Estabelecimentos das Fazendas Nacionais do Piauí - Portal do Sertão

A ocupação do Piauí durante os Séculos XVIII e XIX
Estabelecimentos das
Fazendas Nacionais do Piauí
Fábrica de Manteiga e Queijo em Campinas do Piauí
Escola Rural São Pedro de Alcântara em Floriano
VOLUME I
Dossiê deTombamento
IPHAN - Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional
Superintendência do Piauí
Abril de 2008
1

A ocupação do Piauí durante os Séculos XVIII e XIX
ESTABELECIMENTOS DAS FAZENDAS NACIONAIS
DO PIAUÍ
Fábrica de Manteiga e Queijo das Fazendas Nacionais do Piauí
CAMPINAS DO PIAUÍ
Estabelecimento Rural São Pedro de Alcântara
FLORIANO
IPHAN - SUPERINTENDÊNCIA DO PIAUÍ
2

CRÉDITOS
Presidente da República
Luiz Inácio Lula da Silva
Ministro da Cultura
Gilberto Passos Gil Moreira
Presidente do Instituto do Patrimônio
Histórico e Artístico Nacional
Luiz Fernando de Almeida
Diretor do Departamento de Patrimônio
Material e Fiscalização - IPHAN
Dalmo Vieira Filho
Diretora do Departamento de Patrimônio
Imaterial - IPHAN
Márcia Genésia Sant’Anna
Diretor do Departamento de Museus - IPHAN
José do Nascimento Júnior
Diretora do Departamento de Planejamento
e Administração - IPHAN
Maria Emília Nascimento Santos
Coordenação Geral de Promoção do
Patrimônio Cultural – IPHAN
Luiz Fhilippe Peres Torelly
Coordenação de Pesquisa, Documentação
e Referência – IPHAN
Lia Mota
Superintendente da 19a SR/IPHAN – PI
Diva Maria Freire Figueiredo
Chefe da Divisão Técnica da 19a SR/IPHAN – PI
Claudiana Cruz dos Anjos
Elaboração do Dossiê de Tombamento
Arq. Andréa Virgínia Freire Costa
Arq. Diva Maria Freire Figueiredo
Hist. Ricardo Augusto Pereira
Apoio técnico
Fabíola Nunes Brasilino (estagiária de Biblioteconomia)
Franceli Mariano de Moura (estagiária de Biblioteconomia)
Francisca Márcia Costa de Souza (estagiária de História)
Cooperação
Carlos Rubens Campos Reis
Joca Oeiras
Luiz Paulo Lopes
Nilson Coelho
3

SUMÁRIO
1. APRESENTAÇÃO
2. PESQUISA HISTÓRICA
VOLUME I
ESTUDO DE TOMBAMENTO
2.1. PIAUÍ: ESTRATÉGIA DE CONTROLE DAS FAZENDAS NACIONAIS
2.2. OS PROJETOS DE ADMINISTAÇÃO E ARRENDAMENTO DAS FAZENDAS
NACIONAIS DO PIAUÍ
2.3. A PROXIMIDADE EXISTENTE ENTRE OS DOIS CONTRATOS
2.4. O ESTABELECIMENTO RURAL SÃO PEDRO DE ALCÂNTARA
2.5. ESCOLA PARA LIBERTOS
2.6. AS EXPECTATIVAS EM TORNO DA ESCOLA
2.7. A CIDADE DE FLORIANO
2.8. A FÁBRICA DE MANTEIGA E QUEIJO DAS FAZENDAS NACIONAIS DO PIAUÍ
2.9. A MÃO-DE-OBRA DA FÁBRICA
2.10. A CIDADE DE CAMPINAS
3. ANÁLISE ARQUITETÔNICA
3.1. INTRODUÇÃO
3.2. MATERIAIS, TÉCNICAS, PADRÕES ESTILÍSTICOS DO SÉCULO XIX
3.3. ARQUITETURA NO PIAUÍ
3.4. ANÁLISE ARQUITETÔNICA
3.4.1. ESTUDO DA ESCOLA RURAL SÃO PEDRO DE ALCÂNTARA
3.4.2. ESTUDO DA FÁBRICA DE MANTEIGA E QUEIJO DAS FAZENDAS
NACIONAIS DO PIAUÍ
3.5. DISPOSIÇÕES RELATIVAS AO TOMBAMENTO E PERÍMETRO DE ENTORNO
3.5.1. TOMBAMENTO DO ESTABELECIMENTO RURAL SÃO PEDRO DE
ALCÂNTARA
3.5.2. TOMBAMENTO DA FÁBRICA DE MANTEIGA E QUEIJO DAS FAZENDAS
NACIONAIS D O PIAUÍ
4. JUSTIFICATIVA DA PROPOSTA
5. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
4

PLANTAS ARQUITETÔNICAS
VOLUME II
ANEXOS
Estabelecimento Rural São Pedro de Alcântara
Prancha 01: Planta original, de situação e de locação
Prancha 02: Planta baixa – levantamento de 1987
Prancha 03: Planta baixa atualizada
Prancha 04: Planta de cobertura
Prancha 05: Cortes AA' e BB'
Prancha 06: Fachadas frontal e posterior
Prancha 07: Fachadas laterais direita e esquerda
Prancha 08: Perímetro de entorno
Fábrica de Manteiga e Queijo das Fazendas Nacionais
Prancha 01: Planta original, de situação e de locação
Prancha 02: Planta de cobertura
Prancha 03: Planta baixa do pavimento térreo
Prancha 04: Planta baixa do pavimento superior
Prancha 05: Corte AA'
Prancha 06: Fachada frontal
Prancha 07: Fachada lateral esquerda
Prancha 08: Fachada lateral direita
Prancha 09: Fachada posterior
Prancha 10: Perímetro de entorno
SOLICITAÇÕES E MONÇÕES DE APOIO AO TOMBAMENTO
Abaixo-assinado enviado pela Secretaria Municipal de Educação de Campinas do Piauí,
25/05/2000
Carta aberta da Fundação Nogueira Tapety ao governador do Estado do Piauí, junho de 2006
Ofício da Fundação Nogueira Tapety à 19ª SR/IPHAN-PI, 13/12/2006
Ofício da Diocese de Oeiras-Floriano à 19ª SR/IPHAN-PI, 21/02/2007
Ofício da Fundação Nogueira Tapety à 19ª SR/IPHAN-PI, 28/02/2007
Ofício da Fundação Nogueira Tapety à 19ª SR/IPHAN-PI (com anexos), 19/03/2007
Ofício do Rotary Clube de Floriano à 19ª SR/IPHAN-PI, 20/03/2007
Ofício da Presidência do IPHAN ao Depam, com cópia para 19ª SR/IPHAN-PI, com anexo,
26/03/2007
Ofício da Presidência do IPHAN ao Depam, com cópia para a 19ª SR/IPHAN-PI, 29/03/2007
Pronunciamento do senador João Vicente Claudino, em 09/04/2007
5

DOCUMENTOS
Decreto nº 5392, de 10 de setembro de 1873, autorizando a celebração de contrato proposto
por Francisco Parentes para a fundação de um estabelecimento rural no Piauí, com contrato.
Documento de Francisco Parentes, diretor do Estabelecimento Rural São Pedro de Alcântara,
ao Presidente da Província Adolpho Lamenha Lins, comunicando sobre o início das obras,
15/09/1874.
Transcrição de documento do mestre-de-obras Raimundo Torres Costa destinado a Francisco
Parentes, sobre o andamento da obra do Estabelecimento Rural São Pedro de Alcântara,
30/12/1875.
Lei nº 2551, de 09 de dezembro de 1963, que cria o município de Campinas do Piauí e dá
outras providências.
Lei nº 495/85-CM, de 01 de abril de 1985, que considera como patrimônio histórico do
município a Usina Elétrica Maria Bonita e o Estabelecimento Rural São Pedro de Alcântara.
Decreto nº 7294, de 26 de janeiro de 1988, que dispõe sobre o tombamento do prédio Fábrica
de Laticínios de Campinas, na cidade de Campinas do Piauí, e dá outras providências.
Escritura pública do Cartório Elias Pereira 1º Ofício, de doação das terras das Fazendas
Estaduais, correspondente a quarenta hectares, ao município de Campinas do Piauí.
Certidão do Cartório do 1º Ofício do Município e Comarca de Campinas do Piauí, 24/07/1991,
relativo ao terreno onde foi construída a fábrica.
Lei nº 140/97, de 16 de junho de 1997, que institui a Zona de Preservação, de Floriano,
disciplina sua preservação e dá outras providências.
Concessão da Ordem Estadual do Mérito Renascença do Piauí a Alfredo Modrach..
ARTIGOS E REPORTAGENS DE JORNAL
Abril/2004: O ESTADO DO PIAUÍ – O mais charmoso do Brasil, nº 02 - capa e matéria
31/08/2006: O DIA – Fundação luta por restauração de fábrica
19/12/2006: MEIO NORTE - Prédio histórico em Campinas do Piauí precisa ser tombado
30/01/2007: MEIO NORTE – Sociedade de Campinas quer fábrica como centro de cultura
21/03/2007: NOTICIAS DE FLORIANO – Rotaryanos fazem apelo formal de tombamento
do Terminal Turístico de Floriano
05/04/2007: PORTAL ACESSEPIAUÍ – Iphan exibe vídeo em Campinas do Piauí
07/04/2007: O DIA – Municípios/Interior; Luiz Carlos de Oliveira
09/04/2007: PORTAL AZ – Instituto exibe vídeo da 1ª fábrica de manteiga do nordeste
10/04/2007: O DIA – Patrimônio Histórico - Roda Viva; Robson Costa
MEIO NORTE - Iphan exibe vídeo para comemorar 110 anos da Fábrica de Laticínios
22/04/2007: MEIO NORTE - Capa: Campanha quer salvar fábrica de laticínios
Reportagem: Fábrica histórica ganha campanha de tombamento
6

FOTOGRAFIAS
Foto 01: Francisco Sampaio
Foto 02: Ângelo Acilino
Foto 03: Funcionários (colonos) da Fábrica de Laticínios
Foto 04: Engenheiro Alfredo Modrak e familiares
Foto 05: Maquinaria existente no início do funcionamento da fábrica
Foto 06: Maquinaria existente no início do funcionamento da fábrica
Foto 07: Cotidiano e funcionamento do estabelecimento industrial
Foto 08: Cotidiano e funcionamento do estabelecimento industrial
Foto 09: Maquinaria utilizada na pausterização (sala central)
Foto 10: Sala de pausterização (situação atual)
Foto 11: Dependência da fábrica na época da inauguração e nos dias atuais
Foto 12: Sala de pausterização (situação atual)
Foto 13: Caldeira da fábrica de laticínios, época do funcionamento
Foto 15: Tanque metálico utilizado no maquinário da fábrica
Foto 16: Detalhe do tanque metálico
Foto 17: Represamento do Riacho Socotó
Foto 18: Represamento do Riacho Socotó
Foto 19: Maquinaria da fábrica, estado atual
Foto 20: Maquinaria da fábrica, estado atual
Foto 21: coleta de leite nos currais individuais das Fazendas Nacionais
Foto 22: Embalagens fabricadas em Campinas do Piauí (serralharia da fábrica)
Foto 23: Embalagens importadas do Rio de Janeiro
Foto 24: Embalagens importadas do Rio de Janeiro
Foto 25: Embalagens importadas do Rio de Janeiro
Foto 26: Vista geral da Fábrica de Laticínios de Campinas do Piauí
Foto 27: Vista geral da Fábrica de Laticínios de Campinas do Piauí
Foto 28: Vista geral da Fábrica de Laticínios de Campinas do Piauí, segunda metade séc. XX
Foto 29: Influência das instalações da fábrica sobre a população campinense
Foto 30: Influência das instalações da fábrica sobre a população campinense
Foto 31: Manifestação a favor da restauração da fábrica
Foto 32: Prato decorativo em comemoração aos 100 anos da fábrica
Foto 33: Vista geral da Fábrica de Laticínios de Campinas do Piauí, século XX
Foto 34: Vista geral da Fábrica de Laticínios de Campinas do Piauí, século XX
Foto 35: Vista geral da Fábrica de Laticínios de Campinas do Piauí, início do século XX
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Foto 36: Vista geral da Fábrica de Laticínios de Campinas do Piauí, início do século XX
Foto 37: Vista geral da Fábrica de Laticínios de Campinas do Piauí, segunda metade séc. XX
Foto 38: Vista geral da Fábrica de Laticínios de Campinas do Piauí, início do século XX
Foto 39: Visão geral da Av. Esmaragdo de Freitas, com Estabelecimento Rural ao centro
REGISTROS AUDIOVISUAIS
DVD com vídeo A fábrica de manteiga e queijo das Fazendas Nacionais do Piauí: uma história contada
pelos seus trabalhadores, produzido pela 19ª Superintendência Regional do Iphan-PI em parceria
com a Associação Brasileira de Documentaristas e Curta-Metragistas no Piauí, 2007.
DVD com duas reportagens veiculadas pelo Jornal Piauí TV (emissora TV Alvorada, afiliada da
Rede Globo) sobre o Estabelecimento Rural São Pedro de Alcântara, agosto/2006.
OUTROS MATERIAIS
Cartaz da I Semana Cultural de Campinas do Piauí – 26/12/1997 a 30/12/1997
Trechos do livro “500 anos de leite no Brasil”, de João Castanho Dias, 2006.
Cartão da 19ª SR/IPHAN-PI, que acompanhou o vídeo A fábrica de manteiga e queijo das Fazendas
Nacionais do Piauí: uma história contada pelos seus trabalhadores.
8

1-APRESENTAÇÃO
A Superintendência Regional do IPHAN no Piauí desenvolveu este estudo para
fundamentar a proposta de tombamento federal de dois empreendimentos do Século XIX, das
Antigas Fazendas Nacionais do Piauí: a Fábrica de Laticínios, localizada no município de
Campinas e o Estabelecimento Rural São Pedro de Alcântara, em Floriano. A Fábrica, como uma
iniciativa de industrialização do leite das Fazendas Nacionais com a produção de manteiga e
queijo; o Estabelecimento Rural, uma escola fundada nos tempos do Império para dar instrução
para crianças provindas das mesmas, libertas após a Lei do Ventre Livre, de 1871.
Os dois imóveis devem ser considerados, ainda que destacados para este estudo mais
aprofundado, testemunhas da ocupação do Piauí durante os séculos XVIII e XIX, segundo uma
maneira sistêmica e abrangente de entender a proteção e a preservação de bens culturais, que
objetiva a implantação de uma rede de patrimônio cultural no Piauí. Coerente com essa visão, a
proposta de tombamento que ora se apresenta para apreciação das instâncias decisórias deve
contribuir para a formação de um conjunto maior de bens culturais protegidos em todo o Brasil e
a implantação da rede do patrimônio cultural brasileiro, que incorpora novos significados.
Desde meados de 2006, o IPHAN iniciou os trabalhos de pesquisa que, somados ao
clamor de importantes setores da sociedade piauiense, justificarão perante o Conselho do
Patrimônio Cultural o tombamento destes relevantes testemunhos arquitetônicos da história da
sociedade piauiense. São expressões das Fazendas Nacionais, com tudo que estas representam: a
colonização, a presença e expulsão dos jesuítas, a pecuária, os conflitos... Hoje essas terras são
habitadas por comunidades quilombolas, são cidades, povoados, ou seja, conformam uma grande
parte do território do que atualmente é o Piauí.
Assim como Oeiras, a antiga capital do Piauí, cuja origem remonta a uma das
fazendas do sertanista Domingos Afonso Mafrense, a fundação da cidade de Campinas, no sertão
e da cidade de Floriano, às margens do Parnaíba, já no século XIX, também se vinculam a essas
terras. O sertanista, ao morrer, em 1711, deixou aos jesuítas muitas léguas de terra, depois
ampliadas por doações e compras que, após a sua expulsão, em 1760, incorporam-se ao
patrimônio real, divididas nas Inspeções de Nazaré (Floriano), Canindé (Campinas) e Piauí.
Campinas e Floriano são cidades cuja origem remonta a estes dois empreendimentos
emblemáticos das Fazendas Nacionais, ícones da esperança de desenvolvimento dos diversos
grupos que hoje formam o povo piauiense. Parte desses grupos está representada pela narrativa
histórica dos últimos trabalhadores da Fábrica - José Belém de Sousa e José Mariano Filho (in
9

memoriam) - no vídeo produzido pela Superintendência Regional do IPHAN no Piauí para
divulgar o patrimônio cultural e instruir a presente proposta.
Os dois imóveis que ora se apresenta para análise, embora pareça contraditório, não
são exemplos da arquitetura vernácula que se pretende ver reconhecida também nos
tombamentos de sítios históricos urbanos e rurais do Piauí. Vários dos dossiês que contemplam
esta arquitetura, caso dos sítios de Oeiras, Piracuruca, Amarante, Pedro II e Campo Maior , estão
em elaboração e devem dar sequência aos dossiês que já se encontram em fase conclusiva para
serem analisados pelas instâncias de decisão quanto ao mérito da proposta de proteção federal:
conjunto histórico e paisagístico de Parnaíba, Ponte Metálica João Luis Ferreira-Teresina;
Floresta Fóssil do rio Poti-Teresina, Igreja Nossa Senhora de Lourdes-Teresina. Ao contrário, as
arquiteturas destes dois estabelecimentos, como tinham uma função singular no contexto da
região e eram iniciativas oficiais, seguem modelos importados simplificados, segundo os padrões
do Revivalismo, inspirado nos estilos históricos. Um deles foi projetado por um piauiense, mas
que estudou na França, e o outro por um estrangeiro, usando ambos elementos classicizantes. A
relevância cultural destes imóveis para a nação, contudo, vincula-se menos às características
estéticas da sua arquitetura e mais à capacidade de documentar e testemunhar as circunstâncias
históricas das tentativas de racionalização da ocupação do vasto território brasileiro,
compreendido pelas Fazendas da Nação, e de dar destinação e trabalho à população de escravos,
recentemente libertada pela Lei do Ventre Livre, como se pretende demonstrar neste estudo.
10

2-PESQUISA HISTÓRICA
2.1-PIAUÍ: ESTRATÉGIA DE CONTROLE DAS FAZENDAS NACIONAIS
Os ataques contra os indígenas e a introdução da pecuária por essas terras
configuram-se como o carro-chefe do processo de colonização do sertão do Piauí. A importância
da criação do gado bovino no Estado sofreu um crescimento considerável ao longo dos séculos
XVII e XVIII, de tal maneira que as boiadas do Piauí passaram a ser enviadas para as mais
diversas Capitanias, especialmente Bahia, Maranhão, Pará, Pernambuco, Minas Gerais e Rio
Grande 1 . Com a fixação dessas fazendas de gado e escravos, através do estabelecimento de um
permanente estado de guerra contra os índios, as terras que hoje formam o Piauí puderam ser
consideradas pelos colonizadores um espaço de ligação confiável para o tráfego de pessoas e
animais entre o Estado do Maranhão e o Brasil. Nesta área em que inexistiam riquezas minerais e
tampouco condição, à época, para o desenvolvimento de monoculturas voltadas para o mercado
externo, restou à pecuária a demonstração do potencial econômico que serviria de integração
junto às áreas agro-exportadoras. Com isso, de acordo com Caio Prado Jr., “as fazendas do Piauí
tornar-se-ão logo as mais importantes de todo o Nordeste, e a maior parte do gado consumido na
Bahia provém delas, embora tivesse que percorrer para alcançar seu mercado cerca de mil e mais
quilômetros de caminhos” 2· .
Para o alcance desse resultado, caberia aos sertanistas e aos missionários o
desencadeamento do processo de conquista da região. Na interessante formulação de Domingos
Jorge Velho, sempre preocupado nas cartas a “El Rei” com “[...] o tapuia gentio brabo [...]” que
não conhecia a “[...] humana sociedade de racional trato[...]” essa região apresentava-se como
“um muro contra o gentio de cima e o negro fugido de baixo.” 3 . E, de acordo com essa
perspectiva, a Coroa trabalhava a concessão de enormes áreas de sesmarias aos “conquistadores”
das terras, gerando os extensos latifúndios que marcariam toda a história do Piauí 4 . Dessa forma,
o Piauí seguiria o “[...] modelo colonizador brasileiro, cujas características fundamentais são a
grande propriedade, uma estrutura econômica respaldada numa única atividade e o emprego do
trabalho escravo.” 5 . Era o modelo fornecido pela Coroa aos representantes de grandes
empreendimentos, os quais poderiam receber grandes extensões de terra para a criação do gado,
1 BRANDÃO, Tanya Maria Pires. O escravo na formação social do Piauí: perspectiva histórica do século XVIII.
Teresina: UFPI, 1999. p. 63.
2 PRADO JR, Caio. História econômica do Brasil. São Paulo: Brasiliense, 2006. p. 66.
3 ENNES, apud BRANDÃO, op. cit., p. 47-49.
4 BRANDÃO, op. cit., p. 49.
5 Id., Ibid., p. 54.
11

que seria vendido para as demais Capitanias e de onde era importada, fundamentalmente da
Bahia, a mão-de-obra escrava.
Nesse contexto, a história das terras que no período imperial seriam tratadas por
Fazendas Nacionais, integra-se aos primórdios do processo de colonização do Estado do Piauí.
O território inicialmente foi tomado das populações indígenas pelo português da cidade de
Mafra, Domingos Afonso Sertão, popularmente conhecido por Mafrense, que na segunda metade
do século XVII aparece nos sertões do Piauí dominando os índios “gueguês” 6 e outras tribos,
tidas pelos portugueses como “selvagens” a serem combatidas. Saindo da Casa da Torre, sob
ordens de Francisco Dias D’Ávila, que então receberia a patente de Capitão-Mor “de toda a gente
branca e índios” 7 , Mafrense ocupou todo o território que posteriormente seria a região central do
Estado do Piauí, uma área que ultrapassava um milhão e duzentos mil hectares de terras.
Construiu cerca de 30 fazendas em toda a região compreendia pelos rios Canindé e Piauí,
correspondente a 40 léguas de sesmarias recebidas dos d’Ávila e da Coroa Portuguesa, como
recompensa pelos inúmeros “serviços” prestados para a Casa da Torre 8 . Essas expedições,
dirigidas também por Domingos Rodrigues de Carvalho, foram marcadas por violência
extremada, havendo inúmeros relatos de chacinas que eram perpetradas contra indígenas: “‘... os
portugueses, depois da entrega das armas, os amarraram e daí a dois dias mataram a sangue-frio
todos os homens de guerra, em número aproximado de quinhentos, reduzindo à escravidão as
suas mulheres e filhos. ’” 9 .
Desta maneira se formaram as Fazendas em parte do território que comporia, anos
mais tarde, o Piauí. A manutenção destas terras apenas seria possível através da guerra constante
contra as tribos, resultando na expropriação dos territórios ocupados pelos indígenas, uma ação
que representaria o chamado “núcleo da pecuária no Estado”. Esta atividade rapidamente se
expande e “já em 1705, o Governador Geral solicitava dos sócios Domingos Afonso e Francisco
Dias D’Ávila, que mandassem gado para a Bahia ‘que se lhes garantia o preço do cruzado por
arroba [...]” 10 . O rebanho bovino do Piauí passaria a ter importância em toda a colônia
portuguesa na América, segundo Nunes (1975), estabelecendo uma forte relação entre o
Maranhão e o Brasil: “Essa região por circunstâncias especiais, chegou a reter o mais rico
rebanho de todo o império colonial português na América”. 11
6 FALCI, Miridan Britto k. Escravos do sertão: demografia, trabalho e relações sociais. Teresina: FCMC, 1995. p.
166.
7 PORTO, Carlos Eugênio. Roteiro do Piauí. Teresina: Arte Nova, 1974. p. 37.
8 FALCI, op. cit., p. 166.
9 NANTES, apud PORTO, op. cit., p. 37.
10 PORTO, op. cit.. p. 38.
11 NUNES, 1975 apud FALCI, op. cit., p. 83. Para alguns autores, o que era fundamental por essas paragens era a
busca por metais “sob o disfarce da implantação de currais”, ver: SILVA, Jacionira Coelho. A presença da Casa da Torre
12

