AGA fornuizen. Belangstellende

klanten kunnen ze dan een

in het ĳ sblauw en laatst hebben we een

mintgroen fornuis geleverd. Ik vind het weekendje proberen. Als ze er één aanschaffen,

dan hoeven ze niet voor hun

fantastisch als mensen de burgerlĳ ke stĳ l

achter zich durven te laten.”

verblĳ f te betalen.”

Ook haar keukens zĳ n in allerlei kleuren De bouw gaat binnenkort van start. Dan

verkrĳ gbaar. “Van diepblauw tot legergroen.

Ik vind het leuk om echt wat anders terialen afgestoten. “Dat gaat helaas te

wordt de verkoop van oude bouwma-

te bieden.” Dat sluit naadloos aan bĳ de veel tĳ d kosten. Het wordt tĳ d voor een

kookplaten van Makus Kitchen. “Deze nieuwe ronde”, aldus de onderneemster.

“Van niets iets maken, daar was mĳ n

kookplaten zĳ n verkrĳ gbaar in allerlei bĳ -

zondere tinten, van zalmroze tot marmerprint.

Ik vind ze prachtig en ze zĳ n in mĳ n

moeder ook een kei in.”

showroom te bewonderen.”

De toekomst ziet Martens heel positief.

“Ik hoop dat de tiny houses een

Orangerie

prachtig verlengstuk worden van onze

Een project waar ze heel trots op is, is een eigen designkeukens en onze fornuizen.

keuken in een orangerie in Honselersdĳ k. Het is een spannende nieuwe stap in de

“Dit project heb ik samen met architect geschiedenis van het bedrĳ f, maar ik ben

Jelle van de Schoor van Form Makers uit er klaar voor.”

- mei 2023

61


Nieuw het Bertazzoni inductiefornuis met werkbladafzuiging

Optimale flexibiliteit en krachtige prestaties.

Auto aan functie, de afzuiging start automatisch zodra de kookzones worden

ingeschakeld. Krachtig afzuigvermogen instelbaar met 9 standen plus

booster. Automatisch of handmatig.

De inductiekookplaat heeft 4 zones met bridge, booster en aankookautomaat.

Volledige grote oven van 103 liter in energieklasse A, 11 functies en digitale

programmaklok, kerntemperatuurmeter en luxe afwerking met extra zware

ovenroosters en telescopische geleiders.

Leverbaar in roestvrijstaal, carbonio en 5 hoogglans kleuren.

bertazzoni.com

KenD2303_ADS.indd 62 16-08-2023 14:33

Interieurtrends

Lidewij Edelkoort over de vier

keukentrends van 2024

Caesarstone, fabrikant van platen in kwarts en porselein, en trendwatcher Lidewij Edelkoort sloegen

de handen ineen om de interieurtrends van 2024 te formuleren.

TEKST: MINKE DE VOGEL / FOTOGRAFIE: CAESARSTONE

Tĳ dens de pandemie verlieten

veel mensen de stad, op zoek

naar ruimte op het platteland.

Anderzĳ ds werd een stukje platteland

de stad binnengebracht om het leven in

stedelĳ ke gebieden fĳ ner te maken. Het

gevolg is dat in het hele land een interessante

mix ontstaat van een stedelĳ ke en

landelĳ ke stĳ l, vertelt Lidewĳ Edelkoort.

“Daarnaast zal het geen verrassing zĳ n

dat buitenkeukens populairder worden,

zowel in steden als in landelĳ ke gebieden.”

Edelkoort voorspelt verder dat we meer

tĳ d thuis en in onze directe omgeving

gaan doorbrengen. Dit is in gang gezet

tĳ dens de pandemie. Dit betekent dat

we onze woning anders gaan inrichten.

De focus zal liggen op de plekken

in huis die belangrĳ ke functies vervullen.

Die moeten comfortabel zĳ n, omdat

we er immers meer tĳ d in doorbrengen.

“Daarom zal de grens tussen comfort en

functionaliteit vervagen. Daarbĳ worden

onconventionele keuzes gemaakt, zoals

het plaatsen van een bank of loungestoel

in de keuken.”

plek is waar voortdurend gebruik wordt

gemaakt van hulpbronnen, biedt het een

belangrĳ ke kans om duurzame keuzes te

maken.

