lots of bruichladdich geboorte aankondiging/ birth announcement

Jaargang 5 • nummer 1 • oktober 2010
lots of bruichladdich
geboorte aankondiging/
birth announcement
Schotland Digizine wordt gratis via e-mail verspreid met het ideaal om zoveel mogelijk in Schotland geïnteresseerden van een diversiteit aan info te voorzien.
Onderwerpen kunnen bijvoorbeeld zijn: Schotse activiteiten in Nederland en info over Schotland - Schotse winkels - Schotse restaurants - Schotse ruiten [tartans]
Schotse evenementen - Schotse verenigingen - Schotse verhalen - Reistips - Schotse geschiedenis - Schotse achtergronden - Schotse whisky

nieuwe verschijningsdata!
begin februari, april, juni,
augustus, oktober en
december
www.schotlanddigizine.nl
het kan zijn dat u een editie van een vriend of kennis
hebt ontvangen. om in ons vaste verzendbestand
te komen, mail dan zelf uW e-mail adres naar:
info@schotlanddigizine.nl
schotland digizine juist niet meer ontvangen?
mail naar info@schotlanddigizine.nl
verschijning [in geval van genoeg input en inspiratie]:
om de tWee maanden
het volgende nummer kunt in december 2010 verWachten
info enzo graag aanleveren vóór 15 november 2010
2 • J a a r g a n g 5 • n u m m e r 1 • o k t o b e r 2 0 1 0
inhoudsopgave
agenda 3
birth announcement 4
medemblik eert lord goerge murray 5
piper society duan albanach 6
schotse indiepop in dordrecht 8
‘piper bill’ overleden 9
tartans authority 10
tartan & Whisky 11
foto’s van internet 14
schotse avond clan macbeth pipe band 15
recepten - rhubarbjam With ginger + apple pie 16
WWWschots 17
leen 18
bas baan - balvenie en malt Whisky proeverij 19
Whisky & Whiskey 20
Whisky beWaren 20
bruichladdich - ugly betty 21
bruichladdich - revenge of the x4+3 & the organic 22
bruichladdich - the (neW) organic 23
bruichladdich - environmental aWard 24
veldenbos - Whiskykamer 25
WWWhisky 26
de voorpagina:
Er is weer veel nieuws binnen gekomen van onze vrienden bij Bruichladdich en de
geboorte aankondiging van de dochter van de makers van het Schotland Digizine.

agenda
oktober 2010 | 9
Whisky aan Zee, IJmuiden
www.zeewijck.nl
oktober 2010 | 14
Presentatie gerestaureerd graf Lord George Murray, Medemblik
o.a. door Scots Heritage, scotsheritage.nl
oktober 2010 | 17
Whisky Diner, Whisky & Whiskey, Dordrecht
whiskyenwhiskey.nl.nl
oktober 2010 | 17
Mitra Whisky Xperience, Utrecht, De Meern
mitra.nl
oktober 2010 | 22 t/m 24
Lindores Whisky Fest, Oostende, België
lindores.be
oktober 2010 | 24
Mitra Whisky Xperience, Zuid-Holland, Gorinchem
mitra.nl
oktober 2010 | 30
Mitra Whisky Xperience, Friesland, Leeuwarden
mitra.nl
Wilt u ook úW activiteit vermeld zien, mail deze dan naar info@schotlanddigizine.nl
3 • J a a r g a n g 5 • n u m m e r 1 • o k t o b e r 2 0 1 0
november 2010 | 6
Schotse avond, The Clan MacBeth Pipe Band, Groningen
cmacbeth.dds.nl
november 2010 | 6
Mitra Whisky Xperience, Limburg, Maastricht
mitra.nl
november 2010 | 6 en 7
Spirits in the Sky, Leuven, België
spiritsinthesky.be
november 2010 | 12 t/m 14
International Whisky Festival, Leiden
whiskyfestival.nl
november 2010 | 19
Malt Whisky Proeverij, Bas Baan, Zwijndrecht
wijndrecht.nl
november 2010 | 21
Mitra Whisky Xperience, Noord-Brabant, Grave
mitra.nl
november 2010 | 21
Whisky Event, Kijck over den Dijck, Whisky & Whiskey, Dordrecht
whiskyenwhiskey.nl

onze* dochter is geboren our* daughter is born
* De makers van het Schotland Digizine *The makers of Schotland Digizine
4 • J a a r g a n g 5 • n u m m e r 1 • o k t o b e r 2 0 1 0

medemblik eert lord george murray
op 14 oktober a.s. is het precies 250 jaar geleden
dat de roemruchte schotse generaal lord george
murray in de bonifaciuskerk te medemblik
werd begraven. zijn gedenksteen was dringend
aan restauratie toe. de steen en het omringende
hekwerk zijn daarom in ere hersteld
en hebben een nieuwe waardige plek gekregen.
op 14 oktober a.s. wordt de gerestaureerde
gedenksteen om 15.00 uur onthuld. dat gebeurt
in aanwezigheid van vertegenwoordigers
van de britse ambassade en van de clan murray.
daarna is er een programma in de kerk en een tentoonstelling,
die te bezichtigen is tot 31 oktober.
De restauratie van de gedenksteen is gerealiseerd door Stichting Stadsherstel Medemblik,
Oudheidkundige Vereniging ‘Medenblick’ en Stichting ‘Scots Heritage’
met steun van vele subsidiegevers.
militair genie
De Schotse edelman Lord George Murray was de luitenant-generaal van ‘Bonnie
Prince Charlie’, de laatste Stuart die de troon van zijn voorouders trachtte te heroveren.
Door het militaire genie van Lord George Murray verliep de opstand tegen
de Engelsen aanvankelijk zeer gunstig. Maar door het uitblijven van steun van de
bevolking en een slechte strategie van ‘Bonnie Prince Charlie’ werden de opstandelingen
op 16 April 1746 bij Culloden vernietigend verslagen.
Lord George Murray vluchtte naar het Europees vasteland en vestigde zich na vele
omzwervingen uiteindelijk in Medemblik. Daar overleed hij in 1760. Hij werd begraven
in de Bonifaciuskerk. Een rouwbord en zijn grafsteen zijn nog in de kerk
aanwezig. Het eigenlijke graf kwam buiten de kerk te liggen, toen deze werd ver-
5 • J a a r g a n g 5 • n u m m e r 1 • o k t o b e r 2 0 1 0
kleind. Dit buitengraf kreeg een nieuwe steen, die in 1880 door de hertog van
Atholl, hoofd van de Murray’s, werd betaald.
Meer informatie is op te vragen via: lordmurray2010@gmail.com
programma, donderdag, 14 oktober 2010
bonifaciuskerk (buiten)
3.00-3.15pm Onthulling gerestaureerde gedenksteen door de commandant
van het Atholl Highlanders regiment en Bob Fairweather
De heer Fairweather is plaatsvervangend hoofd van de Britse Ambassade
in Den Haag
bonifaciuskerk (binnen)
3.15-3.30pm Orgelspel door Dennis van der Heijden
De heer Van der Heijden is muziekleraar en organist/koordirigent
3.30-3.45pm Welkom en inleiding door René van Iterson
De heer Van Iterson is historisch adviseur van de stichting Scots Heritage
en mede-organisator
3.45-4.00 pm Raadsels rond Lord George Murray door Jacques Winnubst (nederlands)
De heer Winnubst is auteur van “Incognito”, een historische roman
over Lord George Murray in Medemblik
4.00-4.10pm Orgelspel door Dennis van der Heijden
4.10-4.30pm Lord George Murray en Blair Castle door Sylvia Robertson (engels)
Mevrouw Robertson is archivaris in Blair Castle, Schotland
4.30-4.45pm Opening tentoonstelling “Een Schotse edelman in Medemblik”
door Theo van Eijk
De heer Van Eijk is burgemeester van de gemeente Medemblik
4.45-5.30pm Informele afsluiting

