7. juni 2012 - Aftenposten

More documents

Recommendations

Info

12 Hvor mange hagedrømmer finnes det vel ikke rundt om i Oslos små bygårder? Som lengter etter å stå på hodet i et bed og spa og beskjære vekster til ryggen blir lut og skakk, legge avfallet i egen kompost og høste sine egne avlinger. For mange er den sparsommelige flekken i bakgården et undervurdert oppbevaringsrom for sykler og søppelkasser, det lille av grønt som er til overs blir som regel vertskap for ugress og mose. Nye utstillinger! Vi iHuseby fornyer oss til stadighet og det ønsker vi åvise deg. Vi inviterer deg derfor til vår nye utstilling –kom åladeg inspireres av norske designkjøkken på sitt beste. Kom innom og bli inspirert! Hageplanlegger og gartner Camilla Storm har med sin hundre kvadratmeters bygård på Tøyen i Oslo, bevist at man ikke trenger å bo i Oslos åssider eller til drabantbyene for å finne hagelykken. Langs gjerder og husvegger vokser hageblåbær, ripsbusker, ramsløk og rohodendron. På balkongen spirer vekster som skal akkompagnere husholdningen de kommende månedene. Tomater, plukksalat, agurk, jordbær og brytsukkerter finner liv laga i improviserte krukker, melkekartonger og verandakasser. Satte poteter på verandaen: – Mot slutten av sommeren spiser vi masse tomater. Til alt. Man må bare finne det man selv liker best og dyrke det, oppfordrer Camilla.Omkranset av ti-femten meters høye bygårder skulle man ikke tro at HUSEBY-SENTERET Huseby KjøKKensenter VÅLE Gjelstadveien Skøyen AS, 38 B, 3178 Våle Drammensveien 134, 0277 Oslo, Tlf. 22545230. 33 06 12 40 annonsebilag – sommer i oslo, juni 2012 1 2 3 4 Hage i byen I en 100 kvadratmeters gjennomsnittlig Oslo-bakgård på Tøyen har hissig løvetann og sur mose måttet vike for hageblåbær, rohodendron, epletre og ripsbusker. Hagedrømmen behøver ikke være lengre unna enn noen spadetak og et velvillig borettslag. Økologiske frø: camilla sverger til økologiske frø fra Runåbergs Fröar. forholdene lå til rette for å gro grønt, men med kunnskap og vilje har hun plantet vekster som tåler en bygårds klima på godt og vondt. Skal man tro gartneren finnes det nemlig flere muligheter enn begrensninger. I fjor satte sønnen, Ivo (6) poteter i en bøtte på verandaen. I år har han gått for jordbærplanter. – Jeg liker jordbær, men ikke tomat, smiler den lille gartneren lurt. Med omsorg og nøyaktighet vanner han både jordbærplanten og mammas vekster. Også tomatplantene. De står ute på verandaen nå for å akklimatisere seg. Ute om dagen, inne om natten, og sånn går det i en ukes tid, til de er herdet for en utesommer. En bakgård i Oslo tilsvarer et såkalt mikroklima, det er lunt, skjermet for vind, og velsignet med oppvarming fra veggene. Dermed er det gode forhold for en innholdsrik avling. Dyrk selv, spar penger: Camilla Storm er utdannet gartner, og jobber til daglig på planteskole, samt en dag i uken på Øverland andelslandbruk, i tillegg tar hun oppdrag som permakultdesigner og hageplanlegger. Hun er opptatt av økologi og bærekraft. – Når du dyrker selv vet du hva du får. Du nærer den selv, gjerne med ressursene hagen selv gir iblandet matkompost. Selv har Camilla markkompost. Det anbefaler hun alle hageeiere å investere i. Grønn Hverdag tilbyr jevnlig gratis kurs i hjemmekompostering og kildesortering. Utover kompostjord anbefaler Camilla å benytte seg av lokale ressurser som gjerne har overskudd av god gjødsel, som for eksempel hestesentre. Man kan også kjøpe kukompost på hagesentre. Økologiske frø: Fra en innholdsrik katalog med gamle økologiske sorter bestiller Camilla sommerens vekster. Runåbergs Fröar fører gamle sorter man kan høste egne frø av. Såkalte F1 hybrid frø oppfordrer hun folk til å unngå. – Det er spesialiserte frø som avler samtidig, og ikke klarer å adoptere seg til naturen. De er manipulert