231027 - Editie Oost-Brabant Nr 8
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Nieuws<br />
Voordelen van filterkoffie<br />
Koffie is gezonder wanneer het goed gefilterd is omdat gefilterde<br />
koffie minder cafestol bevat. Dit stofje verhoogt het<br />
LDL-cholesterolgehalte, wat kan leiden tot het vastplakken<br />
van bloed aan de binnenkant van bloedvaten en het verhoogt<br />
het risico op een hartaanval of beroerte.<br />
Chefkok opent restaurant uitgebaat door vluchtelingen<br />
Chefkok Seppe Nobels, gaat een nieuw restaurant openen<br />
met personeel dat hij zelf heeft opgeleid, bestaande uit<br />
vluchtelingen. Het nieuwe restaurant, genaamd Instroom,<br />
bevindt zich aan de rand van de haven van Antwerpen, dichtbij<br />
het Havenhuis en het MAS-museum.<br />
©demorgen.be<br />
Vis van het jaar<br />
Jaarlijks kiest VLAM (Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing<br />
vzw) de Vis van het Jaar. Voor 2023 is de keuze<br />
gevallen op schartong, een heerlijke platvis die verwant is aan<br />
de tarbot. Deze magere vis met zijn zachte vlees biedt talloze<br />
mogelijkheden voor heerlijke gerechten.<br />
Culinair nieuws<br />
17
Change language