piper society duan albanach
Het verhaal achter de ‘Pipers Society’
is ongeveer 20 jaar oud. Een aantal van
deze spelers heeft destijds zowel doedelzak
als drums leren spelen bij de Royal
Airforce gelegerd in Bruggen Duitsland.
Na een aantal omzwervingen is deze
groep bij elkaar gekomen en heeft het
idee opgepakt om op ontspannen en
gezellige manier met elkaar samen te
spelen. Dit op verantwoord en muzikaal
niveau. Plezier staat voorop.
De ‘Piper Society Duan Albanach’ bestaat
uit vijf doedelzakspelers en drummers
en bespeelt ruim achttien jaar de
Schotse doedelzak. De groep en individuele
Spelers, spelen voor de meest
uiteenlopende activiteiten voor groot en
klein publiek.
Doedelzak muziek is mooi als het goed gespeeld wordt, bij de ‘Piper Society Duan
albanach’ (Duan Albanach betekent: Het Schotse lied) bent u daarvoor aan het
juiste adres.
Schotse doedelzak, ook wel great highland bagpipe genaamd, is een emotioneel
instrument, wanneer deze goed gestemd is, de muziek die er op gespeeld wordt de
waardering krijgt die hij verdient.
De groep kan voor de meest uiteenlopende gelegenheden voor u optreden zoals:
6 • J a a r g a n g 5 • n u m m e r 1 • o k t o b e r 2 0 1 0
* Bruiloft / trouwerij
* Entertainment bij evenementen
* Expositie
* Highland Games
* Uitvaart
* Verjaardagen
* Samenspel concerten Fanfare en
harmonien
* Zelfs met huidige kleine bandjes
samenspelen
Bovenstaande activiteiten zijn veel
voorkomende gelegenheden waarbij
een of meerdere doedelzakspelers en of
drummers voor u een optreden kunnen
verzorgen.
Zoals reeds vermeld, heeft de ‘Pipers Society’
de nadruk gelegd op een goed en
representatief basisrepertoire. Inmiddels heeft de ‘Piper Society’ een groot aantal
aansprekende optredens op haar naam staan.
Zo werden concerten verzorgd tezamen met harmonie Philomenia Haelen, de Instrumentalverein
Karken, harmonie Boukoul en het fanfarekorps Blerickse Herten.
Indrukwekkend waren de optredens ter gelegenheid van de Boetegewoene Boetezetting
2006 te Venlo (in aanwezigheid van Minister President Balkenende) en
de opening van het carnavalsseizoen te Maastricht op 11.11.2006 (35.000 bezoekers!)

celtic britain duan albanach vervolg
7 • J a a r g a n g 5 • n u m m e r 1 • o k t o b e r 2 0 1 0
Vooral in de Duitse grensregio is de ‘Pipers Society’ een graag geziene en gehoorde
gast. Afgelopen jaar zijn diverse Schützenfeste muzikaal opgeluisterd. Veel bijval
oogste de ‘Pipers Society’ tijdens een optreden ter gelegenheid van het 50-jarig
bestaan van de International Police Association te Krefeld.
Vermeldenswaard is tevens de vriendschapsband tussen de ‘Piper Society’ en de
58er Schottengarde uit het Duitse Grefrath (nabijheid van Venlo). Deze band heeft
inmiddels geleid tot gezamenlijke deelname aan diverse Schützenfeste en de uitwisseling
van contacten.
Maak kennis met de muzikale kwaliteiten van de ‘Piper society’ en bekijk de foto’s
van diverse optredens op de website. Voordat u een keuze maakt voor een optreden
van onze groep of doedelzakspeler en of drummer is het van belang dat u een
beeld heeft wat voor doedelzakmuziek u kunt verwachten.
De ‘piper Society’ heeft voor u een aantal nummers uit haar repertoire als geluidsfragmenten
van zowel tradionele Schotse doedelzakmuziek als ook enig feestrepertoire
zodat u nooit teleurgesteld zult zijn in de muzikale klanken van de
Schotse doedelzak.
Bel voor meer informatie:
Nederland: Fried van Maasakker, T: 077 463 21 76
Duitsland: Jurgen Gotzman, T: 0049 2157/90599
of kijk op de website:
schotsedoedelzak.nl

knowle bed & breakfast
ook ideaal voor najaars- en wintervakantie
Schotland is een land van vier seizoenen en we zien al weer uit naar de prachtige
warme kleuren van de herfst en het uitzonderlijk mooie sneeuwlandschap
tijdens de winter. We nodigen u van harte uit om ook eens in het late najaars-
of het winterseizoen naar Schotland te komen. De dagen zijn weliswaar korter
dan in de zomer, maar nog steeds lang genoeg voor frisse wandelingen of mooie
auto-tochten in de directe of wijdere omgeving van ons B&B, dat uitzicht biedt
in de verte op Loch Ness en omringende heuvels.
De kortere dagen zijn ideaal om uw verblijf bij ons te combineren met een Schots
Kookarrangement, waarbij u vanaf 15.30 uur welkom bent in onze keuken om
mee te helpen met en instructie te krijgen over het bereiden van een typisch
Schotse maaltijd, waar u uiteraard na afloop ook uitgebreid van kunt genieten.
Zelf zalm of kaas roken in onze eigen rokerij is ook een optie en u kunt rekenen
op een paar overheerlijke toetjesrecepten - we weten dat Sticky Toffee Pudding al
in menig huishouden in Nederland als dessert wordt opgediend!
Voor uitgebreide informatie over dit alles en meer verwijzen we u graag naar
onze website www.lochnessguesthouse.co.uk.
Het schitterende
kleurenpallet van de
Schotse Hooglanden
in de herfst
Graag tot ziens! Bert & Mirjam Wigman
Ook in de winter is
Schotland zeer de
moeite waard eens te
bezoeken
Bert bereidt de in
zijn zelfgemaakte
smokehouse
gerookte zalm
‘Cranachan’,
een geliefd toetje
tijdens de
kookvakanties
knowle b&b
136 Balmacaan Road • Drumnadrochit • Inverness-shire • Scotland • IV63 6UP
t +44 (0) 1456 45 06 46 • enquiry@lochnessguesthouse.co.uk
www.lochnessguesthouse.co.uk • www.lochness-smokehouse.co.uk
8 • J a a r g a n g 5 • n u m m e r 1 • o k t o b e r 2 0 1 0
schotse indiepop
Indian Red Lopez komt uit Peterhead, Schotland, en dit vijftal is in de
Britse pers al enkele malen uitgeroepen tot Scotland’s Brightest New
Hope.
De indiepop van IRL is furieus, dansbaar, zwevend en superstrak tegelijk.
Live aangevuld met de nodige visuals is Indian Red Lopez absoluut
een van de betere bands uit het Verenigd Koninkrijk. De vorig jaar verschenen
E.P. “Castles Incomplete” was al een belofte, en later dit jaar verschijnt
een volledig debuutalbum.
Scenes Of A Wondrous Life is een project van (ex-) bandleden van Spirals,
Belmondo, Cellophane en You’re The Crowd en laat invloeden horen van
bands als Doves, The Verve en Sunny Day Real Estate.
Indian Red Lopez en Scenes Of A Wondrous Life spelen donderdag 7 oktober
in Het Dolhuis.
Aanvang: 21:00 uur / Entree: gratis
het dolhuis :: Dolhuisstraat 55 :: 3311 VE Dordrecht
t 078 613 32 22 :: e info@dolhuis.com :: i dolhuis.com