É ainda no início do século XVIII, mais especificamente no ano de 1711, que,
oficialmente sem herdeiros, Mafrense deixa o seu legado para a Companhia de Jesus, cuja ação
proporcionou uma ampliação destas terras para a marca de 39 fazendas. Desta feita, todas estas
terras passam a ser administradas pelo reitor do Colégio da Bahia, instituição cultural das mais
importantes do período colonial brasileiro 12 , então administrada pelo reitor João Antônio
Andreoni, o Antonil. Tal controle objetivava impulsionar fortemente a construção da Ordem
Religiosa por estas paragens, integrando pastoreio e missionarismo em uma ação que
transformava ideologicamente os moradores da região em “operários de Jesus”, dispostos a todos
os esforços no sentido do engrandecimento da Igreja e do Colégio da Bahia 13 .
O trabalho dos jesuítas nas fazendas permaneceria por muito tempo na memória da
população piauiense. Do ponto de vista da pecuária e do agronegócio, as quase cinco décadas de
ação dos religiosos teriam obtido resultados bastante favoráveis para aquelas terras, “aumentando
a criação de gado, construindo casas de telhas, currais, cercados e açudes, levantando capelas,
abrindo escolas e ensinando os moradores a fazerem lavoura. A primeira casa de telha do Piauí
foi construída pelos jesuítas na fazenda Poção”. 14 Por esses tempos, as propriedades passam a ser
conhecidas como “Fazendas da Capela”, as quais, no ano de 1739, já possuiriam a extensão de
100 léguas e em 1757, poucos anos antes da expropriação dos jesuítas pelo governo português,
possuíam um rebanho de 32.000 cabeças de gado vacum. Ao mesmo tempo, os religiosos
aproveitavam os lucros das fazendas para aumentar as boiadas e as terras, constando que, entre
1745 e 1759, teriam adquirido as fazendas Guaribas, Matos, Salinas, Cachoeira, Pobre, Itaueira e
S. Romão, dentre outras formas, através da compra das propriedades, inclusive, das viúvas de
Garcia D’Ávila Pereira e Domingos Jorge 15 . Os jesuítas ainda não eram capazes de prever a ação
pombalina nos anos seguintes, algo que mudaria por completo essa situação.
Com a expulsão e confisco dos jesuítas, tidos como ofuscadores das luzes do
período 16 , as fazendas passam a ser consideradas bens patrimoniais da Coroa Portuguesa, nas
quais estavam incluídos, além das terras, o gado vacum e cavalar, e os escravos, vistos como o
no Piauí. In: ARAÚJO, Maria Mafalda Baldoíno de; EUGÊNIO, João Kennedy. (Org.). Gente de longe: histórias
e memórias. Teresina: Halley, 2006, p. 113-145.
12 SERAFIM LEITE, 1945 apud NUNES, Odilon. Depoimentos históricos: “as Fazendas de Mafrense (hoje,
Fazendas Estaduais)”. P. 59.
13 NUNES, Odilon. Pesquisas para a história do Piauí. 2. ed. Rio de Janeiro: Artenova, 1975. p. 74-75. v. 1
14 AGUIAR, 1952 apud ROCHA, Odeth Vieira da. Maranduba: memória do Nordeste contada de viva voz - de
mãe para filho, de avó para neto - para que não se percam nossos começos e tropeços. 2. ed. Rio de Janeiro:
Sindical, 1994. p. 63-64.
15 NUNES, op. cit., p. 102.
16 SANTOS NETO, Antonio Fonseca dos. O Piauí e a independência: panfleto, palácio, gente. In: SANTANA, R.
N. Monteiro de; SANTOS, Cineas (Org.). O Piauí e a unidade nacional. Teresina: Fundapi, 2007. p. 9-49.
13

maior patrimônio “financeiro” das Fazendas 17 . Desde então se tornou meta da Coroa angariar
lucros a partir das terras seqüestradas dos jesuítas – com o mínimo de trabalho possível. Estas
deveriam ser arrematadas e vendidas em um espaço de tempo extremamente curto, motivo de
vários expedientes do marquês de Pombal para o governador da Capitania, João Pereira Caldas.
Todavia, com uma população de colonizadores pobre e escassa, os intentos da Coroa não foram
concretizados, mesmo porque os setores mais abastados da Província, “a população rica do
litoral, não se aventuraria numa empresa em sertão dos mais longínquos e temerosos”. 18
Fig. 01: Mapa do Estado do Piauí em 1761. Fonte: Fundação Biblioteca Nacional.
Para viabilizar a administração das Fazendas, então chamadas “do Fisco”, a Coroa
resolve dividir as terras em três Inspeções ou Departamentos, que possuíam um administrador,
geralmente escolhido entre os representantes enviados de Portugal e ávidos por enriquecimento
rápido. O controle destas terras passa a ser o objetivo principal das juntas governativas do Piauí,
17 De acordo com FALCI, op. cit., p. 185: “Os escravos representavam entre 40 e 60% do patrimônio das fazendas...
O preço de um escravo, ou seja, entre 400 e 500 mil réis, equivalia ao preço de 100 cabeças de gado vacum ou 50
cavalos ou 6 jumentos”. As comunidades remanescentes de quilombos do Piauí observam com repulsa a inserção
de homens e mulheres escravizados nesta contabilidade comparativa aos animais: “Nas Fazendas da Nação, a gente
era contado junto com bois e jumentos!” (informação verbal). Discurso de Antônio Bispo no Seminário das
Comunidades Negras Rurais Quilombolas da Região Centro Sul do Piauí, Técnicos do Emater e Parceiros, em São
Raimundo Nonato, entre 31/03 e 01/04/2007.
18 NUNES, op. cit., p. 66. A venda das fazendas possuía o objetivo de auferir recursos para a construção de cadeias,
igrejas casas de câmara e oficinas nas vilas que então se pretendia fundar (Carta de Pombal)
14

transformando-se as cobiçadas fazendas no “mais importante ramo da administração pública”.
19 A elevação da Vila da Mocha para Oeiras, capital da Província de São José do Piauhy, “calculada
engenharia pombalina” no centro das antigas terras jesuíticas, bem demonstra que, além de
caminho entre os Estados do Maranhão e Brasil, o centro do poder da nova Província tinha o “...
fito de levar-se aos terreiros de fazenda e aos mais ermos rincões, a mão e olhar atentos do rei”. 20
Isso não evitou os “descalabros administrativos”, como afirma Odilon Nunes, e apesar da
corrupção, as fazendas cresceram, embora sempre abaixo das potencialidades do imenso
território ocupado 21 .
Dentre os problemas recorrentes da irresponsabilidade da administração pública
sobre estas terras, encontra-se o envio constante de gado para outras Capitanias, sem a devida
preocupação com os mercados que poderiam efetivamente proporcionar mais lucros, ou ainda a
falta de critérios na escolha de locais que pudessem propiciar menos desgaste das boiadas, quase
sempre levadas para a Bahia. Tudo isso não impediu que a Coroa auferisse receitas positivas com
as fazendas: “como proprietária, seu apuro líquido, nas décadas de setenta e oitenta do século
XVIII, superou a casa dos 83:929$000rs”. 22 Contudo, no final do século XVIII, a pecuária do
Piauí atravessava sérias dificuldades, devido ao desenvolvimento dos rebanhos em outras regiões
– sobretudo o sul – e a manutenção da arcaica estrutura de criação extensiva existente desde o
início do processo de colonização 23 .
Sob o jugo da Coroa Portuguesa estas terras foram mantidas até que se
desencadeasse o processo de independência política. Em um novo contexto, as Fazendas passam
para o Governo Imperial, sendo administradas pelo Departamento da Fazenda 24 . Entretanto, a
estrutura patrimonialista criada, com a oficialização da apropriação do público pelo privado 25 , fez
com que durante o século XIX algumas das fazendas integrassem o dote de casamento da
princesa Januária, irmã de D. Pedro II. Somente voltaram a ser controladas pelo poder do Estado
depois da partida da princesa para a Europa; por outro lado, na prática, as Fazendas pertenciam
ao Imperador, que as dispunha da forma que melhor conviesse aos interesses políticos da
Monarquia. Foi também assim que se formaram fazendas particulares, através da utilização do
próprio gado das Fazendas da Nação: “... tudo no roubo e nas doações. E quando veio a
19 Id., Ibid., p. 75.
20 SANTOS NETO, op. cit., p. 16-28.
21 NUNES, op. cit., p. 80.
22 BRANDÃO, op. cit., p. 74.
23 Id., Ibid., p. 76.
24 FALCI, op. cit., p.166-167.
25 Patrimonialismo aqui usado na acepção de Max Weber, ver: HOLANDA, Sérgio Buarque de. Raízes do Brasil.
26. ed. São Paulo: Companhia das Letras, 1995. p. 141-151.
15

independência o governo imperial brasileiro abusou do seu domínio e desandou a fazer doações
para antigos ricos, reduzindo o número das fazendas.” 26
Quanto aos escravos, no decorrer do século XIX, estes apenas cresceram em
número, passando oficialmente de 498, em 1811, para 738 no ano de 1855. Formam-se então, de
acordo com Rocha, duas categorias de trabalhadores escravizados: os “da Nação”, que “... se
julgavam superiores aos escravos de particulares, alegando que o senhor deles era o rei e os...
escravos de parte... de senhores que compravam nas feiras da Bahia.” 27 . Essa população escrava
aglutinar-se-ia em núcleos nas terras das Fazendas, resistindo aos diversos administradores
enviados pela Monarquia e aos desmandos dos arrendatários que fechavam acordos com os
governos. Embora um setor expressivo da historiografia piauiense considere que os trabalhadores
escravizados destas fazendas, desde a administração da Coroa Portuguesa, possuíam uma situação
de “diferenciação” em relação aos escravos de particulares, cada vez mais se evidencia que
também existia uma atmosfera de forte tensão no interior daquelas terras. Inspetores e criadores
eram constantemente denunciados pelas agressões cotidianamente cometidas contra homens e
mulheres escravizados 28 . Geralmente esses reclamos eram enviados para o presidente da
Província, cuja capital, até o ano de 1852, estava na cidade de Oeiras, como dito anteriormente,
criada no interior das terras da Casa da Torre e circundada pelas fazendas do Fisco. Dentre as
inúmeras queixas impetradas contra os mandatários das fazendas está a bastante conhecida carta
da escrava Esperança Garcia, que em 1770 relatava os castigos sofridos a mando do inspetor de
Nazaré:
Desde que o Capitão para lá foi administrar, que me tirou da Fazenda dos Algodões,
onde vivia com meu marido, para ser cozinheira da sua casa, onde nela passo muito
mal. A primeira é que há grandes trovoadas de pancadas em um filho meu sendo uma
criança que lhe fez extrair sangue pela boca, em mim não posso explicar que sou um
colchão de pancadas, tanto que caí uma vez do sobrado abaixo peiada; por misericórdia
de Deus escapei. A segunda estou eu e mais minhas parceiras por confessar a três anos.
E uma criança minha e duas mais por batizar. 29
Mais uma vez demonstrando a péssima administração a que estiveram submetidas as
fazendas, houve uma redução drástica do gado, que, entre os anos 1811 e 1855, um rebanho de
50.000 cabeças passou para 23.000 cabeças 30 . Isso gerava preocupações na Coroa quanto aos
resultados negativos obtidos e com o suposto trabalho insuficiente dos escravos, razão de
constantes reclamações do Governo Imperial, consubstanciadas em cartas e ordens diversas, que
26 ROCHA, op. cit., p. 66-67.
27 Id., Ibid., p. 67-68.
28 Sobre essa questão, ver: LIMA, Solimar Oliveira. Doutrina dos inimigos: formas de controle e resistência dos
trabalhadores escravizados nas fazendas públicas de pastoreio no Piauí: 1711 – 1871. In: NASCIMENTO, Alcides;
VAINFAS, Ronaldo (Org.). História e historiografia. Recife: Bagaço, 2006. p. 433-457.
29 LIMA, op. cit.,. p. 446.
30 FALCI, op. cit., p. 181–183.
16

justificavam inclusive as sucessivas transferências de escravos entre fazendas, ou até mesmo o seu
envio para outros Estados, especialmente o Maranhão 31 . Constituíam, na realidade, meros
pretextos para separar as famílias escravizadas e subtrair a responsabilidade da própria
administração pública pelo tratamento dispensado às Fazendas Nacionais. Segundo Lima, a Corte
Portuguesa e o Império deixaram:
... as fazendas de tal modo dilapidadas que, no início da década de 1870, nada
mais eram que vastidões de terras praticamente improdutivas, com reduzido
número de reses e de trabalhadores, na verdade homens e mulheres doentes ou
exaustos, muitos jovens ou velhos. Quando pouco ou quase nada restava para
explorar, a Nação determinou a libertação de seus trabalhadores e o
arrendamento das terras. 32
Com o advento da República, as terras das Fazendas Nacionais passaram para o
domínio da União. Tentativas foram realizadas no sentido de transferi-las para o domínio do
Estado, o que já era previsto na Constituição de 1891, quando menciona os “próprios nacionais”
dispensáveis aos serviços da União 33 . Porém, isso não foi cumprido, vindo a se tornar realidade
somente com a Constituição do ano de 1946. Afirma o Art. 7, em suas Disposições Transitórias:
“Passam à propriedade do Estado do Piauí as fazendas de gado do domínio da União, situadas
no território daquele Estado e remanescentes do confisco aos jesuítas no período colonial”. 34
Esse dispositivo não representou melhorias para aquelas terras. Nos anos 70,
verdadeiras “sesmarias” ainda chegaram a ser concedidas para empresários interessados na
especulação fundiária, sob o disfarce de projetos agropecuários e de reflorestamento. Vários
órgãos ou programas foram criados para garantir a regularização fundiária daqueles espaços, mas
apenas mantiveram uma estrutura agrária assentada no latifúndio. Dentre eles estão a
COMDEPI, POLONORDESTE, PDRI e INTERPI que, por não terem como finalidade
precípua a reforma agrária, nunca conseguiram afastar aquela vasta região do secular atraso 35 .
Hoje, o INTERPI - Instituto de Terras do Piauí, fundado no início dos anos 80, é o
principal responsável pela administração e regularização das terras que estavam na área de
abrangência das Fazendas Estaduais 36 . Uma parte daquele território foi repassada para a alçada
dos municípios. Títulos de propriedade continuam sendo concedidos. Indivíduos, grupos ou
comunidades que, tradicionalmente, ocuparam tais localidades ainda esperam a regulamentação
de suas posses em muitas localidades daqueles imensos rincões. Em Campinas do Piauí, Santa
31 Id., Ibid. p. 180-183.
32 LIMA, op. cit.,. p. 457.
33 Para consultar o art. 64 da Constituição de 1891, ver: MENDES, Felipe. Economia e desenvolvimento do
Piauí. Teresina: Fundação Monsenhor Chaves, 2003. p. 143.
34 FALCI, op. cit., p. 165-166.
35 MENDES, op. cit., p. 143.
36 FALCI, op. cit., p. 169.
17

Cruz, Santo Inácio, Isaías Coelho e muitos outros municípios fincados nos espaços onde outrora
se encontravam as terras da Nação, INTERPI e INCRA esforçam-se para não repetirem os
mesmos erros. Muitas comunidades mantiveram-se naquelas áreas mesmo após o fim do regime
escravista e a derrocada das fazendas de gado. Algumas destas são, nos nossos dias, auto-
reconhecidas e reconhecidas pelo Estado brasileiro como quilombolas. Além das cidades
referidas acima, onde se situava a Inspeção de Canindé, as antigas Fazendas Nacionais incluem
também os territórios dos seguintes municípios: Nazaré e Floriano (Inspeção Nazareth), S.
Francisco do Piauí, S. José do Peixe, Paes Landim, Socorro do Piauí, Canto do Buriti, S. João do
Piauí (Inspeção Piauí); Oeiras, Simplício Mendes, Campinas do Piauí e Conceição do Canindé
(Inspeção Canindé) 37 . Em Campinas do Piauí está a Fábrica de Laticínios e em Floriano o prédio
do antigo estabelecimento rural de São Pedro de Alcântara.
2.2- OS PROJETOS DE ADMINISTRAÇÃO E ARRENDAMENTO DAS FAZENDAS
NACIONAIS NO PIAUÍ
Muito já se comentou que o processo de colonização das terras hoje compreendidas
pelo Estado do Piauí começou do sertão das fazendas de gado para o litoral das indústrias de
charque. É importante ainda frisar que a própria “elevação” destas terras para a condição de
Capitania de São José do Piauhy não pode ser entendida sem considerar o interesse que a Coroa
Portuguesa nutria em relação às propriedades dos jesuítas. A capital do Estado, a cidade de
Oeiras, foi escolhida exatamente pela sua localização, no interior das terras tomadas da Ordem de
Loyola. À época, conforme a perspectiva lusitana, nessa região somente estas terras despertavam
interesse, já que se tratavam das “... únicas unidades produtivas organizadas racionalmente no
Piauí...” 38 .
Nesse contexto, a principal tarefa do primeiro governador, João Pereira Caldas, foi
realizar o trabalho “sujo”: confiscar as terras dos jesuítas e prendê-los 39 . Com essa medida, as
fazendas passavam a configurar-se como a “... base econômica da fundação da Capitania...” 40 e por
aí devem ser cessados quaisquer elogios ao sucesso do empreendimento, racionalidade da
administração ou outras coisas dessa natureza. Por outro lado, mesmo diante da inépcia dos
37 Id., Ibid., p. 171. Ver: ALENCASTRE, J. M. Memória cronológica, histórica e corográphica da província do
Piauhy. Rio 15 de maio de 1855. Revista do IHGB. Tomo XX, p. 50-61.
38 BORGES, Geraldo Almeida. Fazendas Nacionais: evolução e decadência. Teresina: Fundação CEPRO, 1981. p.
06.
39 MENDES, op. cit., p. 31-32.
40 BORGES, op. cit., p. 06.
18

