Arquivo PDF - Associação Brasileira da Batata (ABBA)
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12<br />
Varie<strong>da</strong>des cultiva<strong>da</strong>s no Brasil de origem holandesa<br />
Ágata<br />
Asterix<br />
Baraka<br />
Quali<strong>da</strong>des agronômicas<br />
Maturação Precoceamuitoprecoce.<br />
Tubérculos<br />
Rendimento<br />
Olhos superficiais.<br />
Alto.<br />
Matéria seca Teor muito baixo<br />
Quali<strong>da</strong>de<br />
Folhagem<br />
Doenças<br />
Bastanteconsistenteede<br />
corfirme quando cozi<strong>da</strong>.<br />
De desenvolvimento<br />
bastante bom.<br />
SusceptívelàFitóftora <strong>da</strong>s<br />
folhas;muito pouco<br />
n<br />
susceptível ao vírusY ;<br />
imune ao cancro;<br />
resistenteao patotipo A<br />
<strong>da</strong> Globoderarostochiensis<br />
(nemátode dourado)<br />
Quali<strong>da</strong>des agronômicas<br />
Maturação Semitardia.<br />
Grandes, alongados, olhos<br />
Tubérculos superficiais.<br />
Rendimento Alto.<br />
Matéria seca Teor altoamuito alto.<br />
Bastanteconsistenteede<br />
corfirme quando cozi<strong>da</strong>;<br />
Quali<strong>da</strong>de adequa<strong>da</strong> paraapreparação<br />
de batatas fritas.<br />
Folhagem De desenvolvimento bom.<br />
Modera<strong>da</strong>mentesusceptível<br />
àFitóftora <strong>da</strong>s folhas, pouco<br />
susceptívelàFitóftora dos<br />
tubérculos;modera<strong>da</strong>mente<br />
Doenças susceptível ao vírusdo<br />
enrolamento; imune ao<br />
cancro;imune ao patotipo<br />
A<strong>da</strong> Globoderarostochiensis<br />
(nemátode dourado).<br />
Quali<strong>da</strong>des agronômicas<br />
Maturação<br />
Tubérculos<br />
Rendimento Alto;tamanho bom.<br />
Matéria seca Teor bastante altoaalto.<br />
Quali<strong>da</strong>de<br />
Bastantefarinhentaedecor<br />
firme<br />
De desenvolvimento bastante<br />
Folhagem rápido, mais tarde altaeerecta<br />
com hastesfirmes; pouco<br />
sensívelàsecura<br />
Doenças<br />
Tardia<br />
Muitograndes; olhos<br />
semiprofundos.<br />
Modera<strong>da</strong>mentesusceptível à<br />
Fitóftora <strong>da</strong>s folhas,muito pouco<br />
susceptívelàFitóftora dos<br />
tubérculos; poucosusceptível<br />
ao vírusdo enrolamentoemuito<br />
n<br />
poucosusceptível ao vírusY;<br />
imune ao vírusA.<br />
Bintje<br />
Monalisa<br />
Mondial<br />
Quali<strong>da</strong>des agronômicas<br />
Maturação<br />
Semiprecoce; formação<br />
precoce dos tubérculos<br />
De boa forma, olhos bastante<br />
Tubérculos superficiais; poucosensíveis<br />
ao azulamento.<br />
Rendimento Bom.<br />
Matéria seca Teor bastante bom.<br />
De sabor neutro ;decor firme<br />
e bastanteconsistente quando<br />
cozi<strong>da</strong>; adequa<strong>da</strong> paratodos<br />
Quali<strong>da</strong>de os métodos de preparação,<br />
em especial paraapreparação<br />
de batatas fritas comuns e<br />
de pacote.<br />
De desenvolvimentorápido<br />
com hastesrobustasefirmes,<br />
Folhagem<br />
cobrindo bem osolo; boa<br />
resistênciaàsecura.<br />
SusceptívelàFitóftora <strong>da</strong>s<br />
Doenças folhas e dos tubérculos;imune<br />
ao vírusA.<br />
Quali<strong>da</strong>des agronômicas<br />
Maturação Bastanteprecoce<br />
Tubérculos<br />
Rendimento<br />
Matéria seca Teor baixo.<br />
Quali<strong>da</strong>de<br />
Folhagem<br />
Doenças<br />
Grandes;de boa forma; olhos<br />
superficiais; poucosensíveis ao<br />
azulamento.<br />
Bastante bom a bom.<br />
Bastanteconsistenteedecor<br />
firme quando cozi<strong>da</strong>.<br />
De desenvolvimentoum pouco<br />
lento, mais tardecobrindo bem<br />
osolo.<br />
BastantesusceptívelàFitóftora<br />
dos tubérculos;muito pouco<br />
n<br />
susceptíveis ao vírusY ; pouco<br />
susceptível ao vírusdo<br />
enrolamento; imune ao vírusA<br />
eaocancro.<br />
Quali<strong>da</strong>des agronômicas<br />
Maturação<br />
Tubérculos<br />
Rendimento<br />
Matéria seca<br />
Quali<strong>da</strong>de<br />
Folhagem<br />
Doenças<br />
Tardiaamuitotardia.<br />
Grandes; olhos superficiais;<br />
poucosensíveis ao azulamento.<br />
Muito alto.<br />
Teor medianoabaixo.<br />
Um poucofarinhentaedecor<br />
firme quando cozi<strong>da</strong>.<br />
De desenvolvimentorápido,<br />
mais tarde altaeerecta,<br />
cobrindo bem osolo;<br />
hastesfirmes.<br />
BastantesusceptívelàFitóftora<br />
<strong>da</strong>s folhas, poucosusceptível à<br />
Fitóftora dos tubérculos;<br />
bastantesusceptível ao vírus<br />
do enrolamento, pouco<br />
n<br />
susceptível ao vírusY;imune<br />
aos vírusAeXeaocâncro;<br />
resistenteao patotipo A<strong>da</strong><br />
Globoderarostochiensis<br />
(nemátode dourado)
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