utop travel 'piper bill' overleden
Wij zijn een jonge reisorganisatie, gevestigd onder de rook van Edinburgh
en gespecialiseerd in een uitgebreid reisaanbod in Schotland.
Ons voornaamste credo is: veel zien en ervaren, maar ook tijd nemen om
te genieten.
Dus, bij ons geen lange dagen onderweg, om dan uiteindelijk doodmoe
thuis te komen... maar voldoende tijd om foto’s te maken, een kopje koffie
te drinken of gewoon ergens te zitten om te genieten van wat daar is;
Schotland ervaren en beleven, noemen wij dat.
Schotland verkennen kan bij ons op vele wijzen. In groepsverband, gezinsverband
of individueel. De keuze is aan u!
ons reisaanbod omvat o.m. het volgende:
• Georganiseerde Busrondreizen vanaf Edinburgh of Glasgow
• City Breaks in Edinburgh of Glasgow
• Individuele reizen
• Themareizen
• Incentives en firmareizen
• Tours met privé-auto en chauffeur/guide
Naast georganiseerde reizen zijn wij in staat om reizen-op-maat aan te bieden.
U geeft door wat u wilt zien en ervaren, wij verzorgen dan een op-maat
samengesteld reisprogramma voor een zeer gunstige prijs!
Johannes Krol en Uta Schneller, directors
utop travel ltd t +44 (0) 131 3311843
13 Springfield Crescent f +44 (0) 131 3311843
South Queensferry m +44 (0) 7891545092
West Lothian - EH30 9SB e utop.travel@btconnect.com
Scotland - United Kingdom i www.utoptravel.co.uk
9 • J a a r g a n g 5 • n u m m e r 1 • o k t o b e r 2 0 1 0
londen - de schotse doedelzakspeler bill millin, bijgenaamd piper bill,
is op 88-jarige leeftijd in het zuidwesten van engeland overleden.
Dat meldden Britse media woensdag op gezag van naaste familie.
kogels
Piper Bill werd bekend door zijn opmerkelijke begeleiding van de eerste landingen
van Britse commando’s op D-Day, 6 juni 1944, in Normandië. Slechts gewapend
met zijn muziekinstrument overleefde Millin een regen van kogels. Millin overleefde
de oorlog, maar zijn doedelzak sneuvelde al op de vierde dag na de landingen
door granaatscherven.
De doedelzakspelende militair op het Normandische Sword Beach kwam ook prominent
voor in een beroemde film over de geallieerde landingen, The Longest Day.
Millin was zelf ook commando, maar moest op bevel van zijn meerdere met zijn
spel de moed van zijn collega’s bevorderen. De hoge officier droeg Millin uitdrukkelijk
op het bestaande verbod om tijdens deelname aan militaire acties op doedelzakken
te spelen, te negeren.

HET WAPEN VAN SCHOTLAND
SCHOTS RESTAURANT
Het Wapen van Schotland is een gezellig Schots restaurant in het centrum van Hooghalen waar
u kunt genieten van al het goeds dat de Schotse en de Drentse Hooglanden u bieden.
U kunt gezellig een aperitiefje nuttigen aan onze typisch Schotse whiskybar met zijn ruime en
nog steeds groeiende collectie whisky. Er is ook speciaalbier en Schots bier op de tap!
Op onze uitgebreide menukaart vindt u naast traditionale Schotse gerechten zoals: Haggis,
stoofschotels, zalm, hert en lamsvlees ook bekende gerechten zoals schnitzel, varkenshaas en
spare ribs.
Tevens zijn er volop visgerechten.
Alle dagen geopend
vanaf 10.00 uur.
Keuken vanaf 12.00 uur.
* Lunch
* Diner
* Afhaal gerechten
* Terras
* Whiskybar
* Eigen parkeerplaats
* Kinderspeelkamer
Hoofdstraat 1 - Hooghalen
Tel. 0593 - 592205
info@hetwapen.nl
www.hetwapen.nl
KOM OOK PROEVEN EN LAAT U VERRASSEN!
10 • Jaargang 5 • nummer 1 • oktober 2010
tartans authority
tartan jackpot!
As an Ambassador for tartan, it would be difficult
to identify a more high profile individual
in the world than Pope Benedict XVI
The spiritual head of the world’s one billion
Catholics is traditionally surrounded
by mystique and usually only glimpsed
through the bullet-proof glass of the Popemobile
or at his official window high above
St Peter’s Square in Rome.
But... here he is... in a
motorised cavalcade progressing down Edinburgh’s famous Princess Street and
he’s wearing TARTAN! Not some Photoshop electronic trickery but real tartan,
draped around his shoulders by Scotland’s premier churchman, Cardinal Keith
O’Brien.
The events that led up to this unsurpassable PR moment started with an approach
from the Catholic Media Office to the Scottish Tartans Authority seeking advice
on commissioning a special tartan for Scotland’s earliest saint - St. Ninian, a
Christian saint first mentioned in the eighth century as being an early missionary
(long before Columba) among the Pictish peoples of what is now Scotland
The Pope’s historic visit coincided with St Ninian’s Day, 16th September, and the
Church thought a tartan dedicated to the saint would be an excellent celebration
and commemoration of the event.
The STA’s well-oiled machine whirred into action and a handful of appropriate

tartan & whisky tartans authority vervolg
Which
Scottish clan
is famous
for it’s
rapid
cooks?
MacDonald’s
11 • Jaargang 5 • nummer 1 • oktober 2010
designs were very soon donated and placed before Church dignitaries. The final
choice was from STA Governor, Matt Newsome, Director of the Scottish Tartans
Museum in Franklin, North Carolina and before you could say Dominus vobiscum,
the Selkirk looms of chosen weavers Ingles Buchan were inching out yard upon
yard of Matthew’s design, destined for hundreds of scarves and ties to be worn on
the day of the Pope’s visit to Edinburgh.
Hero of the hour was undoubtedly Cardinal Keith O’Brien who, after the Pope
was seated in his Popemobile prior to proceeding down Princess Street, secreted a
length of the new tartan under has cassock and gave the Pope a unique and historic
mantle atop his white robes - pictures were beaming around the world within
minutes and the phones started their continuous ringing in the Ingles Buchan
Glasgow offices and workshops. Managing Director Colin Brown and his staff were
hard-pressed to cope with the influx of calls, e-mails and faxes, all seeking products
in what instantly became nicknamed the ‘Papal Tartan.’

