Revista COAMO - Edição 485 - Outubro/2018

coamo

Campo Mais Feminino - Mulheres provam que quando se ama o que faz, não existem empecilhos profissionais. Com garra e determinação elas fazem bonito e são exemplos no campo da produção.

ALIMENTOS COAMO

Conheça os benefícios da gordura Coamo Fry

e tenha qualidade e sabor com economia

Um questionamento comum

entre indústrias de alimentos

é saber qual a melhor

opção de óleo vegetal para frituras?

Para responder essa pergunta,

a equipe técnica da Coamo,

realizou vários teste de análises

físico-químicas em laboratório

onde foram considerados os aspectos

técnicos, ponto de fumaça,

consumo e estabilidade oxidativa

comparando a Gordura Vegetal

Coamo Fry 810 com óleo de algodão.

A conclusão foi de que a Gordura

Vegetal Coamo Fry se destacou

como a melhor opção entre a

maioria dos pontos analisados.

A classificação como a

melhor opção é decorrente das

vantagens que Gordura Vegetal

Coamo Fry apresentou. “Com a

Gordura Vegetal Coamo Fry, o

consumidor tem mais rendimento,

ou seja, é possível utilizá-la mais

vezes com a mesma quantidade e

isto é um fator de importante redução

de custos. As frituras ficam

sequinhas e destacando sua crocância

e os alimentos têm maior

tempo de prateleira (shelf life). Por

se tratar de um produto de cooperativa

a matéria-prima utilizada

é proveniente do dono da cooperativa

que investe em qualidade

desde a escolha da semente a ser

plantada, na condução técnica da

lavoura e no adequado armazenamento

do produto. A industrialização

é realizada dentro de todos

os processos de boas práticas de

produção e atende todos os padrões

exigidos pela Anvisa e pelas

certificações de qualidade”, garante

o superintendente Comercial

da Coamo, Alcir José Goldoni.

Goldoni ainda ressalta

que quem usa a Gordura Coamo

Fry, experimenta o sabor da economia,

além de ser um alimento

com origem, “podemos afirmar

que todos estão comprometidos

em oferecer um produto que gere

um alimento seguro, onde os três

pilares - qualidade, sabor com

economia – estão surpreendendo

os clientes e consumidores.

Assim, com essa rastreabilidade

os Alimentos Coamo são diferenciados

e suas marcas estão sendo

reconhecidas como Marcas de

Confiança do consumidor. Faça o

teste, use Alimentos Coamo e aumente

seus ganhos”.

Os Alimentos Coamo, comercializados

por meio das marcas Coamo, Primê,

Anniela e Sollus, contam com um amplo

portfólio de produtos alimentícios

que abrange: óleo refinado de soja,

linha completa de margarinas, linha

diversificada de gorduras vegetais, várias

categorias de café e também uma

linha diversificada de farinhas de trigo

e misturas para pães e bolos. Todos

produtos atendem a linha varejo, food

service e industrial, com qualidade e

sabor com economia.

Para outras informações e consulta

técnica de cada alimento, acesse os sites

da cooperativa: www.coamo.com.

br ou www.alimentoscoamo.com.br,

onde é possível cadastrar seu e-mail

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Outubro/2018 REVISTA 17

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