KIJK Geschiedenis 2/3 - 2024
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
VOEDING<br />
In de negentiende eeuw werd flink<br />
gesjoemeld met ons voedsel<br />
Toen<br />
vergiftigd<br />
eten nog<br />
heel<br />
gewoon<br />
was<br />
Met de industriële<br />
revolutie brak ook een<br />
tijd aan waarin allerlei<br />
giftige stoffen op ons<br />
bord belandden.<br />
De wetgeving om<br />
zulke misstanden<br />
te verhinderen? Die<br />
stond nog in de<br />
kinderschoenen.<br />
TEKST: ROELIENE BOS