warehouses
barrels
angel’s
share
water
gebottelde
whisky
(wit=fles, geel=whisky)
vruchtbare
grond
12 • Jaargang 5 • nummer 1 • oktober 2010
gist
turf
gerstvelden
Kilts Broeken
Stropdassen Rokken Sjaals
Pagode t-shirt Kilt pin
www.whiskytartan.com
tartans authority vervolg
Above: Anthony Haines & textile worker
Mary Reap check the tartan.
Photo:Stuart Cobley.
Matt Newsome and Cardinal O’Brien outside
the Scottish Parliament. Photos Paul
McSherry.
Colin Brown said: “As soon as the Pope was seen wearing the scarf, our phones
started ringing off the hook. We had calls from Poland, America and Canada, asking:
‘Where can we buy your products?’.”
The firm said it had already received hundreds of orders, with 50 or 60 further email
inquiries overnight.
Mr Brown added: “It is just going to grow and grow. We have already got more
material being woven at the moment and we hope to have that ready at the end of
September, beginning of October.”
Two versions have been woven of the new tartan - one in the lighter ‘ancient’
shades seen in the photographs here and the second in darker ‘modern’ colours
more suitable for kilts.
Matthew Newsome said: “As a Catholic I’m just thrilled that my design was chosen
as the official Papal Visit tartan.” And he explained the thinking behind his deign:
“The white line on blue field draws upon Scotland’s national colours while the

Spoorlaan 42
8071 BR Nunspeet
Internet: www.veldenbos.nl
veldenbos.nl
“Wat een hole-in-one in Nunspeet
tot een belevenis maakt”
Hotel Restaurant Veldenbos maakt uw bezoek tot
een onvergetelijke belevenis. Zeker als u na het golfen
wilt genieten in een bosrijke omgeving.
Het restaurant biedt u een ontspannen sfeer, goede
en smakelijke menu’s, bereid met verse ingrediënten.
In Grand Café de Heerenkamer met haar koloniale
sfeer, kunt u genieten van meer dan 275 single malt
whisky’s... hier... ook op de Veluwe.
Mocht u langere tijd op de Veluwe willen verblijven,
dan kunt u in hotel Veldenbos overnachten.
Vraag ook naar één van onze vele arrangementen.
Telefoon: 0341 - 252 334
Fax: 0341 - 258 618
E-mail: hotel@veldenbos.nl
13 • Jaargang 5 • nummer 1 • oktober 2010
tartans authority vervolg
green reflects the lichens growing on
the stones of Whithorn in Galloway. It
was there that Ninian first brought the
gospel of Jesus Christ to Scottish shores
over 1600 years ago. The white lines
are also accompanied by a pair of red
lines, reflecting the colours of Cardinal
Cardinal Keith O’Brien and piper
Louise Marshall Millington unveil the
world’s first papal visit tartan
Newman’s* crest. And finally, the thin yellow lines in the tartan, together with the
white, reflect the colours of the Vatican.”
“In terms of the weaving, each white line on the green contains exactly eight
threads, one for each Catholic diocese in Scotland. There are 452 threads in the
design from pivot to pivot, representing the number of Catholic parishes.”
*The Pope performed the first beatification ceremony ever to take place in the UK, paving
the way for the Victorian Cardinal John Henry Newman to become a saint.

foto , s van internet tartans authority vervolg
14 • Jaargang 5 • nummer 1 • oktober 2010
kilt shop makes a stand...
Passers by of traditional kilt maker Gordon Nicolson’s Cannongate shop in Edinburgh
were recently treated to the sight of a tailor’s dummy dressed in a cheap
Highland dress souvenir outfit with a sign hanging from it stating: “This is not a
real kilt... and it’s not made in scotland”.
This was the first stage in Gordon’s personal stand against the growing number of
“tartan tat” stores opening up on The Royal Mile. “I’ve had enough of it” explained
Gordon, “particularly in the current climate when these people are threatening
Scottish jobs. This item of clothing should not be called a kilt. It isn’t made to
traditional Scottish standards and uses material which is imported from abroad.
We only use Scottish wool here, made by Scottish hands and supporting Scottish
jobs, while the other clothing which is being sold on the Royal Mile is just junk.”
Staff at nearby Prestige Scotland, owned by Luckwinder and Ratan Singh, declined
to comment.
Mr Nicolson’s actions have been praised by the Scottish Tartans Authority, who
have long campaigned for the promotion of traditional Scottish tartan. Director
Brian Wilton said: “We understand his reasons for doing this and applaud him for
bringing this issue to public notice.
... and ‘ditto’ in holland
dutch members annette plantinga and sybren vis of the house of carrynette
in leeuwarden, holland, are also fed up with the tartan ‘tat’ market
and have written to their bona fide scottish suppliers along the following
lines: We’re on our way to the belgium pipe band championships in alden
biesen where they are expecting over 40,000 visitors. We will mingle
amongst the so called scottish shops, run by scotsmen and women, but
selling the worst available imitation of your products.

schotse avond
schotse avond The clan macbeth pipe band
Op zaterdagavond 6 november organiseert de Groningse doedelzakvereniging
The Clan MacBeth Pipe Band haar jaarlijkse Schotse Avond. Onder
het motto ‘The Meeting of The Clan’ wordt stil gestaan bij het leven van de
Schotse ‘Robin Hood’ Rob Roy MacGregor.
De Schotse Avond is het jaarlijkse donateurconcert van The Clan MacBeth
Pipe Band uit Groningen. Tijdens de drie uur durende avond met Schotse
muziek en dans nemen de muzikanten van de grootste en gezelligste pipe
band van Groningen de toeschouwers mee in de rijke, soms gewelddadige
en vooral mystieke geschiedenis van Schotland.
Dit jaar wordt stilgestaan bij het leven van Rob Roy Macgregor. De Schotse
‘Robin Hood’, bekend geworden door film met Liam Neeson in de hoofdrol.
Met de aankoop van het landgoed Ardess, in 1710, was hij op het hoogtepunt
van zijn leven. Hij was veedief, stal van de rijken en gaf aan de armen.
Vocht met Bonnie Prince Charlie tegen de Engelsen en stierf in 1734. The
Clan MacBeth Pipe Band neemt u mee op een muzikale tijdreis. De band
bezoekt daarbij onder andere Loch Lomond, Pitlochry en The Pass of Killicrankie.
Met de uitvoering van het nummer The Maid of Orleans wordt
een politiek uitstapje gemaakt naar Frankrijk. Hoogtepunt wordt het spelen
van het muziekstuk MacGregor of Rora, dat speciaal voor de begrafenis
van Rob Roy MacGregor gecomponeerd werd.
De Schotse Avond wordt gehouden op zaterdagavond 6 november. Het
voorprogramma start om 19.00 u met muziek. Bovendien kan het publiek
terecht bij de stands van Carrynette Highland Outfitters en Granny Young
Scottish Products.
Het concert begint om 20.00 u. Locatie: de aula van het Gomarus College
aan het Vondelpad 1 in Groningen. Toegangsprijs: € 7,- (in de voorverkoop)
en € 9,- (aan de zaal). Kinderen onder de 12 jaar: € 3,- Reserveren plaatskaarten
is mogelijk: zie website voor de informatie.
clanmacbeth.nl
15 • Jaargang 5 • nummer 1 • oktober 2010
tartans authority vervolg
After a lot of thought we came to the conclusion, that it’s time to inform the public
why a sporran in one of those shops costs 15 euros as against ours which costs
90 euros and why a kilt costs 150 euros with company X and 350 euros with us at
Carrynette.
Our motto is “we would rather explain the price of quality than apologise for less”
We’ve been in business for nearly 10 years now and we have NEVER made concessions
to our quality although the temptation has been great.
We’ve survived this long because the public knows that we sell pure QUALITY and
we’re now using a new weapon in the battle against such cheap imitations imported
from Asia. It’s called REALKILTS.eu which will be an informative portal for our
company, explaining why genuine Scottish/ English articles are the price they are.
We’re going to collect as much information about the production processes of everything
we sell and get it out to as many people in the world as we can. We’re especially
interested in details of fake Scottish products and how to recognise them.

