R$ 5,90 - Roteiro Brasília

prêmioroteiroOs melhores de 2006O auditório do IESB, na Asa Norte, foi o palco da festa de entrega dos diplomas aos vencedores do 5º Prêmio Roteiro deGastronomia. Inicialmente, um prêmio especial foi entregue pelo colunista de gastronomia da Roteiro e apresentador da festa,Luiz Recena, à professora Eda Coutinho Barbosa Machado de Souza, diretora do IESB, pela contribuição que essa instituição deensino vem dando ao desenvolvimento da gastronomia brasiliense. Em seguida, os demais prêmios foram entregues por AdrianoLopes de Oliveira, Jaime Recena, André Gil e Giselma Nascimento, da Roteiro, e Tiago Santiago, do IESB. No coquetel servidoapós a premiação, além das comidinhas saborosas que fizeram do Sweet Cake, novamente, o melhor buffet de festa da cidade,destaque para os espumantes e vinhos brasileiros, que, com qualidade cada vez melhor, sustentam o FestVinho Brasília,promovido pela Roteiro em parceria com sete vinícolas gaúchas e 30 bares e restaurantes da cidade.A professora Eda Coutinho, diretora doIESB, e o jornalista Luiz RecenaCozinha internacional: Rodrigo Freire, Eduardo eAlexandre Guerra e Cláudio Micaelli, do OliverFrutos do mar: Adejuto Castro e Preto Nunes, do Camarãoe Cia, e André Gil, da Roteiro (ao centro)Pizzaria: Adriano Oliveira, Gil Guimarães,da Baco, e Ronaldo Vieira, da Fratello UnoEduardo Nogueira, do Sonoma, e Fernando Cabral,do Café Antiquário, presidente da Abrasel-DFConfeitaria: Mauro Rappel, Sérgio Moura, da Torteria DiLorenza, e Pedro Nicola, da MonjoloCreperia: Sérgio Ziller, do Crepe Floripa, Virgínia Rodrigues,do Crepe Au Chocolat, e Sérgio Quintiliano, do C’est si BonPadaria: Tiago Santiago, do IESB, eGilberto Costa Manso, da BeliniBuffet de restaurante: Ângela Mathias, do Don’ Durica,Tiago Santiago, do IESB, e Jorge Ferreira, do Feitiço Mineiro