Inhame e taro: Inhame e taro: - Seagri

Tabela 9
Evolução da receita de exportações brasileiras de inhame e taro
por países de destino, 1997 a 2001
DESTINO
VALOR US$ (FOB)
EUA
Reino Unido
Países Baixos
Canadá
França
Portugal
Itália
Japão
Angola
Alemanha
Argentina
Áustria
Martinica
Rússia
Total
Fonte: MDIC/SECEX apud PROMO, 2002.
1997 1998 1999 2000 2001
1.099.892
581.954
253.985
126.181
36.398
-
-
94.545
-
-
5.481
75
-
50
1.253.441
560.661
261.667
147.600
31.544
-
-
-
-
-
-
75
-
-
906.992
676.478
210.819
137.154
227.446
-
-
-
-
42
-
-
17.392
-
1.203.783
591.058
167.091
118.976
225.738
7.578
-
-
-
-
-
-
-
-
894.908
518.477
271.730
113.558
83.056
38.711
3.360
1.740
3
-
-
-
-
-
2.198.561 2.244.988 2.176.323 2.314.224 1.925.543
No que concerne às cotações do
inhame e do taro brasileiros vendidos
no exterior, objeto do Gráfico 3, devese
destacar que a média alcançada, no
período de 1997 a 2001, foi de US$
0.59/kg (no câmbio atual, onde US$
1.00 está cotado em R$ 3,10, a
correlação de preço, pois, seria de R$
1,82/kg), quatro vezes e meia a média
alcançada no mercado interno, que
esteve em torno de R$ 0,40 (US$
0.12/kg) na CEASA-BA e na
CEAGESP.
Salienta-se, entretanto, que as
cotações médias auferidas pelo Brasil,
naquele período, foram inferiores à
média mundial. Por conjectura,
imagina-se que isto se deva à pouca
tradição brasileira no comércio
internacional desses produtos e à baixa
escala de exportações, fatores que
reduzem o poder de barganha nas
A participação dos estados nas nordestino, foram estes estados que
exportações brasileiras é apresentada mais cresceram proporcionalmente
na Tabela 10. Como pode ser suas participações nas vendas
observado, o Estado de São Paulo, externas: Pernambuco 272,57%, ao
embora não tenha expressividade na sair de um patamar de cerca de 174 t,
produção brasileira de inhame e taro (é em 1997, para aproximadamente 834 t,
o sétimo produtor de inhame e o quarto em 2001 e Bahia 201,97%, crescendo
de taro), desponta como principal de pouco mais de 48 t, em 1997, para
exportador nacional, certamente pelo quase 189 t, em 2001. Em contraponto,
fato de apresentar a melhor infra- a Paraíba, maior produtor brasileiro de
estrutura de exportação agrícola do inhame (33% da produção nacional),
país (aeroportos e, especialmente, o viu sua participação percentual nas
Porto de Santos) e concentração de exportações ser reduzida em
in te rm ed iá ri os do pr oc es so de praticamente 48%, perdendo o status
com erc ial iza ção com pen etr açã o de maior exportador regional para
internacional (empresas de despacho, Pernambuco.
dealers etc.). Entretanto, a
negociações. O que sugere que
políticas de promoção comercial e
incentivo à produção nacional podem
contribuir para melhorar o
desempenho do Brasil nesse
agribusiness.
Percebe-se, ainda, que as cotações
de inhame e taro sofreram redução
entre 1997 e 2001. Após experimentar
o pico em 1998, quando o produto
brasileiro foi cotado, em média, a US$
0.73, sucedeu uma gradual redução da
ordem de 30%, atingindo-se US$
0.54/kg. Contudo, o comportamento
de preços, em 2000, insinua
recuperação, retomando-se o patamar
participação relativa daquele Tabela 10
estado, no total exportado de Evolução das exportações brasileiras de inhame e taro por estado de origem, 1997 a 2001
inhame e taro pelo Brasil, vem
diminuindo, passando de quase
78%, em 1998, para 47%, em 2001
(Gráfico 2).
ORIGEM
São Paulo
1997
2.000.525
PESO (kg)
1998 1999
2.391.647 2.291.796
2000
2.253.586
2001
1.928.147
Aspecto que merece destaque é Pernambuco 173.880
o crescimento das exportações da Espírito Santo -
região Nordeste, principalmente de
Paraíba 584.480
Pernambuco, Paraíba e Bahia, que,
Bahia 48.368
em 1997, com um volume total de
806.728 kg, representavam 25,38%
Mato Grosso -
das exportações nacionais, Santa Catarina -
percentual que, em 2001, saltou Paraná 351.388
para 34,51%, em face aos Ceará -
investimentos na modernização dos Minas Gerais 19.152
portos, basicamente de SUAPE, em Goiás -
Pernambuco e em Salvador, na Outros -
Bahia. Por conseguinte, no contexto Fonte: MDIC/SECEX apud PROMO, 2002.
13.500
20.160
260.700
48.600
-
-
343.718
-
-
-
-
968.273
200.149
206.800
78.864
-
-
147.906
24.200
-
200
-
1.411.968
384.226
103.400
92.519
-
16.560
42.000
-
-
-
-
834.033
421.158
390.293
188.092
156.112
140.000
34.058
-
-
-
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Bahia Agric., v.5, n.2, nov. 2002 Socioeconomia
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