ecepten
rhubarbjam With ginger
Jam
ingrediënten
2 kg. rabarber
2 kg. suiker
120 gram gember
2 eetlepel gemberstroop
Was de rabarber, schil ze alleen als ze erg taai is en laat ze goed uitlekken. Snijd de
stengels klein.
Leg in een diepe kom laag om laag de rabarber en de suiker en laat dit geheel een
etmaal op een koele plaats staan.
Giet dan het vocht er af en laat dit in ongeveer een half uur inkoken tot het stroperig
is.
Voeg dan de rabarber, de fijngesneden gember en de gemberstroop toe en laat dit
een half uur in een open pan koken.
zorg er vooral voor dat de jam niet aanbrandt!
Als de jam niet meer uitvloeit, wanneer u een lepel er van op een koud bord giet,
is ze goed.
Laat de jam nog een half uur in de open pan - van het vuur af - staan en vul er dan
jampotjes mee, die u eerst met heet sodawater hebt omgespoeld en vervolgens met
schoon heet water hebt nagespoeld en goed hebt laten uitlekken.
Sluit de gevulde jampotjes goed af met natgemaakt cellofaan en een touwtje.
16 • Jaargang 5 • nummer 1 • oktober 2010
apple pie
Appelgebak
ingrediënten
500 gram handappels kaneel
75 gram rozijnen 80 gram boter
50 gram suiker 160 gram bloem
Schil de appels, snijd ze in schijfjes en vermeng ze met de rozijnen, de suiker en
een theelepel kaneel. Schep het mengsel in een met piedeeg beklede vorm en leg
er een deegdeksel op. Bak de appelpie tien minuten in een hete oven, temper deze
vervolgens en bak nog drie kwartier in een warme oven. Warm of koud serveren
als nagerecht.
piedeeg
Piedeeg is een korstdeeg, dat in de Engelse keuken gebruikt wordt voor de diverse
pies; de vormen worden er mee bekleed en eventueel van een deksel van piedeeg
voorzien. Boter en bloem worden er in een verhouding van 1 op 2 in verwerkt. Ook
wordt er een snufje zout en water in verwerkt. Snijd de boter door de bloem met
wat zout heel klein en voeg er met kleine beetjes tegelijk water aan toe terwijl u
bloem en boter met elkaar vermengt. Leg het deeg op een met bloem bestrooide
deegplank en rol het uit met een bebloemde deegrol. Niet te hard drukken, regelmatig
keren en met bloem bestuiven.
Rol de deeglap uit tot de voor de vormbekleding gewenste dikte van 1 cm.
De aangegeven hoeveelheden zijn voldoende voor het bekleden van een pievorm
plus deksel.
hebt u zelf ook overheerlijke recepten, mail deze dan naar info@schotlanddigizine.nl

www schots meer op www.schotlanddigizine.nl
restaurants
Hielander, Alkmaar schotsrestauranthielander.nl
Stadsboerderij De Koebrug, Stavoren dekoebrug.nl
Het Wapen van Schotland, Hooghalen hetwapen.nl
Old Coopers Hall, Zenderen oldcoopershall.nl
hotels
Veldenbos veldenbos.nl
dansscholen
Royal Scottish Country Dance - Delft Branch rscds-delft.nl
School of Highland Dancing carieke.nl
Aurora Scottish Dance and Music aurorascot.org.uk
pipebands
Batavorum Pipes and Drums, Nijmegen batavorum.itgo.com
Pipe’s & Drums The Islanders, Ameland doedelzakbandameland.com
Piper society Duan Albanach schotsedoedelzak.nl
Saint Andrews Pipe Band sapb.nl
The Clan MacBeth Pipe Band clanmacbeth.nl
The First Haarlem Pipeband haarlem-pipe-band.tmfweb.nl
The Red Rose of Lochbuie redroseoflochbuie.nl
Winkels
Carrynette carrynette.com
De Schotse Ruit deschotseruit.nl
Granny Young grannyyoung-scottishproducts.nl
Kiltshop - Schotsewinkel schotsewinkel.nl
Old Henry’s oldhenrys
Scottish Pimpernel scottishpimpernel.nl
17 • Jaargang 5 • nummer 1 • oktober 2010
reizen
Utop Travel utoptravel.co.uk
verenigingen
Middeleeuws re-enactment en geschiedenis widoeghe.nl
Scots In Assen scots-in-assen.nl
Scots Heritage scotsheritage.nl
Scouting ds. Ferguson dsferguson.nl
Vlaams Caledonische Society caledonian.be
celtic britain
Celtic Forum, WebMerchant en Magazine celticbritain.net
overnachten in schotland
Cottage, B&B, Bothy, Availability badrallach.com
Knowle B&B lochnessguesthouse.co.uk
Lochan Cottage Guesthouse fortwilliam-guesthouse.co.uk
muziek
Indian Red Lopez myspace.com/indianredlopez
clans
Clan Wood clan-wood.org.uk
tartans authorities
Scottish Register of Tartans tartanregister.gov.uk
Scottish Tartans Authority tartansauthority.com
tartans
Whisky Tartan whiskytartan.com

