FATORES QUE AFETAM O DESENVOLVIMENTO DE ... - UFG

13
os pintainhos recém eclodidos submetidos à alta temperatura apresentaram
atividade ruim, mostrando-se lentos e sem disposição para alimentar-se e ingerir
água. Como conseqüência, não se alimentaram devidamente nas 8 horas após
eclosão gerando uma redução no peso final das aves, ou seja, aos 35 dias de
idade as aves apresentaram um peso de aproximadamente 59g abaixo do peso
do tratamento submetido a temperatura de 37,5°C e 48g abaixo do peso do
mesmo tratamento aos 44 dias de idade.
TABELA 3 – Efeito da temperatura de incubação sobre o peso vivo de frangos de
corte aos 21, 35 e 44 dias de idade
Temperatura (°C)
Idade (dias) 37,5 39,7
21 715,1 a 669,5 b
35 1.722,5ª 1.663,6 b
44 2.213,8 a 2.165,7 b
a,b - Médias na mesma linha, com letras diferentes, são significativamente diferentes (P≤0,05)
Fonte: Adaptado de HULET et al., (2007)
O desenvolvimento dos ossos pode ser afetado por condições
ambientais de estresse no início da vida, especialmente por condições de
temperaturas (OVIEDO-RONDÓN et al., 2009).
O crescimento longitudinal (ossificação endocondral) dos ossos ocorre
através do equilíbrio preciso entre a proliferação dos condrócitos, produção da
matriz óssea, calcificação biológica, hipertrofia e crescimento vascular (PIZAURO
JUNIOR et al., 2002).
Vários fatores que controlam a ossificação endocondral dos ossos
longos podem ser afetados pela temperatura de incubação, principalmente
durante o estágio de platô do desenvolvimento embrionário (ROBSON et al.,
2002).
A discondroplasia tibial é uma das enfermidades do sistema locomotor
que acarretam prejuízos na avicultura moderna uma vez que resultam em altas
taxas de mortalidade e condenação no final do período de criação. Essa