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MOMENTO<br />
ÚNICO<br />
Camarão na moranga<br />
Ingredientes<br />
1 moranga pequena<br />
600 g de camarão médio<br />
2 colheres de sopa de azeite<br />
1 dentes de alho<br />
1 cebola<br />
3 tomates sem sementes<br />
1/2 lata de creme de leite sem soro<br />
200 g de requeijão cremoso<br />
2 colheres de sopa de catchup (opcional)<br />
Cheiro verde a gosto<br />
Sal e pimenta do reino a gosto<br />
Preparação<br />
1 - Retire a tampa da moranga e a seguir, as sementes.<br />
Lave e enrole-a em papel alumínio.<br />
2 - Leve ao forno e asse por 45 minutos e reserve<br />
3 - Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a<br />
cebola, junte o camarão e deixe cozinhar por 5 minutos.<br />
4 - Junte os tomates picados, a pimenta, o sal, as 2<br />
colheres de sopa de catchup, e desligue.<br />
5 - Acrescente o creme de leite e o cheiro verde e<br />
misture bem, e por último adicione o requeijão (pode ser<br />
espalhado dentro da moranga reservada), depois basta<br />
despejar o creme de camarão nela.<br />
Salmão no Forno<br />
Ingredientes<br />
1 filé salmão<br />
1 cebola<br />
1 tomate maduro<br />
Azeite a gosto<br />
Alho a gosto<br />
Limão a gosto<br />
Sal a gosto<br />
Tomilho a gosto<br />
Preparação<br />
1 - Corte o salmão em pedaços quadrados e tempere<br />
com o sal, o limão e o alho. Deixe marinar por<br />
aproximadamente 15 minutos e aqueça o forno a 240ºC.<br />
2 - Em uma assadeira, untada com o azeite, coloque a<br />
cebola cortada em rodelas, por cima coloque o salmão<br />
cortado.<br />
3 - Em cima do salmão, coloque o tomate cortado em<br />
rodelas e regue com azeite à vontade.<br />
4 - Cubra com papel aluminio e deixe no forno por<br />
cerca de 30 minutos e sirva com uma rama de tomilho e<br />
umas rodelas de limão.<br />
58 momento único
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