Duurzaamheid gaat verder dan alleen

het voedsel dat we eten en het afval dat

we recyclen. Huiseigenaren kunnen een

positieve impact hebben op het milieu

door te kiezen voor duurzame materialen

voor hun nieuwe keuken. Ze kunnen

kiezen voor producten die langer meegaan

en voldoen aan de normen van het

GREENGUARD Environmental Institute.”

Als voorbeeld noemt zĳ de plaatmaterialen

van Caesarstone, die ook tĳ dens

de Küchenmeile in Gut Böckel te bekĳ -

ken zĳ n. Lidewĳ concludeert: “Het is van

groot belang dat ontwerpers en architecten

hun klanten informeren over de ecologische

waarde en impact van keukenmaterialen.”

Milieubewust

Tot slot worden mensen zich steeds meer

bewust van duurzame opties, aldus

Edelkoort. “Aangezien de keuken een

- mei 2023

63


KenD2303_ADS.indd 64 21-08-2023 13:32

Varia

Caesarstone lanceert porselein-collectie

Caesarstone, bekend van kwarts en porseleinen werkbladen, vult de collectie aan met een nieuwe serie porselein. Dit materiaal

kan zowel binnen als buiten gebruikt worden.

De nieuwe collectie bestaat uit 22 tinten, waaronder 513 Striata

wat een rokerige, grĳ ze basis heeft. Het materiaal heeft de uitstraling

van een verweerde rots. Andere nieuwe kleuren zĳ n

514 Emprada, 580 Fume en het olifantgrĳ ze 540 Monumental.

Dit materiaal heeft zachte, gebroken witte markeringen en

donkergrĳ ze aderen.

Caesarstone 513-Striata

Nieuwe winkel KeukenCoach gevestigd in Utrecht

Keukenspectrum Groep heeft haar vĳfde KeukenCoach-vestiging geopend op Kanaleneiland in Utrecht.

De nieuwe winkel, gevestigd aan de

Decimalaan, wordt gerund door franchisenemer

Mustapha Sarti. Zĳ n team is

versterkt door Walid Asfour, Noureddine

Sarti, Michel Takahashi, Nadia Adli en

Serkan Can. Samen staan zĳ klaar om

iedere klant te voorzien van persoonlĳ k

advies.

Het nieuwe pand is volledig in lĳ n

met het KeukenCoach-concept. Roel

Oostra, medeoprichter van Keukenspectrum

Groep:“Een mooie mĳ lpaal om

Keuken-Coach in Utrecht op de kaart

te zetten. Fĳ n om dit project samen

met een doorgewinterde ondernemer

als Mustapha Sarti op te zetten.”

Utrecht is de vĳ fde winkel van

KeukenCoach. Dit relatief nieuwe

concept opende eerder vestigingen in

Amsterdam (2020), Amersfoort (franchise,

2020) en Rotterdam (2021).

Afgelopen maart werd KeukenCoach

Eindhoven (Ekkersrĳ t) door franchisenemer

Ralph van den Langenberg officieel

geopend.

- mei 2023

65


Meer loonskosten betekent meer sociale premies

Retail verdient steeds minder, kabinet steeds meer

Brancheorganisatie INretail is van mening dat de mode-, woon-, schoenen- en sportbranche te maken heeft met een aanzienlĳke

druk op het rendement. Ondernemers voorzien uitdagende tĳden in het derde en vierde kwartaal. Daarom is het volgens

de organisatie essentieel om de werkgeverslasten te verlagen.

Onderzoek waaraan 420 retailers meededen toont aan dat

het loon van 95 procent van de ondernemers in de afgelopen

twaalf maanden daalde, omdat zĳ de kostenverhogingen niet

doorberekenen.

Vrees voor klantenverlies en angst zich uit de markt te prĳ zen

spelen een grote rol. Veel retailers knokken voor hun bestaan,

aldus INretail. “Door kabinetsingrepen zĳ n de loonkosten eind

dit jaar 25 procent hoger dan twee jaar geleden. Het levert de

overheid dus 25 procent meer sociale premieopbrengsten op,

maar ondernemers moeten ervoor bloeden.

Stop daarmee, verlaag de werkgeverslasten door de WW- premie

te verlagen en verruim de werkkostenregeling. Er is actie nodig.

De Haagse werkelĳ kheid staat te ver van de ondernemersrealiteit

en ondertussen wordt het businessmodel van de sector volkomen

uitgehold,” concludeert INretail directeur Jan Meerman.

