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REVISTA CHEFS DO CAMPO 2017

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[Semifinalistas]<br />

MARLENE BISSI DE OLIVEIRA<br />

jussara (PR)<br />

Dessas panquecas não tem igual<br />

Produtora aprimorou a receita e o prato, tão saboroso,<br />

virou uma unanimidade entre parentes e amigos<br />

Nos tempos de criança, quando o sítio<br />

dos pais era só lavoura de café, em<br />

Jussara (PR), Marlene Bissi de Oliveira,<br />

a mais velha de 5 filhas, parecia gente<br />

grande pela forma como procurava<br />

ajudar os pais. Ela ainda achava tempo<br />

para cuidar das criações, da horta<br />

e para ajudar a mãe a cozinhar. Casada<br />

com o agricultor João Batista de<br />

Oliveira e mãe de duas filhas, a agora<br />

também produtora Marlene continua<br />

com a mesma disposição para o trabalho<br />

na propriedade do casal. Ela se<br />

tornou, também, uma especialista em<br />

matéria de forno e fogão, reconhecida<br />

pela excelência de tudo o que faz, em<br />

especial as suas panquecas, que prepara<br />

aos familiares e amigos nas versões<br />

frango, carne moída e muçarela com<br />

presunto. Não são de dar água na boca?<br />

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