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Desagrado pelo paladar<br />
Atento observador do comportamento<br />
das pessoas ao seu redor, Brouwer foi<br />
reconhecido no seu tempo como um<br />
maestro da emoção, inigualável na<br />
sua capacidade de imprimir nas suas<br />
personagens expressões faciais e corporais<br />
realistas e convincentes. Sem desperdiçar<br />
recursos, nem tinta, captou o amplo<br />
espectro de percepções sensoriais em cada<br />
Verdade difícil de engolir<br />
Considerado pelos seus contemporâneos<br />
como um artista genial, a sua obra foi<br />
venerada por Rubens e Rembrandt,<br />
que disputaram a posse dos seus<br />
quadros. No entanto, a sua inclinação<br />
para cenas vulgares não deixou os seus<br />
contemporâneos mais refinados indiferentes,<br />
que não partilharam o entusiasmo de<br />
Brouwer pelas personagens populares nem<br />
o seu profundo conhecimento das verdades<br />
momento da vida, revelando através das<br />
sensações físicas a essência da condição<br />
humana. Sem dificuldade, transitou entre<br />
o prazer alegre, a calma, o desagrado e a<br />
dor, centrando a atenção do espectador<br />
em gestos e atitudes reveladoras. O Sabor<br />
Amargo é um exemplo magistral deste<br />
talento do artista: cada um dos músculos<br />
do rosto da personagem principal faz<br />
parte do desgosto que acaba de sofrer<br />
com o paladar.<br />
Registou os costumes, dicas<br />
e sabores quotidianos dos<br />
camponeses e do povo<br />
holandês de classe baixa.<br />
humanas ocultas em tabernas sombrias e<br />
em sujeitos desgrenhados, de indumentária<br />
simples e reputação duvidosa. Esse foi o<br />
caso do protagonista de O Sabor Amargo.<br />
Retratado sem sentimentalismos, de nariz<br />
largo e grosso, cabelo desalinhado, barba por<br />
fazer e poucos dentes, que não reprime um<br />
gesto grotesco depois de cuspir a mistura<br />
que esteve a ponto de engolir. Despojada de<br />
todo o romantismo, a cena é convincente e<br />
atractiva para qualquer pessoa que a olhe<br />
por um prisma meramente humano.