projetos monárquicos de produzir resultados satisfatórios, os dois monumentos que ora estão em
apreciação para tombamento federal apresentam-se, paradoxalmente, como exceções a essa
lógica, apesar da falência quase que imediata dessas tentativas.
Passando para o controle dos reis de Portugal ou do Brasil, conforme o período, e
seus asseclas em Oeiras ou Teresina, a administração desses bens públicos nitidamente destaca-se
pelo descaso, absenteísmo e apadrinhamentos políticos. Várias foram as tentativas de vendê-las, a
exemplo do projeto apresentado às Cortes em 1822 pelo deputado Domingos da Conceição,
diga-se de passagem, não aprovado e da orientação concedida em 1861 pelo governo imperial
para que as terras fossem vendidas 41 , também não concretizada. Na verdade, tudo se inicia com
marquês de Pombal, que estimulava a venda para a obtenção de recursos para a estruturação das
novas vilas, mas sempre se esbarrava em algum empecilho, e quando isso foi feito, já pelo Estado
do Piauí, o negócio não poderia ter sido pior 42 .
Nos mais de 270 anos em que as fazendas ficaram sob o jugo do governo 43 , a
alternativa tardiamente encontrada à venda foi o arrendamento. Mas tal opção não pode ser
considerada uma invenção monárquica, pois, mesmo a Casa da Torre e os seus sócios – os
irmãos Mafrense – embora controlando rigidamente toda a extensão de terras que era aumentada
sucessivamente, entregavam a terceiros suas possessões através de arrendamentos ou da partilha
do gado. Leonor Pereira Marinho, dos d’Ávila, por exemplo, entregava os latifúndios para a
administração de vaqueiros que ficariam com uma em cada quatro novas reses nascidas nas
fazendas. Já o padre Miguel de Carvalho, contemporâneo de Domingos Afonso Sertão 44 e autor
de “Descrição do Sertão do Piauí”, legou-nos a informação de que os magnatas 45 da Casa da
Torre arrendavam suas terras ao valor de 10 mil réis por fazenda.
Tais práticas mantiveram-se ao longo dos séculos, sendo responsáveis pelo
surgimento lícito ou ilícito – tomando-se como parâmetro os acordos da época – de muitas
fazendas particulares que se espalharam pelo sertão piauiense 46 . Os jesuítas cultivaram o sistema
de quarta, prática também adotada pelas Monarquias. Estas, ao que tudo indica, descobriram-na
como importante instrumento de controle de mão-de-obra que, não obstante sob o trabalho
compulsório, poderia sentir-se menos explorada por perceber aquela porcentagem da produção
41 Id., Ibid., p. 13-20.
42 MENDES, op. cit., p. 146.
43 Esses cálculos são de: Ibid., p. 143.
44 Os dois entraram em conflito em função da localização da Capelinha de Nossa Senhora da Vitória, destruída pelos
homens da Casa da Torre por estar dentro, como tudo o mais no Piauí, das suas possessões. Posteriormente no
local da Capela surgiria a Vila da Mocha, onde hoje localiza-se a cidade de Oeiras. NUNES, op. cit., p. 67-68.
45 Expressão utilizada pelo ilustre historiador piauiense Odilon Nunes.
46 NUNES, op. cit., p. 63.
19

ovina. Os repetidos momentos de tensão nas fazendas obrigavam a que se retomasse o costume
da partilha do gado, a mando das autoridades da Corte Portuguesa ou da Monarquia brasileira 47 .
Já a possibilidade de arrendamento criou condições favoráveis para que essa grande
extensão de terras e a enorme estrutura das fazendas passassem a ser cobiçadas pelos setores
dominantes da sociedade piauiense, que viam no usufruto dessa área a oportunidade de serem
reconhecidos como ricos fazendeiros, embora fossem grandes os riscos de derrocada dos
empreendimentos instalados em pleno “sertão de dentro” 48 . Ou seja, além do gado despontar
como maior gerador de riquezas para particulares em função do comércio interprovincial, havia a
pesada memória da pecuária que transformara a figura do fazendeiro em símbolo de status e
poder na sociedade piauiense 49 , o que tornou aquelas terras alvo de acirradas disputas políticas no
século XIX. Não seria, portanto, difícil transformar o “tradicional” expediente do arrendamento
em uma prática para viabilizar a administração das propriedades da Monarquia, sempre
justificado pelos contínuos prejuízos proporcionados pela péssima administração pública ou
como forma de se evitar os saques dos bens das fazendas, somado aos problemas advindos dos
sucessivos conflitos entre administradores, vaqueiros, posseiros e (ex) escravos. Nada, porém,
impediria que esses problemas se repetissem, pois mesmo o caráter dos arrendamentos, tantas
vezes colocado pelas lideranças políticas locais como panacéia até mesmo para problemas
financeiros do Estado, assim como a natureza política assumida pelas sucessivas administrações,
na realidade, contribuíram para acelerar a derrocada das Fazendas Nacionais e dos mais
interessantes empreendimentos construídos na região: a Fábrica e a Escola Rural.
Todos esses problemas são sobejamente denunciados por críticos da utilização
patrimonialista das terras nacionais. A situação é exposta de forma bastante ácida pelo deputado
Coelho de Rezende, que em seu discurso na Câmara Geral dos Deputados disparava:
Senhores, as fazendas nacionais do Piauí, a sua inspeção e administração constituem o
que se pode chamar uma escola de furto; constituem uma cova de Caco, em cujo balcão
se mercadeja com a consciência dos amigos da situação e os princípios políticos dos
adversários, porque os efeitos nacionais servem para conservar a firmeza política de uns
e atrair a adesão dos outros.
Dos elementos políticos com que joga naquela terra a política do donatário, não há cousa
alguma comparável aos efeitos extraordinários da atração das fazendas nacionais. 50
47 Este assunto é discutido em: LIMA, op. cit., p.438-442.
48 Para Capistrano de Abreu, eram “... baianos os sertões de dentro, desde o rio S. Francisco até o Sudoeste do
Maranhão”, área dentro da qual se encontra o sertão do Piauí e que foi palco da ação dos membros da Casa da
Torre. Ver: ABREU, Capistrano de. Capítulos de história colonial, 1500-1800. 7. ed. Belo Horizonte: Itatiaia;
São Paulo: USP, 1988. p.239.
49 QUEIROZ, Terezinha. Economia piauiense: da pecuária ao extrativismo. 3. ed. Teresina: UFPI, 2006. p. 22.
50 SAMPAIO, Antônio José de. Petição dirigida aos ilustres membros do Congresso Nacional pelo Dr.
Antônio José de Sampaio: arrendatário nas Fazendas Nacionais no Estado do Piauí. Rio de Janeiro: Casa
Mont’Alverne, 1899. p. 23. (Discurso do deputado Simplício Coelho de Rezende. Câmara Geral dos Deputados).
20

Trata-se de uma passagem que revela, de forma cristalina, o que seguimos afirmando.
Primeiro, a elite piauiense possuía elevado interesse naquelas terras. Em segundo lugar, a péssima
administração e a corrupção eram duas faces da mesma moeda no que se refere à forma de
gerenciar toda aquela região. E, finalmente, por conta da possibilidade de enriquecimento e status
não havia no Piauí “cousa alguma comparável aos efeitos extraordinários da atração das fazendas
nacionais”.
Utilizando-se do discurso da necessidade de ruptura com essa prática, o Dr. Antônio
José de Sampaio argumentava ao Congresso Brasileiro sobre a importância do novo projeto que
com ele se construíra 51 . O Estabelecimento Rural de São Pedro de Alcântara – algumas décadas
antes – havia se configurado como a esperança de transformação de toda uma área que, além de
fazendas estropiadas e atividades de subsistência levadas adiante por comunidades negras
renitentes, praticamente nada mais possuía de importância. Assim seriam celebrados contratos de
arrendamento entre o Governo Imperial e os senhores Antônio José de Sampaio e Francisco
Parentes, responsáveis, respectivamente, pelo soerguimento da Fábrica de Laticínios e do
Estabelecimento Rural São Pedro de Alcântara. Eles foram incumbidos de colocar em prática os
novos projetos do Governo Imperial, estando a construção de ambos os prédios previstos e
definidos nos respectivos contratos, com prazos a serem cumpridos e utilização de verbas
públicas e/ou privadas. Esses promissores contratos seriam os pioneiros na tentativa de
utilização racional das Fazendas, mediante projetos do Estado Imperial, que evidenciavam a
busca de “desenvolvimento humano e material” 52 daquela região.
2.3- A PROXIMIDADE EXISTENTE ENTRE OS DOIS CONTRATOS
O Contrato que proporcionou a fundação do Estabelecimento Rural de São Pedro
de Alcântara foi assinado junto ao Ministério dos Negócios da Agricultura, Commercio e Obras
Públicas, por intermédio do conselheiro José Fernandes da Costa Pereira Júnior 53 . É patente a
relação que possui com a Lei do Ventre Livre, de 1871, que oficializaria a libertação dos escravos
“da Nação” de todas as idades. Em decorrência desse dispositivo, surgiu a necessidade de se
disciplinar, educar, tornar apta ao trabalho uma massa de trabalhadores das Fazendas Nacionais
51 SAMPAIO, op. cit., p. 23.
52 VILHENA, Marcos Aurélio Gonçalves de. Vôo de Ícaro: tensões e drama de um industrial no sertão. Teresina:
Halley, 2006. p. 59.
53 PIAUÍ. Decreto nº 5.392, de 10 de setembro de 1873. Autoriza a celebração do contrato proposto por Francisco
Parentes para a fundação de um estabelecimento rural na província do Piauhy, comprehendendo as fazendas
nacionaes denominadas – Guaribas, Serrinhas, Mattos, Algodões e Olho D’Água – pertencentes ao departamento
de Nazareth. Piauí, 1873.
21

saídas do cativeiro sem projetos e potencialmente rebelde, o que poderia trazer como
conseqüências, do ponto de vista da elite agrária dominante, sérios prejuízos para a “ordem”
daquela sociedade.
É nessa perspectiva que se formula o Contrato, estipulando, inicialmente, que
deveriam ser empregados no Estabelecimento todos os “libertos da nação” aptos ao trabalho,
sendo de responsabilidade do arrendatário, no caso o engenheiro agrônomo Francisco Parentes,
imprimir à escola um caráter de formação para a “agricultura prática”. A função primeira do
Estabelecimento seria a “educação física, moral e religiosa” dos libertos menores de idade e dos
filhos das escravas nascidos após a promulgação da Lei do Ventre Livre. Porém, estes não
poderiam ser separados das mães e nem enviados para a escola antes de completarem os cinco
anos de idade. Aos inválidos e aos órfãos, o Estabelecimento deveria também fornecer a
assistência necessária, abrigando-os em asilo e prestando socorros e alimentos 54 .
Fig. 02: Francisco Parentes assinou o Contrato que deu origem ao Estabelecimento
Rural. Fonte: arquivo pessoal de Nilson Coelho.
Além da agricultura, que seria uma atividade básica do Estabelecimento, na qual se
aconselhava o plantio de algodão e cana-de-açúcar, o empreendimento deveria também realizar o
trabalho de fabrico de charqueadas, curtume e sabão. Na verdade, o Contrato previa algo bem
maior do que o monumento que ora se encontra em apreciação para tombamento federal.
Quando se mencionava o “Estabelecimento”, havia referência a um conjunto arquitetônico que
incluiria: “prédio de residência, casa de oração, enfermaria, aula, cemitério, edifícios com
proporções para as fábricas e curtume... para quartel das praças encarregadas da polícia do
estabelecimento... devendo também preparar um campo para estudos agronômicos.” 55
Ou seja, tratava-se de uma proposta, de certa forma ousada do governo, em que se
daria a construção de um projeto-piloto que poderia transformar-se, como de fato ocorreu, em
54 PIAUÍ. Decreto nº 5392, de 10 de setembro de 1873. Cláusula III.
55 PIAUÍ. Decreto nº 5392, de 10 de setembro de 1873. Cláusula V.
22

um germe do núcleo urbano para o atendimento das necessidades de pessoas negras que
vagavam sem ocupação, com o fim da escravidão nas fazendas. Para a execução dessa tarefa, o
governo comprometer-se-ia a desembolsar a vultosa quantia de 80 (oitenta) contos de réis, em
um prazo de cinco anos a partir da assinatura do Contrato, celebrado em 10 de setembro de
1873, dois anos após a promulgação da Lei do Ventre Livre. Na prática, toda essa soma de
recursos públicos resultaria na construção de cinco edificações, das quais resta-nos apenas uma,
atualmente conhecida como “Terminal Turístico” da cidade de Floriano. O desaparecimento das
demais pode ser constatado segundo algumas informações fornecidas por Sampaio, que, em um
livro de 1892, descreve os prédios existentes: “... um denominado residência, bonito edifício
construído de tijolos de alvenaria, com accomodações proprias para um internato, situado à
margem do Parnahyba (...) e quatro de construção fraca, de adobes sobre alicerces de pedra”. 56
Fig. 03: Foto de Antônio Sampaio.
Fonte: “A General Description of the State of Piauhy…”, 1905.
Nos anos iniciais do seu Contrato, o Dr. Antônio José de Sampaio já demonstrava
preocupações com os rumos seguidos pelo Estabelecimento Rural, primeiro imóvel recebido pelo
arrendamento das Fazendas Nacionais. A situação do Estabelecimento não condizia com as
somas de recursos despendidos com o Projeto e, muito menos, com as expectativas depositadas
pela Província nos ideais do empreendimento. Tudo isso seria motivo de seguidos protestos por
parte daquele arrendatário que, para atribuir valor de verdade ao seu discurso sobre o povoado de
Colônia, utilizava-se da fala de funcionários do governo que davam conta da situação desoladora
56 SAMPAIO, Antônio José de. Injusta rescisão do contracto de arrendamento celebrado no contecioso do
thesouro nacional a 26 de abril de 1889 entre o governo geral e o Dr.Antônio José de Sampaio referente o
mesmo contracto às fazendas nacionaes sitas no estado do piauhy. Ao Exm. Sr. Marechal Floriano
Peixoto presidente da República. Rio de Janeiro: Typographia do Apostolo, Rua da Assembléia nº 53, 1892. p.
40.
23

do Estabelecimento 57 , contrária ao que estava previsto no Contrato que dera origem aos prédios.
Em petição endereçada ao Congresso Nacional, em 1899, Sampaio afirmava a impossibilidade do
atendimento das cláusulas pertinentes ao Estabelecimento, reclamando da enorme quantia gasta
pelo Governo no Projeto, “afora as sucessivas verbas anualmente autorizadas para o seu custeio”,
que resultara em um prédio “mal construído” e “sem estilo” 58 (nesse trecho desconsiderou,
então, o fato de tê-lo chamado de um “bonito edifício” alguns anos antes).
Mas não era apenas o problemático Estabelecimento Rural de São Pedro de
Alcântara e suas respectivas fazendas que havia de comum entre o acordo assinado por Sampaio
e o subscrito por Parentes alguns anos antes. Assim como aquele que nos legou a Fábrica de
Manteiga e Queijo das Fazendas Nacionais, o contrato anterior previa a “fabricação” de produtos
diversos. A produção de queijo encontrava-se entre os itens resultantes do trabalho do
Estabelecimento 59 , e, inclusive, era estipulado um prazo de dois anos para que fossem iniciados
os trabalhos da “fábrica de queijo” 60 , termo utilizado no próprio contrato. Ambos determinavam
aos arrendatários as obrigações de construção de “açudes artificiais” e o melhoramento das raças
de gado existentes nas Fazendas. E o mais importante: tinham como principal objeto de interesse
o arrendamento das enormes Fazendas da Nação existentes no Piauí.
Fig. 04: Represamento do Riacho Socotó.
Fonte: Arquivo da 19ª SR/IPHAN.
A relação entre esses projetos – que deveriam ser desenvolvidos em comunhão a
cada arrendamento – levava por vezes à confusão entre o que era escola e aquilo que era feito na
fábrica, como pode ser ilustrado na fala de um descendente de italiano, ao explicar os motivos da
vinda dos seus ancestrais para o Piauí: “falavam da vinda dos italianos da Lituana para trabalhar
nas antigas Fazendas Nacionais, conhecida como Colônia de São Pedro de Alcântara para o
serviço na fabrica de queijo e manteiga”. 61
57 SAMPAIO, op. cit,. p. 37.
58 Id., Ibid., p. 24.
59 PIAUÍ. Decreto nº 5392, de 10 de setembro de 1873. Cláusula IV.
60 PIAUÍ. Decreto nº 5392, de 10 de setembro de 1873. Cláusula XII. Termo utilizado no próprio Contrato assinado
por Parentes.
61 Entrevista de José Leitão Reinaldo concedida à pesquisadora Maria Mafalda Baldoíno de Araújo em 07/09/2007.
Ver: ARAÚJO, Maria Mafalda Baldoíno de. Italianos em Picos-PI: imagens e narrativas. In: ARAÚJO, Maria
24

2.4. O ESTABELECIMENTO RURAL SÃO PEDRO DE ALCÂNTARA
Fundado em tempos de Monarquia para o cumprimento de determinações da Lei
do Ventre Livre, o Estabelecimento Rural São Pedro de Alcântara afigurou-se também como
uma estratégia do governo monárquico para reforçar sua popularidade entre homens e mulheres
escravizados, que viviam um momento de esperanças com a proximidade de um possível terceiro
reinado, no qual seriam considerados cidadãos, servindo a um imperador paternalista e
carismático 62 .
Fig. 05: Fotografia recente do antigo
Estabelecimento Rural São Pedro de
Alcântara.
Fonte: arquivo pessoal de Nilson Coelho.
O nome do imperador ao longo das últimas décadas do século XIX gozava de certo
nível de popularidade entre os negros. O monarca passara a ser reconhecido como defensor das
causas dos escravos, um ser providencial que preparava a libertação dos escravos, apesar das
ameaças dos setores republicanos. Um estratagema monárquico desenvolvido através de uma
“carpintaria político-teatral”, para usar um termo de Chalhoub, que incluía concessão de graças
em dias de festas, e perdão a condenados em sentenças de morte 63 . Não poderíamos deixar de
imaginar que o nome do Estabelecimento que ora analisamos estaria dentro dessas “artimanhas”
de Sua Alteza no sentido de continuar arrebanhando o apoio político da população negra até a
“idolatria áulica”, condenada por Rui Barbosa 64 .
Mafalda Baldoíno de; EUGÊNIO, João Kennedy (Org.). Gente de longe: histórias e memórias. Teresina: Halley,
2006. p. 369.
62 CHALHOUB, Sidney. Visões da liberdade: uma história das últimas décadas da escravidão na corte. São Paulo:
Companhia das Letras, 1990. p. 179-180.
63 Id., Ibid., p. 178-179.
64 BARBOSA, 1921 apud Id., Ibid., p. 180.
25

