Norsk Hotellnæring 2005 - Horwath Consulting

More documents

Recommendations

Info

16 Horwath Consulting
2.8.2 Spa/wellness a) Generelt om spa Begrepet spa er knyttet opp til vann. Den vanligste defi nisjonen går på en forkortelse av ”sana per aqua” (helse gjennom vann). Historisk har spa-hoteller (”Bad”) hatt en kilde som utgangspunkt. Senere er også saltvannsbaserte behandlingsopplegg kommet (Thalasso-spa (Selje Spa Thalasso er det eneste Thalasso-baserte spa i Norge)). Spa-begrepet er imidlertid etter hvert noe ”utvannet”, og man kan fra tid til annen se bruk som nærmest alternativ til ”resort”. Spa kan på den ene siden være svært helserettet (som Finnskogtoppen) eller svært ”wellness”-orientert. Wellnessbegrepet i spa-sammenheng går på å skape ”det totale velvære” gjennom fysiske aktiviteter og behandlinger, men uten å renonsere særlig på det gode liv. Det norske begrepet ”velvære” har i hotellsammenheng fått en litt spesiell betydning. Dette brukes ofte i forbindelse med hotellets badstue, trimrom og gjerne et lite avslapningsrom for en pils etter badstuen (ofte kalt velværesenter). Et komplett spa-anlegg inneholder elementene bad, behandling (massasje og lignende), fysisk og mental trening og gjerne spesiell mat-/drikkemeny. b) Konkurranse Foreløpig er det færre enn 20 spa-hoteller i Norge med stort og smått. De fl este er ganske små i spa-sammenheng. Av hotellisten ovenfor er det kun 6-7 hoteller som satser helt bevisst på spa og med spa som en integrert del av hotellvirksomheten. I tillegg til norsk konkurranse konkurreres det mot hoteller i utlandet. I Sverige har spa-utviklingen kommet betydelig lenger enn i Norge, og blant de mest kjente spa-anleggene er Quality Spa Resort Selma Lagerløf og Varberg Spa. Disse har også gjester fra Norge. De baltiske landene og noen andre land i tidligere Øst-Europa som Ungarn, har spa-hoteller som, til en viss grad, konkurrerer i det norske markedet. Lave lønninger innebærer konkurransedyktighet for et arbeidsintensivt produkt. Spa er også etter hvert blitt viktig tilbud om bord i cruiseskipene. Nesten alle nye cruiseskip bygges med relativt store spaanlegg. Også på Color Lines nye cruiseferge Color Fantasy, fi nnes et spa-tilbud. I byene konkurreres det noen steder mot frittstående spa (uten overnatting – dag-spa – som Colosseum i Oslo). Selv om det har vært et bredt spa-tilbud i store deler av Europa i mange år, har spa-reiser vært ett av de hurtigst voksende reisesegmentene i Europa de senere årene. Verdt å merke seg er at i Sverige er spa-hotellene Quality Spa Resort Selma Lagerlöf og Tylösand fl ere år på rad valgt til ”Årets konferansehotell”. c) Nye prosjekter Fra mediareportasjer den siste tiden kan man få inntrykk av at Norge er inne i en større spa-bølge med fare for overetablering. Som det fremgår ovenfor, utgjør ikke spa-hotellene noen stor andel av Norges ca 1000 hoteller. Det er riktignok lansert mange spa-prosjekter i det senere, men ikke så mange inneholder store spa-satsinger. Det gjenstår også å se hvor mange av prosjektene som vil bli realisert. Sted Hotell www. Rom Geilo Dr. Holms Hotel drholms.no 127 Geilo Vestlia Resort vestlia.no 119 Gol Pers Hotel pers.no 173 Hankø Comwell Hankø Hotell & Spa comwellhanko.no 102 Holmsbu Quality Spa & Resort Holmsbu holmsbuspa.no 170 Kongsberg Quality Hotel Grand choicehotels.no 175 Loen Hotel Alexandra alexandra.no 191 Mysuseter Rondane SPA høyfjellshotell og hytter rondane.no, spa.no 54 Nesbru Holmen Fjordhotel holmenfjordhotell.no 157 Os Solstrand Hotel & Bad solstrand.com 135 Oslo Holmenkollen Park Hotel Rica holmenkollenparkhotel.no 111 Oslo Hotel Bristol bristol.no 251 Sandefjord Rica Park Hotel Sandefjord rica.no 233 Savalen/Tynset Savalen Fjellhotell & Spa savalen.no 77 Selje Selje SPA Thalasso seljehotel.no 49 Surnadal Surnadal Hotel surnadal-hotell.no 30 Horwath Consulting 17
Page 1 and 2: 2005 NORSK HOTELLNÆRING G i samarb
Page 3 and 4: Forord Det skjer og har skjedd mye
Page 5 and 6: 2. Generelt om hotellnæringen i No
Page 7 and 8: RevPar 2002 - 2004(NOK) 4 på topp
Page 9 and 10: Bildet av delprodusenter og melloml
Page 11 and 12: Det store reisevolumet utgjøres b
Page 13 and 14: II Forretningsturismemarkedet Bakgr
Page 15: Cruise viktig for hotell? Cruisemar
Page 19 and 20: Til tross for internett og annen ny
Page 21 and 22: 3.2.5 Bedriftsinterne forhold Posit
Page 23 and 24: Fordeling driftsinntekter bedre h
Page 25 and 26: For undersøkelsen totalt viser res
Page 27 and 28: for å overta hotellgrupperinger. R
Page 29 and 30: 4.2.2 De største kjedekonkurrenten
Page 31 and 32: ger 33%. Andelsmessig topper Scandi
Page 33 and 34: 4.3.2 RezidorSAS og Choice med høy
Page 35 and 36: 4.4 Kjedehoteller vs andre hoteller
Page 37 and 38: 4.5.2 De største kjedene i Norden
Page 39 and 40: 6 Vurdering av lønnsomhet i hotell
Page 41 and 42: 7 Nye hotellprosjekter Som det frem
Page 43 and 44: 8 NØKKELTALL MED ANALYSESKJEMA Vi
Page 45 and 46: Utgangspunkt for at denne type frit
Page 47 and 48: - Eier av boenheten har full dispos
Page 49 and 50: • Almost 1/3 of the hotels are pl
Page 51 and 52: Bredt tilbud, profesjonell rådgivn

Norsk Hotellnæring 2005 - Horwath Consulting

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?