Dezembro de 2001 - Eb1 + Jardim de Infancia

Está a chegar a época da matança
do porco que é uma tradição da
nossa terra.
Neste dia o almoço é melhorado.
O dono do porco marca o dia e
convida os familiares. Logo de
manhã, as pessoas chegam e tomam
o “mata-bicho”. Põem o porco em
cima do carro de bois, espeta-se a
FLORESCER
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DO NEIVA
EB1 de Codessal
Costumes da nossa terra - A matança do porco.
faca e uma mulher vai aparar o
sangue numa gamela com sal e alho
esmagado. A seguir chamusca-se,
lava-se e abre-se o porco.
Entretanto, lá para o meio dia, e
depois de se pendurar o porco, todas
as pessoas que colaboraram na
matança vão almoçar.
O almoço consta de canja, cozido
à portuguesa, frango caseiro e outras
coisas. Enquanto se almoça, a dona
da casa manda distribuir por
algumas pessoas, pratos de comida.
No fim do almoço, os homens
vão embora e as mulheres
continuam a fazer o resto do
trabalho - as tripas e os farinhotes.
Passados dois dias, desmancha-
se o porco e então a dona da casa
vai dar o sarrabulho a algumas
pessoas que não matam o porco.
Depois de tudo isto, faz-se uma
salmoira com sal, vinho e pimenta
para salgar a carne que vai ser
conservada.
Escola de Codessal
Hallowe’en na escola
Desde a decoração dos vários espaços escolares, com abóboras e música ambiente, passando pelo almoço na cantina com
direito a sobremesa alusiva ao tem, até ao desfile de máscaras e entrega de prémios, tudo foi “assutador”. Houve tempo para
a exibição do filme “O estranho mundo de Jack” e para a brincadeira tradicional “Trick or treat”. A imaginação foi a
palavra de ordem em tudo o que aconteceu e muita brincadeira e alegria.
Jornal “Florescer do Neiva” Dezembro de 2001