[kom i gang] - Dansukker

More documents

Recommendations

Info

6 boller Tips Lag en Brunsvigerkake av hvetedeigen. Brunsviger er en tradisjonell dansk hvetekake med sukkerfyll. Ta en tredjedel av deigen og kjevle den ut til en firkantet plate som HVETEBOLLER, GRUNNOPPSKRIFT 40 STK 150 G SMELTET SMØR ELLER FLYTENDE MARGARIN 6 DL MELK 50 GJÆR 1 1/2 DL DANSUKKER SUKKER ELLER DANSUKKER DEMERARASUKKER 1 KRM SALT 1 TS KARDEMOMME CA 14 DL HVETEMEL SMELT SMØRET, TILSETT MELKEN OG LA DEN BLI FINGERVARM. SMULDRE GJÆREN I BAKEBOLLEN OG HELL OVER VÆSKEN. TILSETT DE ØVRIGE INGREDIENSENE UNN- TATT MELET, SOM TILSETTES LITT OM GANGEN INNTIL DEIGEN SLIPPER BOLLEN. LA DEM HEVE UNDER KLEDE I 20-30 MINUTTER. LEGG DEIGEN PÅ MELET BAKEBORD, OG ARBEID DEN SMIDIG. DEIGEN KJEVLES UT TIL EN LEIV, OG VALGFRITT FYLL HAS PÅ. BRETT SAMMEN TIL NOEN AV FORMENE FORESLÅTT NEDENFOR. FORSLAG TIL FYLL 150 G SMØR ELLER MARGARIN, 1 1/2 DL DANSUKKER MELIS, 1 SS VANILJESUKKER 150 G SMØR ELLER MARGARIN, 3/4 DL DANSUKKER BRUN FARIN, 2 SS KANEL 100 G SMØR ELLER MARGARIN, 200 G REVET MANDELMASSE 1 1/2 DL SYLTETØY, MOS ELLER MARMELADE
passer i en langpanne på 20 x 30 cm. Smør formen og legg i den kjevlede deigen. Lag små fordypninger i deigen med noen centimeters mellomrom. Fyll hullene med et fyll laget av 125 g smør, 1 1/4 dl <strong>Dansukker</strong> Sukker og 1 spiseskje <strong>Dansukker</strong> Lys Sirup. Stek midt i ovnen i ca. 15 minutter. Server gjerne lunken. Fyllet kan også tilsettes revet appelsinskall eller 5 g kanel. FORSLAG TIL PYNT DANSUKKER PERLESUKKER ELLER DANSUKKER DEMERARASUKKER DANSUKKER PERLESUKKER OG HAKKEDE MANDLER GLASUR, SE OPPSKRIFT NESTE OPPSLAG. LAG GJERNE FANTASIFIGURER PÅ BOLLENE FORSLAG TIL UTBAKING DEL DEIGEN I TO DELER SOM RULLES TIL LENGDER. SKJÆR HVER LENGDE I 20 EMNER SOM RULLES TIL GLATTE OG FINE BOLLER. LEGG BOLLENE PÅ PLATE MED BAKEPAPIR. LA DEM HEVE UNDER KLEDE I 20-30 MINUTTER. PENSLE MED SAMMENVISPET EGG OG STRØ PÅ PERLESUKKER. SOM OVENFOR, MEN LEGG BOLLENE I FORMER OG LAG ET HULL I MIDTEN AV BOLLEN MED FINGEREN. FYLL HULLET MED F.EKS. MANDELFYLLET. LA DEM HEVE UNDER KLEDE I 20-30 MINUTTER. PENSLE MED SAMMENVISPET EGG. STRØ PÅ PERLESUKKER. STEKES MIDT I OVNEN VED 225-250° I CA. 8 MINUTTER. AVKJØL PÅ RIST UNDER KLEDE. I STEDET FOR RUNDE BOLLER RULLES EMNENE UT TIL SMÅ LENGDER SOM FORMES TIL KNUTER ELLER KRINGLER. LA DEM HEVE UNDER KLEDE I 20-30 MINUTTER. STEKES MIDT I OVNEN VED 