leen
In deze tijd van het jaar, waarin de dagen gaan korten en
er weer veel regen valt, wordt de trek in een glas lekkere
whisky weer meer dan in de zomermaanden. Vandaar dat er
nu weer allerlei proeverijen en festivals georganiseerd worden
om de liefhebber te laten genieten van al het lekkers
dat whisky heet.
Ook wij doen daar in mee met onze strong taste, alleen
willen wij iedereen die interesse in whisky heeft de kans geven
leuke whisky te leren kennen door onze entreeprijs zo
laag mogelijk te houden.
Dit in tegenstelling tot de grote festivals die hiervoor tòch
een stevige entreeprijs vragen.
Deze prijs zorgt er echter voor dat Jan met de Pet straks
niet meer in de gelegenheid is om nieuwe whisky te proeven,
omdat het allemaal niet meer te betalen is, want ga
maar rekenen, € 45,00 entree, dan moet je er nog naartoe
en als je iets meer dan normaal wilt proeven, moet je ook
nog bijbetalen.
Waarom kan zo’n festival niet wat vriendelijker geprijsd zijn en hierdoor voor een nog
groter publiek toegankelijk worden?
Kunnen importeurs niet een bepaald budget vrijmaken om het voor nieuwe whiskyliefhebbers
nog aantrekkelijker te maken om naar zo’n festival te komen?
Wij hebben makkelijk praten natuurlijk met zo’n mooi proeflokaal achter onze winkel
van ongeveer 100 m 2 , hierdoor zijn onze kosten natuurlijk laag, en kun je een hele
relaxte sfeer creëren.
18 • Jaargang 5 • nummer 1 • oktober 2010
Ons uitgangspunt is ook om onze klanten weer eens te verrassen
met wat nieuwe onafhankelijke bottelingen en nieuwe
relaeses van bekende en minder bekende distilleries.
Laten we hopen dat al deze nieuwe whisky’s weer ervoor
kunnen zorgen dat wij tijdens De Donkere Dagen voor
Kerst weer heerlijk kunnen genieten van dit mooie Schotse
levenswater.
Wij zullen dit zeker gaan doen en onder het genot van een
mooi glas whisky komen wij iedere keer weer tot de conclusie
dat het leven veel te kort is om slechte whisky te drinken.
Groet Leen.
Het eerste weekend van oktober: standaard het weekend
van The Strong Taste. Zo ook dit jaar.
Een groot aantal (bekende en nieuwe) whiskyliefhebbers
weer - voor slechts € 3,00 - proeven van een ruim assortiment
(bekende en nieuwe) whisky’s.
Whisky Import Nederland was aanwezig en schonk de
nieuwste Kilchoman. Bresser & Timmer had o.a. een groot aanbod Bruichladdie’s en
The Glenrothes bood de allernieuwste, 11 jaar oude, botteling aan. Hiernaast kwam
Glengoyne, Smokehead, Highland Park, Laphroaig, BenRiach, The Glendronach en het
eigen vat van De Bodega voorbij. (Schotland Digizine was erbij bij The Strong Taste.)
slijterij-Wijnhandel de bodega
Bermweg 296a :: 2906 LH Capelle a/d IJssel
t 010 450 69 07 :: e info@debodega-vanwijk.nl
debodega-vanwijk.nl

as baan - balvenie*
Onder de rook van de grote buurdistilleerderij Glenfiddich ligt Balvenie, aan de
grens van de ongekroonde Schotse whiskyhoofdstad Dufftown.
William Grant en zijn zonen bouwden de distilleerderij in 1892. De stokerij is samen
met Glenfiddich en Kininvie nog steeds familiebezit, onder de naam William
Grant & Sons. De distilleerderij is vernoemd naar het nabijgelegen Balvenie Castle.
De eerste ketels werden tweedehands gekocht van Lagavulin en Glen Albyn. Tegenwoordig
heeft de stokerij acht distilleerketels met de zogenaamde Balveniebol,
een soort ballon tussen hals en ketel. Er zijn nog enkele andere stokerijen met
hetzelfde type distilleerketel.
Doordat ze dezelfde eigenaar hebben en Glenfiddich en Balvenie dicht bij elkaar
liggen, wordt op sommige onderdelen samengewerkt. Zo verwarmt Balvenie met
de restwarmte van de distilleerketels van Glenfiddich en gebruiken ze samen dezelfde
bron, de Robbie Dubh. William Grant kocht indertijd al het land rondom de
bron op, zodat hij er zeker van kon zijn, dat het water niet vervuild zou raken of
dat de bron door eventuele bouwplannen zou uitdrogen. David Stewart, de ‘chefneus’
van het huis, was de eerste die de ideeën over de wood finishing daadwerkelijk
toepaste - en zo iets in gang zette dat uitgroeide tot een trend.
De whisky is de zoetste onder de malt. Hij rijpt goed en elk jaar zorgt Balvenie weer
voor een verrassing met een eenmalige botteling.
* Whisky, een werelddrank van Marc A. Hoffmann
19 • Jaargang 5 • nummer 1 • oktober 2010
19 -11: malt whisky proeverij
assortiment en aanbiedingen
the balvenie malt Whisky
doubleWood 12 y.o. € 37,50 nu € 32,50
0.70 l 40%
portWood 1993 € 55,00 nu € 49,50
0.70 l 40%
single barrel 15 y.o. € 64,50 nu € 57,50
0.70 l 40%
neW Wood 17 y.o. € 89,00 nu € 79,50
0.70 l 40%
rumcask 17 y.o. € 99,00 nu € 89,50
0.70 l 43%
madeira cask 17 y.o. € 99,00 nu € 89,50
0.70 l 43%
peated cask 17 y.o. € 99,00 nu € 89,50
0.70 l 43%
setje 3 miniaturen € 22,50 nu € 19,95
0.15 l 43%
wijnhandel slijterij
bas baan
fijne wijnen en destillaten
prins bernhardstraat 1
3331 bn zwijndrecht
t 078 612 52 26
e wijndrecht@hetnet.nl
i www.wijndrecht.nl

17 OktOber:
WhiSky DiNer
het vorige Whisky Diner hebben we nog maar net achter de kiezen;
goede reden dus om alvast een volgende reservering te maken.
Meer informatie op: whiskyenwhiskey.nl/whisky diner.html
21 NOVeMber:
WhiSky eVeNt
Locatie: kijck over den Dijck, Noordendijk 144, 3311 rr Dordrecht
Aanvang: 13.00 uur. einde: 16.00 uur
toegangsprijs: 25,- euro p.p.
bij de toegangsprijs zijn inbegrepen: proefglas, pipetje, flesje water
en diverse hapjes. Gedurende het event is er live-muziek. Gedeeltelijk
zijn de drams gratis en gedeeltelijk tegen een kleine vergoeding.
bovendien kan er een leuke verrassing klaar liggen (?!?)
De toegangskaarten zijn verkrijgbaar in de winkel.
Meer informatie op: whiskyenwhiskey.nl/whisky event 2010.html
NieuW:
WhiSkyVeiLiNG
Meer informatie op: whiskyenwhiskey.nl/maandaanbieding.html
Vriesestraat 132 | 3311 NS Dordrecht
t +31 (0)78 631 68 18 | i www.whiskyenwhiskey.nl
20 • Jaargang 5 • nummer 1 • oktober 2010
whisky bewaren
1. volle flessen
Volle, ongeopende whiskyflessen worden in principe niet slecht, dankzij het hoge
alcoholpercentage (minimum 40%) van de drank.
Anderzijds zal whisky ook niet meer narijpen op de fles, dus je flessen laten staan
om ze beter te laten worden, heeft echt geen enkele zin.
In tegenstelling tot wijnflessen, dien je whiskyflessen rechtopstaand te bewaren,
om lekkage tegen te gaan. Ze mogen gerust op kamertemeperatuur bewaard worden,
maar let er op dat ze niet in het volle zonlicht komen te staan. Beste is om de
fles in zijn kartonnen of metalen koker te laten.
Let er op dat je regelmatig de fles even omdraait om de kurk vochtig te houden,
anders gaat deze krimpen en kan de alcohol stilaan vervliegen.
Indien je een fles met een draaistop (een zgn twistcap) hebt, kijk dan elk jaar even
na of deze nog stevig is afgesloten, en draai indien nodig zachtjes bij.
Zorg ervoor dat je fles nooit te warm wordt (bvb volle zon), want dan kan de vloeistof
uitzetten en wordt de kurk wat naar boven geduwd. Wanneer de fles weer
afkoelt, krimpt de inhoud van de fles wel, maar blijft de kurk wat uitsteken; met
een geleidelijke verdamping van alcohol tot gevolg.
2. geopende flessen
Ook flessen die geopend zijn, worden eigenlijk niet slecht en zijn quasi onbeperkt
houdbaar.
Ook voor reeds geopende flessen dient men met al het bovenstaande natuurlijk
rekening te houden: niet in de zon, rechtopstaand, kurk vochtig houden.
Wanneer de flessen stilaan leeg beginnen te geraken (vanaf ca 70% leeg) is het tijd
om de flessen helemaal leeg te maken.
De alcohol in de whisky zal zich namelijk bovenaan de fles opstapelen, en vervliegen
elke keer als de fles wordt geopend. De whisky zal verslappen en verschralen.
Heb je nog maar een beetje in de fles zitten heb je dus de keuze: ofwel leegdrinken;
ofwel bij de apotheek afsluitbare 5 of 10 cl flesjes kopen en de drank er in overgieten.
Labeltje er op plakken, en hij is weer zo goed als onbeperkt houdbaar.
Bron: hoemoethet.be/hoe-moet-je-whisky bewaren