Contudo, algumas pistas nos são fornecidas pelos documentos da época e por
relatos desencontrados. O nome teria sido decidido após uma conversa entre o Marquês de
Paranaguá 65 e o Imperador Pedro II. Perguntado sobre o que poderia ser feito na Província após
uma “seca cruel”, o Marquês responde ao rei que se deveria criar uma colônia agrícola às margens
do rio Parnaíba, sob o comando do engenheiro agrônomo Francisco Parentes. A única exigência
deste, conforme a patética narrativa seria o nome que a Colônia deveria receber: “São Pedro de
Alcântara”, “nome de nosso imortal Imperador, que Deus guarde”. 66 A autorização para a criação
do Estabelecimento teria sido concedida após esse glamoroso encontro.
Francisco Parentes era formado pela Escola de Grand Jouan, da França. Idealizara o
Projeto e vinha discutindo com inúmeros presidentes da Província do Piauhy, como atesta o
memorial elaborado pelo agrônomo e enviado ao presidente da Província, Sousa Leão, em 1871.
Este, por sua vez, encaminha o documento, através de um longo ofício, ao Visconde do Rio
Branco, então ministro da Fazenda, esperando que fosse acolhida “benigna e favoravelmente a
pretensão do cidadão Francisco Parentes, o qual levando a effeito a idéia, que aninha em seu
peito, abrirá para esta província largos horizontes de prosperidade e adiantamento”. 67 Este ofício,
enviado poucos dias após a promulgação da Lei do Ventre Livre, expressaria a convergência de
interesses que naquele momento concretizar-se-ia entre um agrônomo, a Província e o Império.
2.5. ESCOLA PARA LIBERTOS
O regime escravista brasileiro não permitia a formação de escolas para negros. A
rebelião negra na Bahia das primeiras décadas do século XIX impeliu a elite escravista a rejeitar a
proposta de homens e mulheres escravizados terem acesso ao ensino escolar. O medo de
movimentos semelhantes ao dos malês, de 1835, levou políticos, burocratas e senhores de
escravos a tremerem diante de possíveis novas rebeliões. Isso explica, por exemplo, as diligências
determinadas pelo chefe de polícia da Corte, Eusébio de Queiroz, em 27 de março de 1835, no
sentido de investigar uma casa “na qual há reuniões de pretos Minas a título de escola de ensinar
65 João Lustosa da Cunha Paranaguá foi o político piauiense mais influente durante o Império. Presidiu as Províncias
do Piauí, Maranhão, Pernambuco e Bahia. Era advogado e, dentre os vários cargos importantes, assumiu o de
Ministro da Guerra durante a Guerra do Paraguai. Ver: BASTOS, Cláudio. Dicionário histórico e geográfico do
estado do Piauí. Teresina: FCMC, 1994. p. 362.
66 O relato da reunião entre o Marquês de Paranaguá e o Imperador D. Pedro II está em: NUNES, 1993 apud
NUNES FILHO, Djalma José. A importância de uma escola para a história de uma cidade: do
estabelecimento rural de São Pedro de Alcântara à criação de Floriano (1873-1897). Fortaleza: Mestrado em
Educação do Programa de Pós-Graduação em Educação Brasileira da UFC, 2005. p. 48.
67 Ofício de “nº 37 Palácio do Governo do Piauhy, 18 de outubro de 1871 – 2ª Secção. Arquivo Público do Piauhy.
Casa Anísio Brito – Teresina. Ver: NUNES FILHO, op. cit., p. 43-47.
26

a ler e escrever” 68 . As escolas exigiam reuniões de pessoas e qualquer agrupamento de negros
possuía um perigo em potencial, fundamentalmente na primeira metade do século XIX, quando o
medo era constantemente realimentado por histórias de revoltas urbanas de negros, baseado na
idéia de uma conspiração internacional para destruir as sociedades escravistas, e até mesmo pelas
informações sobre haitianos passando pelas ruas da Corte 69 .
Ainda no ano de 1835 é criada uma determinação proibindo o acesso de filhos de
escravos a escolas, medida que perduraria durante boa parte do século. Essa situação só seria
modificada com a Lei do Ventre Livre, no ano de 1871, em parte, devido à transição para um
outro modelo das relações de trabalho que exigia novas bases para a formação da mão-de-obra.
Ou seja, estas condições fomentaram uma discussão que vinha se arrastando entre os setores da
elite política e teve necessariamente de ser resolvida – mesmo que precariamente – com a lei que
dispunha sobre educação e escolas para filhos de escravos. Perdigão Malheiros, em um livro que
buscava a solução para alguns dos problemas de sua época, percebia claramente a necessidade do
desenvolvimento pela Nação de um processo de educação para os negros:
Embora em contato com escravos, a sua educação deve ser modificada, não a fazê-los
exclusivamente doutores e literatos, mas sobretudo pessoas morigeradas, que possam
vir a ser úteis a si e ao país, cidadãos prestantes. Em contato com os escravos está
também a demais gente livre. Os inconvenientes irão diminuindo à proporção que a
escravatura que ainda se conserva se for gradualmente extinguindo pelos falecimentos e
manumissões. 70
Realmente, a finalidade dessas escolas, que foram fundadas em decorrência da Lei do
Ventre Livre, não era formar “doutores”, mas atender a algumas expectativas que se formavam
por parte das elites agrárias. Com efeito, como bem esclarece o contrato assinado junto ao
Ministério da Agricultura, tratava-se de uma modalidade de educação voltada diretamente para o
trabalho “... objetivando que elas se convertessem em seres úteis à ordem social estabelecida
mediante a agricultura”. 71 Em outros termos, correspondia a um modelo de educação que tinha
como objetivo central disciplinar a mão-de-obra negra, impedindo que o contínuo processo de
abolição levasse também à africanização da sociedade brasileira:
...as práticas educativas não buscavam uma transformação do status dos negros na
sociedade livre, mas sua manutenção na condição que foi tradicionalmente construída
ao longo de mais de três séculos de contato entre negros e brancos: deveriam
permanecer como a parcela de mão-de-obra do estrato mais baixo do processo
produtivo... 72
68 Registro de Correspondência Reservada Expedida pela Polícia (1835-1844), cód. 335, fls. 2-3, AN. In.:
CHALHOUB, op. cit., p. 187.
69 Id., Ibid., p. 193-194.
70 Malheiros, 1976 apud FONSECA, Marcos Vinícius. A educação dos negros: uma nova face do processo de
abolição escravidão no Brasil. Bragança Paulista: EDUSF, 2002. p. 139.
71 Id., Ibid., p. 83.
72 Id., Ibid. p. 142.
27

Mas o problema era também posto de outra maneira com a fundação, em 1873, da
Colônia Orphanologica Izabel, em Pernambuco. Até o final dessa década, os debates em torno da
viabilização desse tipo de instituição se intensificam em função da aproximação da idade de 08
anos por parte dos primeiros beneficiados com a Lei do Ventre Livre, período em que essas
crianças poderiam ter direito à educação sob a responsabilidade do Estado 73 . O Ministro da
Agricultura passaria a externar com certa freqüência essa preocupação, dada a grande quantidade
de pessoas incluídas na Lei e, por outro lado, a completa falta de estrutura do Estado para lidar
com toda aquela população. É interessante acompanhar uma passagem em que o Ministro explica
o impasse que vivia a Monarquia brasileira:
Aproxima-se o termo do prazo marcado no art. 1º da Lei de 28 de Setembro para
opção dos senhores das mães entre os serviços dos menores e a indenização pecuniária,
em títulos de renda. Posto seja de presumir que a maioria dos senhores preferir concluir
a educação começada, a troco dos serviços do menor até 21 annos de idade, cabe ao
governo Imperial cuidar, desde já, dos meios necessários ao desempenho daquella
obrigação.
No intuito de saber com que estabelecimentos públicos se poderá contar, no dia em
que haja de ser cumprida essa disposição da Lei, expedi a circular de 24 de maio último,
exigindo das presidências de províncias informações minuciosas acêrca de taes
estabelecimentos. Nessa circular inquiri tambem da existência de associações
especialmente destinada áquele fim, ou dos recursos com que pode contar cada
província para fundar e animar. 74
Ou seja, a situação também girava em torno da indenização de 600$000 que cada
proprietário teria direito a receber – se optasse por entregar o menor ao Estado – e da quantidade
de libertos que poderia passar para a responsabilidade do Império, aproximadamente 200.000,
caso todos os senhores de escravos optassem por receber a indenização do Estado. Isso poderia
levá-lo à crise financeira e administrativa, por ser incapaz de atender à vasta demanda 75 , se
quisermos colocar de forma drástica a questão, partindo da pressuposição de que o governo
monárquico realmente cumpriria sua lei a qualquer custo.
De qualquer modo, está demonstrado que o projeto de fundação do Estabelecimento
Rural de São Pedro de Alcântara fez parte de um contexto em que o governo imperial
impulsionava a formação desse tipo de instituição em todo o país. Eram escolas voltadas para
libertos beneficiados com a Lei nº 2040, de 28 de setembro de 1871, que determinava, em seu
texto, a obrigação do Estado, em última instância, de se responsabilizar pelos filhos de mulheres
escravas nascidos a partir daquela data. Aos oito anos de idade, a criança poderia ser entregue
pelo senhor ao Estado, que teria de pagar ao primeiro a indenização de 600 mil réis. Neste caso, a
73 FONSECA, op. cit. p. 71.
74 Relatorio apresentado á Assembléa Geral Legislativa na terceira sessão da décima legislatura pelo Ministro e
Secretario de Estado dos Negócios da Agricultura, Commercio e Obras Publicas. Rio de Janeiro: Typographia da
Gazeta Jurídica, 1876. Ver: Id.. Ibid., p. 72.
75 Id., Ibid., p. 73.
28

criança seria recolhida para “estabelecimentos públicos”, os quais teriam que “criar”, “tratar” e
“constituir pecúlio” para cada menor que trabalhasse no estabelecimento.
Por outro lado, abria-se a possibilidade de fundação de associações privadas, também
previstas em lei, para cuidar da educação dos menores, as quais poderiam utilizar-se dos serviços
destes até a idade de 21 anos, tendo que assumir, igualmente, as mesmas responsabilidades dos
estabelecimentos públicos. Mais uma vez, deparamo-nos com o sentido do contrato que originou
o “Estabelecimento Rural São Pedro de Alcântara”, expressando uma verdadeira associação
circunstancial de interesses entre o público e o privado. Ao Estado seria mais interessante
transferir todas as responsabilidades das fazendas nacionais, fundamentalmente daquilo que era
considerado um problema de grandes proporções, para as mãos de particulares. E estes viam nas
enormes fazendas nacionais, com seu vasto patrimônio, uma notável possibilidade de
desenvolvimento de grandes empreendimentos que resultariam em enriquecimento rápido. A
participação de particulares seria facilitada pela assunção, pelo Estado, do custeio integral das
obras do Estabelecimento, que, de qualquer forma, resultaria em gastos menores do que os
despendidos normalmente com as fazendas nacionais, em decorrência das péssimas
administrações empreendidas. É o ministro José Fernandes da Costa Pereira Júnior, responsável
pela idealização e assinatura do Contrato, quem explica para a Assembléia Geral Legislativa, ainda
no ano de 1874, os interesses do Estado no Projeto que então se constituía:
Poupando ao Estado a despeza com custeio de fazendas, que pouco ou nada rendiam
pela incapacidade ou falta de conhecimentos profissionaes de seus administradores,
facilitará ao mesmo tempo o emprego dos libertos n’ellas existentes e o tratamento e a
educação dos seus filhos. 76
A relação com a Lei do Ventre Livre também é reafirmada pelo ministro da
Agricultura, quando se refere ao aproveitamento das fazendas Serrinha, Guaribas, Mattos e Olho
D’água. Segundo ele,
...com desígnio de melhor aproveitar as fazendas nacionaes (...) e de promover o
estabelecimento e a educação do considerável numero de antigos escravos da nação,
libertados pela lei 2040 de 28 de setembro de 1871, o governo resolveu entregar as ditas
fazendas ao Agronomo Francisco Parentes, encarregando-o de fundar um
estabelecimento de agricultura prática... 77
Pela fala do então ministro, percebe-se que uma das linhas de raciocínio utilizada,
importante para a compreensão do processo que levou a serem erigidas as paredes do
Estabelecimento Rural São Pedro de Alcântara – fato que o torna bastante singular - está
76 PEREIRA JR., José Fernandes da Costa. Relatorio apresentado à Assembléa Geral Legislativa na terceira
sessão da décima quinta legislatura pelo Ministro e Secretário de Estado dos Negocios da Agricultura ,
Commercio e Obras Publicas. [S.l.]: Typographia Americana, 1874.
77 PEREIRA JR., op. cit. (Grifo nosso)
29

elacionada à promulgação da lei. Esta define que a partir daquele momento, todos os homens e
mulheres submetidos à escravidão nas Fazendas Nacionais deveriam ser considerados (as) livres.
Com efeito: “Art. 6º - Serão declarados libertos: § 1º - Os escravos pertencentes à nação, dando-
lhes o governo a ocupação que julgar conveniente.” 78
Nesse artigo se observa mais uma função importante que o Estabelecimento Rural
deveria ter cumprido: dar ocupações para escravos da nação tornados livres através da Lei de
1871, o que então seria formalmente previsto no Projeto de 1873. Uma de suas cláusulas
observava que deveriam “ser admitidos, como trabalhadores, todos os libertos da nação que
forem aptos para o serviço rural...” 79 .
Tratava-se, portanto, de exigências importantíssimas, do ponto de vista da sociedade
piauiense do último quadrante do século XIX, e que possuíam todas as condições para não
constar apenas como “letra morta”. Diferentemente das demais regiões e dos diversos
estabelecimentos que eram abertos pelo país, a escola das fazendas nacionais não dependia do
arbítrio de senhores de escravos que poderiam ou não conceder permissão para que os menores
estudassem em associações privadas ou em estabelecimentos públicos. Aqui não haveria a “troca”
do menor por uma indenização de 600 mil réis, a ser paga pelo Estado como “recompensa” pela
não utilização do braço do menor pelo senhor até a idade de 21 anos. Isso porque, como visto,
nas Fazendas Nacionais, de acordo com a Lei nº 2.040, eram considerados livres os menores e
todos os adultos. Por outro lado, estabelecia-se uma condição periclitante para aquela sociedade,
em que, pela ausência “controladora” dos senhores, ou “disciplinava-se” os libertos para o
trabalho, religião e os “bons costumes”, ou não se saberia o que poderia acontecer com aquela
enorme quantidade de terras habitadas – portanto não abandonadas – pelos antigos escravos.
2.6. AS EXPECTATIVAS EM TORNO DA ESCOLA
Ultrapassando aquilo que era sua função precípua, a situação em que foi fundado o
Estabelecimento Rural de São Pedro de Alcântara serviu para ensejar naquela sociedade que
transitava entre a Monarquia e a República uma série de expectativas. Segundo um observador da
78 RIO DE JANEIRO (Estado). Lei nº 2.040, de 28 de setembro de 1871. Declara de condição livre os filhos de
mulher escrava que nascerem desde a data desta lei, libertos os escravos da Nação e outros, e providencia sobre a
criação e tratamento daqueles filhos menores e sobre a libertação anual de escravos. Disponível em:
. Acesso em 18/10/2007.
79 PIAUÍ. Decreto nº 5392, de 10 de setembro de 1873. Cláusula VII.
30

época, avaliando os quinze anos iniciais do projeto, “[...] tinha a província suas vistas voltadas
para a empreza, fundando nella suas mais fagueiras esperanças.” 80
O presidente da Província, Viveiros de Castro 81 , por exemplo, afirmava que o
estabelecimento deveria ser “não só” uma escola voltada para a educação dos negros, mas uma
instituição – uma escola zootechnica – dirigida para a seleção e aprimoramento das raças de gado
existentes 82 ( certamente, para este senhor, o gado era mais importante do que os negros). Outros
presidentes da Província seguem o mesmo roteiro nos seus relatórios de governo, em que
informavam os gastos realizados no Projeto, em reformas, com os dirigentes e demais
funcionários, sempre no intuito de “torná-lo verdadeiramente útil a esta província”.
Todavia, lamentavelmente, a conclusão era sempre semelhante àquilo que afirmara
um presidente da Província no ano de 1886: “o estabelecimento rural de S. Pedro de Alcântara
não tem até o presente correspondido às esperanças que a população desta província depositava
em sua fundação, nem tão pouco prestado ao Piauhy serviço algum apreciável” 83 . As expectativas
eram grandes, as notícias sobre o estabelecimento sempre circulavam na imprensa, os
observadores passavam pelo porto da Vila de Colônia e geralmente faziam questão de tornar
público o que tinham visto a respeito daquele projeto, de onde todos esperavam grandes
resultados. Mas, não obstante o acompanhamento e as constantes denúncias por parte de setores
da sociedade, os sucessivos governos foram incapazes de concretizar as idéias, que giravam em
torno do prédio e que animaram toda uma geração – como visto, desde a população negra até
parcela da elite branca.
A explicação encontrada por muitos daquela época para o malogro de tão nobre
iniciativa estava na morte prematura do fundador do Estabelecimento: o agrônomo Francisco
Parentes. Este foi vítima da febre amarela ainda no ano de 1876 e, portanto, não teve a
possibilidade de sequer acompanhar o andamento inicial da escola. Em seu lugar foram
colocados vários, sempre de acordo com as conveniências políticas do momento. E o problema
efetivamente era a situação política: o diretor da escola era indicado pelo presidente da Província,
mas nem mesmo os mandatários do Estado conseguiam segurar seus próprios cargos. “[...] entre
80 Relatório do escriturário Costa Freire ao presidente da Província, Dr. Teophilo Fernandes dos Santos.
03/09/1889. Ver: SAMPAIO, 1892, p. 37.
81 Francisco José Viveiros de Castro nasceu no Maranhão e era bacharel em Direito. Assumiu o cargo de presidente
da Província do Piauí de julho de 1887 a julho de 1888. Desempenhou a função de desembargador na Corte de
apelação representando o Maranhão, além de ter assumido como deputado provincial em 1885. In.: BASTOS, op.
cit., p. 124.
82 FALLA com que o Exmo. Sr. Presidente Dr. Francisco José Viveiros de Castro Abrio a 1ª sessão da 27ª legislatura
da Assembléa Provincial do Piauhy no dia 2 de junho de 1888.
83 RELATÓRIO com que o Exmo Sr. Presidente da Província do Piauhy Dr. Manoel José de Menezes Prado passou
a administração da mesma província ao Exm. Sr. Dr. Antonio Jansen de Mattos Pereira no dia 7 de setembro de
1886.
31

1877 e 1899 [...] nenhum Presidente da Província demorou mais de um ano no cargo” 84 . Isso é
confirmado por Honório Parentes, irmão do fundador do Estabelecimento, diretor durante os
anos de 1888 e 1889 que, ao se referir à sua demissão para assunção de Ricardo Ernesto Ferreira
de Carvalho – pela 3ª vez, sempre após idas ao Rio de Janeiro – afirma que tudo isso se devia à
“[...] política, alma pestilenta do mundo official neste paiz.” 85 . Vivia-se uma crise crônica em que
qualquer projeto “racionalizante” que almejasse o desenvolvimento social – como esta iniciativa
quase isolada do século XIX - só poderia ter como desfecho mais provável a falência. De
qualquer modo, formou-se um núcleo urbano no entorno da escola, que ainda na década de 1890
seria elevado à condição de vila e, posteriormente, de cidade. Desde então, Floriano configurou-
se como uma das principais e – por que não dizer – mais belas cidades do Piauí.
2.7. A CIDADE DE FLORIANO
Do Estabelecimento Rural nasceu a cidade de Floriano, no final do século XIX, após
ter passado pela condição de Colônia de São Pedro de Alcântara e Vila de Colônia. A cidade
homenageou o segundo presidente da República, no ano de 1897, talvez para fazer um
contraponto ao peso do nome do Imperador, presente desde a fundação no período monárquico.
Mas a década de 1920 ainda assiste à construção de uma igreja homônima à Escola 86 ,
revelando o peso, na mentalidade da população local, do empreendimento do Sr. Francisco
Parentes. Essa constatação também pode ser válida para a administração que se efetivaria na vila
durante a década de 1890. O primeiro intendente da vila – homenageado atualmente na sede da
prefeitura como primeiro prefeito – foi o Sr. João Francisco Pereira de Araújo. A especificidade é
que se trata de um negro, que assumiu o posto mais importante daquela localidade que, por sua
vez, nascera para cuidar da educação e dar trabalho para ex-escravos, como visto libertos em
decorrência da Lei do Ventre Livre. Singularidades principalmente quando remontamos a um
século XIX marcadamente influenciado por teorias racistas de todas as espécies, tidas à época
como científicas, escudadas no darwinismo, colocando a raça negra como inferior, defendendo a
necessidade da imigração européia fundamentalmente para “livrar” o país da mestiçagem 87 .
A cadeira e a mesa de João Chico – o ex-intendente – permanecem no Museu da
cidade, no Espaço Cultural Maria Bonita, um bonito prédio fundado nos anos 20 ao lado da
84 MENDES, op. cit., p. 33.
85 ROSA, Miguel; PINHEIRO, João; NEVES, Abdias (directtores). Almanak piauhiense. 3. anno. [S.l.: s.n], p. 103.
86 LOPES, Luís Paulo. Flagrantes de uma cidade. Teresina: Jolenne, 1997. p. 79.
87 SCHUARCZ, Lilian Moritz. O espetáculo das raças: cientistas, instituições e questão racial no Brasil (1870-
1930). São Paulo: Companhia das Letras, 1993.
32

antiga Escola Rural. Tal edificação, tombada em nível estadual, outrora serviu como Usina
Elétrica, e hoje, após a restauração pela qual passou na década de 80 88 , constitui junto com o
prédio do Estabelecimento, o que existe de mais interessante do ponto de vista histórico e
arquitetônico naquela cidade.
Floriano contaria com outra iniciativa de educação pública apenas no ano de 1929: o
grupo escolar “Agrônomo Parentes” 89 . Esta escola ainda existe, mantendo o nome do fundador
de Colônia, e reforçando a idéia do apoio que aquela municipalidade concedeu ao Projeto do
Estabelecimento. O espaço de mais de 50 anos entre as duas iniciativas educacionais revela o
pioneirismo da escola criada para ex-escravos, principalmente sabendo-se que a escola pública
posterior foi voltada para preparar setores abastados para assumirem postos em universidades.
Mas toda essa história vem sendo esquecida pela população de Floriano, que ao longo de mais de
um século, transformou-se em uma das maiores cidades do Piauí, com uma população de mais de
50 mil habitantes, de onde provêm mais de 10 mil alunos que integram escolas de todos os níveis
e esferas do governo 90 .
Durante o século XX a cidade não parou de crescer. O Estabelecimento Rural –
conhecido atualmente pela população florianense como “Terminal Turístico” – agora é
circundado por milhares de imóveis em uma cidade que vive do comércio, da indústria de
transformação 91 e da agricultura de subsistência. Localizada a 244 km de Teresina, foi construída
em frente ao rio Parnaíba e à cidade de Barão de Grajaú, do Maranhão. O prédio do
Estabelecimento Rural atualmente pertence à Municipalidade e é protegido pelo tombamento
local. Na rua que lhe dá acesso, foi construída uma estrutura para a sociabilidade dos munícipes e
para o lazer dos visitantes. Lá se pode sentar às margens do Parnaíba e observar a aparente calma
do rio, a via pela qual chegaram os fundadores do Estabelecimento.
2.8. A FÁBRICA DE MANTEIGA E QUEIJO DAS FAZENDAS NACIONAIS
DO PIAUÍ
Na virada dos séculos XIX e XX o Piauí mantinha todos os traços de economia
agrária. Apesar disso, a cidade de Teresina já contava com um belo teatro para o lazer público 92 e
88 LOPES, op. cit., p. 76.
89 Id., Ibid., p. 46-47.
90 Informação extraída de: . Acesso em: 07 nov. 2007.
91 Informação extraída de: . Acesso em: 07 nov. 2007.
92 O Theatro 04 de Setembro, obra de Alfredo Modrach, o mesmo engenheiro que projetou a Fábrica de Laticínios,
foi inaugurado em 1894.
33

o telégrafo encurtava as distâncias da capital para algumas cidades do interior e São Luís do
Maranhão. O Estado almejava se “modernizar” e tentativas eram realizadas no sentido da
diversificação econômica, a exemplo da implantação da fábrica de fiação de tecidos de Teresina,
em 1893 93 , e de alguns incentivos concedidos pelo Estado com o objetivo de possibilitar a
implantação de indústrias várias 94 , sem muito resultado. O charque, primeira manufatura do Piauí,
continuava sendo produzido no litoral e pelo interior crescia a busca de produtos que a natureza
oferecia, especialmente a maniçoba para a produção da borracha. E toda a economia transitava –
descendo e subindo – pelo rio Parnaíba.
Mesmo com a nítida decadência da pecuária no Estado, alguns insistiam nesse ramo
de atividades, com discursos velhos e algumas idéias novas. O presidente da Província Viveiros
de Castro, por exemplo, reafirmava a necessidade de “[...] ser o leite convenientemente
aproveitado no fabrico do queijo e manteiga[...] 95 , o que já era previsto no Contrato que dera
origem ao estabelecimento rural e em tantas outras falas sem, contudo, nunca ter sido
eficientemente colocado em prática.
Fig. 06: Fábrica de Laticínios.
Fonte: Arquivo 19ª SR/IPHAN-PI
Tratava-se de um ambiente, principalmente se olhado ligeiramente o cenário nacional
e internacional, propício para a implantação fabril no Piauí, não fossem as “limitações de sempre:
(...) mercado consumidor interno muito pequeno, concentração da renda, falta de estradas e de
energia, entre outras”. 96 É, então, nos derradeiros anos da centúria de 1800, que nasce a Fábrica
de Laticínios das Fazendas Nacionais do Piauí. Com algumas particularidades que tornavam a
tarefa de construir uma fábrica no Piauí naqueles tempos ainda mais difícil: o prédio possuía sua
localização no meio dos sertões de dentro, a 40 léguas do meio de comunicação do Estado, o rio
Parnaíba, sendo que não existia nenhuma outra fábrica de laticínios em outros lugares do Brasil, à
exceção do Estado de Minas Gerais.
93 MENDES, op. cit., p. 34-35.
94 Id., Ibid., p. 94-96.
95 Relatório de Abertura da Assembléia Provincial. Presidente da Província Francisco José Viveiros de Castro. 1888.
In: PEREIRA DA COSTA, 1974 apud Id., Ibid., p. 94.
96 Id., Ibid., p. 96.
34

