Folha de Jacarandá - Ano XIX - n.15 - 2015

TRAVESSURAS E GOSTOSURAS
Pão de Q
Ingredientes:
Biscoito com Goiabada
Ingredientes:
5 ou 6 mandioquinhas pequenas ou 4 médias
1 cenoura média
2 xíc de polvilho doce
1 xíc de polvilho azedo
1/4 xíc de óleo de girassol
1/4 xic de azeite
1 colher de sopa de sal
1/4 xíc de água no máximo
Modo de Preparo:
Fazer um purê dos legumes cozidos e misturar
com os outros ingredientes com as mãos até chegar
no ponto de poder fazer as bolinhas sem grudar
(adicionar a água ao final e aos poucos para não
perder o ponto-que é como massa de modelar).
Feito isso, assar todos de uma vez em forno médio ou
guardar uma parte da enrolada no freezer.
250 g. de manteiga (em temperatura ambiente)
1 xíc. de açúcar
3 xíc. de farinha
Goiabada
Modo de fazer:
Coloque a manteiga em um recipiente e acrescente o
açúcar;
Com o auxílio de uma colher, amasse a manteiga e açúcar;
Então acrescente a farinha e logo é hora de colocar a mão
na massa;
Trabalhe a massa até que fique no ponto de fazer bolinhas;
Unte a assadeira com manteiga e farinha;
Coloque as bolinhas na assadeira e um cubinho de
goiabada em cima de cada biscoito;
Levar a assadeira ao forno aquecido a 180° C, por cerca
de 20 min.
O biscoito estará pronto.
Bom apetite!
AS MÃOS DE MARIA ou, amarradas umas nas
outras, se transformavam em
10
Pelas mãos da Maria passam as crianças do G1.
Pelas mãos da Maria também passam muitas das
brincadeiras, criações e inspirações que essas crianças
aprendem todos os dias através de recortes, dobraduras,
colagens, tudo o que mãos podem fazer de mais divertido
e encantador.
É assim que as mãos da Maria passam a maior parte do
tempo: brincando e educando.
E isso não é de agora.
Desde pequena em Campo Maior, no sertão do Piauí,
ela e os 11 irmãos aprenderam a criar seus próprios
brinquedos, suas próprias diversões.
Tudo ao redor podia virar brinquedos.
Naquele tempo, naquele lugar não
existiam, como diz Maria com seu jeito
doce, os “brinquedos de comprar”.
Da árvore Carnaúba caíam
coquinhos, palhas e pedaços das
folhas. Juntando uma coisa na outra...
pronto, surgia um cavalo-de-pau.
Era assim com as bolas feitas de
meia
Era assim com os sabugos de milho,
que com alguns panos, linha e botão,
viravam bonecas.
Era assim com as latas de sardinha,
que ela e os irmãos abriam raspando
nas pedras para ajudar no almoço e
depois, vazias, se tornavam carrinhos
um trem.
Maria veio para São Paulo com seus dois filhos, seus
sonhos e sua habilidade de transformar objetos em
diversão e arte.
No início de sua nova vida, trabalhou como babá
durante muitos anos.
Até que foi convidada por sua irmã, que na época
trabalhava na Jacarandá, a cobrir por uma semana as
férias de uma outra professora.
Era para ser 7 dias. Mas Maria, para sorte das nossas
crianças, está aqui até hoje.
Na Jacarandá, Maria pode colocar em prática o
que ela aprendeu com a vida e principalmente com
os seus pais, que ensinaram que tudo
pode virar brincadeira. Até hoje Maria
lembra de sua mãe cantando enquanto
cozinhava, com as crianças em volta do
fogão, acompanhando tudo e cantando
também.
Maria ama criar com as mãos e
de mostrar para as crianças que a
hora de fazer um brinquedo já é uma
brincadeira. Nossa querida Maria sabe
que uma criança que aprende a brincar,
construir, criar e fazer com as mãos, é
uma criança que voa com sua própria
imaginação.
Depois de todos esses ensinamentos,
o que nos resta é pegar nossas mãos e
aplaudir e abraçar a Maria!
folhajacaranda_ed15_revale.indd 10 06/05/15 16:03