230925 - Editie Oost-Brabant Nr 7

More documents

Recommendations

Info

Colora Aarschot Liersesteenweg 159 3200 Aarschot 016 46 45 74
ody massage. En dan denk je dat de dag niet meer beter kan, maar … Sterrenchef Heel ontspannen na de massage kunnen we aan tafel schuiven bij Le Pavillon, het 2-sterren Michelin restaurant onder leiding van Martin Herrmann. De chef weet al 40 jaar lang mensen culinair te verrassen. Zijn vader was ook actief in de horeca en voor Martin stond het als het ware in de sterren geschreven dat hij ooit sterrenchef zou worden. Dat was althans zijn grote jongensdroom die in Dollenberg in vervulling is gegaan. De chef werkt met de beste producten en dat zie en proef je. Hij weet de gasten van Dollenberg keer op keer culinair te verrassen door klassieke gerechten uit de regio te bereiden met een vernieuwende en verfijnde twist. Ook is er ruimte voor culinaire accenten uit de Franse, mediterrane en <strong>Oost</strong>erse keuken. Sommelier van het jaar Niet alleen voor het eten moet je in Le Pavillon zijn, maar ook sommelier Christophe Meyer schrijft geschiedenis. Nadat hij eerder dit jaar door restaurant- en wijngids Gault&Millau werd uitgeroepen tot Sommelier van het Jaar 2022 en 2023 ontving hij ook de Sommelier Award 2023 van de Guide Michelin Duitsland. Een derde van de wijnen die hij serveert, is van Duitse oorsprong. De rest bestaat voor één derde uit Franse wijnen, het overige deel is afkomstig uit dertig verschillende landen. Driekwart van de Duitse wijnen komt uit de omgeving van Dollenberg. Nog mooi meegenomen is dat de Duitse culinaire gids Falstaff ook de onderscheiding ‘Beste service van het jaar’ heeft toegekend aan Dollenberg. 365 dagen Dollenberg is het hele jaar open en werkt regelmatig met uiteenlopende thema’s: advent, champagne, moederdag, wandelen, culinair en zelfs rododendron … Kortom, er is altijd wel iets te beleven in Dollenberg! Waar goede wijn gedijt, wordt goed getafeld 61
Page 1 and 2:
thema EDITIE OOST-BRABANT | SEPTEMB
Page 3 and 4:
Beste lezer In deze nieuwe editie v
Page 5 and 6:
Pommelien Thijs, it-girl van 2023
Page 7 and 8:
hun aandacht er kunnen bijhouden. H
Page 9 and 10: Je had natuurlijk al acteerervaring
Page 11 and 12: Woon- & interieurnieuws ©vtwonen.n
Page 13 and 14: Woon- & interieurnieuws Shop till y
Page 15 and 16: Woon- & interieurnieuws Uitgedoofde
Page 17 and 18: Woon- & interieurnieuws Aantal verg
Page 19 and 20: Woon- & interieurnieuws Waar staat
Page 21 and 22: Amber Broos (20) uit Kortenberg maa
Page 23 and 24: nadat ik een berichtje stuurde naar
Page 25 and 26: Heb je ook al in het buitenland gew
Page 27 and 28: Prins Karel overleed 40 jaar gelede
Page 29 and 30: Duitsland. Het land was dan wel bev
Page 31 and 32: Kurt Marcoen benoemd tot korpschef
Page 33 and 34: opkomen voor jezelf, maar vooral le
Page 35: opdrachten en het creatief oplossen
Page 39 and 40: urger maar je moet prioriteiten ste
Page 41 and 42: Elke dag nieuwe acties en promoties
Page 43 and 44: Onderzoeksjournalist Kurt Wertelaer
Page 45 and 46: In mijn auto had ik verschillende s
Page 47: ug. Zo heropende het parket in maar
Page 50 and 51: Kom de nieuwe collectie ontdekken b
Page 53 and 54: ‘Japandi Living’ Japandi Scandi
Page 55 and 56: Wabi-sabi Wabi-sabi is een complex
Page 57 and 58: Waar goede wijn gedijt, wordt goed
Page 59: delingen. We besluiten ons vandaag
Page 63 and 64: ‘Chez Pascale’’ van Pascale N
Page 65 and 66: Parfait van passievrucht 6-8 person
Page 67 and 68: Gelezen ‘De meisje’ Jaouad Allo
Page 69 and 70: Gesurft HomeWizard Energy Hoeveel e
Page 71 and 72: Agenda Nachtwacht Show: Het Academi
Page 73 and 74: Win ... Win Stratego limited editio
Page 75 and 76: Brabantlaan 1 3001 Leuven www.braba
Page 77: Natuurlijke synergie in de preventi
Page 80: BIERBEEK, 100% Afgewerkte Villa Bev
show all

230925 - Editie Oost-Brabant Nr 7

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?