Assim, com todas essas dificuldades, a Fábrica de Laticínios foi inaugurada no dia 09
de abril de 1897, na localidade denominada Campos, da fazenda Castelo. Resultante, como já
afirmado, de contratos de arrendamento que tinham como objeto principal as Fazendas
Nacionais. O primeiro foi assinado com o Governo Monárquico em 26 de abril de 1889 e, de
acordo com Sampaio, “ilegalmente rescindido” em 09 de abril de 1891, pelo Governo
Republicano. A rescisão seria motivo de ácidos protestos por parte do arrendatário que se
considerava injustiçado com a medida do ministro Araripe 97 , o qual anulara o contrato,
supostamente, em razão do não pagamento acordado. Em documento enviado ao presidente da
República, Marechal Floriano Peixoto, Sampaio afirmava que o ministro alcançava a inverdade,
por desconsiderar os pareceres emitidos pelo Tesouro que definiam a obrigatoriedade do
pagamento do aluguel somente após a entrega de todas as Fazendas e, “por contagem official”,
de todo o gado nelas contido 98 . Na realidade, esse parecer acobertava uma política do governo
republicano usada para desprestigiar e prejudicar, evidentemente, um homem que era identificado
como aliado da Monarquia e impulsionador dos seus projetos no Estado do Piauí. Para Vilhena,
mesmo não havendo “referência direta” das relações de Sampaio com a Monarquia, existem
indicações na literatura que apontam para o prestígio que o seu irmão, Joaquim Sampaio, um
padre, gozava diante da família real e da princesa Isabel. E continua:
Essa aproximação dos irmãos Sampaio com a monarquia, por conseqüência, pode ter
significado algum estorvo aos dois, nos momentos que procederam à implantação da
república. Joaquim Sampaio, por exemplo, não chegou a assumir como deputado, e
Antônio José teve seu contrato de arrendamento das fazendas nacionais rescindido
justamente nesse período de implantação do novo regime político. 99
É notório que se viviam momentos de tensão naquele período. Grupos novos
brigavam pela hegemonia política também no Piauí e o controle político-ideológico era tecido
com a finalidade de identificar e, possivelmente, punir os últimos aliados do antigo regime. Mas
com novos governos tão – ou até mais – conservadores que seus predecessores, não demoraria
muito para se configurar um quadro em que as “novas” lideranças seriam as mesmas da década
de 1880 100 . Sampaio chegou mesmo a ser publicamente convidado para o ingresso ao Partido
Republicano Federal, aceitando o convite em carta ao Jornal “A Democracia”. 101 E, após muitos
97 Tristão de Alencar Araripe era Bacharel em Ciências Jurídicas. Além de ter sido presidente das Províncias do Rio
Grande do Sul e Pará durante a Monarquia, exerceu a pasta da Fazenda no governo do Marechal Deodoro da
Fonseca. Ver: MINISTROS do Supremo Tribunal de Justiça: Tristão de Alencar Araripe. Brasília. Disponível em:
. Acesso em 28 ago. 2007>.
98 SAMPAIO, op. cit., p. 31.
99 VILHENA, op. cit., p.145-146.
100 QUEIROZ, apud NASCIMENTO, op. cit., p. 459-485.
101 A Democracia – Órgão do Partido Republicano Federal. Anno I, n. 1, 3/4/1890, p. 4. In: VILHENA, op. cit.,
p.146-149.
35

impasses, apenas no ano de 1893, o contrato seria revalidado, em 21 de janeiro 102 , transferindo-se
os únicos planos do Governo para aquela região definitivamente para a alçada do Sr. Antônio
José de Sampaio, o qual aguardaria o cumprimento de um acordo que, se levado à risca, resultaria
na privatização de todo o território de abrangência das Fazendas Nacionais.
Na formulação de Felipe Mendes, o projeto possuía “... elementos da mais desvairada
utopia”, com uma parcela do Estado tão grande a ser privatizada que certamente criaria um
governo paralelo no Piauí 103 . Segundo o próprio Sampaio, tratava-se de um “rico e vasto
território, que contém cerca de 18.000 cabeças de gado vacum, 700 cavalares, habitações e o
grande estabelecimento rural ...” 104 . Eram, ao todo, 17 fazendas, subdivididas em 24. Depois de
terem passado pela administração de jesuítas, corte portuguesa e monarquia brasileira, essas terras
ainda representavam o enorme latifúndio deixado por Mafrense e pela Casa da Torre, que, no
Piauí, se estendia da foz do Canindé até o extremo sul da Província, em um prolongamento que
chegou a corresponder a cerca de 140 léguas 105 .
O contrato de arrendamento previa o pagamento do valor de 20 contos de réis
anuais pelo arrendatário durante nove anos, também obrigado a efetivar os “melhoramentos”
acertados, quais sejam: a introdução de tipos especiais de gado para a melhoria das raças ali
existentes, a criação de gado lanígero em grande escala e os cuidados que deveriam ser
endereçados ao Estabelecimento Rural São Pedro de Alcântara, inclusive com a contratação de
pessoal “idôneo” para orientar a educação dos menores. No que se refere à Fábrica de Laticínios,
que nesse momento mais nos interessa, o Contrato apenas determinava as seguintes obrigações a
serem cumpridas pelo arrendatário:
(...) c) montar em tempo o machinismo necessario para o fabrico de queijo, manteiga,
leite condensado e outros productos, pelos processos modernos e aperfeiçoados; d)
mandar vir da Europa, a expensas suas, pessoal habilitado para o preparo dos produtos
lacticínios;
Apesar de esclarecer que todas as melhorias nas Fazendas seriam realizadas às
expensas do arrendatário, para o Dr. Antônio José de Sampaio os gastos com as Fazendas teriam
um retorno não apenas enquanto durasse o período previsto para o arrendamento, mas pelo fato
de o contrato estabelecer que, no decorrer de sua vigência, o governo seria obrigado a vender
tudo o que estava arrendado pela quantia de 400 contos de réis 106 . No mais, é importante registrar
que o contrato, além de citar uma espécie de “maquinismo” para a produção de laticínios,
102 SAMPAIO, op. cit., p. 08.
103 MENDES, op. cit., p. 108.
104 SAMPAIO, Antônio José de. Descrição geral do Estado do Piauí. v. 1. Tradução de Maria Cacilda Ribeiro
Gonçalves. [Teresina]: p. 259.
105 NUNES FILHO, op. cit., p. 18.
106 As informações sobre o Contrato estão em: SAMPAIO, op. cit., p. 07-09.
36

determinava que isso fosse feito através de processos modernos e aperfeiçoados, com a
participação de pessoas habilitadas vindas da Europa. Todas essas medidas seriam seguidas por
Sampaio, que além de trazer daquele continente todas as máquinas necessárias para o
funcionamento da Fábrica, trouxe pessoas para acompanhar o processo de produção, como o
engenheiro que traçou o projeto arquitetônico do imponente prédio que resiste até os dias
atuais 107 .
É um contrato que demonstra, além da evidente política governamental, as intenções
de um “cientista”, formado na Escola Politécnica Federal de Zurique 108 , sobre uma região
explorada ainda de forma rudimentar e desorganizada. Com um plano de racionalização do
aproveitamento da área, Sampaio ainda se valeria de sua experiência e estudos na Europa para
fundamentar seus intentos em relação às Fazendas Nacionais. As muitas informações deixadas
por ele revelam que, não obstante se tratasse de um prédio isolado no meio do sertão piauiense, a
construção da Fábrica de Laticínios foi fruto da avaliação das potencialidades econômicas da
época e do espaço. É com um tom efusivo que ele resume suas aspirações profissionais, parte do
seu projeto de vida:
Nascido no estado do Piauhy, que se presta admiravelmente á expansão da indústria
pastoril e tendo feito meus estudos na Suissa, onde a criação do gado e a exploração
dos lacticínios constituem a mais poderosa fonte de riqueza publica, nutri a aspiração,
desde os primeiros annos de minha permanência naquele paiz de, ultimado o meu
tirocinio acadêmico, volvendo ao meu Estado, aproveitar a exhuberancia dos seus
elementos naturaes para doptal-o de melhoramentos concernentes a esse ramo de
actividade, sob cuja influencia ficaria garantida sua prosperidade.109
A observação desta atividade econômica que vinha dando muitos resultados
positivos em outros países levaria Sampaio a participar de forma entusiástica dos planos de
aproveitamento das terras das Fazendas Nacionais. Havia o entendimento de que o Piauí, Estado
pecuarista por tradição, possuía todos os requisitos necessários para o desenvolvimento desse
tipo de atividade. Mais que isso, Sampaio depositava mesmo a “fé” de que o Estado possuía
melhores condições naturais de desenvolvimento de indústrias no ramo pastoril do que qualquer
outro da União. A fábrica, assim, acabava por tornar-se parte de um verdadeiro emaranhado de
107 Dr. Alfredo Modrach chegou a ser procurador do arrendatário das Fazendas Nacionais. Doc. nº 07, ver:
SAMPAIO, op. cit., p. 40. No dia 24 de janeiro de 2007, Modrach foi homenageado pelo Governo do Estado
com o título de Oficial Post Mortem da Ordem Estadual do Mérito Renascença do Piauí. In: PIAUÍ. Decreto nº 12.485, de
25 de janeiro de 2007. Admite na Ordem Estadual do Mérito Renascença do Piauí, as personalidades que
menciona. Tersina, 25 jan. 2007.
108 O livro de Sampaio, publicado em inglês do ano de 1905, informava: “Dr. Antonio José de Sampaio: Engineer
graduate of the Suiss Federal Polytechnical School at Zurich”. In.: A General Description of the State os Piauhy:
on the northern part of Brazil. Its Natural Resources, Pasturates, Climate and Salubrity with especial reference to
the cattle breeding compared with the conditions of the Argentine Republic and Austrália. Rio de Janeiro, 1905.
O pesquisador Cláudio Bastos afirma que Sampaio era Doutor em Ciências Físicas e Naturais pela mesma
Universidade e patrono da cadeira nº 19 da Academia Piauiense de Letras. In.: BASTOS, op. cit., p. 500.
109 SAMPAIO, op. cit., p. 06.
37

idéias naturalistas e cientificistas do século XIX, que reforçava a crença nas possibilidades de
“prosperidade” e desenvolvimento (e atraso), tomando-se como referência o meio natural e os
“modernos processos científicos”. 110 Singularmente, na contramão do que então era defendido
pelos naturalistas pós-seca de 1877, e pelo “discurso regionalista nortista”, que ambicionava
galgar espaço no Estado desenhando um quadro de tragédia do “Nordeste”, Sampaio percebia o
sertão como o espaço da beleza e de um imenso potencial de desenvolvimento econômico 111 .
Nesse sentido, não obstante todos os interesses da época, a construção da Fábrica de Laticínios
não pode ser apartada da linha de pensamento positivista, bastante influente na Europa por quase
todo o século XIX, defensora da ciência como fonte da mudança, do progresso mundial. Daquele
continente, lugar do “tirocínio” do “Doutor”, traria as idéias que defenderia na Província do
Piauí, representando, criador e criatura, “[...] o progresso, a ciência, a indústria [...] a tradução de
uma época, na medida em que confrontado com a reação da tradição ante a iminência do
novo”. 112
À força do positivismo científico aliar-se-ia a consolidação do poder da burguesia
industrial por vastas regiões do mundo. Neste período, a indústria de laticínios européia
demonstrava-se propícia, mais do que muitos outros ramos da produção, à obtenção de lucros
consideráveis ao capital privado e, conseqüentemente, elevadas somas ao erário público. Muitos
consideravam que países como Dinamarca, Holanda, Noruega, Suécia, Suíça, dentre outros,
haviam enriquecido à custa do processo de industrialização do leite 113 . Não tardaria para que essas
técnicas fossem expandidas para outros continentes. Segundo Vilhena, a experiência dos Estados
Unidos mostraria que esse ramo industrial poderia ser transplantado para outros países da
América: os laticínios, no ano de 1900, já rendiam ao país mais de 280 bilhões de dólares. Difícil
não vislumbrar uma fábrica de manteiga e queijo como um elemento bastante representativo
dessa época.
No Brasil, os últimos anos da Monarquia foram caracterizados pela intensificação da
produção industrial. De cerca de 200 estabelecimentos industriais que existiam no ano de 1881,
há um crescimento em 1888 para mais de 600, sendo 15% destes ligados à área de alimentação.
Esse surto industrial é acelerado nos primeiros anos da República, com uma política mais
“consciente” para proteger a produção do país, conforme Caio Prado. Com isso, há um
acréscimo de 425 fábricas no período compreendido entre os anos de 1890 e 1895, havendo, a
partir de então, um recrudescimento constante da produção industrial brasileira, intercalada com
110 Para Sampaio o Piauí possuía um “ubérrimo território”. Ver: SAMPAIO, op. cit., p. 32.
111 ALBUQUERQUE JR., Durval Muniz. A invenção do Nordeste e outras artes. 3. ed. São Paulo: Cortez, 2006.
p. 58-59.
112 VILHENA, op. cit., p.131.
113 FORTES, 1981 apud Id., Ibid. p. 45.
38

alguns momentos de crise. Da mesma forma, ocorrerá uma participação crescente da indústria de
alimentos ao longo do séc. XX, que já em 1920 chegará à marca de 40,2%, com destaque para o
congelamento de carnes. Toda esta “febre industrial”, porém, estava concentrada na Capital
Federal, São Paulo e Rio Grande do Sul. Os demais Estados teriam uma participação muito
pequena em todo esse processo 114 .
Apesar desse quadro favorável de industrialização e dos grandes saltos que o setor de
laticínios dava no mundo, paradoxalmente, no Brasil, o processamento de leite ainda seria
bastante incipiente durante a maior parte do século XIX. Os relatos do rudimentar processo de
feitura e da total falta de higiene demonstram que, praticamente, não existia o produto que
atualmente designamos por manteiga. Capistrano de Abreu informa-nos que “[...] pouco valia a
manteiga, se merece este nome o esquisito produto guardado em botijas, que se aquecia para
extrair o conteúdo”. 115 Essa constatação é corroborada por vários cronistas dos anos 1800 , tais
como Jonh Mawe, que se assustavam diante da grosseira forma de fabricação da manteiga.
Somente nas últimas décadas do séc. XIX esse quadro mudaria, com a implantação do processo
de pasteurização do leite pelo Estado de Minas Gerais. O Piauí seria o sucessor, no qual se
integra a Fábrica de Laticínios do sítio Campos, tornando este Estado o segundo a possuir tal
modalidade de industrialização do leite 116 .
O início do funcionamento desta fábrica, mesmo com a especificidade de estar
incrustada no centro do sertão piauiense, caracterizar-se-ia pela sintonia com o que havia de mais
avançado na indústria mundial de laticínios. Para Sampaio, constituía-se em um empreendimento
à altura dos mais modernos contidos em outros países:
Aquele estabelecimento póde em tudo rivalisar com os primeiros congeneres do
estrangeiro, como sejam o de Cham, no cantão de Zug, na Suissa, onde fabrica-se o
leite condensado, vendido em nosso mercado; o de Ayles bury Dairy Company, na
Inglaterra; Samenmelkerij van Oostcamp, na Bélgica, etc., e muitos outros que visitei
em paizes europeus. 117
Essa observação também pode ser ilustrada pelas inúmeras histórias que ficaram
guardadas na memória da população acerca da epopéia que tornou possível o funcionamento da
Fábrica de Laticínios. As máquinas, trazidas da Suíça, teriam vindo em carros-de-boi do Porto de
Colônia, onde se localizava a Escola de São Pedro de Alcântara, até o sítio Campos, da fazenda
Castelo. Contam-se os milhares de bois que teriam morrido nesse trajeto de 240 km, vítimas do
gigantesco peso das máquinas:
114 PRADO JR., op. cit., p. 259-262.
115 ABREU, op. cit,. p. 235.
116 DIAS, João Castanho. 500 anos de leite no Brasil. São Paulo: Calandra Editorial, 2006. p. 91.
117 SAMPAIO, op. cit., p. 26.
39

Para transportar a maquinaria do porto de Colônia para Campos, dr. Sampaio construiu
uma estrada carroçável numa extensão de quarenta léguas. O pior era transportar a
caldeira, pesando toneladas. O dr. Sampaio trouxe da Europa um carroção de ferro e
engatou em juntas de bois e mandou cobrir a estrada com milhares de couros para que
o carroção pudesse deslizar com a caldeira. Sem exagero, só no transporte da caldeira
morreram mais de mil juntas de bois, de espinhaço quebrado, golfando sangue. Não
andavam dois metros e caíam arrebentados. 118
Figura 07: Maquinário da
Fábrica de Laticínios. Fonte:
arquivo 19ª SR/IPHAN-PI.
Depreende-se que, a partir desses discursos sobre a Fábrica, ganhou ares de mito a
idéia do esforço despendido para a realização dessa empreitada modernizante, no interior do
sertão do Piauí. Um dos elementos apontados pela historiografia para o crescimento industrial do
Brasil teria sido a construção de uma infra-estrutura de transportes, principalmente ferrovias,
inexistentes na região 119 . Isso, entretanto, não impediu que máquinas modernas e pesadas fossem
compor a estrutura daquele empreendimento, localizado, como anteriormente afirmado, distante
da única via segura de transporte e escoamento de produtos da região - o rio Parnaíba. Na
prática, todo esse esforço deveria materializar-se na venda de manteiga e queijo para todo o país,
com um padrão de qualidade internacional. Nessa perspectiva, Sampaio descreve seu
empreendimento, dois anos após a inauguração, para o Congresso Nacional:
Neste espaçoso edifício, comprehendendo 26 compartimentos, acham-se montados e
installados todos os apparelhos modernos e aperfeiçoados, adoptados nos paizes mais
adiantados, para a fabricação de manteiga de exportação e preparação de queijo de
diversas qualidades. 120
118 ROCHA, op. cit., p. 118.
119 Sampaio informa que ele abrira uma estrada de quarenta léguas de Floriano a Campos e que construíra uma ponte
de madeira sobre o rio Itaueira, um dos afluentes do Parnaíba. Ver: SAMPAIO, op. cit., p. 27-28. Mesmo tendo
feito isso no final do século XIX, até hoje não existe estrada asfaltada ligando Campinas do Piauí ao resto do
mundo, muito menos ferrovias.
120 Id., Ibid., p. 26.
40