21 • Jaargang 5 • nummer 1 • oktober 2010
ugly betty
The one and only... ugly betty
“An oversized, upside-down dustbin made of copper” Tom Morton described it in
his excellent Spirit of Adventure.
Bruichladdich is pleased to announce the installation of an unusual fifth still during
recent still house renovations.
A Lomand still, a defunct experimental cross between a Coffey and a pot still,
was designed with a thick column-like neck with removable sections inserted.
The aim was to create more character and variety of styles of spirit by imitating the
effect that different lengths of still ‘neck’ would have.
The versatile still had plates, like Roman blinds, which could be ʻopenedʻ and varying
the angle of the lyne arm for lighter or heavier spirit.
The first Lomand, a spirit still, was installed in 1956 at Inverleven, part of the ginormous
Dumbarton grain distillery complex, on the banks of the Clyde .
Inverleven was closed in 1991 and raised to the ground in 2004. But not before we
nipped in and removed, among other things, the Lomand.
So, fittingly, the first shall be last: the original, the only authentic Lomand in existence,
lives to fight another day.
True to its founding principal, it is being fitted with Jimʻs newly designed neck
section, the “Silver Gattling”.
It may be the only one of its type left, but she’s no oil painting.
Welcome to Ugly Betty.
Bruichladdich Distillery, Islay, Argyll PA49 7UN :: bruichladdich.com

evenge of the X4+3 & the organic
revenge of the x4+3
The Spirit of Whisky Fringe 2010 was not won by Bruichladdich.
Having won it twice before, the winner of this year’s whisky tasting organised by
Royal Mile Whiskies during Edinburgh’s Fringe festival, was another Islay single
malt, Bunnahabhain’s excellent 25 year old.
126 whiskies were tasted and voted on by the Edinburgh public.
The Whisky fringe 2010 top ten was:
1. Bunnahabhain 25 Year Old
2. Old Pulteney 17 Year Old
3. Caledonian 1965 Clan Denny
4. Glenmorangie Signet
5. Bruichladdich 17 Year Old Rum Cask
6. Bruichladdich x4 +3
7. Balvenie 17 Year Old Madeira
8. Port Ellen 1979 Old & Rare
9. Springbank 18 Year Old
10. Glenfarclas 40 Year Old
Note in 6th position, out of 126 entrants, ahead of 18 year old Springbank and 40
year old Glenfarclas, is Bruichladdich X4+3. Yes, our pioneering, quadruple distilled
3 year old single malt.
Indeed, this is the very same whisky that was famously referred to as “not cooking
oil. Not diesel oil. Sewing machine oil” by whisky character Charlie McLean in a
stitch-up tasting with a bunch of boozy Times hacks earlier this year in Edinburgh
in a deliberate myschievous attempt to be controversial on Burns’ Night.
Who’s laughing now.
22 • Jaargang 5 • nummer 1 • oktober 2010
The organic once again dram and land united
Islay’s only organic whisky has now been released as a full scale world-wide bottling.
The Organic follows the inaugural, limited-edition bottling released last year by
Bruichladdich.
Organically grown Chalice barley was again used, this time from three Scottish
farms - Mid Coul, Coulmore and Mains of Tullibardine.
Based on the 2003 vintage, matured in American oak casks (both used and new
wood), it was created by head distiller Jim McEwan as a multi-vintage bottling
-each of the three origins harvested, malted, distilled and matured separately - for
ultimate complexity.
The strength was reduced to 46% with Islay spring water, bottled non chill-filtered,
caramel-free and certified organic by the Biodynamic Agricultural Association.
Distillery MD Mark Reynier said “This is extra-ordinary stuff. Though young it has
a highly individual character: it’s intriguingly layered with astonishing definition,
an intoxicating intensity, extraordinary purity, and a finish that is simply to die
for. It’s one of a kind.”
Only three distilleries market an organic single malt. Of those Bruichladdich commissions
the largest volume of organic barley of any Scotch whisky distillery; depending
on harvest, almost half of Bruichladdich’s annual requirement is organically
grown on Scottish farms.
The Organic now forms one of the central planks of the definitive Bruichladdich
range. It retails at £34.

23 • Jaargang 5 • nummer 1 • oktober 2010

smws.nl
“if you don’t belong you may
never taste the delights of a full
strength unfiltered dram. for the
malt whisky lover a subscription
to the scotch malt Whisky society
might be the ultimate gift.”
Derek Cooper
THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY. BV
VIJFHUIZENBERG 103
POSTBUS 1812
NL-4700 BV ROOSENDAAL
Telephone: (31)-(0)165-529905
Fax: (31)-(0)165-540067
E-mail: smws@planet.nl
www.smws.nl
24 • Jaargang 5 • nummer 1 • oktober 2010
environmental award
Whisky earns environmental award
A whisky distiller has won an environmental award from Scottish farmers for its
green credentials and barley provisioning policy.
The Scottish Farmer awarded ‘Environmentally Aware Supplier of the Year 2010’ to
Islay’s Bruichladdich distillery for its organic single malt, using Scottish barley and
supporting local farmers in remote, rural areas.
The privately-owned Hebridean distillery annually commissions 2000 tons of heritage
and modern barley varieties from 23 Scottish farms, including 14 on the Isle
of Islay itself.
Bruichladdich MD, Mark Reynier, said: “Provenance is very important to us in these
days of bland globalisation. From barley to barrel to bottle we have total traceability
and variety, so our customers can enjoy maximum authenticity and flavour.”
“We highly value our farmer relationships and are honoured to have been recognised
by this environmental award. Single malt whisky is made from water and
barley; we think it should be exclusively Scottish-grown barley; it is after all called
‘Scotch’.”
Bruichladdich Distillery, Islay, Argyll PA49 7UN :: bruichladdich.com

