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LIMA, R. A. Tratamentos de efluentes líquidos de unidades produtoras de farinha de mandioca. 50
Tabela 8 Contagens de colônias de bactérias durante a obtenção dos consórcios
microbianos a partir de efluentes da produção de farinha de mandioca
Tempo de cultivo do
Contagem padrão de bactérias (UFC/mL)
consórcio microbiano (dias) Consórcio A Consórcio B Consórcio C
0 5 x 10 2
1 4 x 10 2
2 3 x 10 2
3 3 x 10 2
6 1 x 10 3
7 1 x 10 3
14 1 x 10 5
21 9 x 10 7
28 1 x 10 8
3 x 10 2
3 x 10 2
3 x 10 2
3 x 10 3
2 x 10 7
5 x 10 7
5 x 10 7
1 x 10 8
1 x 10 8
2 x 10 3
3 x 10 3
4 x 10 3
1 x 10 3
1 x 10 6
5 x 10 7
2 x 10 8
2 x 10 8
1 x 10 8
A variação do pH durante a obtenção dos consórcios microbianos em função do
tempo está apresentada na figura 5. Nos experimentos realizados, o pH inicial de 4,3,
aumentou gradativamente e atingiu o valor máximo de 8,1, na fase estacionária máxima
de crescimento celular. No final do experimento, o pH decresceu e atingiu o valor de 7,2.
Esse parâmetro influencia diretamente o crescimento de microrganismos por alterar as
atividades das enzimas celulares e, por conseguinte, pode ter sido um dos fatores
limitantes do crescimento do consórcio microbiano (SAID, PIETRO, 2004).
As condições nutritivas e ambientais não favoreceram o crescimento de fungos
filamentosos nos cultivos dos consórcios microbianos. Os fungos filamentosos não
resistiram à competição microbiana e, por conseguinte, não foram enumeradas colônias
desses microrganismos durante o crescimento do consórcio microbiano,. Por outro lado,
colônias de leveduras foram enumeradas na fase estacionária de crescimento, atingindo
valores de 6 a 53 UFC/mL.
Durante a obtenção dos consórcios microbianos, houve diminuição gradativa da
DQO embora três pulsos do efluente foram adicionados durante o experimento. Nos
primeiros sete dias de cultivo, antes de ser adicionado o primeiro pulso do efluente, a
DQO decresceu 71, 50 e 75 % nos consórcios A, B e C, respectivamente (tabela 9). Para
o tratamento biológico da manipueira nesse trabalho, o consórcio microbiano foi obtido
durante 7 dias, considerando o elevado potencial de redução de DQO nesse período.