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Fontarèche 100% Grenache Noir 2015<br />
Vinho Fino Tinto Seco<br />
IGP Pays d’Oc<br />
To u l o u s e<br />
Produtor<br />
Château<br />
Fontarèche<br />
Terroir<br />
Solos argiloso-calcários<br />
Vinhas de 40 anos<br />
Vinificação<br />
100% Grenache Noir<br />
Vinificação tradicional. Fermentação<br />
alcoólica durante 20 dias seguido de<br />
uma fermentação maloláctica.<br />
Amadurecimento em cuvas de inox.<br />
Graduação alcoólica<br />
13,5%<br />
Temperatura ideal de consumo<br />
Entre 16° e 18°C<br />
Degustação<br />
Linda cor rubi.<br />
Nariz expressivo e frutado com notas<br />
herbáceas. O paladar é delicado e fresco,<br />
com grande elegância. Os taninos são<br />
suaves e maduros.<br />
Harmonização<br />
Acompanhamento perfeito de terrines,<br />
aves assado (frango, peru), um lombo<br />
de porco, grelhados e cordeiro.<br />
Imagens meramente ilustrativas<br />
seleção<br />
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