Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
NYTT I SPENST SPENSTKOKKEN<br />
SPENST GJØVIK<br />
– med fokus på helseforebyggende tiltak<br />
<strong>Spenst</strong> Gjøvik har hatt ulike tiltak på senteret for å forebygge helseplager og<br />
sykdom, i tillegg til de tjenester som senteret tilbyr til daglig. Blant annet har<br />
de hatt egne timer for kreftpasienter. Timen var tilrettelagt for pasienter som<br />
var i behandling og for de som var ferdige. De som deltok her hadde stort utbytte<br />
av dette tiltaket og viste fysisk og psykisk framgang. Dessverre var det<br />
for få deltakere til at timen kunne fortsette, og ble derfor tatt av timeplanen<br />
for en tid tilbake. Men nylig mottok <strong>Spenst</strong> Gjøvik en testamentert gave<br />
fra en tidligere deltaker som hadde satt stor pris på tiltaket. Giveren hadde<br />
et ønske om at gaven skulle brukes til helseforebyggende tiltak, og daglig<br />
leder ved <strong>Spenst</strong> Gjøvik, Arnulf Sunde, tilrette-legger for dette. ”Veldig synd<br />
at dette gode tiltaket måtte avsluttes, men veldig hyggelig med en slik gave,<br />
sier Sunde. ”Vi har sammen med Kreftforeningen fått hentet inn en dyktig<br />
ernæringsfysiolog som kommer til å forelese om forholdet mellom kosthold<br />
og helse, i tråd med giverens ønske.”<br />
<strong>Spenst</strong> Gjøvik vil i uke 36 ha en åpen uke med mange aktiviteter. Det vil<br />
blant annet bli foredrag innen kosthold og ernæring, da med fokus på<br />
kostholdets betydning i forhold til å forebygge helseplager.<br />
For mer informasjon: www.spenst.no/gjovik.<br />
SPENST<br />
TELENOR<br />
I forbindelse med FN’s miljøverndag den 5. juni hadde <strong>Spenst</strong><br />
Telenor utespinning. Det ble en kjempesuksess! På den første timen<br />
kl. 7:10 var det helt fullt, stemningen var på topp og alle var enige om<br />
at dette burde bli en fast tradisjon. Masse energi, treningsglade<br />
mennesker og et fantastisk vær gjorde denne dagen til en helt spesiell<br />
dag.<br />
Telenor trakk tre premier blant alle som deltok. Den heldigste fikk et<br />
gavekort på spa for 3000 kroner.<br />
SPENST<br />
TELENOR<br />
SyKLER fOR<br />
MILjØET!<br />
åPEN<br />
uKE<br />
– uKE 36 -<br />
På SPENST<br />
GjØvIK<br />
Tid for mat<br />
Vi gutta er ikke alltid like flinke til å lage<br />
de sunne rettene. Det tar for lang tid, man<br />
lurer kanskje på hva man skal handle inn<br />
og så blir det med tanken. Her har jeg<br />
funnet to knallgode og svært enkle retter<br />
som passer travle mannfolk i farta. Og<br />
du trenger ikke være mesterkokk for å få<br />
de til heller. Prøv da vel.<br />
Thor Erik<br />
PROTEINLEFSE<br />
Raskt<br />
og<br />
godt!<br />
Proteinlefse<br />
• Varm en tortillalefse, gjerne fullkorn, i stekepannen.<br />
• Smør et tynt lag med Philadelphia Light på lefsen.<br />
• Legg utover en del skiver med kjøttpålegg som kokt skinke,<br />
kalkun eller kyllingpålegg.<br />
• Legg på noen skiver med tomat og rødløk.<br />
• Rull sammen lefsen og kos deg.<br />
Dette<br />
trenger<br />
du!<br />
HANDLELISTE<br />
grisegod wok<br />
Grisegod wok<br />
• Stek strimlet svinekjøtt. Ta litt av gangen så det stekes,<br />
og ikke kokes.<br />
• Legg kjøttet til siden mens du woker grønnsakene.<br />
• Skjær tynne strimler av kinakål og paprika.<br />
Wok det sammen med tynne skiver av gulrøtter,<br />
vannkastanjer og løk, mais og ananasbiter.<br />
• Samme regel gjelder her; wok i flere omganger om du<br />
lager stor porsjon.<br />
• Når grønnsakene er nesten ferdige, ha kjøttet opp i woken.<br />
• Tilsett soyasaus eller annen ferdigsaus fra pose -<br />
mye godt i butikkene.<br />
• Ha gjerne noen usaltede cashewnøtter oppi til slutt for litt<br />
ekstra smak.<br />
• Retten nytes som den er, men det er også godt med<br />
nudler eller ris.<br />
• Tortillalefse (gjerne fullkorn) • Tomat<br />
• Ananasbiter<br />
• Philadelphia light<br />
• Strimlet svinekjøtt<br />
• Mais<br />
• Kjøttpålegg<br />
• Paprika<br />
• Ris<br />
• Kinakål el annen salat • Vannkastanjer<br />
• Cashewnøtter<br />
30 • Rødløk<br />
• Løk<br />
SPENSTMAGASINET 0309 3
Change language