slik at de ikke lenger innehar sine naturlige egenskaper, sier Camilla. Har du derimot ikke tålmodigheten til å dyrke fra scratch har hagesentrene et rikt utvalg av grønnsaksplanter og frukter som har kommet seg gjennom barnesykdommene, og nærmest forplikter seg til å avle deg frukter. Vanningen er vanskeligst: Søstrene Nesma og Mai Abojounys på 9 og 7 år har en egen plantekasse i bakgården. I den har de sådd blomkarse og gulrøtter. «Ikke rør» står det skrevet med rosa tusj på en massiv treplanke, men de innser at det ikke synes så godt og skriver over med en grønn tusj. Signalet er likevel oppfattet. Storebror Wasim (10), som spiller fotball i bakgården er forsiktig så ballen ikke treffer såkassen og de skjøre små skuddene. For det er viktig at avlingen får stå i fred. Jentene er nemlig medlem av det
5 6 økologiske nettverket Majobo. Sammen med Camillas balkong, representerer bakgården på Tøyen arbeidet for å øke bevisstheten og etterspørselen rundt økologisk og kortreist mat. Da er det viktig at gulrøtter og blomkarse får de gunstigste vilkår, så de kan nyte av den økologiske avlingen uti august. – Jeg liker gulrotkake, det vil jeg lage av gulrøttene! Også liker jeg jordbær på kaker med tårn av krem, sier han og strekker hendene for å demonstrere. De riktig store avlingene kan de nok ikke forvente seg de første somrene. For vekstene trenger tid til å vokse. Omgitt av brokkoliblomster, steinsopp, timian i alle varianter, utallige arter mynte, jordbær, solbær og ripsbusker står et yndig epletre og blomstrer. Nesma og Mai lurer veldig på hvor stort det blir og hvor mange epler det blir. Camilla svarer at det kanskje blir tre meter, og legger til at de må smøre seg med tålmodighet. Enda trenger det noen år på seg før det kommer www.gdesign.no mange nok epler til å forsyne hele bygården. –Enn gulrøttene da? Når kan vi spise de? Spør Nesma, håpefullt. – Om tre måneder ca., er de nok ferdige svarer Camilla med et medlidende smil. Ventetiden kan føles lang for små gartnere. I mellomtiden er det bare å skjøtte med den største omsorg og pertentlighet. Det er ofte der det går galt. – Vanningen er vanskeligst. De skal ha mye vann, men ikke for mye, røttene må ha luft også, sier Camilla og legger til at alle planter har forskjellige vanningsbehov. Derfor kan det være lurt å investere i en undervanningskasse å ha på verandaen. Da suger røttene selv vann når de trenger det, og hvis du fyller opp kan du være borte i en uke uten at du trenger å bekymre deg. Har du ikke undervanningskasse er en tommelfingerregel å kjenne på jorda om den har behov for vann. Som regel holder det å vanne en gang om dagen, men helst morgen annonsebilag – sommer i oslo, juni 2012 13 eller kveld, da væsken fordamper i solen. Bruk brennesle for hva den er verdt: Ikke alle bakgårder er like velsignet med lys som Storm og co sin. Mange bakgårder faller inn under kategorien halvskygge, til de anbefaler Camilla vekster som rabarbra og rips. De er takknemlige planter som klarer seg med lite lys. Plass derimot skal ikke være noen hindring. På den korte stripen på baksiden av søppelskjulet viser Camilla oss fra eksotisk rohodendron i yppig blomst, via viltvoksende norske urter som ramsløk og valurt til tyttebær og… – …og brennesle!, foreslår Nesma. – Nei, vi kan jo ikke ha brennesle i hagen vår, repliserer Camilla, før hun ombestemmer seg. – Brennesle er jo en fin plante, både som gjødsel og i mat. Jeg og barna spiste brenneslesuppe til middag i dag, og den er jo kjempefin som gjødsel. Den inneholder mye nitrogen. Mens 1: Ivo Storm Grande (6) skjøtter mors vekster med den største selvfølgelighet. 2: Plantene på camilla Storms balkong skal akklimatisere seg. 3: Med en pottemaker lager camilla potter av avispapir. 