Stoppen met ondernemen

Steeds meer retailers denken erover om te stoppen met ondernemen,

zo blĳ kt uit het onderzoek. Maar liefst 70 procent van

de retailers geeft aan bezorgd te zĳ n over de continuïteit van

hun onderneming en van deze groep denkt 60 procent vaker

aan stoppen. Veertien procent hiervan is daar al mee bezig.

INretail vindt de uitkomsten schokkend. “Van de deelnemers

geeft ruim de helft aan dat hun financiële situatie is verslechterd

in vergelĳ king met 2022. Van iedere tien ondernemers

kan er één de rekeningen niet betalen en een kwart lukt dat

nu nog wel, maar verwacht de financiële problemen juist in

komende maanden,” concludeert de directeur van INretail.

“Van de 43 procent ondernemers die belastingschulden of

NOW-uitkeringen moeten terugbetalen, heeft 52 procent uitstel

aangevraagd. Dat is een grote groep.”

Oplossing

INretail stelt voor om de WW-premie te verlagen als een

mogelĳ ke oplossing. Dit zou ondernemers verlichting bieden in

termen van kosten. De WW-pot is al rĳ kelĳ k gevuld met meer

dan 25 miljard euro, en er komen jaarlĳ ks miljarden bĳ , waaronder

nog eens 9 miljard dit jaar. Gezien de lage werkloosheid

lĳ kt dit overbodig, aldus Meerman. Volgens hem gebruikt de

overheid deze miljarden voornamelĳ k om de Europese begroting

in evenwicht te houden, ten koste van ondernemers.

Een andere maatregel die werkgevers en werknemers zou

helpen is het verruimen van de werkkostenregeling, wat brutonetto

voordelen met zich meebrengt. Echter, de overheid

lĳ kt de voorkeur te geven aan belastbaar loon, concludeert

Meerman.

66 - mei 2023


Varia

Hansgrohe opent AXOR Center for Excellence in

het Zwarte Woud

De productielocatie van het Hansgrohe hoofdkantoor in het Duitse Schiltach is het afgelopen jaar gemoderniseerd. Ter gelegenheid

van het 30-jarig jubileum van het AXOR-designmerk werd onlangs het nieuwe AXOR Center for Excellence aan een

exclusieve groep internationale journalisten voorgesteld.

Tussen 2020 en 2022 heeft Hansgrohe SE zo’n 12

miljoen euro geïnvesteerd in deze productfaciliteit

en daarmee is het concern nog niet klaar. Hansgrohe

blĳ ft inzetten op verdere groei. AXOR is een belangrĳ

k merk voor het concern en daarom is nu een

compleet AXOR Centre for Excellence geopend voor

de productie van high-end kranen. “Dit doen we,

omdat wereldwĳ d de vraag naar deze producten

toeneemt, verklaart Frank Semlin Chief Operatin

Officer Hansgrohe SE. Oliver Sogno, Business Unit

Head van AXOR vult aan dat de vernieuwde locatie

ervoor zorgt dat er meer gepersonaliseerde producten

geleverd kunnen worden, wat belangrĳ k is,

omdat deze producten populairder worden.

Nieuwe Inspiratie & Design Centre SieMatic wordt

derde showroom voor dealer Intermat

SieMatic heeft een Inspiratie & Design Centre

geopend aan de Willemparksweg 30 in Amsterdam.

Tegelĳkertĳd draagt SieMatic Nederland het stokje

over aan SieMatic-dealer Intermat, die met de nieuwe

locatie zĳn derde showroom in Nederland opent.

Rainier Zweep, directeur SieMatic Nederland, licht

het toe: “De keukenmarkt werd jarenlang gedomineerd

door prĳ svechters. Woorden als ‘design’ en

‘kwaliteit’ verloren hun ware betekenis. Daar kun je

op twee manieren op reageren: meedoen of erboven

staan. De keuze voor deze nieuwe weg past ook goed

in de wereldwĳ de distributiestrategie en de upgrading

van het merk SieMatic, met de op het topsegment

gerichte herpositionering.”

