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Em sintonia com o mercado [arroz e feijão] 48
sem sido regulares em 2015 e no primeiro semestre de 2016, é provável que a retomada do consumo teria sido ainda maior. Segundo o gerente comercial da rede Rena Supermercados, sediada em Itaúna e com lojas naquela cidade e em Divinópolis, Juatuba, Mateus Leme e Oliveira, Rodolfo Aeraphe Mendes da Silva, o tíquete médio do arroz e do feijão agora estão estabilizados. ”Não houve um aumento, mas também não diminuiu”, diz o gerente. O crescimento de vendas do arroz agulhinha tradicionalmente industrializado e do feijão carioca registraram avanço na sua opinião, mas não tão significativo como o do arroz integral. Arroz integral Ele conta que houve um crescimento no consumo de arroz integral três vezes maior nos últimos cinco anos e cerca de 3% a mais nas vendas de pacotes de um e dois quilos. “O consumo de arroz parbolizado reduziu cerca de 50%. Acredita-se que as pessoas estão buscando produtos alternativos”, avalia. A Rena conta com 11 lojas de vizinhança, que somadas, totalizam 11 mil 500 metros quadrados de área de vendas. De acordo com Rodolfo, somente o arroz e o feijão representam aproximadamente 8% do volume de produtos comercializados pelas lojas. Fornecedores “A comercialização da nossa marca Sepé junto aos supermercadistas tem crescido de 8 a 10% ao ano. Só nesse ano de 2017, até o momento já identificamos um aumento de 9%”, revela Ênio Geraldo França, empresário do setor de arroz na CeasaMinas, em Contagem (MG). Para toda Minas Gerais, somente a sua empresa comercializa aproximadamente 100 mil fardos (30 quilos cada). Ele revela que, em função de maior participação de sua empresa em várias edições do Sevar, da AMIS, no Estado, as vendas só crescem. “Mas principalmente em Belo Horizonte e nas regiões Oeste e Norte onde nossa atuação ainda era pequena estamos aumentando muito as vendas”. Ênio França diz que além de comercializar produto de qualidade, sua empresa mostra ao consumidor o quanto o arroz é versátil. Não só como base de uma refeição diária, como o almoço ou jantar, por exemplo, mas para outros momentos do dia, como um café da manhã ou tarde. As receitas são várias e algumas podem ser conferidas pelo leitor nesta edição de GÔNDOLA. Pressuposto errado Carlos Magri, pesquisador da Embrapa Arroz e Feijão e coordenador da pesquisa realizada em Goiás, disse que a intenção era descobrir Na página ao lado, lavoura de arroz no Sul de Minas Com mais de 50 anos de tradição no beneficiamento de arroz, a Dickow Alimentos oferece a Linha Rei Arthur: produtos de qualidade superior, com ótimo rendimento e o sabor do mais puro arroz. Perfeitos para você que deseja oferecer o melhor para seus clientes! www.reiarthur.com.br /arrozreiarthur
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