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ÍNDICEPARTE I – UM ALERTA AO EMPREENDEDORUM ALERTA AO EMPREENDEDOR ..................................................................7PARA NÃO FRACASSAR ...................................................................................8SOBRE OPORTUNIDADE ..............................................................................10PLANO DE NEGÓCIO: O QUE É? COMO ELABORAR? .................................11O QUE CONSIDERAR NUM PLANO DE NEGÓCIO (PN)? .............................12GASTOS: INVESTIMENTO INICIAL, CUSTOS E DESPESAS .............................15INVESTIMENTO INICIAL ................................................................................16CUSTOS .........................................................................................................17PREÇO DE VENDA .........................................................................................24LUCRO É O QUE SOBRA ...............................................................................26PONTO DE EQUILÍBRIO E MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO ...........................27PONTO DE EQUILÍBRIO ................................................................................28ATRAÇÃO DE CLIENTES .................................................................................31RETORNO DO INVESTIMENTO .....................................................................35FLUXO DE CAIXA ...........................................................................................39APURAÇÃO DE RESULTADOS .......................................................................42PARTE II – ASPECTOS LEGAIS DA ATIVIDADEATIVIDADE DESENVOLVIDA ..........................................................................46AS FORMAS DE ATUAÇÃO NESTE RAMO DE ATIVIDADE .............................46EMPRESÁRIO E SOCIEDADE EMPRESÁRIA ....................................................47IDADE MÍNIMA PARA SER EMPRESÁRIO .......................................................48RESPONSABILIDADE TÉCNICA ......................................................................48INSTALAÇÕES ................................................................................................49VIGILÂNCIA SANITÁRIA .................................................................................50LICENÇA DE FUNCIONAMENTO ..................................................................51