Livro James 15-12-2006.pmd - Sebrae

- Compras sem planejamento (excessivas ou insuficientes).- Avarias no transporte.- Produtos com defeitos, fora de especificação.- Acondicionamento inadequado.- Manuseio inadequado.- Vencimento do prazo de validade.- Imperícia de funcionários.- Durante a limpeza e fracionamento de produtos antes dafase de produção.Quanto às perdas durante o processo de produção, esse índicesobe para 87% do total das empresas analisadas. Mesmo aquelasque afirmaram não haver perdas durante esse processo,certamente se referiam a perdas significativas, pois sempre existeperda em processos de transformação, requerendo oportunidadesde melhoria e aperfeiçoamento do processo produtivo.As perdas nessa fase foram vinculadas, principalmente, aosseguintes fatores:- Despreparo profissional e imperícia dos empregados.- Vencimento de produtos já preparados.- Erro de preparo, de projetos e de manuseio de materiais.- Falta de controle de produção e de produtividade.- Baixa qualidade da matéria-prima e dos insumos.- Retrabalho.- Equipamentos inadequados ou manuseados de maneiraimprópria.- Mercadorias sem boa qualidade.- Falta de procedimentos.- Obsolescência.- Desconhecimento de técnicas de reaproveitamento.- Irregularidade na demanda por clientes, gerando sobras.- Falta de manutenção de equipamentos.- Limitações técnicas e de equipamentos.- Fabricação por encomenda personalizada.- Carência de recursos para investimento em tecnologia etreinamento.30