"Há homens que lutam um dia e são bons.Há outros que lutam um ano e são melhores.Há os que lutam muitos anos e são muito bons.Porém, há os que lutam to<strong>da</strong> a vi<strong>da</strong>.Esses são os imprescindíveis."Bertolt Brecht.
ResumoMARTINI, Marcia Guimarães. <strong>Análise</strong> <strong>química</strong> e <strong>da</strong> ativi<strong>da</strong>de <strong>antimicrobiana</strong> <strong>dos</strong><strong>óleos</strong> essenciais de Ocimum selloi Benth, Hesperozygis myrtoides (A. St.-Hil.)Epling e Mentha pulegium L. (Lamiaceae). Dissertação (Mestrado em CiênciasFarmacêuticas). Facul<strong>da</strong>de de Farmácia, Universi<strong>da</strong>de Federal do Rio de Janeiro,Rio de Janeiro, 2011.A família Lamiaceae possui aproxima<strong>da</strong>mente 220 gêneros e cerca de 3.500 a 4.000espécies. Espécies dessa família são conheci<strong>da</strong>s por serem bastante aromáticas e, por isso,são usa<strong>da</strong>s em culinária. Ocimum selloi Benth é uma planta nativa do Brasil, usa<strong>da</strong> namedicina tradicional e vendi<strong>da</strong> em feiras-livres no Estado do Rio de Janeiro. Hesperozygismyrtoides (A. St.-Hil.) Epling é um pequeno arbusto muito aromático encontrado no Estadode Minas Gerais e que cresce em altitudes de 1800 metros. Mentha pulegium L. é originária<strong>da</strong> Região Mediterrêanea e parte <strong>da</strong> Ásia, apresentando um aroma agradável de “menta” eum importante polimorfismo químico. O objetivo deste trabalho foi analisar os constituintesvoláteis de diferentes indivíduos de O. selloi, H. myrtoides e M. pulegium e correlacionar acomposição volátil com possíveis quimiotipos, além de avaliar a ativi<strong>da</strong>de <strong>antimicrobiana</strong><strong>dos</strong> <strong>óleos</strong> essenciais e realizar estudo de estabili<strong>da</strong>de acelerado. O. selloi foi adquirido defeiras-livres, enquanto que a M. pulegium foi adquiri<strong>da</strong> de um produtor de ervas na ci<strong>da</strong>dede Tombos/ MG, já o H. myrtoides foi coletado no topo <strong>da</strong> montanha em volta <strong>da</strong> ci<strong>da</strong>de deAiuruoca/ MG. Os <strong>óleos</strong> essenciais destas espécies foram extraí<strong>dos</strong> por hidrodestilação emaparelho de Clevenger modificado e analisa<strong>dos</strong> por CG-DIC e CG-EM. Os ensaiosantimicrobianos foram feitos por drop test e o MIC contra cepas de bactérias Gram positivase negativas. Foi feito também MIC para cepas clínicas de Candi<strong>da</strong>. O teste de estabili<strong>da</strong>deacelerado foi realizado em câmara climática, segundo protocolos <strong>da</strong> ANVISA (2005). Asubstância metilchavicol foi identifica<strong>da</strong> como a majoritária em to<strong>dos</strong> os <strong>óleos</strong> essenciais deO. selloi, variando de 92,7% a 97,6%. Os constituintes majoritários do óleo essencial de H.myrtoides foram identifica<strong>dos</strong> como a pulegona (44,4%) e a isomentona (32,7%). O óleoessencial de M. pulegium mostrou como constituintes majoritários a isomentona (33,6%) e apulegona (32,8%). To<strong>dos</strong> os <strong>óleos</strong> essenciais apresentaram ativi<strong>da</strong>de <strong>antimicrobiana</strong> paraos microorganismos testa<strong>dos</strong>, sendo as cepas clínicas de Candi<strong>da</strong> albicans e glabrata asmais susceptíveis. Combinação em diferentes proporções <strong>dos</strong> <strong>óleos</strong> essenciais de O. selloie H. myrtoides foram testa<strong>dos</strong> para verificar sua ativi<strong>da</strong>de <strong>antimicrobiana</strong> contra C. albicans,entretanto, não houve modificação <strong>da</strong> ativi<strong>da</strong>de, nas concentrações testa<strong>da</strong>s. O resultado doteste de estabili<strong>da</strong>de acelerado mostrou que os <strong>óleos</strong> essenciais de O. selloi e H. myrtoidesmostraram-se estáveis, mesmo tendo a sua coloração modifica<strong>da</strong>, pois os constituintesmajoritários do óleo essencial de O. selloi (metilchavicol) e de H. myrtoides (pulegona eisomentona) tiveram pouca variação no teor durante os seis meses de estudo. Portanto, os<strong>óleos</strong> essenciais dessas espécies poderão ser emprega<strong>dos</strong> em formulações farmacêuticasque visam o tratamento de infecções causa<strong>da</strong>s por Candi<strong>da</strong>.Palavras chaves: Lamiaceae, Ocimum, Hesperozygis, Mentha, <strong>óleos</strong> essenciais,ativi<strong>da</strong>de <strong>antimicrobiana</strong>
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6 Referências bibliográficasADAMS
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DUARTE, M.C.T.; FIGUEIRA, G.M.; SAR
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MARTINS, R.E, CASALI, W.D.V., BARBO
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SMITH,R.L., COHEN, S.M., DOULL, J.,
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