FATORES QUE AFETAM O DESENVOLVIMENTO DE ... - UFG

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O efeito da perda de peso do ovo sobre a qualidade da eclosão durante
a incubação também foi estudado por BRUZUAL et al. (2000). Os autores
constataram que o peso dos pintainhos recém eclodidos foi maior nos ovos
submetidos a uma maior umidade relativa (39,4g; 40,2g e 41,2g em condições de
umidade relativa de 43%, 53% e 63% respectivamente). Da mesma forma,
HAMDY et al. (1991) encontrou que o peso dos pintainhos submetidos a umidade
relativa de 55% foi 0,7 gramas superior aos submetidos a umidade de 45%.
BRUZUAL et al. (2000) afirma que a umidade elevada durante a
incubação eleva o peso do embrião, pois o excesso de água se incorpora nos
tecidos embrionários, prejudicando seu desempenho inicial. Além disso, o
excesso de água pode também ser incorporada nas membranas da casca
dificultando as trocas gasosas do embrião nos últimos dias de incubação.
No mesmo estudo, os autores analisaram os resultados de
eclodibilidade e mortalidade embrionária em função da umidade relativa na
máquina de incubação. Os resultados estão expostos na Tabela 6.
TABELA 06 – Efeito da umidade relativa durante a incubação na eclodibilidade e
mortalidade embrionária
Variáveis (%)
Umidade Relativa (%)
43 53 63
Eclodibilidade 86,6 b 89,1 a 86,3 b
Mortalidade inicial 8,2 7,1 8,5
Mortalidade tardia 3,0 b 2,3 b 4,5 a
a,b - Médias na mesma linha, com letras diferentes, são significativamente diferentes
(P≤0,01)
Fonte: Adaptado de BRUZUAL et al. (2000)
Observa-se que a eclodibilidade foi superior no tratamento submetido a
53% se comparado com os tratamentos expostos a 43% e 53% de umidade
relativa. A mortalidade embrionária inicial não foi afetada pelos tratamentos
estudados, o que não se observa com relação a mortalidade tardia. O percentual
de mortalidade tardia no tratamento exposto a 63% de umidade apresentou 2,2%
a mais de mortalidade se comparado com o tratamento submetido a 53% de
umidade e 1,5% a mais do exposto a 43%.