Guia dos Percursos Pedestres (7,7Mb) - Câmara Municipal de Nisa

P R 4Trilhos do Conhalcontactos úteis:Junta de Freguesia deSantanaTlf.: 245 469 130_ _ _Casa de Pasto«O Túlio»Tlf.: 245 469 129_ _ _Casa de Pasto«Café Novo»Tlf.: 245 469 140_ _ _Clube Desp.e Recr. de SantanaTlf.: 93 313 94 33a ter em conta:Típica desta aldeiapiscatória, aproveite paraprovar a famosa sopa depeixe do Arneiro,confeccionada compeixe fresco do rio e umasabedoria ancestral quelhe conferem um sabormuito particular.ConhalEmbarcações típicas em madeira. Rio Tejo.aspectos de interessePORTAS DE RÓDÃOEsta imponente crista quartzítica, que irrompe entre dois imensos blocos de pedra, resultado atravessamento da Serra das Talhadas pelo rio.Há milhares de anos, as águas do Tejo cobriam uma vasta região. A sua acção erosiva deuorigem a esta garganta, onde o rio atinge uma das maiores profundidades. A zona marcaainda o anterior limite da navegabilidade do Tejo, quando este era um canal de comunicaçãoentre o interior e o litoral do país.SOPA DE PEIXENo Arneiro pode desfrutar de um dos tradicionais pratos de peixe do rio. Embora aqui tambémse possam encontrar refeições típicas como o arroz de lampreia ou o ensopado de enguia,na gastronomia esta povoação é conhecida pela popular sopa de peixe. O barbo é o segredodeste prato, em cuja confecção também se utiliza a carpa. A sopa é por vezes servidanum recipiente de cortiça, com as ovas do peixe no topo, o que lhe confere um paladar muitoparticular. Nesta iguaria não podem faltar o poejo e o pimentão.fauna e flora em destaqueABUTRE: Ave de rapina que se alimenta quase exclusivamente de carne putrefacta. De cabeçae pescoço compridos, desprovidos de penas, a sua envergadura pode ser superior a2,5 metros.ZIMBRO: Espécie de pinheiro, que cresce até cinco metros de altura. As bagassão utilizadas em pratos de carne e as sementes na aromatização de bebidas como o gim.Anti-séptico e calmante, é indicado para problemas digestivos e renais.PR4_Trilhos do Conhal 34