- mei 2023

67


1

2

3

1 De Downline Infinity inductiekookplaat met

geïntegreerde afzuiging van berbel is te

bedienen met draaiknoppen. De knoppen lichten

afhankelĳ k van de kooksituatie op in een koele

witte of oranjerood kleur. In dezelfde stĳ l als deze

knoppen kan men nu ook stopcontacten toevoegen.

Handig voor wie bĳ voorbeeld wil pureren

tĳ dens het koken. Het stopcontact is naar keuze

rechts, links of aan beide zĳ den van de draaiknoppen

in te bouwen.

2 Het Powerview Automation-systeem van

Luxaflex is verkrĳ gbaar in een totaal vernieuwde

uitvoering. Het slimme draadloze systeem

bedien je via een afstandsbediening, wandbediening

of met de PowerView App. Eén van de

vernieuwingen is dat de applicatie nu gemakkelĳ

ker verbinding maakt met de raamdecoratie en

andere slimme systemen in huis via Bluetooth of

wifi. Daarnaast verbindt het nieuwe systeem beter

met de meest gangbare slimme systemen, zoals

Amazon Alexa, Google Home en Apple Homekit,

waardoor stembediening ook mogelĳ k is.

3 De nieuwste wĳ nklimaatkast van AEG is

zojuist op de markt verschenen. Dit 178 centimeter

hoge model kan wĳ nen in verschillende temperatuurzones

bewaren. Het apparaat biedt plaats

aan 82 flessen van 750 milliliter en is makkelĳ k te

openen met het push-to-open-systeem. De deur

sluit vanzelf, om temperatuurstĳ gingen zoveel

mogelĳ k te voorkomen. De UV-behandelde

getinte glazen deur, het donkere interieur en

UV-vrĳ e led-verlichting voorkomen dat schadelĳ k

UV-licht de smaak en kleur van de wĳ n aantasten.

4 All-In is het flexibele systeem van Franke

waarmee je van de spoelruimte een slim ingedeelde

werkruimte maakt. Het systeem bevat een

set van acht universele modulaire accessoires die

speciaal zĳ n ontworpen om meer functionaliteiten

te geven aan alle spoelbakken tot 540 millimeter.

Er zĳ n vĳ f verschillende All-In sets verkrĳ gbaar. De

accessoires worden geleverd in diverse neutrale

kleuren die gemakkelĳ k te combineren zĳ n.

5 Het nieuwe fornuis van Bertazzoni

heeft een inductiekookplaat, een oven en kookveldafzuiging.

De Air-Tec kan op iedere plek in de

keuken geplaatst worden zonder dat er een aparte

afzuigkap geplaatst hoeft te worden. Het fornuis

is 90 centimeter breed. De kookplaat is uitgerust

met vier inductiezones die bediend worden door

ergonomische metalen knoppen. Het is mogelĳ k

om twee zones aan elkaar te koppelen voor grote

pannen of bakplaten. De oven met extra grote

ovenruimte van 103 liter heeft elf functies.

6 De nieuwe Urban Crush-collectie van

Silkstone by Cosentino is speciaal ontworpen

om een industriële sfeer in huis te creëren.

De collectie bevat vier kleuren: Lime Delight,

4

68 - mei 2023


Producten

5

Concrete Pulse, Brass Relish en Cinder Craze. De

complete collectie is uitgevoerd met HybriQ+, de

technologie die Cosentino speciaal ontwikkeld

heeft voor Silestone. Dit is feitelĳ k een milieuvriendelĳ

ker productieproces waarbĳ minimaal

20 procent gerecyclede grondstoffen worden

gebruikt. Bovendien is er 40 procent minder kristallĳ

nsilica nodig.

7 De nieuwe collectie muurbekleding van

Arte is geïnspireerd op Babylon. De designs

zĳ n afgeleid van Mesopotamische kunsten en

de raadselachtige Tuinen. De collectie bestaat uit

de patronen TerraCotta, Adobe, Between Rivers

en Medjoul Dadel. De tekening op het ontwerp

Medjoul Dadel verwĳ st naar de bladeren van

de dadelpalm en creëert in combinatie met de

gebruikte techniek een duidelĳ k reliëf in de bekleding.

8 V-ZUG heeft twee nieuwe producten

gelanceerd: de AiroClearCabinet V4000- en

V6000-afzuigkappen. Deze modellen zĳ n ontworpen

om naadloos in of onder keukenkasten

te passen, waardoor het minimalistische design

behouden blĳ ft. Ze zĳ n uitgerust met handige

functies, zoals een geïntegreerde actieve koolfilter,

een magnetische ComfortFix voor eenvoudige

reiniging en een verzadigingsindicatie. Beide

apparaten bieden krachtige en stille afzuiging

dankzĳ de SilentPlus-technologie.

