05.09.2013 Views

Innhold - Hans Majestet Kongens Garde

Innhold - Hans Majestet Kongens Garde

Innhold - Hans Majestet Kongens Garde

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

tellekanter og renhold, som ser bra<br />

ut. Samme på rommet, sier han.<br />

Filberg understreker at «tildelt tid<br />

er tilstrekkelig tid», men tror likevel<br />

det er noe dårlig tid for å få det<br />

bra nok.<br />

– Når det gjelder bestemora har<br />

hun antageligvis sveipet en mopp<br />

tidligere, men hun er nok ikke inneforstått<br />

med de krav som stilles. Jeg<br />

tror hun har et mer overordna blikk.<br />

Mine forventninger faller helt klart mot<br />

gardisten, avslutter løytnanten, før han<br />

går inn til de spente slektningene.<br />

Det lukter svette og hardt arbeid da<br />

den rutinerte oseren entrer rommet.<br />

Detaljert går han gjennom hvert enkelt<br />

skap, før han saumfarer rommene for<br />

støv og skit.<br />

2. omgang<br />

Med stillingen syv-syv etter de to første<br />

grenene, skulle bollebaking vise seg å<br />

bli mer spennende enn forventet. På<br />

kjøkkenbenken står en rekke utvalgte<br />

varer. Etter tur skal deltakerne bake<br />

hver sin deig, uten tidsfrist, men også<br />

uten oppskri.<br />

Først ut er bestemor Bjørg.<br />

– Bollebaking er ikke min store greie.<br />

Jeg får bare smelle sammen noe, åpner<br />

bestemora, og innrømmer at det er<br />

noen år siden sist hun bakte boller. På<br />

øyemål blander hun<br />

sammen mel, sukker,<br />

kardemomme og tørrgjær,<br />

samtidig som<br />

hun starter å smelte<br />

smør.<br />

«Jeg har ikke<br />

fått opplæring!»<br />

«Da utbedrer du<br />

det til ominspeksjon<br />

i<br />

kveld klokken<br />

22!»<br />

Bestemor diskuterer med løytnanten<br />

– Ser du på deg selv<br />

som en favoritt i denne<br />

grenen?<br />

– Nei, jeg gjør egentlig<br />

ikke det altså. Jeg er<br />

best på vaer, forteller<br />

Magnor, mens hun styrer og ordner på<br />

kjøkkenet. Det ser lovende ut.<br />

Smøret er ferdig smeltet, og den<br />

spreke bestemora tar kjelen bort til<br />

vasken.<br />

– Når du bruker tørrgjær skal det<br />

være litt varmere enn 37 grader, sier<br />

hun, blunker med øyet og lar det kalde<br />

vannet renne mot kjelen. Smøret<br />

blandes med melk og helles i de tørre<br />

varene. Det er<br />

klart for elting.<br />

– Hjemme bruker jeg min<br />

«major» til akkurat eltinga. Jeg<br />

er ikke så sterk i armene, inn-<br />

rømmer hun. Deigen virker<br />

litt løs, men Bjørg sper på med<br />

mel for å kompensere. Hun sier<br />

seg fornøyd og setter den til<br />

heving.<br />

Tjernes overtar kjøkkenet. Han<br />

virker overraskende selvsikker<br />

til ikke å ha bakt siden heimkunn-<br />

skapen i 10. klasse.<br />

– Jeg husker det var et eller annet med<br />

smør og melk, men husker ikke hvor<br />

mye, sier soldaten og ler.<br />

Planen er å lage luige,<br />

men samtidig fyldige,<br />

boller. Det går ikke like<br />

smertefritt med han som<br />

med mormoren. Mens han<br />

står og grubler på hvor<br />

mye tørrgjær han skal<br />

bruke, koker<br />

smøret over bak rygg-<br />

en hans. Det hele virker<br />

litt småkaotisk.<br />

– Jeg var litt grådig og tok<br />

for mye melk i smøret. Er<br />

det lov å gjøre det på nytt, kommer<br />

det fra gardisten, som innrømmer<br />

at han er litt på bakkant. Smøret og<br />

melken havner i vasken og prosedyren<br />

gjentas, denne gangen<br />

med litt mindre melk. Den nye<br />

blandingen blir fort klar, men<br />

nok et problem oppstår da<br />

gardisten er godt i gang med<br />

eltinga.<br />

– Jeg har glemt sukker,<br />

roper han høyt, og bryter<br />

ut i en blanding av latter<br />

og fortvilelse. I all hast<br />

helles litt ekstra melk<br />

GARDISTEN 25<br />

Gardisten Nr4 - 2008.indd 25 09.12.2008 09:19:52

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!