Revista GRSA n. 2

em foco
A melhor
tecnologia do
mercado gerando
inovações e
benefícios às
unidades e aos
clientes
Tecnologia
de ponta a ponta
Empresas parceiras de TI
Diz o ditado popular, “juntos é que se
faz a força”. Os Clubes de Sinergia Accor
são um fórum de comunicação, com o
objetivo de gerar negócios e ações compartilhadas
entre as marcas do Grupo,
agregando valor ao serviço ofertado ao
nosso cliente e promovendo um atendimento
integral de suas necessidades.
Os 15 Clubes existentes em todo o
Brasil unem representantes das regiões
em que atuam e profissionais com gran-
A recente reformulação da plataforma de
Tecnologia da Informação da GRSA foi
batizada de PRISMA – Projeto de Integração
de Sistemas – e contou com investimentos de
R$ 7 milhões. Com proporções gigantescas
para a indústria de alimentação coletiva, o
projeto foi criado para sustentar a reestruturação
corporativa da GRSA, que adota hoje o
modelo de gestão centralizada de cardápios.
Desta forma, o PRISMA promoveu a integração
de mais de 300 unidades da GRSA
com a nova estrutura centralizada, composta
por backoffice (Oracle Applications e Mastersaf)
e frontoffice (Tecfood web).
Quando a união faz a força
de espírito de equipe e foco em inovação
e qualidade. “Dessa forma obtemos
fidelização em relacionamentos corporativos”
diz Nevio Piva, diretor da regional
de Curitiba e membro do CS La Belle
Catarina, de Santa Catarina. O presidente
da GRSA, Paulo Pires é padrinho
deste CS e do CS Gralha Azul, do Paraná.
“A sinergia representa a atitude de
profissionais que sabem que ‘juntos é
que se faz a diferença’”, conclui Pires.
ALBINO
FAUSTINO
JUNIOR,
DIRETOR DE
TI DA GRSA
Alguns aplicativos do frontoffice auxiliam diretamente
o trabalho junto ao cliente. É o caso
do Tecfood Web que permite que os relatórios
de controle da unidade estejam disponíveis ao
cliente para acompanhamento da administração
do restaurante. Além disso, o Tecfood For-
Sale, controla a frente de caixa, permite o gerenciamento
de todo o processo de venda,
gera arquivo de interface entre o sistema dos
restaurantes com venda à vista ou lanchonetes
e o sistema do cliente, entre outras facilidades.
Os benefícios para os clientes são claros e
significativos: ganho na qualidade dos produtos
com abastecimento programado e contínuo,
redução dos dias de estoque, transparência
na gestão de contratos, manutenção
dos padrões contratados, entre outros.
CLUBE DE SINERGIA DE SANTA CATARINA COM
O PADRINHO PAULO PIRES, PRESIDENTE DA GRSA
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