6

7 8

- mei 2023

69


Literatuur

Goed bewaarde winkelinterieurs

Katherine Ennekens heeft

een missie: ervoor zorgen

dat de nog intacte oude

winkelinterieurs in België

bewaard blĳ ven voor de

toekomst. Om erfgoedparels

in kaart en onder

de aandacht te brengen,

publiceerde Katherine in

2014 het boek Goed bewaarde

winkelinterieur.

Van de veertig interieurs

die ze daarin voorstelde, zĳ n er inmiddels heel wat verloren

gegaan. Dit toont aan hoe kwetsbaar dit erfgoed is. Daarom

komt Katherine Ennekens nu met dit tweede boek, in de hoop

dat de winkels in deze uitgave een beter lot te wachten staat.

Wijn in de Lage Landen

Van het noorden van

Friesland tot in het

Vlaamse Heuvelland zĳ n

bevlogen wĳ nmakers dag

in dag uit bezig om in

de uitdagingen van ons

klimaat op professionele

manier wĳ n te maken.

Wĳ n in de Lage Landen

geeft die wĳ nmakers een

gezicht en gaat dieper in

op de smaak van onze

eigen wĳ n. Van wĳ ngaard

en druivenras tot duurzame wĳ nbouw en het vinificatieproces

in de kelder. Voor welke uitdagingen staan de wĳ nmakers en

hoe gaan ze te werk?

Uitgeverĳ: Luster | ISBN: 9789460583544

Uitgever: Terra | EAN: 9789089899248

Wonen als een Parisienne

Stĳ liconen Ines de la Fressange

en Marin Montagut

delen hun liefde voor interieurs

waarin verrassende

combinaties van stĳ len

samengebracht worden tot

een harmonieuze leefruimte.

Aan de hand van foto’s,

aquarellen, schetsen, moodboards

en handgeschreven

notities laten ze in dit boek

zien hoe je zo’n persoonlĳ k

interieur, dat de sfeer ademt

van Parĳ s, creëert.

40 by Studio Piet Boon

Studio Piet Boon is een internationaal

opererende designstudio

voor exterieur-, interieur-

en productontwerp,

bekend van zĳ n uitgebalanceerde,

luxe ontwerpen.

Dit jaar viert de studio zĳ n

veertigjarig bestaan. Dat

wordt gevierd met een

boek waarin veertig ideeën

over design worden toegelicht

met foto’s van uiteenlopende projecten van Studio Piet

Boon. De teksten in dit boek zĳ n geschreven door journalist

Herbert Ypma.

Uitgeverĳ: Terra | EAN: 9789089897879

Uitgeverĳ: Terra | EAN: 9789089899767

70 - mei 2023


Wees welkom tijdens de Küchenmeile van zaterdag 16 t/m donderdag 21 september

om inspiratie op te komen doen. Je kunt ons vinden in Architekturwerkstatt,

Weidengrund 10 te Löhne van 9.00 tot 19.00u. | www.architekturwerkstatt.com

KenD2303_ADS.indd 71 21-08-2023 13:33

Slimme afzuiging

in uw kookplaat

Bij Pelgrim begrijpen we hoe belangrijk het is dat de keuken voorzien is van de beste

apparatuur, met een prachtig design en functioneel in gebruik. Onze inductiekookplaten

met afzuiging voldoen aan deze eisen.

8 jaar zorgeloos koken met Pelgrim

Schaf voor 31 december 2023 één van de deelnemende Pelgrim kookplaten met

geïntegreerde afzuiging aan en u ontvangt, naast de al meegeleverde LongLife

recirculatie filterset, 2 sets met LongLife geurfiltersets t.w.v. € 190,-.

Bekijk alle

actievoorwaarden:

Actiemodellen: IKR3084F en IKR3093ANT.

Bekijk

alle designs:

en

service

kwaliteit

-

Nederlandse

KenD2303_ADS.indd 72 21-08-2023 13:33

P_23_02_088_AdvK&D_224x297mm_V4.indd 1 17-08-2023 16:21

KenD 3 2023

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?