Det gode yrkesliv i restaurant- og matfagbransjen Om ...

Fig 7.18. Her ser man en kraftig irritasjon av huden kun på ringfingeren, der
en ring har sittet. Slike reaksjoner kan komme dersom man beholder ringen på
under arbeid som krever mye håndvask, slik som i visse grener av restaurant- og
matfagene. Ringer skal ikke brukes under slikt arbeid.
Fig.7.19. Husk å tørke godt mellom fingrene etter vask, det beskytter huden.
Ansatte innen restaurant- og matfag vil av mange grunner vaske hendene ofte.
For å unngå økt risiko for eksem, bør man tørke hendene nøye etter vask, og
være nøye med områdene mellom fingrene. Dersom fuktighet blir
liggende her, kan det irritere huden og skade denne.
39