Comprovando o que afirmara, Sampaio buscaria atestados de instituições e autoridades
“científicas” da época. Um documento apresentado pelo Laboratório Nacional de Anályses, da
cidade do Rio de Janeiro, informa que ele requerera uma análise da qualidade da manteiga,
concluindo a Instituição que se tratava de: ...cor mui levemente amarellada, de cheiro e sabor
agradáveis e característicos (...) A referida amostra de manteiga não contem nem gordura, nem
matérias corantes estranhas, nem substâncias nocivas; é um produto de muito boa qualidade. 121
A Faculdade de Medicina do Rio de Janeiro também foi solicitada e o seu diretor
chegou a afirmar que utilizava a manteiga e a reputava “... da melhor qualidade e uma das
melhores manteigas nacionaes que vêm ao nosso mercado.” 122 .
Todos esses “atestados” demonstram a busca pela “cientificidade” no processo do
fabrico da manteiga e queijo. Objetivavam atribuir qualidade internacional a uma manteiga, cujo
idealizador, experiências, máquinas, engenheiros e alguns trabalhadores envolvidos nessa
empreitada vinham da Europa. Não se tentaria equiparar a qualidade do processo ao que já era
produzido em Minas, absolutamente desconsiderado enquanto parâmetro, mas sim ao que o
mundo “científico” estabelecia como mais “adiantado”.
2.9. A MÃO-DE-OBRA DA FÁBRICA
O Contrato previa a instalação de núcleos de colonos estrangeiros no território das
Fazendas Nacionais. Ao contrário do que se poderia imaginar, a vinda desses colonos europeus
não foi ocasionada por um suposto projeto de industrialização do sertão do Piauí a partir da
Fábrica de Laticínios. Esses trabalhadores – ao todo 40 famílias – foram enviados para o trabalho
na lavoura, sendo lotados nas Fazendas Pitombeira e Nazaré.
Todo o processo de transferência dos italianos foi custeado por recursos da União.
Esta iniciativa estaria entre as primeiras tentativas de introdução de imigrantes no “Norte” do
País com vistas ao “desenvolvimento” desta região. Todavia, esta imigração, que se desenrolou
alguns anos antes da inauguração da Fábrica, foi fadada ao fracasso. Os italianos rebelaram-se
comandados pelo pedreiro Costa Carlo, amotinando-se na localidade Pitombeira. Muitos se
revoltaram quando ainda se encontravam abrigados no Estabelecimento Rural de São Pedro de
Alcântara 123 . Tudo agravado por uma epidemia de difteria que matou cerca de quinze crianças
121 Laboratório Nacional de Analyses – Analyse 5.494. Rio de Janeiro, 18 de setembro de 1897. O Diretor Dr. Borges
da Costa. Ver.: Id., Ibid., p. 67.
122 O diretor da Faculdade era o Visconde de Alvarenga. Capital Federal, 08 de janeiro de 1898. Dr Albino Rodrigues
de Alvarenga. In.: SAMPAIO, op. cit., p. 68.
123 Id., Ibid., p. 42-52.
41

italianas, certamente levando ao desespero aqueles que vieram pensando em trabalhar, mas
encontraram pela frente a morte, a dor e uma região semi-árida de difícil convivência. No calor
dos conflitos que se gestaram com a ação italiana, os moradores da Vila de Colônia – onde ficava
o Estabelecimento Rural – principalmente deputados, comerciantes e fazendeiros - saíram, em
nota, na defesa de Sampaio, alegando que a “... conducta sediciosa de alguns dos colonos” nada
mais era do que “... greve, tão comum na Europa e nos Estados do Sul do Brazil.” 124 . Já para o
delegado do governo italiano que acompanhava a formação do núcleo, tudo ocorrera em função
da inaptidão dos colonos para a agricultura e do caráter violento das famílias 125 .
Justificando-se para o presidente Prudente de Morais em uma carta que pedia
recursos para solucionar problemas acarretados pela seca na região, Sampaio informa que a União
despendeu cerca de 60 contos de réis “[...] com a introdução desta primeira colonização
estrangeira em terras nacionaes do Norte [...]” . Permaneceram na região pouco mais de 50
pessoas, as quais deixaram muitos descendentes que hoje se espalham por alguns municípios da
região central do Piauí, tais como Picos e Ipiranga.
Fig. 08: Trabalhadores negros da fábrica.
Nas janelas, possivelmente, italianos.
Fonte: Museu Ozildo Albano, Picos-PI
Apesar do não direcionamento desses colonos para trabalhos industriais, não
podemos negar a importância que pessoas vindas da Europa possuíram para a instalação da
Fábrica. O contrato já previa que o arrendatário era obrigado a “mandar vir da Europa, a
expensas suas, pessoal habilitado para o preparo dos produtos lacticínios” 126 , medida que foi
mantida pelas décadas posteriores, como consta no relato do seu José Mariano Filho, um ex-
124 Nota assinada pelos moradores da Vila de Colônia. 13/05/1896. Ver: SAMPAIO, op. cit., p. 59-60.
125 Depoimento do Dr. Giuseppe Reminolfi. 20/02/1896. Doc. nº 23. Ver: Id., Ibid., p. 52.
126 SAMPAIO, 1892. p. 09.
42

trabalhador da Fábrica: “aqui trabalhava o velho, que foi montador de todo esse maquinário,
chamava-se João Monte Santo, era um italiano velho de 82 anos, quando ele chegou aqui.” 127 .
Mesmo utilizando-se destes técnicos estrangeiros, foi fundamental a participação das
pessoas da região em todo este projeto. O engenheiro era alemão, mas aqueles que trabalharam
na construção das paredes, telhas e janelas do prédio eram brasileiros. Seu José Belém de Sousa,
que também foi operário da Fábrica, desempenhando a função de foguista no local do seu avô,
informa que além de ter comandado a caldeira, o pai do seu genitor ajudou a cavar os alicerces
para a fundação da Fábrica 128 . O mesmo é afirmado pelo Seu Minga, morador do quilombo
Volta, do município de Campinas do Piauí, lembrando que o seu pai – um dos fundadores
daquela comunidade - trabalhou como operário da construção civil naquele empreendimento.
Fig. 09: Trabalhadores negros na
fábrica. Fonte: Arquivo da 19ª
SR/IPHAN-PI.
Passando aos idos de 30 e 40, as pessoas que trabalharam como operários da fábrica
também eram das “redondezas”. Seu José Mariano diz que, à exceção do italiano referido, “...
eram tudo gente daqui.”, homens, mas também mulheres que atuavam no setor de
enlatamento 129 . As fotos da Fábrica em funcionamento também demonstram que seus operários
provinham da região das Fazendas Nacionais. É interessante perceber nesse material iconográfico
a participação dos negros, ex-escravos ou seus descendentes que o Projeto tentava englobar ou
na produção direta dos laticínios ou no fornecimento do leite – aqui mais uma convergência com
o Projeto da Escola Rural. Enquanto funcionou como fábrica de laticínios, as fazendas
particulares e comunidades aquilombadas que se formaram na região teriam a oportunidade de
comercializar o leite para o empreendimento, gerando renda para os que viviam naquele sertão.
127 Entrevista com o sr. José Mariano Filho, em 17/10/2006 . Lamentavelmente, este senhor, que participou do
documentário “A Fábrica de Manteiga e Queijo das Fazendas Nacionais: uma histórica contada por seus
trabalhadores”, faleceu recentemente.
128 Entrevista com o sr. José Belém de Sousa, em 17/10/2006.
129 Entrevista com o sr. José Mariano Filho, em 17/10/2006.
43

Isso é ilustrado pela fala do seu Euclides, o qual afirma que, assim como muita “gente pobre”
daquela região, vendia leite para a Fábrica 130 .
Em meados da década de 40 do século XX, a Fábrica, definitivamente, parou de
funcionar na produção dos derivados do leite. Após ter sido restaurada no governo de Landry
Sales, nos anos 30, “funcionou algum tempo, fornecendo manteiga boa, rica e saborosa.” 131 . Mas
isso duraria cerca de dez anos. Após esse período o prédio assumiu diversas funções: igreja,
escola, centro recreativo, dentre outras atividades. Algumas salas do prédio foram usadas na
produção de farinha; e outras, mais recentemente, como marcenaria.
Retornando às duas primeiras décadas do século XX – com os outros arrendatários
que assumiram o contrato de arrendamento das Fazendas Nacionais, tais como Gervásio
Sampaio Pires Ferreira e Ângelo Acilino de Miranda (este até 1922) – a edificação serviu para
abrigar atividades de cunho extrativista, sobretudo, no início do século, o trabalho com a
maniçoba para a produção de borracha. A partir de então, ocorre a falência, contornada apenas
durante parte dos anos 30 e 40 132 .
De tudo isso, o que ficou guardado na mentalidade da população do sertão do Piauí
foi a imagem muito bem sintetizada pelo músico Possidônio Queiroz, no ano de 1972:
Agora a fábrica se fechou para sempre. Resta aos velhos habitantes da região apenas a
lembrança dos áureos tempos, em que havia ali muito gado, muito trabalho, dando a
todos a feliz sensação de paz e progresso. Hoje, quem passa por Campos, atualmente
Campinas do Piauí, tem a ver apenas o melancólico espetáculo do imponente prédio,
cuja majestosa chaminé aponta, em segredo ou silenciosamente para o céu, como sinal
de protesto, como grito solene contra a ação depredatória que destruiu, transformando
numa ruinaria a opulenta fábrica que foi uma das mais importantes da América do
Sul. 133 .
2.10. A CIDADE DE CAMPINAS
Como afirmou o poeta, Campos – a localidade onde foi erguida a Fábrica – hoje é
Campinas do Piauí. A cidade surgiu a partir da fábrica, das atividades que eram desenvolvidas
naquele prédio, e das famílias dos operários e operárias que por lá passaram. Filhos, netos e
130 Entrevista com o sr. Euclides Ribeiro de Sousa, em 18/10/2006.
131 Nota rabiscada por Possidônio Queiroz em 16 de junho de 1972, a pedido de Senhora Dona Júlia de Carvalho
Nunes. In: FABULOSA fábrica de manteiga do Dr. Sampaio, A. O Estado do Piauí 2: o mais charmoso do
Brasil. São Paulo, abr. 2004.
132 BASTOS, Cláudio de Albuquerque. Dicionário Histórico e Geográfico do Estado do Piauí. Teresina, Fundação
Cultural Mons. Chaves. 1994. p. 214. VILHENA, Marcos Aurélio Gonçalves de. Vôo de Ícaro: tensões e drama
de um industrial no sertão. Teresina, 2006. p. 157-159.
133 Nota rabiscada por Possidônio Queiroz em 16 de junho de 1972, a pedido de Senhora Dona Júlia de Carvalho
Nunes. In: FABULOSA fábrica de manteiga do Dr. Sampaio, A. O Estado do Piauí 2: o mais charmoso do
Brasil. São Paulo, abr. 2004.
44

isnetos daquelas pessoas continuam vivendo naquela pequena cidade, a rememorar viva e
saudosamente os capítulos da epopéia que deu origem àquele empreendimento no sertão. Falam
com propriedade, e com muita intimidade, das aventuras do “bondoso” Doutor Sampaio e das
“malvadezas” do Coronel Ângelo Acilino, que mandava “tocar fogo” nas casas dos negros e que,
por isso, quando morreu, virou cobra de asa, tendo sua sepultura que ser encarcerada com grades
de ferro, e benzida pelo padre, no cemitério da vizinha cidade de Simplício Mendes. É um povo
que olha para o prédio como a grande referência de suas vidas, e clama aos governos para que
tomem providências no sentido do seu restauro e viabilização de novas atividades. O prédio já é
tombado pelo Estado 134 e já há algum tempo a população almeja o mesmo reconhecimento em
nível federal.
Campos, no ano de inauguração da Fábrica, era um pequeno povoado formado por
“casas de administração e residência de empregados” construídas pelo Projeto, pertencente à
cidade de Oeiras. Dali sairia a vila e posterior cidade de Simplício Mendes, da qual Campinas do
Piauí desmembrar-se-ia no ano de 1963. Nesse período a cidade, distante 411 km de Teresina,
circundada pela caatinga, tem vivido do extrativismo da cera de carnaúba, da agricultura de
subsistência e da pecuária em pequena escala 135 .
Atualmente, a cidade, de acordo com o censo de 2007, possui 5.782 habitantes 136 . São
poucas residências, com uma pequena prefeitura que fica logo ao lado da antiga fábrica. Esta,
“majestosamente”, mantém-se como principal e único prédio da cidade. No meio do semi-árido,
Campinas do Piauí segue com uma pequena feira semanal às segundas, sem bancos, sem hotéis e
sem estrada asfaltada ligando-a aos demais municípios. A aventura pelo progresso teve o seu
termo. Talvez por isso haja tanta nostalgia em torno de tudo o que representa a grande Fábrica.
134 BRASIL. Decreto nº 7.294, de 26 de jan. 1988. Dispõe sobre o tombamento do prédio ‘Fábrica de Laticínios de
Campinas’ na cidade de Campinas, e dá outras providências. Diário Oficial [da] República Federativa do
Brasil, Poder Executivo, Teresina, 02 fev. 1988.
135 BASTOS, op. cit., p. 101.
136 Informação extraída de: . Acesso em: 08 nov. 2007.
45

3. ANÁLISE ARQUITETÔNICA
3.1. INTRODUÇÃO
A importância das edificações em questão para a formação do Piauí pode ser analisada
sob dois pontos de vista: da perspectiva histórica, em virtude do momento em que foram criadas,
como também por terem dado origem às cidades de Campinas do Piauí e de Floriano; e em
relação a sua arquitetura, pois se constituem em edificações emblemáticas do patrimônio
edificado no Brasil entre o final do século XIX e começo do XX.
Uma vez que, concernente à dimensão histórica, a relevância do Estabelecimento Rural
de São Pedro de Alcântara e da Fábrica de Manteiga e Queijo das Fazendas Nacionais já foi
apresentada, cabe agora tecer algumas considerações referentes ao aspecto arquitetônico das
citadas edificações. Para tanto, inicialmente será apresentado o cenário arquitetônico mundial e
brasileiro, buscando enfocar o contexto do Nordeste brasileiro, no que tange aos referenciais
estéticos predominantes, estilos arquitetônicos vigentes, técnicas e materiais de construção
empregados. Em seguida, faz-se a mesma reflexão em relação ao Piauí, tratando de como os
padrões arquitetônicos vigentes foram incorporados ou adaptados à realidade piauiense. Na
terceira parte, se fazem as análises arquitetônicas do Estabelecimento Rural de São Pedro de
Alcântara e da Fábrica de Manteiga e Queijo das Fazendas Nacionais, enumerando suas
características estilísticas, as similaridades e diferenças entre elas. Finalizando, se discrimina as
restrições advindas do tombamento que garantam a salvaguarda do bem, bem como se apresenta
a definição do perímetro de entorno do bem cultural.
3.2. MATERIAIS, TÉCNICAS, PADRÕES ESTILÍSTICOS DO SÉCULO XIX
No campo da arquitetura, dois pontos marcam o século XIX: as inovações tecnológicas
e os revivalismos arquitetônicos, que foram vivenciados de formas e intensidades distintas pelos
países ocidentais.
Em meados do século XIX, enquanto na Europa e nos Estados Unidos houve um
incremento tecnológico no que se referem às técnicas construtivas, no Brasil os padrões de
construção ainda estavam baseados mais na prática cotidiana do que na ciência. Reis Filho (2004)
considera que na primeira metade do século XIX a arquitetura praticada era a mera continuação
das soluções e modelos do período colonial. As inovações tecnológicas no Brasil, como por
46

exemplo o uso de tijolos, telha de Marselha, madeira serrada, presença de mão-de-obra
especializada, só viriam a advir com o fim da escravidão e com a chegada de imigrantes europeus,
no fim do século XIX. Contudo, não aconteceram igualmente por todo o país: surgiram
inicialmente de forma mais intensa no sul e sudeste brasileiros e nas capitais litorâneas, chegando
apenas no início do século XX ao interior do Norte e Nordeste brasileiros.
Em relação ao estilo arquitetônico, o século XIX foi marcado no Brasil e no mundo
pelo revivalismo, com o uso de formas, elementos e soluções arquitetônicas de estilos do
passado, com destaque para o neoclássico. Em 1814, a vinda da Missão Artística Francesa para o
Brasil, composta por arquitetos, escultores e pintores, durante a estadia da família real portuguesa
no país, trouxe a influência da arte francesa. Subseqüentemente à chegada desse grupo de artistas,
houve a instalação da Academia Imperial de Belas Artes, com o ensino regular de arquitetura.
Esse fator foi fundamental para o estabelecimento de uma arquitetura oficial no Brasil – a
neoclássica, que passou a ser empregada nos edifícios institucionais – e que aos poucos foi sendo
apropriada pela população em geral.
Inicialmente, implantada como o estilo arquitetônico das edificações oficiais - casas de
câmara e cadeia, teatros, escolas e edifícios institucionais - o neoclássico foi sendo difundido nas
cidades e no interior brasileiro. Sua difusão decorria do interesse dos fazendeiros e homens de
negócio em reproduzir, nas suas propriedades, o padrão estético com o qual haviam travado
conhecimento ao viajar para a Europa e para outros centros urbanos litorâneos brasileiros mais
desenvolvidos, como Rio de Janeiro, Salvador e Recife. O desejo era o de exteriorizar a ligação
com o poder existente, estabelecendo relação com os modelos europeus, em detrimento da
paisagem brasileira (REIS FILHO, 2004). Contudo, a produção da arquitetura neoclássica no
Brasil dependia de mão-de-obra, equipamentos e materiais importados da Europa. A adoção
integral ao estilo foi, então, restrita ao poder oficial e aos moradores do litoral brasileiro com
condições financeiras para patrocinar sua construção. No restante do território brasileiro, a
escassa oferta de materiais, a falta de disponibilidade de mão-de-obra com técnicas apuradas e a
ausência de profissionais que elaborassem os projetos, culminavam numa arquitetura bastante
simplificada, que fazia uso do repertório neoclássico, porém adaptando-o às condicionantes
locais. Com relação à mão de obra, mesmo com a abolição da escravatura e a instalação da
República, o processo de qualificação técnica de quem construía não melhoraria tão rapidamente
(REIS FILHO, 2004).
Considerando essa heterogeneidade da realidade nacional, Reis Filho (2004) aponta que
no Brasil existiram dois tipos de arquitetura neoclássica: um praticado nos grandes centros
urbanos, localizados no litoral, que tinham amplo contato com a Europa; e outro realizado no
47

interior do Brasil, em que as influências européias chegavam de forma indireta. No primeiro caso,
o que se observou foi uma arquitetura complexa, com materiais importados, cujo aspecto técnico
e formal integrava-se aos padrões internacionais da época. Já no outro contexto, observou-se
uma imitação bem simplista da arte e da arquitetura, com adaptações de forma superficial dos
padrões formais e estilísticos europeus, consistindo em aplicações com função meramente
decorativa e/ou estética. Foi nesse quadro, comum à maior parte do território brasileiro - sem
materiais provenientes da Europa, equipamentos, arquitetos e mão-de-obra especializada - que o
neoclássico foi amplamente difundido, sendo o estilo predominante até o final do século XIX.
Weimer (2005) ressalta a influência da arquitetura erudita na popular, pois esta, ao procurar seguir
os padrões de grandes obras da arquitetura, criava versões simplificadas destas, resultando no
emprego disseminado de decorativismos com motivos florais, formalismos de estilo barroco e
pilastras classicizadas.
De modo geral, se pode apontar como principais características da arquitetura
neoclássica no Brasil: clareza no método construtivo, uso de formas simples, presença de cornijas
e platibandas, edificação marcada por pilastras, com aberturas frequentemente em arco pleno e
bandeiras decoradas (REIS FILHO, 2004; COSTA, 2005). Porém, como foi apontado, muitas
vezes os elementos neoclássicos eram aplicados de forma superficial, restringindo-se a enfeites de
gesso e papéis decorativos importados, aplicados sobre paredes construídas, ainda segundo os
métodos tradicionais por escravos.
A realidade piauiense era a mesma da maior parte do Brasil – as mudanças chegavam
lentamente e com as restrições impostas pelo meio. Assim, no Piauí, ao final do século XIX, as
técnicas e materiais construtivos em vigor eram aqueles tradicionalmente usados nas construções
coloniais, com o emprego da mão-de-obra dos escravos recém-libertos. As alterações ficavam por
conta da adoção de elementos neoclássicos, que eram apropriados e reproduzidos de acordo com
as particularidades de cada região.
A maior contribuição do neoclássico foi a mudança provocada no plano formal, pois o
estilo não chegou a promover um maior aperfeiçoamento técnico da construção no Brasil ou
contribuiu para uma nova disposição dos ambientes internos, o que veio a ocorrer apenas com o
ecletismo, surgido durante a segunda metade do século XIX (REIS FILHO, 2004).
O estilo eclético começou a se impor no Rio de Janeiro no final do século XIX, quando,
com o advento da República, procurou-se deixar pra trás o período colonial e marcar o início de
um novo momento histórico. Havia o interesse do governo em mostrar que o Brasil era um novo
país e um dos instrumentos foi o abandono dos padrões formais neoclássicos e o advento do
48

