Análise química e da atividade antimicrobiana dos óleos ... - UFRJ

metoxicinamaldeído (12 %); Cinnamomum zeylanicum (Lauraceae), cujas cascassão ricas em cinamaldeído (70 – 80 %), eugenol (1 – 13 %) e acetato de cinamila (3- 4 %); Cinnamomum zeylanicum (Lauraceae), cujas folhas possuem comoconstituinte majoritário o eugenol (70 – 95 %); Syzygium aromaticum (sin. Eugeniacaryophyllus, Myrtaceae) com os constituintes eugenol (75 – 90 %), acetato deeugenila (10 – 15 %) e E-β-cariofileno (3 %); Foeniculum vulgare (Apiaceae),espécie rica em anetol (50 – 70 %), fenchona (10 – 20 %) e metilchavicol (3 – 20 %)(DEWICK, 2009).1.4 Candidíase e atividade antimicrobiana de óleos voláteis1.4.1 CandidaO gênero Candida conta com 163 espécies e, aproximadamente, 10 sãoresponsáveis pelas infecções humanas, causando micoses superficiais ou invasivas.A espécie mais importante é Candida albicans que é um patógeno oportunista e quepode causar infecções sistêmicas ou locais em indivíduos predispostos que,normalmente, estão imunodeprimidos e aqueles que estão em tratamentoprolongado por uso de antibióticos (CASTRO et al., 2006; DUARTE et al., 2005).A Candida é uma levedura que possui a forma de micélio e hifa, mantendo-sena maioria das vezes na morfologia de hifas, exibindo a característica de umpseudomicélio, quando está em certos ambientes nutricionais (Fig. 15) (CASTRO etal., 2006).Figura 15 - Microscopia eletrônica mostrando uma colônia de C. albicans.fonte: http://www.sciencephoto.comEspécies do gênero Candida são cosmopolitas e, algumas, fazem parte damicrobiota do homem e animais, colonizando as mucosas do trato gastrointestinal