BYEN-magasinet 5-14
Stavangers sentrumsmagasin! Les om et sentrum med en unik miks av spesialbutikker og motekjeder, kafé- og uteliv, kultur- og byopplevelser. En by der ting skjer.
Stavangers sentrumsmagasin! Les om et sentrum med en unik miks av spesialbutikker og motekjeder, kafé- og uteliv, kultur- og byopplevelser. En by der ting skjer.
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Daglig leder Kristin Folkestad forteller om fast julemeny, fullt belegg i julen og julebordsgjester som kommer igjen år etter år.<br />
En blanding av rømmesild, sennepssild, tomatsild og<br />
sursild skal sammen med flatbrød friste til forretten.<br />
– Når det er jul kan vi blande som vi vil og spise det<br />
vi har lyst til. Ta gjerne en forrett med sild før lunsjen<br />
også, sier Aspen, som nekter å lage karrisild.<br />
– Nei, der går grensen.<br />
Kjøkkensjefen har bodd i Stavanger i tre år og trives<br />
godt både i byen og i jobben som kokk på Bevaremegvel.<br />
– Det er noe stemningsfylt over Stavanger i desember.<br />
Jeg er glad i å lage den klassiske julematen og stemningen<br />
er alltid god. For min egen del starter julen når jeg<br />
kommer hjem til mamma. Der slipper jeg å lage maten<br />
og kan bare nyte.<br />
BEVAREMEGVEL BAR & RESTAURANTER<br />
• Åpnet i 1995 og har vært et stilfullt innslag i byen i<br />
snart 20 år. Består av:<br />
• Fronten: Den ytre delen av restauranten, også med<br />
vindusbord ut mot en av byens julegater.<br />
• Baren: Bredt utvalg. Yndet treffpunkt før middag.<br />
Nattjazz på lørdagene.<br />
• Indre gemakker: Lenger inne i restauranten. Passer<br />
godt for større grupper, som forretningslunsj eller<br />
for de som ønsker roligere omgivelser.<br />
• Vannari selskapslokale: I kjelleretasjen<br />
er vinkjelleren og et lokale for alle typer<br />
arrangementer.<br />
HERLIGE STAVANGER RESTAURANTER<br />
• Herlige Stavanger restauranter består av mange av<br />
Stavangers restauranter, utesteder, barer, et hotell<br />
og flere serveringssteder på lokale kjøpesentre.<br />
• Siden 1988 har herlige Stavanger restauranter<br />
skapt en rekke unike og spennende utelivskonsepter<br />
med vekt på kvalitet og service.<br />
• Herlige Stavanger restauranter er til for å berike<br />
tilværelsen for alle som liker god mat og drikke<br />
– og som setter pris på en tur på byen i lystig lag.<br />
• Gruppen eies av Arne Joakimsen, som er<br />
styreformann i alle selskapene.<br />
• Les mer: www.herlige-stavanger.no<br />
• Kontakt: telefon 51 84 38 00 eller e-post<br />
booking@herlige-stavanger.no<br />
42
Change language