225-250° I CA. 8 MINUTTER. PENSLE DE FERDIGSTEKTE BOLLENE MED SMELTET SMØR ELLER MARGARIN OG DYPP DEM I SUKKER. KJEVLE UT DEIGEN OG STIKK UT SIRKLER VED HJELP AV ET GLASS. LEGG EN KLATT SYLTETØY/MOS PÅ HVER DEIGSIRKEL, OG BRETT GODT SAMMEN SLIK AT FYLLET IKKE RENNER UT. LA DEM HEVE UNDER KLEDE I 20-30 MINUTTER. PENSLE DE FERDIGSTEKTE BOLLENE MED SMELTET SMØR ELLER MARGARIN, OG DYPP DEM I SUKKER. KJEVLE UT DEIGEN OG HA PÅ VALGFRITT FYLL. RULL SAMMEN OG SKJÆR I 3 CM BREDE EMNER, OG LEGG DEM I PAPIRFORMER. LA DEM HEVE UNDER KLEDE I 20-30 MINUTTER. PENSLE MED SAMMENVISPET EGG. STRØ PÅ PERLESUKKER ELLER DEMERARASUKKER. STEKES MIDT I OVNEN VED 225-250° I CA. 8 MINUTTER. AV KJØL PÅ RIST UNDER KLEDE. KJEVLE UT DEIGEN. HA PÅ VALGFRITT FYLL. BRETT DEIGEN SAMMEN TRE GANGER PÅ LANGS. SKJÆR I 4 CM BREDE EMNER. SKJÆR ET SNITT MIDT I HVERT EMNE. TA TAK I DEN ENE KANTEN OG DRA DEN GJENNOM HULLET. LA DEM HEVE UNDER KLEDE I 20-30 MINUTTER. PENSLE MED EGG OG STRØ PÅ PERLESUKKER ELLER DEMERARASUKKER. STEKES MIDT I OVNEN VED 225-250°. AVKJØL PÅ RIST UNDER KLEDE. KJEVLE UT DEIGEN. HA PÅ VALGFRITT FYLL. BRETT DEIGEN SAMMEN TO GANGER PÅ LANGS. SKJÆR DEIGEN I 2 CM BREDE REMSER SOM SNURRES SAMMEN OG FORMES TIL KNUTER ELLER RINGER. LA DEM HEVE UNDER KLEDE I 20-30 MINUTTER. PENSLE MED EGG. STEKES MIDT I OVNEN VED 225-250°. AVKJØL PÅ RIST UNDER KLEDE. MELISGLASUR AV 2 DL MELIS (VALGFRI SMAK) OG LITT VANN SMØRES PÅ BOLLENE LIKE FØR SERVERING. ELLER STRØ PÅ PERLESUKKER ELLER DEMERARASUKKER FØR BOLLENE STEKES. DEL DEIGEN I FEM EMNER SOM KJEVLES UT TIL SIRKLER. SKJÆR HVER SIRKEL I 8 EMNER. LEGG PÅ VALGFRITT FYLL OG RULL SAMMEN TIL HORN. LA DEM HEVE UNDER KLEDE I 20-30 MINUTTER. PENSLE MED EGG OG STRØ PÅ PERLESUKKER ELLER DEMERARASUKKER. STEKES MIDT I OVNEN VED 225-250°. AVKJØL PÅ RIST UNDER KLEDE. 7
Page 1 and 2: [kom i gang] med å bake lekre kake
Page 3 and 4: kom i gang... Nybakt brød med smø
Page 5: YOGHURTBRØD 3 DL HVETEMEL 2 DL FIN
Page 9 and 10: PYNT MED DANSUKKER MELIS, LAG GJERN
Page 11 and 12: Tips Lag en dansk drømmekake ved
Page 13 and 14: KANELKAKER SOM OVENFOR, MEN I STEDE
Page 15 and 16: 2 Visste du at… du får et saftig
Page 17 and 18: 4 Tips Melk eller vann i brøddeige
Page 19 and 20: 6 småkaker MINIBISKVIER CA. 25 STK
Page 21 and 22: 8 Tips Lag en glasur til formkaken
Page 23 and 24: 10 flere gode kaker Tips Gjør gel

[kom i gang] - Dansukker

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?