Projeto Pedagógico do Curso Técnico em Agropecuária Integrado ...
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(set. 2005).LOPES, L.C.; BARBOSA, F.G. Propagação de plantas ornamentais. Viçosa, MG:UFV, 1999. 46p. (UFV.Cardernos Didáticos, 41)KAMPF, A. N. Produção Comercial de plantas ornamentais, Ed. Agropecuária,Guaíba, 2000. 254pLORENZI, H. Palmeiras <strong>do</strong> Brasil. São Paulo: Ed. Plantarum, 1992.6.8.19. Morfologia e Fisiologia AnimalCarga horária: 60h (1º ano)EmentaConhecimento <strong>do</strong> histórico de evolução <strong>do</strong>s animais <strong>do</strong>mésticos. Descrição deconceitos básicos <strong>em</strong> zootecnia. Estu<strong>do</strong> de noções básicas de anatomia, fisiologia,melhoramento genético, reprodução e manejo nos sist<strong>em</strong>as de produção animal.Importância da gestão de resíduos e <strong>do</strong> controle e legislação sanitária na criaçãoanimal.Bibliografia Básicad'ARCE, R.D., FLECHTMANN, C. H. W. Introdução à Anatomia e Fisiologia Animal.São Paulo: Nobel, 1985, 186 p.HAFEZ, E. S. E. Reprodução Animal. São Paulo: Manole, 1995, 6ª ed., 582 p.AZOYER,M. e ROUDART, L. História das Agriculturas <strong>do</strong> Mun<strong>do</strong>. Lisboa: Instituto Piaget, 2001.520 p.MIES FILHO, A. Reprodução <strong>do</strong>s Animais Domésticos e Ins<strong>em</strong>inação Artificial. PortoAlegre: Sulina, 2 volumes, 1975.REECE, W. O. Anatomia funcional e fisiologia <strong>do</strong>s animais <strong>do</strong>mésticos. 3.ed. São Paulo:Roca, 2008.Bibliografia compl<strong>em</strong>entarSCHMIDT-NIELSEN, KNUT. Fisiologia Animal: adaptação e meio ambiente. SãoPaulo: Santos, 1999, 5ª ed., 600 p. [591.1, S353f].SILVA NETO, B. et al. Sist<strong>em</strong>as Agrários <strong>do</strong> Rio Grande <strong>do</strong> Sul: análise erecomendações de políticas. Ijuí: Ed. UNIJUÍ, 2005.SWENSON, M.J. (ed.). Dukes. Fisiologia <strong>do</strong>s Animais Domésticos. Rio de Janeiro:Guanabara, 1996, 11ª ed.NIELSEN, Knut Schmidt. Fisiologia Animal. Santos, 5ª ed. Ed. Santos, 2002.RANDALL, David; BURGGREN, Warren; FRENCH, Kathleen. Eckert : FisiologiaAnimal Mecanismos e Adaptações. Rio de Janeiro6.8.20. Nutrição AnimalCarga horária: 40h (1º ano)EmentaA caracterização <strong>do</strong>s alimentos e classificação e funções <strong>do</strong>s nutrientes naalimentação <strong>do</strong>s animais <strong>do</strong>mésticos. Estu<strong>do</strong> <strong>do</strong> funcionamento <strong>do</strong> sist<strong>em</strong>adigestório de ruminantes e monogástricos. A digestão e absorção de carboidratos,27
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