ecletismo, marcado pela influência de diversas correntes estilísticas na mesma edificação, pela
adaptação aos novos materiais e à incorporação de técnicas (COLIN, 2007).
Pereira (2005) aponta que a arquitetura do século XIX compõe um quadro bastante
complexo, que vai além da existência concomitante de várias linguagens formais, seja do passado,
como o barroco e o rococó, sejam releituras feitas à época, como o neoclassiciscmo, o ecletismo
e o art nouveau. Nesse período, coexistiram: as formas e técnicas coloniais; a apropriação de
materiais importados nas obras; outros programas e funções nas edificações; as mudanças na
prática construtiva advindas com a criação de escolas de arquitetura e de engenharia. Os estilos
eram tidos como modelos a serem seguidos.
Entre o final do século XIX e início do XX, no campo da arquitetura, cabe dastacar
ainda, a arquitetura industrial. Diversas edificações que integram o acervo patrimonial fabril
brasileiro são exemplos da transição pela qual se passava entre os 1800 e 1900, caracterizado:
pela transposição de estilos e de materiais [...], pela sua escala, pelo cuidado na
composição, pela introdução e consolidação de variados tipos arquitetônicos e pelo uso
de novas técnicas e materiais construtivos, [...] na disseminação da alvenaria de tijolo e
de outros materiais industrializados, tal como o ferro, sendo exemplos de racionalização
que auxiliaram no estabelecimento de uma renovada práxis construtiva (KUHL, 2006,
p. 02).
A Carta de Nizhny Tagil (TICCIH, 2003) define como patrimônio industrial “os
vestígios da cultura industrial que possuem valor histórico, tecnológico, social, arquitetônico ou
científico”. Estes vestígios compreendem não só os edifícios e máquinas, como os meios de
transporte utilizados e locais como habitações, igrejas ou escolas, que davam suporte à atividade
industrial.
No século XIX, as transformações pelas quais passava a sociedade, principalmente a
industrialização e o fim do trabalho escravo são refletidos na arquitetura. Esse rebatimento será
representado pela inovação tecnológica, tanto em relação às técnicas e materiais como pela
construção de edificações com fins industriais; pela mescla de estilos arquitetônicos; e pela
necessidade de romper com os padrões estéticos até então vigentes. Em síntese, observa-se o
abandono de um modelo e a procura por outro que seja adequado à nova realidade social.
3.3. ARQUITETURA NO PIAUÍ
Figueiredo (2006) coloca que, assim como chegaram em outros recantos do país,
diversas inovações do final do século XIX e início do XX tiveram repercussão também no Piauí.
Essas influências tinham maior ou menor intensidade, dependendo da possibilidade de chegada
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dessas novidades ao local, por meio do trem, das estradas de terra, da navegação fluvial ou
marítima.
No semi-árido piauiense foram as pastagens e os veios d´água que condicionaram as
fixações do vaqueiro (SILVA FILHO, 2007). A ocupação, que até então tinha ocorrido de forma
espontânea, no século XVIII passou a ser uma estratégia da Coroa Portuguesa para consolidar
seu domínio. Contudo, uma vez que a principal atividade econômica – a criação de gado – estava
intimamente ligada ao meio rural, a transposição das habitações do campo para a vila não
aconteceu imediatamente, apesar dos incentivos oferecidos pelo Governo Imperial. Esse quadro
persistiu enquanto as fazendas de gado prosperavam, até o último quartel do século XIX, quando
a pecuária entra em declínio e as cidades passam a ocupar papel central na esfera econômica.
Até o século XVIII no Piauí, assim como em grande parte do sertão nordestino, que era
desbravado pelo vaqueiro, as casas eram erguidas de forma não uniforme, à margem dos rios,
sem quadras ou arruamentos alinhados previamente projetados, seguindo as inclinações do relevo
e elementos naturais e as necessidades locais de movimento do gado (SILVA FILHO, 2007c).
Por volta de 1850, com o fim da escravatura e com o início da navegação a vapor, que
possibilitou a chegada de materiais industrializados, iniciou-se uma mudança nos padrões
construtivos nas cidades piauienses. As construções de adobe dão lugar àquelas erguidas em tijolo
queimado, assim como se prolifera o uso de gradis de ferro, vidro, madeira serrada e telha
prensada. Em relação ao estilo, como coloca Silva Filho (2007b), o neoclássico passou a ser mais
freqüente, seguindo a tendência adotada pelo Império para romper com o passado colonial e
marcar a diferença estilística entre o meio rural e o urbano, sendo percebido no enquadramento
dos vãos e nos revestimentos que imitavam mármore. Contudo, observa-se na maioria das
edificações, a forma simplificada, cuja simetria está ligada à caixa estrutural da construção, que
seguia o padrão lusitano. Era rara a presença de projetistas, sendo os projetos elaborados e
executados pelos proprietários ou mestre de obras.
No século XIX, os proprietários passaram a residir nas fazendas de sua propriedade ou
em cidades próximas a elas. Sua presença nas fazendas impingiu a necessidade de adequação da
estrutura existente ou na construção de novas edificações para abrigar o fazendeiro e sua família.
Isto provocou a mudança na arquitetura rural do Piauí: no lugar das toscas casas de taipa e palha,
começam a ser erguidas casas com maior apuro na técnica e na estética (SILVA FILHO, 2007a).
Tratando especificamente das Fazendas Nacionais, Silva Filho (2007a, p. 42) informa
que "das descrições e mapeamentos conhecidos, pouco se apura de arquitetura levantada nessas
terras durante o período de colonização. A falta de dados não deixa de ser um indício da reduzida
expressão das moradias, habitadas então de umas poucas almas". Em um contexto onde a
50

economia girava em torno do gado, o proprietário das terras não morava no local; a casa, assim,
era o bem de menor valor, geralmente arranjos improvisados para o vaqueiro. O proprietário
preferia investir em terras e rebanhos - a casa era um produto caro e por isso, muitas não
passavam de um suporte precariamente estruturado, de forma provisória: "antigamente, nas
fazendas de criar do Nordeste, levantava-se primeiramente uma casa rústica de paredes de taipa e
cobertura de duas águas. Para esse mister preferiam-se as palmas da carnaubeira" (GOULART,
1985 apud SILVA FILHO, 2007a, p. 42).
Fig. 10: Mapa do Piauí com indicação das Fazendas Nacionais. Fonte: 19ª SR/IPHAN, 2008.
Citando o Mappa Estatístico das Fazendas Nacionais em 1854, Silva Filho (2007a) informa
que quase metade das residências nas inspeções de Nazareth e Piauhy tinham cobertura de palha.
Na relação da Tesouraria da Fazenda de 1847 são listadas 23 fazendas pertencentes às citadas
inspeções, localizadas nos arredores de Oeiras, sendo 15 cobertas de telhas e 11 com palha.
Assim, acredita-se que a paisagem construída na região das atuais cidades de Floriano e
Campinas do Piauí era composta por casas de vaqueiros, que seguiam o padrão construtivo do
sertão piauiense – paredes em taipa e/ou adobe, com uso da carnaúba e pau d´arco – e tão
esparsas que não chegavam a formar um conjunto. Barreto (1938) refere-se ao depoimento do Sr.
Isaias Pereira, administrador das Fazendas Nacionais, que promoveu a reforma de alguns prédios.
Este último descreve as construções erguidas na região como: edificações erigidas em
taipa, com troncos de carnaúba, preenchidas com pedra e barro, cobertura em madeira de
carnaúba e telha vã, piso de terra batida, portas em pau d´arco, pé direito alto, paredes em meia
altura, avarandados largos e baixos.
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A partir dessas considerações, infere-se que as construções da Escola Rural São Pedro
de Alcântara e da Fábrica de Manteiga e Queijo das Fazendas Nacionais configuravam-se, na
realidade, como as primeiras edificações de grande porte da região. Além dos dois
empreendimentos se assemelharem em relação à motivação de sua criação, apresentam também
pontos comuns nos seus projetos arquitetônicos. As edificações, por terem sido construídas na
mesma época – final do século XIX, com incentivo do governo, apresentam a feição geral de
prédios oficiais, que no período imperial significava a presença de características neoclássicas. As
duas representam um momento de revivalismo e de transição entre a arquitetura tradicional,
representada por uso de materiais e técnicas da época colonial, com a necessidade de inovação e
do emprego de um estilo que enfatize o novo momento histórico. A busca da monumentalidade,
através da simetria especular, influência da arquitetura erudita, como coloca Weimer (2005),
também é marcante nos dois prédios, bem como a robustez das edificações, a simplicidade
construtiva e a adaptação do estilo neoclássico às condições locais. Como característica peculiar
da região, percebe-se o emprego dos troncos da carnaúba como estrutura de sustentação da
cobertura.
3.4. ESTUDO ARQUITETÔNICO
3.4.1 ESTUDO SOBRE A ESCOLA RURAL SÃO PEDRO DE ALCÂNTARA
A área da Inspeção de Nazaré, onde foi construída a Escola Rural São Pedro de
Alcântara, era um dos departamentos em que foram divididas as Fazendas Nacionais do Piauí.
Possuía como patrimônio em meados do século XIX três casas, currais e um rebanho de gado
bovino com 10.000 cabeças, distribuídos em uma área de 15.000km 2 , com boas terras e
pastagens.
A construção da edificação decorreu diretamente da necessidade de uma escola para
educação dos jovens escravos, libertos pela Lei do Ventre Livre em 1871. Assim, a pedra
fundamental da Escola Rural de São Pedro de Alcântara foi lançada em 1874 e a construção
finalizada em 1877. Durante alguns anos não eram autorizadas construções particulares nas
imediações da edificação, o que veio a ocorrer apenas a partir de 1884, quando passaram a ser até
incentivadas pelos administradores (PREFEITURA MUNICIPAL DE FLORIANO, 2007).
Nessa época, os lugares povoados eram o arraial de João Chico, a área do estabelecimento e entorno
da Igreja de São Pedro de Alcântara, destruída em meados do século XX. Ficou conhecida como
52

Colônia Agrícola, tendo a cidade se desenvolvido ao redor do estabelecimento, em duas décadas.
Com o crescimento do povoado e aumento da população, foi elevado e nomeado como Vila da
Colônia, e, em 1897, passou a ser cidade com a denominação de Floriano (NUNES FILHO,
2005).
Fig. 11: Vista externa do
Estabelecimento Rural São Pedro de
Alcântara.
Fonte: Arquivo SR/IPHAN-PI, 2007.
A principal diretriz para a construção da edificação é de que ela fosse erguida o mais
depressa possível, sendo posta pronta para funcionamento. As salas de aula e o alojamento para
os internos eram separados em alas, uma masculina e outra feminina. Dois importantes
documentos referentes à Escola são a descrição feita, em 1875, pelo mestre de obras Raimundo
Torres Costa, responsável pela construção de acordo com a planta 137 , elaborada pelo engenheiro
agrônomo Francisco Parente. A partir do desenho do autor do projeto, que morreu antes de vê-
lo concluído, o mestre lhe relatava o andamento da obra:
[...] O prédio mede de cumprimento na frente 150 palmos, sob 240 de fundo: achandose
com todos os alicerces, construídos de pedra e cal na altura de 3 a 7 palmos
conforme o declive do terreno, 80 palmos de cada lado das meias-águas. A parte
concluída é toda construída de tijolos de alvenaria, assim como deve ser feito o resto da
construção: o corpo da casa, e parte das meias-águas já feito e embuçado, tem ao todo
10 salões e quartos para diferentes serventias com consta da planta. Toda as paredes
exteriores tem 3 palmo de grossura; as interiores 2 ½ , e as divisórias 2. O prédio é feito
para a acomodação dos dois sexos, cujas divisões são as seguintes: lado das mulheres - 1
salão para deposito de rouparia com 32 palmos de comprimento, 19 de largura, 1 dito
igual tamanho para dormitório das encarregadas das menores, 1 com 40 palmos para
aula e salão de trabalho, 1 com 25 palmos para enfermaria, 1 com 38 para refeitório, 1
com 15 palmos para despensa, 1 com 23 palmos para cosinha; lado dos homens: 1 salão
com 32 palmos de comprimento e 19 de largura para deposito de rouparia, 1 dito para
dormitório dos maiores, 1 dito para dormitórios dos menores com 22 1/2 , 1 para
enfermaria com 25, 1 para oficina de carpina com 40, 1 para ferreiro com 20, 1 para
refeitório com 38, 1 para despensa com 15, e 1 para cosinha com 20 palmos. Os 4
primeiros salões desta secção já estão cobertos. A frente do edifício tem 12 janelas e um
portão, e os lados que ficão para dentro do mesmo deverão ter 20 janelas e 2 portas.
No pátio que fica no centro do estabelecimento, deve ter um poço, casa de banho
repartida para os dois sexos, jardins, etc. [...] (NUNES FILHO, 2005, p. 60).
137 In SAMPAIO, Antônio José de. A General Description of the Stade of Piauhy. Rio de Janeiro:1905
53

Fig. 12: Planta elaborada por Francisco Parente do Estabelecimento Rural São Pedro de Alcântara.
Fonte: SAMPAIO, Antônio José de. A General Description of the Stade of Piauhy. Rio de Janeiro:1905
Pela descrição do mestre de obras, Raimundo Torres Costa, são sete cômodos na ala
das mulheres e nove cômodos na ala dos homens, que correspondem ao mostrado na planta
projetada por Parente, composta de uma planta em u interligada internamente por uma varanda.
As duas alas descritas, dos homens e das mulheres, provavelmente se acomodaram nos dois
blocos perpendiculares ao principal, voltado para o rio Parnaíba.
O mestre-de-obras discorre ainda sobre as dificuldades encontradas em realizar a
construção no tempo previsto, sobre a impossibilidade de fazer a cobertura do prédio, pois as
olarias tinham deixado de funcionar em razão das chuvas ocorridas naquele ano. Considera que,
finalizado, o edifício, este seria "[...] o mais importante que o Estado possue nesta Província [...]"
(NUNES FILHO, 2005, p. 60)..
O agrônomo Ricardo Ernesto Ferreira de Carvalho, que assumiu a direção do
Estabelecimento Rural com a morte de Parentes, elaborou um inventário em que descreve a
situação do lugar à época. Informa ser o Estabelecimento Rural a única edificação em construção
na Fazenda, sendo necessário concluí-lo brevemente, para que possa funcionar para o fim pelo
qual foi criado, o de acomodar e dar educação aos escravos libertos menores de idade. Outro
relatório, elaborado em 1881, pelo então Presidente da Província, Sinval Odorico de Moura,
informa a existência, em Vila da Colônia, de uma escola de primeiras letras e três oficinas de
carapina, ferreiro e pedreiro, que funcionam numa edificação que foi por ele considerada como a
54

melhor da Província. Em contraste com essas declarações, que apregoavam a beleza, solidez e
imponência da edificação, em 1887 houve um novo relato do Presidente da Província, Antônio
Jansen de Mattos Pereira, que informa: “Visitei [o estabelecimento rural] e nelle nada encontrei
de notável a não ser o seu prédio, que assim mesmo carece de reparos” (NUNES FILHO, 2005 ).
Tal fato é corroborado pelo que afirma Honório Parentes, diretor do Estabelecimento
Rural em 1889, em que pede a “benevola e patriotica attenção, [...] para os restos do
estabelecimento rural S. Pedro de Alcantara, que recebi em estado tão deploravel, que a sua
extincção ou reforma se impunha como inaddiavel e conveniente” (PARENTES, 1889, p. 04).
Conclui-se que, o prédio, que era reconhecido como a melhor edificação da Província no final da
década de 1870, vinte anos depois, provavelmente em virtude da falta de cuidado dos
administradores, seja por dificuldades financeiras ou ineficiência, encontrava-se em estado de
decadência.
Figs. 13 e 14: Fachada frontal do Estabelecimento Rural São Pedro de Alcântara; detalhe da
bandeirola com gradil em ferro. Fonte: Arquivo SR/IPHAN-PI, 2007.
Atualmente, o que restou da antiga edificação corresponde praticamente ao bloco
principal que permaneceu como testemunho do Estabelecimento e possui área construída de
358m 2 , que foram acrescidas de 125m 2 de área, de construção bem mais recente. As paredes são
em alvenaria de tijolo, com cobertura em telha cerâmica sustentada por estrutura de carnaúba,
formando praticamente um único volume retangular.
A edificação se distribui, a partir do eixo central, em simetria especular. Percebe-se na
fachada frontal a presença de cornijas horizontais, com modenaturas nos extremos laterais das
edificações. As aberturas em arco pleno distribuem-se ao longo das fachadas do edifício, de
forma simétrica. São em madeira, com folhas cegas, apresentando bandeirolas também fechadas,
com exceção das duas portas principais, na fachada frontal e outra na posterior, fechadas com
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gradil com motivos em arabesco. Interessante notar que a Usina, edificação localizada nas
proximidades do Estabelecimento, também apresenta bandeirolas iguais, o que é um indício de
que esse fosse um material industrializado, já trazido pronto. Há quase ausência de ornamentos,
existindo apenas a modenatura em volta das aberturas, as bandeirolas, as cornijas horizontais e as
pilastras. O madeiramento da cobertura, que foi feito em quatro águas, não apresenta caibros,
apenas linhas em carnaúba que sustentam as ripas de madeira. Não há platibanda, deixando
visível a cobertura em telhas cerâmicas do tipo canal.
Fig. 15: Detalhe do madeiramento da cobertura.
Fonte: Arquivo SR/IPHAN-PI, 2007.
Com relação ao entono, observa-se que a edificação localiza-se em uma área já ocupada,
apresentando a particularidade de estar voltada para o Rio Parnaíba, com um amplo espaço livre
em frente. De acordo com Luís Paulo Lopes (informação oral), apenas a frente do prédio é
original, tendo sido o restante sofrido diversas modificações. Segundo Lopes (1997), o prédio foi
reformado no início dos anos de 1990, a fim de garantir sua estabilidade estrutural, porém foram
feitas algumas alterações, como a retirada do piso em lajota de barro e uma nova pintura.
Figs.16, 17 e 18: Visuais do Estabelecimento para o Rio Parnaíba.
Fonte: Arquivo 19ª SR/IPHAN, 2007.
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Figs. 19 e 20: Visuais da Av. Esmaragdo de Freitas para o Estabelecimento.
Fonte: Arquivo SR/IPHAN-PI, 2007.
Atualmente, o volume retangular único da edificação original, foi acrescido de um apoio
para cozinha, banheiros e aumento da parte coberta, tudo isso na parte posterior do lote,
conforme assinalado na figura abaixo.
Fig.: 21: Planta do Estabelecimento Rural, com acréscimos assinalados em vermelho.
Fonte: Arquivo SR/IPHAN - PI,2007.
Compreende-se que o valor do Estabelecimento Rural São Pedro de Alcântara não
decorre apenas da história a ele vinculada, por ter dado origem à cidade de Floriano e por ser um
exemplar das edificações integrantes das Fazendas Nacionais no Piauí. Sua importância decorre
ainda do fato do edifício ser a materialização de um dado momento histórico brasileiro,
representado pelos materiais empregados na sua construção e pelo estilo arquitetônico em que foi
construído.
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3.4.2 ESTUDO SOBRE A FÁBRICA DE MANTEIGA E QUEIJO DAS FAZENDAS
NACIONAIS DO PIAUÍ
O contexto histórico subjacente à construção da fábrica era de um Piauí
tecnologicamente atrasado. Antônio José de Sampaio, que havia estudado na Europa, voltava ao
seu local de origem com a intenção de imprimir progresso e modernidade ao Estado
(VILHENA, 2006). Como coloca Silva Filho (2007c, p. 43), “[a fábrica] foi o mais arrojado
empreendimento de industrialização no Estado e que, de alguma forma, daria continuidade à
pecuária da região”.
Construída em 1897, foi a primeira edificação a ser erguida na região, seguida pela
construção da vila operária em seu entorno, edificada para abrigar os trabalhadores da fábrica. A
partir desse núcleo foi então se desenvolvendo a cidade de Campos, atual Campinas do Piauí.
Figs. 22 a 25: Casas da vila operária, construídas no entorno da fábrica.
Fonte: 19ª SR/IPHAN-PI, 2007.
As casas que compõem a vila apresentam em média o tamanho entre 60 e 80m 2 , são
térreas, em alvenaria de tijolo maciço, com cobertura de duas águas em telha cerâmica.
Apresentam uma varanda na parte frontal. O conjunto é composto por 63 casas, distribuídas em
13 quadras. Apesar de algumas modificações empreendidas pelos moradores relativas à adaptação
da casa às necessidades contemporâneas, se considera o conjunto homogêneo. A alteração mais
freqüente foi o fechamento da varanda por paredes, com esse espaço sendo incorporado ao
corpo da casa.
58

