Resultater fra bransjesamlingene i Bærekraftig reiseliv ... - Visit Molde

Overnattingsbransjens, mål og forslag til tiltak
Hovedmål: Innen 2015 skal norsk overnattingsbransje være et internasjonalt forbilde for en bærekraft ig reislivsutvikling
gruppens Visjon:
Best i verden!
Delmål 1: Norsk overnattingsbransje mobiliserer og gjennomfører sentrale tiltak med klare mål og kon krete indikatorer*
Ansvar Enkeltbedrifter Ansvar bransje-/bransjeforeninger Ansvar Innovasjon Norge Ansvar myndigheter (NHD)
Overnattingsbedrifter miljøsertifiserer seg.
Bransjeforeningene må anbefale miljøsertifiseringsordning for
Det må utvikles indikatorer for en bærekraftig reiselivsutvikling og
Alle bedrifter i overnattingsbransjen pålegges å innrapportere på
bransjen.
systemer for innrapportering av disse.
sentrale indikatorer (energiforbruk, vannforbruk, kjemikaliebruk,
Alle bedrifter skal ha en bærekraftsansvarlig som initierer og
sortert og usortert avfall pr. gjestedøgn).
overvåker aktivitet ihht målet om økt bærekraft i norsk reiseliv.
Bransjeforeningene må tilgjengeliggjøre kunnskap og kompetanse
Bærekraftig reiseliv må sterkere inn i utdanning innenfor reiseliv
gjennom gode eksempler og prosjekter, teknologi, miljøvennlig
(universitet og høyskoler)
Det etableres et obligatorisk og offentlig finansiert lederprogram
Det må utvikles et indikatorsett som er forståelig for ansatte og
bygging etc.
på temaet bærekraftig reiseliv, evt. som del av HMS for
gjester.
reiselivsbedrifter.
Delmål 2: Økt fokus på historiefortelling slik at ansatte i reiselivet formidler lokalsamfunnets kultur,
mat, historie og næringer.
Overnattingsbedrifter gjennomfører kurs og opplæring slik at alle
faste ansatte kan gjenfortelle stedets og bedriftens historie og
kultur.
Delmål 3: I løpet av 2010 skal reiselivsbransjen ha formulert en felles forståelse av bærekraftig utvikling som bygger på en balanse mellom miljø, kultur og samfunn.
Alle ansatte og ledelse må ha kunnskap om og en forståelse av
hvordan en kan jobbe i forhold til de 10 bærekraftsprinsipper.
Forståelsen av bærekraftig reiseliv i form av de 10
bærekraftsprinsipper forankres i bransjeorganisasjonene og
kommuniseres ut til medlemmer.
Innovasjon Norge kommuniserer de 10 bærekraftsprinsipper som
en del av sin profil- og markedskommunikasjon.
Innovasjon Norge prioriterer markedsføring av bedrifter som
støtter opp under en bærekraftig reiselivsutvikling gjennom
konkret miljøsertifisering eller gjennom andre konkrete tiltak.
* gruppens forslag til mål og indikatorer: CO2-utslipp (2,5 kg pr gjestenatt), årlig energiforbruk kwh pr kvm på 45 kwh i nybygg og 85 kwh i eksisterende bygg , 85%
av reisende fra Norge (reisende i eget land), usortert avfall (1 kg. pr. gjestedøgn), bidra til lokalmiljøet med 1,5% av netto omsetning tilbake til lokalmiljøet (øremerket
fellesgoder). Betydelig reduksjon av matavfall er og et sentralt punkt
16 Resultater fra bransjesamlingene i Bærekraftig reiseliv 2015 Resultater fra bransjesamlingene i Bærekraftig reiseliv 2015
17