MEMORIA DE ACTIVIDADES 2011 - agaca

deixar claro a necesidade de seguir cumprindo con acordos acadados con anterioridade en Galicia, como é o
modelo normalizado (oficial) de recibo, o sistema de pago das primas, etc.
O sistema de indicadores debe contemplarse coma unha ferramenta de información e transparencia e un
apoio á contractualización e non coma un mecanismo de fixación de prezos. Coma unha estratexia para
unha maior transparencia considérase que na Inlac haxa unha serie de índices, non so un. Así, os contratos
deberán expresar un prezo fixo ou prezo variable “unicamente en función de factores establecidos no
propio contrato, en particular relativos á evolución da situación do mercado, apreciada en base a
indicadores de mercado”.
5.1.3. O Regulamento comunitario “Paquete Leite”
Despois de meses de intensa negociación, o 6 de decembro o Trílogo
formado polo Consello, Parlamento e Comisión chegou a un acordo
sobre o chamado “paquete lácteo”, que pretende aumentar a
estabilidade entre os eslabóns da cadea do sector de leite e evitar o
desequilibrio existente na cadea agroalimentaria, mediante o
establecemento de instrumentos de xestión de mercado que mellorarán
o poder negociador do sector primario. O acordo contempla o
establecemento dun contrato entre as transaccións comerciais de leite
(de vaca, ovella e cabra), que o Estado Membro pode facer obrigatorio,
e que no caso de España, así será, tal como indica o RD 460/2011, que
deberá ser modificado e adaptado a este Regulamento ao longo do
2012.
5.1.4. O Ligal
Foron varios os tema de debate no seo do Laboratorio Interprofesional Galego de Análise do Leite. Un dos
máis destacados foi a valoración dun novo protocolo de actuación proposto pola dirección do laboratorio
para o autocontrol dos antibióticos (bloqueo e desbloqueo de leite nas explotacións). As decisións no LIGAL
adóitanse por maioría simple, entre o sector produtor e o sector industrial. Este tema era de moita
relevancia para as cooperativas que compran leite, pois esta proposta implicaba que o desbloqueo se fará
ao 2ª día (actualmente as explotacións desbloquéanse o mesmo día que o LIGAL comunica o positivo). Isto
implica que os gandeiros con capacidade de almacenamento limitada teñan que tirar leite, e tamén
incrementa os custes da recollida no caso de ter que mandar un camión a propósito, cando os desbloqueos
son posteriores á hora habitual da recollida do leite nas explotacións. Finalmente, non houbo acordo para
modificar este protocolo.
5.1.5. Cooperativismo lácteo.
As cooperativas lácteas na UE
A organización agraria holandesa LTO publicou o seu estudo comparativo dos prezos pagados aos gandeiros
en 2010 no sector lácteo e constata que das 17 maiores empresas lácteas da UE, as 5 que mellores prezos
pagan aos gandeiros son cooperativas. Este feito, lonxe de ser una casualidade do ano 2010, é unha
constatación que se consolida ano tras ano, como o demostra a media dos prezos pagados aos produtores
da UE dende 1999 ata 2010, onde das 5 primeiras empresas que mellores prezos pagan, 4 son cooperativas.
REPRESENTACIÓN E ACTIVIDADE SECTORIAL
38