4: camilla ser pottepotensiale i det meste. Her har hun laget en undervanningspotte av en tom Farrisflaske. 5: Mai, Wasam og Nesma Abojounys synes rohondendronens rosa blomster er et fint bidrag til bakgårdshagen. 6: Nesma og Mai verner om såkassen sin. Om noen måneder kan de høste blomkarse og gulrøtter. valurten som også er en viltvoksende art i Norge, er rik på fosfor og kalium. Sammen dekker disse såkalte ugressene, plantenes næringsbehov. Camilla lager selv gjødsel på de. – Det er enkelt. Du fyller en bøtte med henholdsvis brennesle og valurt, dekker med vann og lar det stå i skyggen i 14 dager. Så siler du av væsken og har over på flasker, når du skal vanne tar du en del gjødsel og vanner med ti deler vann, forklarer Camilla. Samplanting: En gartner kan selvfølgelig alle kunstens regler for å holde skadeinsekter unna. Sprøytemidler er selvfølgelig bannlyst. Hvorfor ty til ekstern hjelp, når plantene ordner opp selv? Mangfoldet og plasseringene i bedene er nemlig ikke tilfeldig. – Samplanting forvirrer skadeinsekter. Planter man for eksempel løk og gulrot sammen holder man gulrotfluen unna, den liker ikke løklukt. Den er det mange skadeinsekter som skyr, gressløk sammen med JUBILEUMSTURER – CHRISTIAN RADICH KVELDSTUR lørdag 16. juni Bodil Niska, en av landets mest populære jazzartister underholder. Kr 650,- pr. person inkl. rekebuffet med skutebakt brød. FORMIDDAGSTUR søndag 17. juni Det norske Sjømannskor er med og skaper stemning om bord. Voksne kr 500,- Barn kr 250,- inkl. rekebuffet til voksne og pølser til barna. Billetter til jubileumsturene: www.billettservice.no www.radich.no eller ring: 22 47 82 70 Alle kan seile med Christian Radich camillas tips til hobbygartneren • Dyrk det du liker å spise. Squash, gulrot, redikk, spinat, brytsukkerert og plukksalat er enkle å dyrke. • Sørg for at det er hull i kasser eller pottene, og dekk gjerne med et lag lecakuler, småstein eller potteskår i bunnen for optimal drenering. • Kjenn på jorda om den har behov for vann. Desto mindre jord, desto oftere trenger vekstene vann. • Salat, urter og redikk kan du så hele sommeren. Så nå. • Bruk såjord og så 3 ganger så dypt som frøet er stort, dekk med plast og sett varmt og lyst til det spirer. Vann med dusjflaske. • Ta av plast og sett litt kjøligere når det har spiret. • Har du sørvendt vindu, trenger du ikke ekstra lys, i nordvendt kan det være lurt å investere i vekstlys. Nyttige nettsteder www.nyttigehager.no camilla Storms hjemmeside www.gaia-agenda.no Nettverk for økologiske hager www.solhatt.no/sakalender Oversiktlig såkalender epletre er også effektivt forteller Camilla. Det skal litt til å tilegne seg Camillas kunnskap på en kort forsommer, men noen gode råd kan du ta med på veien, så kanskje tomatplantene henger med til langt ut i august, og staudene viser sin takknemlighet med å komme igjen neste år. Camillas tips til nybegynnere er å begynne med enkle vekster som ikke krever så mye. – Flerårige vekster som steinsennep, Stolt-Henriks melde, bergmynte, kryptimian og løpestikke er takknemlige vekster som gjerne kommer tilbake år etter år, sier Camilla. Vil du lære mer av Camilla, kan du delta på hennes såverksted under Oslo vegetarfestival 23. juni.
Page 1 and 2: Sommer-Oslo for barnefamilier SIDE
Page 3 and 4: 4 Sommer-Oslo for barnefamilier 9 H
Page 5 and 6: Benkeplaterigranitt og komposittste
Page 7 and 8: sykle og mate ender. Og se forestil
Page 9 and 10: FØR annonsebilag - sommer i oslo,
Page 11: DET ALLER HELLIGSTE: Ingenting rør
Page 15 and 16: annonsebilag - sommer i oslo, juni
Page 17 and 18: i juni ONSDAG 13. JUNI Arve Tellefs
Page 19 and 20: Vi tarforbeholdomeventuelletrykkfei
Page 21 and 22: Blå Brenneriveien 9 c Kreativ atmo
Page 25 and 26: The Shamrock Schleppegrells gate 32

7. juni 2012 - Aftenposten

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?