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águanabocaClientes à beçaSabores exóticos e preços atrativos fazem o sucessode uma das mais populares pizzarias da cidadePOR GREICY PESSOAFOTOS EDUARDO OLIVEIRAJá comeu pizza de carne-de-sol?Ou de queijo de coalho com rapadura?Pois essas são algumas das novidadesda Pizza à Bessa em suas duas lojas,no Sudoeste e na Asa Sul. Além dessessabores especiais, o cardápio oferecemais 25 opções, algumas tambémexóticas, como lombinho canadensecom rapadura, linguiçinha mineira compimenta de cheiro e vaca atolada.O começo foi no Sudoeste, quatroanos atrás. Quem passava pela comercialda Quadra 101, à noite, começou aperceber um movimento incomum nosubsolo do bloco B. O sucesso foi tãogrande que o proprietário, Paulo Bessa,resolveu abrir uma filial na 214 Sul emjunho do ano passado. E também alivem conquistando uma clientelanumerosa e fiel.“No Sudoeste são, em média, 200pizzas por dia; na Asa Sul, mais ainda,cerca de 350. Rapidez no atendimento,preços e produtos bons são nossasqualidades. Pensamos em tudo paraagradar os clientes. Servimos as pizzasem prato de sobremesa, com o objetivode evitar desperdícios e deixar as fatiassempre quentinhas”, explica Bessa.O rodízio tem preço convidativo –R$ 16,90 por pessoa. Mas o clientetambém pode montar a pizza a seugosto. Em comemorações de aniversário,6