Acredita-se que a planta da fábrica tenha sido elaborada pelo engenheiro alemão
Alfredo Modrach, o mesmo projetista do Teatro 4 de Setembro em Teresina-PI. A fábrica
apresenta alguns elementos do estilo neoclássico, mescladas às características arquitetônicas
decorrentes das condições históricas e geográficas, que influenciaram a arquitetura do Piauí,
como pontua Afonso (2003). Para Silva Filho, o prédio, “neoclassizado”, não segue os padrões
da arquitetura regional sertaneja, então em voga na época, a não ser pelo uso do tronco da
carnaúba na estrutura da cobertura.
Contudo, o emprego de elementos neoclássicos deve ser entendido dentro do contexto
de um ecletismo tipológico (COLIN, 2006), isto é, mais do que seguir um estilo seja ele neoclássico
ou outro, o que se observa é o emprego de determinado repertório formal, em que pode haver
emprego de mais de uma tendência estilística. Essa colocação pode ser confirmada quando se
observa que o mesmo arquiteto foi responsável pelo projeto do Teatro 4 de setembro, construído
2 anos depois, em que utilizou elementos do neogótico.
A fábrica possui 1.564,00 m 2 , distribuídos em dois pavimentos de área construída. A
edificação é composta, em planta, por 4 volumes: o corpo principal, em forma retangular, outro
volume retangular na parte frontal e dois outros na parte posterior. A chaminé se sobressai acima
do corpo principal da edificação. É importante ressaltar a especificidade da edificação: como foi
projetada para funcionar como fábrica, segue um programa bastante específico, que acabou por
contribuir para determinar sua forma.
Fig. 26: Vista externa da Fábrica.
Fonte: 19ª SR/IPHAN-PI, 2007.
Apresenta dois pavimentos, sendo uma construção do tipo porão alto, com estrutura
em alvenaria de barro cozido no térreo e o segundo piso em alvenaria armada. As edificações do
tipo porão alto inovaram na tipologia construtiva de meados do século XIX, pois permitia que a
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casa se aproximasse da rua sem os inconvenientes de uma casa térrea. A escolha desse tipo de
construção para o sertão piauiense pode ser explicada tanto pelo fato de que este era o modelo
preconizado na época, como pelo programa da edificação – uma fábrica – exigir isso.
A fachada frontal, com modenatura feita por pilastras, apresenta um frontão triangular,
com presença de óculo, marcada por cornija com cordão e motivos geométricos. Há ainda frisos
de cornija, marcando a separação entre o pavimento térreo e o porão.
As aberturas da edificação estão distribuídas simetricamente, a intervalos regulares. As
portas e janelas possuem vergas em arco abatido, característica que não integra o repertório de
elementos neoclássicos (em que geralmente era utilizado o arco pleno) com moldura saliente
contornando o vão. O acesso à entrada principal, no eixo da fachada frontal da edificação, se dá
através de uma escada.
Figs. 27 e 28: Fachadas frontal e lateral da Fábrica de Manteiga e Queijo.
Fonte: 19ª SR/IPHAN-PI, 2007.
Em relação à cobertura, a edificação tem doze águas, em telha cerâmica, distribuídas em
cinco volumes, todas elas à vista, sem platibanda. A construção apresenta algumas características
comuns na arquitetura piauiense, como o telhado com tesouras em pau-d’arco lavrado e caibros e
ripas de carnaúba, material bastante utilizado em coberturas no Piauí, como também a presença
de esquadrias com bandeiras em madeira e vidro (AFONSO, 2003).
Figs. 29 e 30: Detalhes da estrutura de madeira da cobertura.
Fonte: 19ª SR/IPHAN-PI, 2007.
60

Fig. 31: Planta de cobertura esquemática.
Fonte: 19ª SR/IPHAN-PI, 2007.
Comparando a planta do pavimento superior prevista originalmente com a planta atual,
pode-se perceber que a disposição dos espaços se manteve, com a inserção ou supressão de
algumas portas entre os ambientes. A maior alteração foi a construção de dois anexos na parte
posterior da edificação.
Figs. 32 e 33: Plantas baixas do
pavimento superior, atual e original.
Fonte: 19ª SR/IPHAN-PI, 2007.
61

Em relação ao pavimento térreo, uma vez que não foi encontrada a planta original, não
se pode analisar o que foi mudado. Havia ainda duas escadas previstas no projeto, que chegaram
a ser construídas, mas que com o passar dos anos ruíram ou foram destruídas. Do maquinário,
restaram apenas algumas rodas e a chaminé.
Em relação ao entorno, a fábrica é a edificação de maior destaque da cidade, cuja
tipologia é composta, majoritariamente, por edificações de um pavimento, de dimensões
reduzidas. Sua visibilidade é garantida pela existência de uma praça em frente a ela e em função
da grande largura da rua. A edificação está localizada em uma quadra vizinha à da Prefeitura, a
uma escola e a uma Igreja. O prédio se impõe no espaço citadino de Campinas do Piauí pelas
suas linhas, gabarito e imponência, sendo um marco urbano. A Fábrica de Manteiga e Queijo das
Fazendas Nacionais do Piauí, além de sua importância para a história do Piauí e para a cidade de
Campinas do Piauí, apresenta, ainda, valor arquitetônico, por ser um raro exemplar da arquitetura
industrial piauiense do século XIX.
Figs. 34 e 35: Visuais do entorno da Fábrica.
Fonte: 19ª SR/IPHAN, 2007.
62

3.5. DISPOSIÇÕES RELATIVAS AO TOMBAMENTO E PERÍMETRO
DE ENTORNO
3.5.1. TOMBAMENTO DO ESTABELECIMENTO RURAL SÃO PEDRO DE
ALCÂNTARA
Além do tombamento do prédio em si, segundo todos os disciplinamentos pertinentes,
presentes no Decreto-lei nº25/37, outras disposições deverão ser observadas. As principais
características relativas ao entorno do Estabelecimento Rural são a amplidão do espaço em que
ele está inserido e a relação da edificação com o rio, elementos que devem ser conservados.
Outro ponto a ser considerado é a existência de construções nas imediações da edificação,
erguidas no início do século XX, essenciais para manutenção do seu contexto. Entende-se que a
definição da área a ser considerada como perímetro de entorno deve estar baseada nesses
aspectos, sendo balizas fundamentais as questões da visibilidade e da manutenção do contexto
arquitetônico.
Sendo assim, define-se como área a ser tombada o lote em que está inserido o
Estabelecimento. Como perímetro de entorno, considera-se a quadra em que o imóvel está
inserido, toda a faixa compreendida entre a fachada frontal da edificação e o Rio Parnaíba, as
quadras laterais limítrofes com a quadra do Estabelecimento, conforme descrição e desenho a
seguir.
R. FÉLIX PACHECO
MALARIA
R.F.ABREU ROCHA
R. FAUZER BUCAR
X
Fig. 36: Pontos das visuais a serem preservadas.
Fonte: 19ª SR/IPHAN-PI, 2007.
RUA PADRE UCHÔA
R. RUI BARBOSA
CENTRO
AV. ESMARAGDO DE FREITAS
R. SETE DE SETEMBRO
AV. J. LUÍS
EST.RURAL
FERREIRA
R. ALFREDO
ESTRELA
R. FERNANDES MARQUES
Z
R. CASTRO ALVES
BOSQUE
O perímetro de entorno ao bem tombado inicia no cruzamento do prolongamento da
Rua Padre Uchôa com a margem do rio Parnaíba (A). Segue na direção sul, para a rua Padre
Uchôa, até a interseção desta com a Av. Esmaragdo de Freitas (B). Daí prolonga-se por essa
avenida, até encontrar com a Rua Rui Barbosa (C), seguindo por essa via até a interseção desta
63

com a Rua Sete de Setembro (D). Partindo desse ponto, o perímetro continua pelo eixo dessa rua
no sentido oeste, até encontrar com a Rua Fernandes Marques (E), seguindo para o norte por
essa via, até a interseção com a margem do rio Parnaíba (F), cuja linha fecha o polígono, ao
encontrar com o ponto A.
R. FÉLIX PACHECO
MALARIA
Fig. 37: Perímetro de entorno do Estabelecimento Rural.
Fonte: 19ª SR/IPHAN-PI, 2007.
Como limitações impostas aos lotes e edificações do perímetro de entorno, devem ser
considerados: gabarito máximo de um (1) pavimento, nos lotes cuja frente dão pra a beira do Rio
Parnaíba, formando um perfil com o estabelecimento Rural; gabarito máximo de dois (2)
pavimentos (térreo mais um), nos demais lotes das três quadras incluídas no perímetro; nessas
três quadras, estabelece-se a proibição de construções com emprego de materiais contrastantes
com o do bem tombado; utilização de elementos, tais como placas e toldos, que impeçam a
visibilidade da edificação, das visuais indicadas na planta abaixo, no cruzamento dos
prolongamentos das ruas Padre Uchôa (X) e Fernandes Marques (Z). Para a faixa que margeia o
Rio Parnaíba, entre a projeção das ruas Padre Uchôa (X) e Fernandes Marques (Z), acrescente-se
a limitação de qualquer edificação ou elemento que impeça a visão do Estabelecimento para o rio,
como residências, comércios, quiosques, pontes, viadutos, portos, arquibancadas, anfiteatros,
sendo permitidos apenas postes, lixeiras, telefones públicos, bancos, jardins e demais
equipamentos urbanos.
Entende-se, que além dessas disposições, deve ser observado o disposto no art. 18, do
Decreto Lei nº 25/37, ao ordenar quem "sem prévia autorização do Serviço do Patrimônio
Histórico e Artístico Nacional [atual Iphan], não poderá, na vizinhança de coisa tombada, fazer
construção que impeça ou reduza a visibilidade, nem nela colocar anúncios ou cartazes",
atentando-se ainda para a questão da ambiência do bem, da adequação do seu entorno à fruição
do seus valores culturais.
R.F.ABREU ROCHA
R. FAUZER BUCAR
A
B C
A
RUA PADRE UCHÔ
. RUI BARBOSA
R
D
CENTRO
R. HERMANDO BRANDÃO
AV. ESMARAGDO DE FREITAS
EST.RURAL
R. SETE DE SETEMBRO
AV. J. LUÍS
FERREIRA
R. ALFREDO
ESTRELA
E
F
R. FERNANDES MARQUES
R. CASTRO ALVES
BOSQUE
64

3.5.2. TOMBAMENTO DA FÁBRICA DE MANTEIGA E QUEIJO DAS FAZENDAS
NACIONAIS DO PIAUÍ
Além da preservação da construção em si se deve garantir, através do estabelecimento
de um perímetro de entorno, que novos elementos não obstruam ou a reduzam a visibilidade do
bem ou comprometam a sua ambiência. Deve-se considerar ainda que, nas proximidades da
fábrica, existe um conjunto de residências, construídas à época, que constituem o núcleo original
da cidade. Contudo, como esse conjunto encontra-se descaracterizado, o objetivo maior em
relação a essas edificações é sua conservação enquanto paisagem construída nas imediações da
fábrica, sendo suficiente sua inclusão dentro do perímetro de entorno, a fim de manutenção da
volumetria, dos tipos de materiais empregados, do gabarito enquanto mantenedor da ambiência
do bem tombado.
Sendo assim, define-se como perímetro de entorno o espaço a seguir delimitado:
partindo do cruzamento das ruas Matias Gomes e Demerval Lobão (ponto A), seguindo por esta
na direção norte até a rua Dirceu Arcoverde (ponto B), prosseguindo por essa via na direção
oeste até o encontro com a rua Juscelino Gomes (ponto C), por ela seguindo no sentido norte até
cruzar a rua Isaías Coelho (ponto D), continuando a leste por essa via até a rua Sete de Setembro
(ponto E), onde dobra, seguindo nela na direção sul, passando pelo cruzamento desta com a rua
Dom Expedito Lopes (ponto F) até o encontro com a rua Matias Gomes (ponto F), continuando
na direção oeste até cruzar com a rua Demerval Lobão (ponto A), fechando o perímetro.
A
G
B
C
F
D
E
Fig. 38: Perímetro de entorno do
tombamento.
Fonte: 19ª SR/IPHAN-PI, 2007.
65

4-JUSTIFICATIVA DA PROPOSTA
A Fábrica de Manteiga e Queijo das Fazendas Nacionais, inaugurada em 1897, e o
Estabelecimento Rural de São Pedro de Alcântara, fundado uma década antes, no ano de 1874,
são documentos que narram um valioso fragmento da história da formação do Piauí e do Estado
brasileiro.
Representantes das terras da Nação, a Fábrica e a Escola são – paradoxalmente -
tentativas de negação do modelo de administração existente naqueles espaços. Visavam, em
contradição com as políticas estatais vigentes na época, a racionalização da forma de lidar com
aquele território através de projetos de aproveitamento, que tinham como um dos seus aspectos
mais interessantes a utilização da mão-de-obra remanescente da escravidão. Tais projetos foram
iniciados na Monarquia e perduraram por alguns anos durante a República, criando esperanças
em setores da sociedade piauiense na possibilidade de mudança da situação de abandono daquela
região.
A importância destes estabelecimentos foi analisada sob dois pontos de vista: da
perspectiva histórica, tanto em virtude do momento em que foram criadas, como também por
terem dado origem às cidades de Campinas do Piauí e de Floriano; e em relação a sua arquitetura,
pois se constituem em edificações emblemáticas do patrimônio edificado no Brasil entre o final
do século XIX e começo do XX. É a partir dessas duas visões que se desenvolve o presente
estudo.
Inicialmente, foi feito um “quadro” da situação das Fazendas Nacionais, sua origem,
estrutura e problemas. Concedeu-se especial atenção à administração destas terras, que se
confunde com a (precária) administração da Província do Piauí no período. Terras jesuíticas
cobiçadas pela Coroa Portuguesa que, resultantes da expropriação dos indígenas, passaram a ser
ligação por terra entre o Estado do Brasil e o Estado do Maranhão, em tempos em que a
dificuldade do tráfego por mar entre esses dois territórios fazia-nos bem mais próximos de
Portugal do que entre si. A propalada “integração nacional” muito deve à história desses rincões
do Piauí, de onde o gado era enviado ora para o Maranhão, ora para a Bahia. Foi lá, onde a Coroa
e o Império designaram tantos (des)governos, que surgiram os dois célebres empreendimentos.
Estes, enfrentando duras circunstâncias, tentariam levar o desenvolvimento, o progresso, a
ciência e a educação – conforme entendidos à época – para uma vasta região do Piauí.
Era ali que a Província depositava suas mais “fagueiras esperanças” – como afirmou
um cronista. A Fábrica de Manteiga e Queijo das Fazendas Nacionais do Piauí e o
Estabelecimento Rural de São Pedro de Alcântara eram vistos dessa maneira no Piauí porque
66

eram Projetos do Brasil. Assumidos e idealizados pela Monarquia brasileira; pensados e
concretizados por notórios piauienses; logo passariam também a ser preocupação da República.
Da mesma forma que a ereção desses prédios, a falência dos projetos só pode ser entendida se
passarmos em revista ao Brasil que transitava entre esses dois regimes. A crise desses
empreendimentos expressa - muito mais do que a desordem interna vivida pelo Piauí no período
– a falência da Monarquia, as crises da República e uma tradição de lida com os bens públicos
herdada de Portugal. Nada disso foi dito com eufemismo porque, como todo grande documento
histórico, os dois monumentos em apreciação são a síntese das mais importantes contradições
vividas no período das suas ativas existências.
O processo que levaria à libertação dos escravos, sobretudo com a Lei do Ventre
Livre de 1871; as experiências de imigração de italianos no Brasil; o crescimento da
industrialização; as discussões sobre educação no país são alguns dos temas que percorrem a
história da Escola e da Fábrica. E foi a partir desses dois projetos, também, que foram fundadas
duas cidades do Piauí: Floriano e Campinas. Às margens do rio Parnaíba nasceria a primeira,
contingência do período em que os barcos eram o meio de transporte mais usado na Província, e
aquele rio era a via mais segura, por onde transitava grande parte da economia do Piauhy. A
segunda cidade, dentro da caatinga, no meio do semi-árido, é resultante das Fazendas que
existiam por toda aquela vasta região. Lugar de retiro, de ordenha, de labuta com o gado.
Próxima ao rio Canindé, tornar-se-ia prontamente o lugar da fábrica.
O Estabelecimento Rural de São Pedro de Alcântara e da Fábrica de Manteiga e
Queijo das Fazendas Nacionais foram também analisados do ponto de vista de suas arquiteturas.
Foi apresentado o cenário arquitetônico mundial e brasileiro, buscando enfocar o contexto do
Nordeste brasileiro, no que tange aos referenciais estéticos predominantes, estilos arquitetônicos
vigentes, técnicas e materiais de construção empregados. Fez-se a mesma reflexão em relação ao
Piauí, tratando de como os padrões arquitetônicos vigentes foram incorporados ou adaptados à
realidade piauiense. Finalmente, se procederam às análises arquitetônicas do Estabelecimento
Rural de São Pedro de Alcântara e da Fábrica de Manteiga e Queijo das Fazendas Nacionais,
enumerando suas características estilísticas, as similaridades e diferenças entre elas.
O estudo das referidas edificações sob o prisma da arquitetura permite que se
verifique a materialização dos anseios da sociedade da época, bem como possibilita a investigação
de como e em que intensidade as condicionantes históricas determinaram a construção do espaço
no sertão piauiense.
Finalizando o presente estudo, foram apresentadas as definições legais relativas ao
tombamento, visando garantir a salvaguarda de cada um destes dois bens culturais. Foram
67

apresentadas as recomendações a serem seguidas para a preservação das suas características
construtivas bem como as propostas de perímetro de proteção de entorno de cada imóvel. Tais
disposições visam disciplinar as intervenções futuras tanto nos imóveis quanto em suas áreas
lindeiras.
A Fábrica, que é tombada pelo Estado do Piauí, apresenta estado de conservação
precário. Mas, o projeto de restauro feito pelo IPHAN-PI, que prevê o uso diversificado dos seus
espaços com cultura, educação e prestação de serviços à comunidade de Campinas, foi aprovado
no Mecenato do MINC, e possui financiamento assegurado pela PETROBRAS. A Escola, que
funciona como um Terminal Turístico de Floriano, sofreu processo de restauro na década de 90
e encontra-se em razoável estado de conservação.
Hoje os dois prédios pertencem aos respectivos poderes públicos municipais. A
Câmara Municipal de Campinas e a Assembléia Legislativa do Piauí já aprovaram moções de
apoio ao tombamento da antiga fábrica. A prefeitura municipal de Floriano já se pronunciou por
diversas vezes favorável ao tombamento federal da ex-escola. Trata-se de uma ação que,
observando-se as matérias de jornais impressos ou televisionados, possui amplo apoio da
sociedade piauiense. Basta ver também as manifestações de apoio oriundas de discursos de
deputados estaduais, federais e senadores; os apelos de “clubs”, associações e fundações, dentre
outros.
A história desse processo de acautelamento já é antiga. Aqui devemos registrar alguns
fatos que apenas comprovam o apoio inconteste devotado pela sociedade piauiense a esse
tombamento federal. No ano de 1977, o chefe da Procuradoria do Estado, o Sr. José Eduardo
Pereira, solicitava informações ao IPHAN para que pudesse “encaminhar o pedido [de
tombamento federal] dentro das exigências regulamentares”. A partir disso foi aberto um
processo que – ao que tudo indica – foi arquivado em função de um erro “na digitação do banco
de dados”: Campinas do Piauí foi confundida com a cidade de Campinas paulista, impedindo a
instrução do processo 138 . Apesar disso, a fábrica manteve-se nos noticiários do Estado e o desejo
de que o prédio fosse tombado era constantemente revigorado.
No ano de 2000, que o IPHAN retoma os estudos da Fábrica e inicia o da Escola.
Neste ano, a secretária municipal de educação da cidade de Campinas, a Sra. Maria do Socorro
Alves Moura, envia um ofício ao presidente do IPHAN pedindo o tombamento do prédio. Neste
documento, que por sua vez encaminha um abaixo-assinado, pede “por tudo o quanto é sagrado”
que se desse atenção àquele monumento 139 . No abaixo-assinado referido, assinado por 334
138 MINISTÉRIO DA CULTURA. Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional. Departamento de
Proteção. MEMO DEPROT Nº 339/99. 28/05/1999.
139 MOURA, Maria do Socorro Alves. Secretária Municipal de Educação. CI – 001/2000. 25/05/2000.
68

pessoas, há o pedido de tombamento da “Fábrica de Laticínios São Pedro de Alcântara”.
Contudo, como não há na historiografia piauiense e nos documentos da época referência à
Fábrica com o nome de São Pedro de Alcântara, acredita-se que houve equívoco no abaixo-
assinado de 2000, orientado por uma pesquisadora que esteve à frente dos primeiros
levantamentos de informações sobre os imóveis visando o tombamento.
Finalmente, no ano de 2006, dois meses após a equipe técnica do IPHAN, em
condições técnicas mais favoráveis, ter reiniciado os estudos para fundamentar a proposta de
tombamento do conjunto da Fábrica de Laticínios das Fazendas Nacionais e da Escola Rural São
Pedro de Alcântara, a Fundação Nogueira Tapety deu início a uma importante campanha em
defesa do tombamento federal da Fábrica. Em ofício de 13 de dezembro, o Sr. Carlos Rubem
Campos Reis desenvolve um “histórico”, em que há um arrolamento das obras escritas que
tratam da “Fábrica de Laticínios dos Campos”, concluindo com “o sábio ditado popular: antes
tarde do que nunca!” 140 .
Pelos motivos expostos ao longo deste trabalho, preconizamos, junto ao Conselho
Consultivo do IPHAN, o tombamento federal da Fábrica de Manteiga e Queijo das Fazendas
Nacionais e do Estabelecimento Rural de São Pedro de Alcântara, a serem inscritos no livro do
Tombo Histórico. Monumentos localizados no Estado do Piauí, patrimônio cultural do Brasil.
140 REIS, Carlos Rubem Campos (Presidente da FNT). Oeiras, 13/12/2006.
69

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