whiskybardeheerenkamer.nl
“Grand café de Heerenkamer:
genieten van whisky”
Hotel Restaurant Veldenbos heeft een grootse whisky
collectie die uw bezoek onvergetelijk maakt.
In de Heerenkamer, voorzien van een perfecte ambiance,
kunt u genieten van meer dan 400 single malts uit de
hele wereld... hier... op de Veluwe.
De Heerenkamer is elke dag geopend.
Spoorlaan 42
8071 BR Nunspeet
Internet: www.veldenbos.nl
Onderscheiden met
de Scotch Single Malt
Whisky Society Award
Telefoon: 0341 - 252 334
Fax: 0341 - 258 618
E-mail: hotel@veldenbos.nl
25 • Jaargang 5 • nummer 1 • oktober 2010
whiskykamer veldenbos
Sinds korte tijd heeft Hotel Restaurant Veldenbos in Nunspeet één van haar
kamers ingericht als whiskykamer. Gelijk bij binnenkomst waan je je in de sfeer
van een karakteristiek negentiende eeuws Schots hotel gelegen in één van de
overweldigende glens van de Highlands. De wanden zijn bezet met een mooi
donker houten lambrisering, erboven klassiek goud beschilderd. Er zijn tal van
Schotse accessoires te vinden en rondom staat een groot assortiment kokers van
flessen whisky opgesteld.
Aan iedereen die alle tijd ín de kamer door wil brengen is ruimschoots gedacht:
er kan gebladerd worden een aardige collectie whisky magazines en gekeken en
geluisterd worden naar whisky gerelateerde DVD’s en CD’s.
Leuker is het natuurlijk om van een goede dram te genieten in whisky bar ‘De
Heerenkamer’, het grand café van Veldenbos dat door het prestigieuze, Schotse,
Whisky Magazine met goud bekroond is als Whisky Bar of the World. De collectie
bestaat inmiddels uit 425 soorten waarvan er zeker 325 Single Malts zijn.
De beginnende whiskydrinker kan kiezen voor een nosing en tasting. Het kundige
barpersoneel zal het u zeker naar de zin maken.
Tevens ideaal aan een verblijf in de whiskykamer is dat er naast een ruime keuze
whisky’s ook genoten kan worden van een voortreffelijke maaltijd. Zowel in ‘De
Heerenkamer’ als in het restaurant. Een aantal gerechten wordt bereid met whisky
en de bediening kan uitstekend adviseren in een passend glas ernaast. En aan het
eind van de avond hoeft er niet meer naar huis gereden te worden (hoewel het NS
station zich ook op loopafstand bevindt).
Een overnachting aan de whiskykamer is zeker aan te raden. Helemaal in combinatie
met het whisky-arrangement. Informatie en reserveren: veldenbos.nl
hotel restaurant veldenbos en Whiskybar ‘de heerenkamer’
Spoorlaan 42 :: 8071 BR Nunspeet :: t 0341 25 23 34 :: e hotel@veldenbos.nl

wwwhisky meer op www.schotlanddigizine.nl
(speciaal)slijterijen
Appeldoorn Velp appeldoorn.nl
Bas Baan Zwijndrecht 078 612 52 26
Bottelier Landelijk bottelier.nl
Bottelier Götz Assen botteliergotz.nl
Cadenhead’s Amsterdam cadenhead.nl
De Bodega Van Wijk Capelle a/d IJssel debodega-vanwijk.nl
De koning ‘s Hertogenbosch whiskykoning.nl
Dirck III Landelijk dirckiii.nl
Drankenshop Broekmans Heusden-Zolder (B) drankenshop.be
Frans van den Hoogen Dordrcht winestore.nl
Gall & Gall Landelijk gall.nl
Hans Reijnders Sluis whiskeyhouse.nl
‘t Hekeltje Alkmaar hekeltje.nl
Herfkens Slijterijen Landelijk herfkens-slijterijen.nl
Het Plein Veenendaal slijterij-hetplein.nl
Jurgen’s Whiskyhuis Zottegem (B) whiskyhuis.be
Kraakman’s Wijnhandel Alkmaar kraakman.nl
Liquid Gold Haarlem liquidgold.nl
Mitra Landelijk mitra.nl
Single Malt Whisky Shop Geel-Zammel (B) fisser.be/prikentik/whiskyshop.php
The Old Pipe Sint-Oedenrode theoldpipe.com
Van Wees Whisky Shop Amersfoort whiskyworld.nl
Van Zuylen Loosduinen whiskyvanzuylen.nl
Verhaar Bilthoven whiskyshop.nl
Versailles Nijmegen versaillesdranken.nl
Vidra Wervershoofd slijterij-vidra.nl
Whisky & Whiskey Dordrecht whiskyenwhiskey.nl
Whisky Place Berkel en Rodenrijs whiskyplace.nl
WhiskyKopen.nl Leek whiskykopen.nl
26 • Jaargang 5 • nummer 1 • oktober 2010
Whiskycorner Houthalen (B) whiskycorner.be
Wijn & Whisky Schuur Scharnegoutum wijnwhiskyschuur.nl
bars
Whisky Bar De Heerenkamer Nunspeet whiskybardeheerenkamer.nl
North End Leiden north-end.nl
The Quiach Bar Schotland craigellachie.com/quaich-bar.asp
Whisky Bar Scotch Corner Stavoren http://dekoebrug.nl/nl/
whiskybar/scotch/corner
Whiskycafé L&B Amsterdam whiskycafe.nl
magazines
De Kiln usquebaugh.nl
Whisky Passion whiskypassion.nl
Whisky etc. whiskyetc.nl
verenigingen
International Whisky Society whiskysociety.nl
King’s Court Whisky Society kcws.nl
Scotch Malt Whisky Society smws.nl
Scotch Single Malt Whisky Society ssmwsociety.nl
Usquebaugh Society levenswater.nl
importeurs
Bresser & Timmer bressertimmer.nl
A Brand New Day abnd.nl
Diageo diageo.nl
Intercaves intercaves.nl
Van Wees whiskyworld.nl
Whisky Import Nederland whisky-import.nl

wwwhisky vervolg
distilleries
Aberlour aberlour.co.uk
Abhainn Dearg Distillery abhainndearg.co.uk
Arran arranwhisky.com
Ardbeg ardbeg.com
Auchentoshan auchentoshan.co.uk
Balblair balblair.com
BenRiach benriachdistillery.co.uk
Benromach benromach.com
Ben Nevis bennevisdistillery.com
Bladnoch bladnoch.co.uk
Blair Athol discovering-distilleries.com
Bowmore bowmore.co.uk
Bruichladdich bruichladdich.com
Buffalo Trace buffalotrace.com
Connemara connemarawhiskey.com
Edradour edradour.co.uk
Glanalmond vintagemaltwhisky.com
Glenfarclas glenfarclas.co.uk
Glengoyne glengoyne.com
Glenmorangie glenmorangie.com
Glenrothes theglenrothes.com
Glenrothes glenrotheswhisky.com
Glen Garioch glengarioch.co.uk
Glen Moray glenmoray.com
Highland Park highlandpark.co.uk
Jura isleofjura.com
Kampen Destillateurs Bruinisse (NL) kampendestillateurs.nl
Laphroaig laphroaig.com
The Balvenie thebalvenie.com
27 • Jaargang 5 • nummer 1 • oktober 2010
The Glenlivet theglenlivet.com
The Glenrothes glenrotheswhisky.com
The Glenturret glenturret.com
The Macallan themacallan.com
Whiskyproeverijen
Bas Baan wijndrecht.nl
De Whisky Proevers whiskyproevers.nl
De Bodega Van Wijk debodega-vanwijk.nl
Whisky & Whiskey whiskyenwhiskey.nl
Frans van den Hoogen winestore.nl
alle eerder verschenen
edities zijn gratis
te downloaden van:
www.schotlanddigizine.nl
kijk voor de complete lijst
van distilleries
en bijbehorende info
of website op:
www.whiskytartan.com