MAGASINET (2023-1) Classic Norway Hotels

HOTELL
HÅHOLMEN, NORDVESTLANDET
Håholmen
Hvor du blir en del av naturen
Det er stille morgen på den lille øya Håholmen på
Nordmøre. En havørn svever over den blikkstille havflata,
og en tjeld skriker opp når den store rovfuglen
nærmer seg den svarte og hvite vadefuglens reir. På
bryggekanten noen titalls meter unna står Karina
Amalie Hol (39) med en kaffekopp i hånda.
Det er dager som disse hun drømte om da hun sist vinter
takket ja til å bli den nye værbestyreren for Håholmen.
Tobarnsmora er bosatt sammen med ektemannen i den lille
grenda Vevang noen kilometer unna. Og med en barndom og
oppvekst i fjæra ved Hustadvika visste hun godt hva hun gikk
til.
Nå venter hun på årets sommergjester. Og den vakreste
sesongen har vært godt i gang i flere uker allerede.
Værbestyreren gleder seg til å skape uforglemmelige øyeblikk
for besøkende. Noen kommer på sitt årlige sommerbesøk.
Andre kommer for første gang.
På hjemmebane
– Jeg kan trygt si at jeg føler meg like mye hjemme til havs som
til lands, samtidig som min interesse og lidenskap for mennesker
og vertskap har vært iboende hele livet. Å ha en arbeidsdag
som utelukkende består av å skape gode opplevelser og å få
jobbe med dyktige kollegaer som alle ønsker det samme som
meg, det er essensen i drømmejobben for meg, sier Karina
Amalie Hol, som har høye forventinger for sesongen.
– Vi skal hele veien strekke oss det lille ekstra for alle våre
gjester. Vi skal levere mat og service av høy kvalitet og ivareta
alle som besøker oss. Reisen starter allerede på Geitøya hos
båtføreren som tar gjestene over til Håholmen, og den følelsen
skal vi sørge for gjennom hele besøket hos oss. Vi skal også
jobbe for å strekke sesongen ut i oktober for å fortsette å
kunne gi en unik opplevelse på den andre årstida.
Nyhetene i år
– Vi åpner for lunsjservering i bryggerestauranten «Silver Bell»
hver dag i fellesferien. Her kan gjestene komme sjøveien og få
servert en nydelig lunsj på kaia, eller nyte et glass med perlende
bobler. Vi åpner også opp for booking av «Consulatet», som er
et eget hus plassert på påler ute på skjæret. «Consulatet» har en
egen privat terrasse som omkranser det 40 kvadratmeter store
huset med fem soverom, forteller Hol.
– En reise består av summen av inntrykk og opplevelser.
Gjester som ønsker å senke hvilepulsen, være tett på naturen
og bare «være» oppfordres til å legge et besøk til vår flotte
autentiske kystby ved Atlanterhavsveien.
De fine dagene
– Min fineste opplevelse så langt på Håholmen var den første
dagen vi kunne stå på kaia og ta imot gjestene etter en lang
vinter. Speilblankt hav og stekende sol, høy solbrillefaktor og
sommer i lufta. Det var god stemning, sier værbestyreren og
drømmer seg tilbake.
Men nå er det en ny sesong og den neste gjesten som
gjelder. Og når de besøkende har gjort unna den første
oppdagelsesrunden på øya vil Karina gjerne fortelle at det på
nordsiden av Håholmen, ut mot havet, finnes flere små strandområder
med innbydende sandbanker. Den friske baderen vil
lett finne en av flere små private bukter til morgenbadet.
Når dagen er over
Håholmen byr på en av Norges flotteste solnedganger. Her står
hav og himmel i kok i horisonten i vest. Paletten er nok til å ta
pusten fra de fleste, selv vi som man sett den utallige ganger
før.
– Vi kan også varmt anbefale å ta en tidlig kaffekopp i soloppgang,
før holmen våkner. Å kjenne på stillheten og lyden av
storhavet er helt magisk, sier Karina Amalie Hol.
– Å gi seg selv en ekstra dag på Håholmen er en investering
i eget velvære og velbehag. Jeg tror vi har evnen til «å stoppe
tida» her ute. Vi skreddersyr oppholdet ditt helt og holdent,
basert på egne ønsker.
Smaken av Håholmen
Håholmens signaturrett er ovnsbakt klippfisk med potet,
ertepuré og sprøstekt spekk. I tillegg til et besøk i Thecla,
stedets eget autentiske bakeri fra 1700- tallet – da er dagen
fullkommen. I Thecla kan gjestene booke opptent peis, bålkaffe,
langbord med servering av spekemat, sjømat eller tapas i
hyggelig lag med familie eller kolleger.
– Vi tar også med gjestene på historiefortelling og filmvisning
i Saga Siglar-hallen. Her forteller vi historien om livet
til fastboende i tidligere tider og viser filmen om eventyreren
Ragnar Torseth. Et eventyrlig liv i og med naturen. Og det er
dette som er sjelen i Håholmen. For her er ikke gjesten tilskuer
til naturen. Her er gjesten en del av naturen, avslutter Karina
Amalie Hol.
18