Ana Sofia Costa Nunes.pdf - Universidade do Minho

2.2 Estrutura da celulose
Bacterial Cellulose as a Nanostructured Functional Material for Biomedical Applications
CAPÍTULO I. INTRODUÇÃO
Quimicamente, a CB é um polímero linear de elevado peso molecular, composto por unidades de D –
glucano - piranose unidas por ligações β(1→4) glicosídicas formando assim uma molécula de cadeia
longa (Figura 6). As moléculas adjacentes são estabilizadas lateralmente por ligações hidrogénio entre os
grupos hidroxilo, resultando em estruturas tridimensionais apelidadas de fibrilas. [37]
Figura 6 – Ilustração representativa da estrutura molecular da celulose, como um polímero formado pela
repetição de unidades de D-glucano-piranose (“retirado de Gardner e colaboradores, 2008”) [38]
2.3 Principais propriedades da CB
A CB possui propriedades singulares e bastante promissoras, que têm sido muito procuradas por
diversas áreas, das quais se destacam a medicina moderna e a investigação biomédica. As
características fundamentais da CB, que fazem deste um biomaterial de excelência, estão em seguida
mencionadas: [32, 33,35, 39, 40]
Elevada cristalinidade – possui um grau de cristalinidade entre 60 e 90%, determinado por
difração raio-x; o estado de cristalinização da celulose é determinado pelo arranjo das cadeias de
glicose em relação umas às outras, dentro da unidade celular;
Permeabilidade seletiva – esta característica pode ser alterada através de tratamentos após a
sua produção;
Excelentes propriedades físicas e mecânicas – a estrutura nanofibrilar única e a elevada
cristalinidade determinam estas propriedades; este biomaterial possui elevada resistência e
estabilidade mecânica, características estas que podem também ser alteradas por tratamentos
pós produção;
Elevada capacidade de retenção de água – esta característica da CB hidratada inclui valores na
gama de 1000%; um ponto importante a salientar é que estes valores de retenção de água (VRA)
parecem depender do volume de meio de cultura;
Elevada hidrofilicidade e porosidade – hidrofilicidade explicada pela presença de estruturas
porosas e “túneis” no interior da película húmida e que depende da extensão da área superficial
interior dos espaços intersticiais da matriz hidratada; porosidade aproximadamente de 94%;
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